大盛りな食べ物屋ってない？〜北海道〜Vol.6 [machi](★0)
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- 709
- 2011/11/05(土) 09:28:53
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>>708
それは無いw
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- 710
- 2011/11/05(土) 09:30:09
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牛太郎懐かしいなぁ
カツカレー頼んだら、ご飯の横でカツが立ってるんだよな（笑）
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- 711
- 2011/11/05(土) 10:01:21
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>>709
そうか？
東京生まれ＆育ちの嫁さんに北海道でザンギを食べさせたら、「立田揚げの味だね」っと言ったので、
自分（北海道出身）は、ザンギはザンギだと反論したよ。
しかし、納得しない嫁さんが調理人に作り方を聞いて、やっぱり、立田揚げだねと言った。
その後調べると、その時食べたザンギの作り方やお袋の作り方を聞くと立田揚げだと思った。
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- 712
- 2011/11/05(土) 12:16:46
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竜田揚げとザンギは見た目も食べた感じも衣が違うように思うけど。
混同されているのも事実。
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- 713
- 2011/11/05(土) 13:34:18
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>>712
変な規制に引っかかって、両方の調理方法が載ったURLを書くことが出来ないが、
殆ど変わらなかったよ。
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- 714
- 2011/11/05(土) 13:46:51
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というより竜田揚げというもの自体の基準が今はずいぶん曖昧だったりするからだろうね。
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- 715
- 2011/11/05(土) 15:30:11
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>>713
うん、この掲示板んｇわどが大杉だよな
リンク貼ろうとするとしょっちゅう引っかかる
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- 716
- 2011/11/05(土) 15:31:32
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ngwa-do（←変換してくれ）って語も規制対象だｗ
何だ？この掲示板
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- 717
- 2011/11/05(土) 15:49:10
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料理好きなんで料理番組や料理本もいろいろ見たりするけど、
竜田揚げは「下味をつけた材料に片栗粉をつけて揚げる」が一般的な定義だと思う。
レシピサイトをいくつか見ても、衣に小麦粉を使ってるのはまあない。
ザンギの場合、卵や小麦粉も使って下味といっしょに混ぜ込むのが多いような気がするので
竜田揚げというのは違和感がある。出来上がりも粉吹いたようにならないし。
ザンギは唐揚げの一種でいいんでなかろうか。
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- 718
- 2011/11/05(土) 16:00:29
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竜田揚げは生姜>ニンニク
ザンギはニンニク>生姜
ってかんじかな
流石量基準の奴は味に鈍いんだな
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- 719
- 2011/11/05(土) 16:13:22
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>>717
ザンギに関しても、たれに漬け込んで片栗粉をつけて揚げる方法が多いと思うが、
小麦粉と卵を使う方法もなくはない。
でも、お袋のザンギや北海道の居酒屋で食べたザンギは、たれに漬け込み片栗粉をつけて
揚げたものだった。
まあ、どっちにしてもザンギという名前ではあるが、北海道以外では竜田揚げかから揚げでFAだよ。
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- 720
- 2011/11/05(土) 16:21:18
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誤 >北海道以外では竜田揚げかから揚げでFAだよ。
正 >揚げる前にたれに漬け込むのだから、北海道以外では竜田揚げでＦＡだよ。
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- 721
- 2011/11/05(土) 16:46:09
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ちなみにザンギは日本オリジナルのものではなくその名称の語源は
日本に鳥料理のノウハウを持ち込んだロシア人料理人アレクサンダーザンギエフに由来する。
これ真っ赤な嘘な。
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- 722
- 2011/11/05(土) 20:23:21
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紋別に大盛ザンギの店があると聞いた
誰か行ったことない？？感想を聞きたいっす！
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- 723
- 2011/11/05(土) 20:31:52
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「竜田揚げ ザンギ 違い」でググッてみたが、諸説プンプンだね。
とにかく、山盛りでウマけりゃそれでいいんだw
半身揚げは小樽のなるとまで行って、よく食ったよ。大好物。
まず単品で半身揚げを頼み、ビールのつまみにする。
それから半身揚げ定食を頼んで、ご飯食いながらもう一羽食う。
いつも、単品で頼んだヤツの方がデカい鳥だった。
今は江別にもあるから、近くて楽になった。
でもあそこは、店内で食う気はしないから、持ち帰り。
やはりできたてがウマいよね。できればイート・インしやすい店にして欲しい。
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- 724
- 2011/11/05(土) 21:45:30
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ちょっと脱線気味かもですが、
半身揚げって2個頼めば1羽の分量があるのでしょうか？
それとも単に修辞の問題で、
頼んだら鳥の色々な部位が多めに出てくるだけなんでしょうか。
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- 725
- 2011/11/05(土) 21:54:06
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半身唐揚げといえば、けっぱる屋だよな。
半身で320 円だもんな
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- 726
- 2011/11/05(土) 22:37:04
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ザンギは20〜30年くらい前まではフリッターのような衣の厚いのをさしていた
ザンギ=唐揚げ/竜田揚げはごくごく近年の話だな
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- 727
- 2011/11/05(土) 22:48:00
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>>724
ハッキリ分からんが、鳥は足が二本あります。
でも、なるとで頼むと一本分です。だから半分＝半身だと思われますw
多分縦に真っ二つ、みたいなことになってると思われます。
面白いのは、ケンタって肉のカタチが何種類かありますよね、
それが分かるんですよね、ここがケンタではあのカタチの部位、ここはあの部位…みたいな。
不思議なのは、一羽分頼むと×2で約2000円。鳥の原価は？ 半値位かな？ すると1000円。
卵の状態から1000円でも元が取れるって凄いですよね。あの大きさになるまでの餌代とかモロモロ入って1000円です。
不思議な位安い気がします。(長文連発失礼)
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- 728
