【見せたれ！】小樽スレッド第78章【ヲタル市民のドッ根性！】 [machi](★0)
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- 413
- 2008/12/20(土) 01:05:41
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>>440
地元のほとんどの店が経営努力・店員教育が出来てない負け組個人商店じゃないの？
良くあることだけど、常連には親しげで、一見客には無愛想ってやつ。それじゃ人口が減るとやってけなくなるのはあきらか。
店名あげる必要なんてないでしょ？
441さんのおっしゃるとおり。
店員教育のしっかりしたサービスを提供してる飲食店や寿司屋ってある？
経営努力とサービスの質の向上をすれば、なんとかなる業種だってあるはずでしょ？
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- 414
- 2008/12/20(土) 01:31:33
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流れを無視して悪いが、
一昨日あたりに朝里にある蕎麦屋（三門って名前だったはず）に行ったんだ。
外見がかなり古めかしいからあまり期待はしてなかったんだけども旨いなあの蕎麦。
かなりボリュームがあってそれなりに安いし。
でも、それなのに店に客が他に誰もいなかったんだよね。丁度飯時だったはずなのに。
それで昨日、今日と知り合いにその店のことを話しても皆しらないんだよね。
このスレの中でも話題に上がることも無いし。
それであの店が人気無いのは隠れた名店みたいなやつだから？
それとも単に俺の舌が狂っているだけなの？
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- 415
- 2008/12/20(土) 02:35:58
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>>414
三門知ってる。たしかあそこ入船の蕎麦屋（名前忘れた）
から暖簾わけしてもらった店だよ。
秋口あたりにでる山菜そばが旨いらしい。
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- 416
- 2008/12/20(土) 03:11:37
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>>413
内容はさておき誰にレスしてんの？
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- 417
- 2008/12/20(土) 08:15:34
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↑ 413さんの >>440は⇒410、441は⇒411だろうと思うが・・・
というのを前提に言わせてもらうと、413さんに同意しますね。
時代の流れとともに何でも変化してますから。昔のような楽に商売できた
ことにあぐらかいていては、個人商店は衰退しますよね。
「大型店ができたから」とかそれは言い訳ですよ。その前に今のやり方
を省みたら、客が減る・売上が減るのは当たり前では？
ちゃんと時代の変化に応じた対策してますか？
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- 418
- 2008/12/20(土) 08:48:38
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>>417
訂正ありがとう。間違えました。
まずは、気持ちのいいサービスを提供する事が必要。アルバイトやパートの教育も大切。
一時期増えた大型書店だって、ほとんどダメになったでしょ？店は大きいけど本の事をわかるスタッフがいなかったから。
じゅんく堂の成功はソコでしょ？
個人商店は徹底したアフターやサービスが必要。
自分はメガネや時計は個人商店で買ってますよ。実は目玉商品以外は、個人商店とそんなに値段が変わらないんだ。
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- 419
- 2008/12/20(土) 09:37:46
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蕎麦が好きで小樽に引っ越してきてから何軒かの蕎麦屋行ったけど、信州屋と一福の接客はどんだけ混んでてもとても気持ちが良くて又行きたくなる。
味だけで言えばこの２軒に限らず他にも沢山美味しいトコあるけどね。
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- 420
- 2008/12/20(土) 12:44:01
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田舎町の個人の店って大抵固定客がいるから、それ以外の客には冷たいんだろうね。
あまり危機感がないっていうか。
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- 421
- 2008/12/20(土) 12:45:37
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>>322
えっと、３２２さんの買った宝くじ当たってましたよ。
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- 422
- 2008/12/20(土) 14:32:54
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↑ おま・・・ｗ
記憶力の良い奴ｗｗｗ
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- 423
- 2008/12/20(土) 23:01:23
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>>419
どれだけ蕎麦好きで移転なのかわからんが
生まれて今まで小樽な蕎麦好きの俺からすると
一福の名前が出てくるのは単純にうれしいね
他に美味しい店あるのけどさ
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- 424
- 2008/12/20(土) 23:04:12
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一福、私も好きですよ。薮半に行く時もありますが一福に行く時も多いです。
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- 425
- 2008/12/20(土) 23:16:34
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従業員の接客がピカ一なのは藪半だろう。こだわりがあって出前もしてないしね。
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- 426
- 2008/12/21(日) 04:53:04
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小樽って 味も雰囲気もいい蕎麦屋が多いですよね。
あまりハズレがない・・・
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- 427
- 2008/12/21(日) 08:43:40
