【極細縮れ麺】釧路のラーメン店【あっさり醤油】 [machi](★0)
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- 2009/08/05(水) 00:16:11
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釧路ラーメンの定義とは？
まず、ここら決めようぜ！
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- 63
- 2009/08/05(水) 02:58:57
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>>62
釧路ラーメン - Wikipediattp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%A7%E8%B7%AF%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
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- 64
- 2009/08/05(水) 03:02:07
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この人は河むらを必死に擁護してる
↓ttp://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%87%A7%E8%B7%AF%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&diff=27098142&oldid=27094718
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- 65
- 2009/08/05(水) 04:16:24
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お前が擁護してるじゃん
ヤバイ店ほど必死なのは判るけど嘘はいかんぜよ
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- 66
- 2009/08/05(水) 06:12:49
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麺遊会自体が釧路ラーメンの邪道を行っていると思うのは俺だけか？
実名で悪いが釧路町新開の「みかみ」という店、できた当初に行ってみたんだけど、糞まずかったよ。
当時、フランス国旗をつけたコックがラーメン作っていたのを記憶している。
今はどうか知らないけど、あそこが麺遊会に入ってのぼり上げていたのには唖然とした。
豪壱にしたって、醤油が滅茶苦茶うまいというわけじゃなく、担々麺だし。
大体、正統派の釧路ラーメンの店には担々麺自体無いよ。
そんな店があの会を仕切っているんだよ・・・。
別に豪壱や麺遊会に入っているラーメン店を否定しているわけじゃないよ。
ただ、あれが釧路ラーメンの正統派だと思われるのはちょっと違うと思う。
やはり、細麺であっさり醤油味が正当でしょ。
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- 67
- 2009/08/05(水) 13:13:08
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>>66
完全に同感ですねぇ
坦々麺を一押しにしてる店が釧路ラーメンを謳うなと
美味いならまだしもね
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- 68
- 2009/08/05(水) 18:41:07
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山頭火のらーめん は『ぬるい』から行かなくなった。
銀水の味噌ラーメンはコクもないしにスープが薄いからもう2度とたべられない。
宝来のらーめんはなんだこりゃ。
湖北はどこにいったあ？
個人的には、ばかあたりのとんとう醤油
はちべいの味噌 2トップ
以外においしいのは釧路町桂の『はまちゃん』味噌らーめんおすすめ。
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- 69
- 2009/08/05(水) 19:02:13
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>>68
釧路ラーメンのスレでこのネタはどうかと思うが・・・。
味噌で美味しいのは大楽毛の寶龍だね
釧路ラーメンじゃないけど。
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- 2009/08/05(水) 19:31:59
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>>68
キミがこってり好きってことだけはよくわかったよ
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- 71
- 2009/08/05(水) 21:44:02
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味噌なら純水かな、はちべいは塩の方がうまく感じた
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- 2009/08/06(木) 00:30:26
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今こそ、”つる”と”山鳥”を末広へ復活させるべき！！
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- 73
- 2009/08/06(木) 00:34:57
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札幌で釧路ラーメンあるの？
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- 74
- 2009/08/06(木) 02:29:10
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１０年ぐらい前に、レストラン山彦の向いにあっさり醤油ラーメンを出している店があったのだがいつの間にか潰れてたんだよな。
昼時なら客で混んでたから売れてなかった感は無いのだが。
どっかに移転したとか知ってる人いますか？
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- 75
- 2009/08/06(木) 10:16:50
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>>72
大将は？
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- 76
- 2009/08/06(木) 13:01:13
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>>73
河○らが、撃沈してから、無理では？
評判悪い店が、余所に行ってやっても、最初だけ珍しさから入るけど、
所詮元が悪いから、そこの店のおかげで、他も悪く思われる悪の連鎖。
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- 77
- 2009/08/06(木) 13:06:02
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マジで不味いからな
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- 78
- 2009/08/10(月) 01:25:41
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麺友会は総じてまずいが、まるみつはかなり俺好みだ(^-^)
麺友会にしておくのはもったいない（笑
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- 80
- 2009/08/10(月) 07:59:16
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塩屋ゆうじろうって確か四季彩を経営していた人の店ですよね？
釧路ではパステルパークにあったり、四季彩文苑にあったりしたことあるけど、四季彩自体が閉店したのでもう存在しないんだと思ってました。
個人的には好きだったんですけどね。
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- 81
- 2009/08/10(月) 21:53:25
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>>69
管理人が変なのよ
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- 82
- 2009/08/15(土) 04:13:54
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この前ＴＶのノブナガって番組で、エリちゃんが食べてた梅風堂のラーメンって旨いの？
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- 83
- 2009/08/16(日) 11:44:02
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>>82
それ以前の店金広のほうが神がかった美味さがあった
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- 84
- 2009/08/17(月) 23:00:16
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梅風堂は出来た頃ものすごく美味かったんだよ。
かなり通ったんだが、だんだんと味が甘くなっちゃってね。
多喜乃家みたいなコクのある甘みじゃなくて、