- 2011/11/09(水) 12:41:51
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697
トンコウね〜、３回行ったがもう行かない
行くのは勝手だ、確かに量は多いかもね！
でも５００円ラーメンはどの味も価格相応かそれ以下と私は思うよ
どこかの社員食堂や大型スーパーのファーストフード店の味クラスだ
それならここの周辺には激戦区で有名店が競ってるので７００円でも
そちらに行ったほうがいいかと。・。・。・
余談であるけど店主夫婦がものすごい暗い、声も小さいから自分の注文
が本当に来るのかすごい不安だわ
流行っていないんですから愛想よくしないとね！
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- 729
- 2011/11/09(水) 13:15:31
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札幌で大盛りでうどん食いたいが誰か知らないかい？
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- 730
- 2011/11/09(水) 13:39:23
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丸亀製麺で家族うどん。
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- 731
- 2011/11/09(水) 21:59:47
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>>728
大盛りではないが、すすきのの宇明屋(字違うかも)の後に入ったワンコインラーメンは500円とは思えない味だった
騙されたと思って食べてみて
ビールもつけて900円位だったと思うが、安すぎるから釣り要らないって言った記憶がある
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- 732
- 2011/11/11(金) 12:25:18
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札幌にある池内2Fに入居してる食品店グロッサーズで売られてる
まんぷくどらやき
↓
http://image.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=slv1-dyzce&p=%E5%8C%97%E9%87%8E%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%82%B9+%E3%81%BE%E3%82%93%E3%81%B7%E3%81%8F%E3%81%A9%E3%82%89%E3%82%84%E3%81%8D
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- 733
- 2011/11/11(金) 12:37:52
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すげーw ヤバいものを教わった。池内にあるんですね。
2個食ったら満腹かな？w
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- 734
- 2011/11/11(金) 16:55:01
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>>733
2個食べて満腹になるかならないかは、人それぞれだよ。
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- 735
- 2011/11/11(金) 17:05:30
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スーパーでも見かけたよ。そのどらやき
あんなバランスの悪いどらやき、どんなに旨くても食べたくないなぁ。
どらやきにしろ中華まんじゅうにしろ
あの皮とあんのバランスが大事だと思うんだ。
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- 736
- 2011/11/11(金) 21:14:10
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画像見てるだけで気持ち悪くなってきたw
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- 737
- 2011/11/11(金) 23:02:53
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マジ？ うまそうやんw
多分餡がそれ程甘くないんじゃないかな？
アレでコッテリ甘かったら、ちょっと引くけどなw
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- 738
- 2011/11/11(金) 23:20:53
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甘いものは油ものよりつらいよなあ。
つか大食い人種って甘いもの嫌いが多い気がするんだが。
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- 739
- 2011/11/11(金) 23:25:07
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立派なアメリカ人になるてまには、こういうのを喰らわんと（´・ω・｀）
これがアメリカ名物高カロリーフードだ。ご当地対抗高カロリー料理
http://karapaia.livedoor.biz/archives/51749690.html
http://blog.livedoor.jp/himasoku123/archives/51524902.html
アラバマ州：ベーコンミートローフ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/e/7/e747f0e9.jpg
アラスカ州：エスキモーアイスクリーム
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/0/d/0d7a7af6.jpg
アリゾナ州：クワットバイパスバーガー
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/a/4/a442d571.jpg
モンタナ州：オイスターロッキーマウンテン
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/2/3/23251f90.jpg
アーカンソー州：ナマズまるごとフライ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/5/f/5fb8261f.jpg
カリフォルニア州：ダブルバーガーをダブルで
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/4/7/47fea850.jpg
コロラド州：3キロの朝食ブリトー
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/f/2/f26e4627.jpg
ハワイ州：ロコモコ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/5/f/5fb85926.jpg
アイダホ州：ベークドポテトにベーコンブルーチーズのせ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/2/4/2487c7a4.jpg
イリノイ州：ディープディッシュピザ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/3/a/3af5bdae.jpg
インディアナ州：フライドブレインサンドウィッチ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/4/d/4d8385e2.jpg
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- 740
- 2011/11/11(金) 23:27:17
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カンサス州：チャレッド
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/b/d/bdf776e9.jpg
ケンタッキー州：フライドチキンチーズのせ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/a/3/a378371f.jpg
ルイジアナ州：粉砂糖めいっぱいのペニエ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/e/9/e990b9ad.jpg
メイン州：ロブスターロール
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/1/c/1cf149df.jpg
メリーランド州：甘さマックスのスミスランドケーキ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/4/4/441fcf36.jpg
ミシガン州：BLTサンドのB大量
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/1/1/11fc9d23.jpg
ニューハンプシャー州：ニューイングランドクラムチャウダー