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ワシも小樽の蕎麦屋はどこもわりと美味しいし明るいと思う。
だからと言ってこれを町興しに使おうとすると失敗しそう・・・
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- 428
- 2008/12/21(日) 09:01:58
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古村製麺復活しないかな。
あそこの蕎麦が美味かったよ
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- 429
- 2008/12/21(日) 09:26:23
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古村製麺の生冷や麦が美味しかった
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- 430
- 2008/12/21(日) 10:18:36
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>>428
いや〜ホントだ。密かにファンだったのにな〜
中野製菓だって。製造業って小樽には向かないのかな？
小樽ならではの製造業って結構有るけど、このご時勢でどうなんだろう？
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- 431
- 2008/12/21(日) 11:03:37
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小樽人ってちょっと他県人と合わないとこあるよね
もろ製造の現場で現れる、たいした事で無い事でも
これでもかーこれでもかーって極論的話し方するし
したっけおめーしたっけおめーって初対面の人を
お前扱いだもんな、現場で浮くよ。
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- 432
- 2008/12/21(日) 11:40:21
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朝里の一期一会行ってきた。味噌と塩頼んだが両方ともうまかった。
以前の醤油屋と経営者が変わったの？
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- 433
- 2008/12/21(日) 15:08:09
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>>431
抽象的すぎてわからんよ。自分の知り合い限定での話し方じゃないの？
もっと具体的にどこの誰さんがどう極論的なのかを教えてくださいよ、レスの番号
消えちゃうぐらいにさあ。
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- 434
- 2008/12/21(日) 15:47:25
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>>431
したっけおめーの話もずいぶん極論だべ
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- 435
- 2008/12/21(日) 16:01:01
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>>431
そりや、人間いろいろいるから、そんな人もいるだろうさ。
だけど「小樽人って・・」というのはおかしくないかい？
小樽の人はみんなそうなのか？表現を考えて書き込めよ。
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- 436
- 2008/12/21(日) 17:32:13
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おめーって言われて喧嘩しそうになった事がある。
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- 437
- 2008/12/21(日) 20:44:53
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浜（高島方面）の言葉は悪いけど、悪気はまったくないんだよ。
大阪弁が威圧的に聞こえるのと一緒だから、気にすんな、おめーら。
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- 438
- 2008/12/21(日) 20:59:44
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悪気が無いのはよくわかるんだ。普通の時はいいんだけど、ちょっと険悪な雰囲気の時は、ムカッとしちゃうね。
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- 439
- 2008/12/21(日) 21:34:23
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小樽の製造業で良いのはゾンビキャラメルじゃない？
なくなったはずなのに蘇ってる。
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- 440
- 2008/12/21(日) 21:54:12
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権利買った、北海道村は安い買い物たったよなぁ。
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- 441
- 2008/12/21(日) 22:04:37
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イラッとする
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- 442
- 2008/12/21(日) 22:37:35
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ロシア人に憧れてるからでない？小樽人
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- 443
- 2008/12/21(日) 22:45:37
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>>440
さらなるバリエーションを増やさなきゃ、同じ末路だろうね。
お菓子評論家として言わせてもらうと突出した個性がない。
某製菓の「白いあの人」＝北海道というイメージが定着してるお菓子なら別として
知名度の低いメーカーが最近の流行の二番煎じにのってみたら流行ってしまったという
だけなので長続きはしないだろうね。
新製品の開発を急いだほうがいいだろうね。
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- 444
- 2008/12/21(日) 23:21:50
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いゃ・・・北海道村バンビ製品や生キャラメルだけじゃないんだ。高速のパーキングなんかで売ってる数十種類のキャラメルを作ってる。他にも通販で人気商品が多数あるらしい。
生キャラメルの人気なんてのは一過性だろう。