出汁取る時タマネギ２〜３個多くない？みたいなさ。
それ以来行ってないよ。
金広、死ぬ前に一度行きたかった…（泣
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- 85
- 2009/08/19(水) 01:07:21
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帯広のみすゞに行ってきたんだが、客は引っ切りなしに待ち状態（午後１時）。
いやー、口に合わなかった。残念。
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- 86
- 誘導
- 2009/08/19(水) 01:35:52
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>>85
つhttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2155/1074947304/
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- 87
- 2009/08/20(木) 23:13:49
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俺この板の主旨理解してなかった
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- 88
- 2009/08/30(日) 10:39:50
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ジャスコの，らふぇすたｗ正気かよオレが喰った三軒全部まじかったorz
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- 89
- 2009/08/30(日) 17:30:31
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どの三軒食ったの？
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- 90
- 2009/09/04(金) 19:34:12
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釧路ラーメン 釧路出身以外の人が食べても美味しいとは思わないかも。
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- 91
- 2009/09/04(金) 20:04:20
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ＫＷＭＲはまじで勘弁。
あれが釧路ラーメンの評価下げた筆頭だな。
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- 92
- 2009/09/04(金) 20:38:09
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>>91
誤爆？
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- 93
- 2009/09/04(金) 23:57:51
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>>91
川邑
でないの？
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- 94
- 2009/09/05(土) 01:15:35
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三栄軒いいけどな〜
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- 96
- 2009/09/08(火) 06:11:28
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>>95
どこのラーメン店を利用したの？
自分は「まるひら」と「つる」くらいしかお勧めがないんだけど。
まるひらは、札幌圏の人を連れて行っても喜ばれるけどな。
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- 97
- 2009/09/08(火) 13:46:44
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観光客にＫＷＭＲだけは絶対に勧めないで欲しい！
はずかしいから
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- 99
- 2009/09/08(火) 23:33:50
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夏堀もおすすめ
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- 100
- 2009/09/09(水) 01:02:51
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夏堀はこの前初めて食べたけどうまかったなぁ
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- 101
- 2009/09/09(水) 06:07:54
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今更なんだけど、ＫＷＭＲってどこにあるの？
何かの略なの？
全く知らないもので。
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- 102
- 2009/09/09(水) 23:07:06
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夏堀はうまいうまいと聞いて行ったけど、パッとしなかったなぁ。
こう言ったら蛇足になるけど、その店のうまいポイントを押さえて食べに行ったらよりうまく思えるかもね。
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- 103
- 2009/09/10(木) 09:40:20
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個人的にネコ舌なので、つけ麺が好きです
つけ麺置いている店を教えてください
虎吉、昇憲、山岡家は食べました
よろしくお願いします。
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- 104
- 2009/09/10(木) 11:58:02
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帯広在住ですが、釧路の「柳苑」のラーメンが凄く好きです。
片道２時間かかるけど、年に何度かはラーメン食べるために釧路に行きます。
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- 106
- 2009/09/10(木) 17:41:26
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>>103
壱福
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- 107
- 2009/09/11(金) 18:30:19
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>>95
＞近年の濃厚系ラーメンに侵食されている札幌圏人からすると
＞物足りないのかもしれませんね。
あっさり系も一部には支持されているけど
基本的には濃厚系ラーメンが主流
しかも、純粋な札幌ラーメンではなかったりする
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- 108
- 2009/09/12(土) 17:08:04
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まるひらが１位だとさ
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/01.html
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- 109
- 2009/09/13(日) 01:36:41
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>>108
まるひら、そんなにうまいかなぁｗ
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- 110
- 2009/09/13(日) 08:22:54
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>>109
じゃあお前の美味い店教えろ
行ってみるから
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- 111
- 2009/09/20(日) 16:48:10
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何噛みついてんだよ。馬鹿か。
どの食べ物もそうだが、ラーメンは特に人によって好みが分かれる。
俺もまるひらはまずいとは思わんが、うまいとは思わん。
他にも秀航園とかな。人気店がその人にとってうまいとは限らんよ。
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- 112
- 2009/09/20(日) 18:37:32
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馬鹿は余計だろ
まるひらって人気店なのか？
秀航園ってところもか？
どちらも行った事がないよ
たとえ行って不味くても微妙でもネット上では書かないのがマナーってもんだろ
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