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/4/2/4276af21.jpg
ニュージャージー州：ファットダレル
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/f/7/f75fffbe.jpg
ニューメキシコ州：フリトーパイ
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/c/d/cd48e94d.jpg
ニューヨーク州：ガーベッジプレート
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/7/a/7a66600e.jpg
オレゴン州：he Redonkadonk
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/0/8/088445fb.jpg
サウスカロライナ州：ターダッキン
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/f/6/f69d21f4.jpg
サウスダコタ州：でかすぎる揚げパン
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/c/0/c010f2d0.jpg
バージニア州：ハム
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/3/8/38de4fd8.jpg
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- 741
- 2011/11/12(土) 19:09:46
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>>739-740
どれひとつとして美味しそうに見えないのも納得
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- 742
- 2011/11/12(土) 20:47:50
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最後のハムなんか一瞬グロ画像かと思ったぞ。
３番めの奴なんか、いかにもザ・アメリカンって感じだよね。
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- 743
- 2011/11/12(土) 22:49:30
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あえて不味そうに撮ってるような気もw
ディープディッシュピザは札幌でも食べれるようになればいいのにとずっと思ってる。ttp://blog.goo.ne.jp/kn0714/e/88460998ac41361859a64b59a7c7655bttp://blog.livedoor.jp/sugitakesakudoru/archives/51381079.html
>>742
言われてみれば何かの輪切りのようにも見えるね。
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- 744
- 2011/11/14(月) 09:17:51
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それ以上言わないでw
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- 745
- 2011/11/14(月) 17:01:12
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>>743
たしかにどれも不味そうに見える。
そう考えるとプロの撮影する食べ物は逆にどんなに不味くても
旨そうに撮るよね。
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- 746
- 2011/11/15(火) 10:41:07
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ここに書き込みしてる人達ってやっぱりブタみたいなデブばかりなんですかね？
自分も最近食べすぎで体重70キロオーバーしてヤバイんで気になりました
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- 747
- 2011/11/15(火) 11:29:59
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>>740
出す前に皿のふちにこぼれたソースくらいちゃんと拭けよという感じだね。
料理そのもののみじゃなくそういうだらしなさというかいい加減さが垣間見れる。
さすがアメリカンw
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- 748
- 2011/11/15(火) 13:52:49
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>>746
オレは一時88キロにまでなったが、今は65〜67キロ。適正体重だよ。
以前は慢性的に大食いだったけど、今は趣味w
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- 749
- 2011/11/15(火) 13:54:44
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慢性的に大食いしなくなると、たまにやる大食いが、大事になる。
せっかく久々にやるなら、久々にしかできないなら、何を食おうか吟味するようになる。
するとこういうスレの情報がありがたい。
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- 750
- 2011/11/15(火) 15:13:45
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182cm65kgです
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- 751
- 2011/11/15(火) 19:00:52
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オレは身長176cm 体脂肪率は12〜16%です。
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- 752
- 2011/11/15(火) 20:51:07
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１８１cm６３kgです。
大盛りの店の食べログを見てすげーって驚くのが好き。
自分では絶対食べきれない。
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- 753
- 2011/11/15(火) 21:54:27
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今日のありえへん世界、デカ盛りの一位ジャンヌだったね。
二位から発表だったけどｗ
米三合（1kg以上）、カツ170g、卵６個で総重量2kgだって。
思ったよりカツは多くないんだね。
もちろんヘタレなので頼んだことはないけど。
食べたくなってきた。（大盛を）
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- 754
- 2011/11/17(木) 14:11:52
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>>753
初めて見たけどなんか汚くて萎えた
あんなんだったのか…
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- 755
- 2011/11/17(木) 14:37:37
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あの店関連の話で汚いは禁句
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- 756
- 2011/11/17(木) 18:32:18
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大食いを趣味とする人でも
うかつに近付いてはいけない店かと＜ジャンヌ
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- 757
- 2011/11/20(日) 00:19:00
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たしかにあの店には虫が普通にいるからね。
すすきのあたりの汚い店ならともかく
虫を見慣れない道内の人なら初めて見たら小さいけど驚く。
おれも社会人になるまで北海道に虫がいるとは思わなかった。
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- 758
- 2011/11/20(日) 06:43:31
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>>757
虫ってＧのこと？
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- 759
- 2011/11/20(日) 07:09:40
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ジャンヌは店移った先も汚いのかww
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