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- 445
- 2008/12/21(日) 23:32:26
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張碓のセラセゾンって閉まっちゃった？？
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- 447
- 2008/12/22(月) 16:15:09
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大同漁網で何か知ってる？
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- 448
- 2008/12/22(月) 17:22:11
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魚網を扱っているが、何？
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- 449
- 2008/12/22(月) 23:30:25
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いい会社？
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- 450
- 2008/12/23(火) 07:56:25
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小樽帰りてぇな・・・
今札幌に住んでるけど、やっぱり小樽の人間って変な奴多かったな
って印象ｗ
生まれも育ちも小樽だけど、初めて他の街に住んでみて
よくわかった。
でも離れてみて、小樽っていい所だったなって
改めて気が付いた。
自分の生まれ育った町がこんなに好きなんて幸せな事だと思うね。
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- 451
- 2008/12/23(火) 11:15:24
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仕事は無いし雪が積もると近隣トラブルが絶えない街だけど離れて分かった。
海と山に挟まれて夏冬両方楽しめる。食材も新鮮で豊富、決して安くはないが。
でも、たまに帰樽するから尚更良さを実感出来るのかな。
キチンと税金納めても公共サービスは凍結の一方、花園株式会社社員の
方々は賞与ウハウハって街に住むのは精神衛生上良くないが。
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- 452
- 2008/12/23(火) 11:22:09
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僻むのはかまわんが、頼むからどこかよそでやってくれ、こんな奴と同郷なんて
気が滅入る
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- 453
- 花園?社員の方ですか？
- 2008/12/23(火) 11:29:37
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別に僻んではいませんよ、在樽市民の皆様に同情してるだけです。
小樽発の明るいニュースはトンと聞かないし。
現在は小樽を離れて悠々自適な生活をしているので、僻む理由は特に有りません。
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- 454
- 2008/12/23(火) 15:26:59
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ttp://otaru-journal.com/2008/12/1215-5.php
これなんかも僻み根性丸出しの記事だよな
0.9ヶ月カットって結構でかいだろ
それでも賞与ウハウハとか、僻み以外の何者でもないわな
親と同居の未婚者ならともかく、住宅ローンなんか抱えてる世帯にゃ辛いわ
もっとも一次産業あたりは全額カットなんて話も聞くからなぁ。
貰えるだけありがたいかもよ。
僻むんだったら、富岡とか港町あたりの国家公務員や道職員を叩けば
もうちっとは貧乏人臭さも誤魔化せたというものを・・・
あ、悠々自適ね（ 笑 ）
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- 455
- 2008/12/23(火) 15:35:46
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嫉みねぇ
脳みそまで腐っちゃったのかな
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- 456
- 2008/12/23(火) 16:02:53
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流れぶった切るけど国道沿いにインド＆ロシア料理の店が出来たよね
あまりにエキセントリックな組み合わせで近寄り難いんだけど行った人居る？
興味はあるけど何か怖くて入れない・・・ロシア人とインド人が経営してるんだろうか
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- 457
- 2008/12/23(火) 16:20:19
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小樽は昨日から今日にかけて雪、積もった？
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- 458
- 2008/12/23(火) 16:29:52
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ttp://otaru-journal.com/2008/12/1221-1.php
俺はこっちの方が気になった。
そりゃ、どう考えたって廃院した方が財政面での負担は少ないだろうに･･･
松原市がどんな財政再建策を行っているのか知らないけど、
財政が苦しいから廃院しましたってだけじゃあまりにも安易な選択と言われるだろうに。
ま、小樽ジャーナルなんかは、とりあえず何かあったら役所を叩いとくって、
スタンスに見えるから問題なさそうだがｗ
とか言ってる俺も市立病院いらない派なんですけどね。
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- 459
- 2008/12/23(火) 16:38:59
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>>456
今度小樽に行くのですが、国道沿いのどの辺ですか？
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- 460
- 2008/12/23(火) 19:10:43
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樽病が必要かどうかは別の話として・・・
いいかげん諦めれと勝麿に言いたいわ。
建て直しのために必至に動いてきた中の人達も相当疲弊してしまって、
人事も末期的な状況になってる。
民間売却でも閉鎖でもいいんじゃねぇか？
勇気ある撤退もありだと思うよ。
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- 461
- 2008/12/23(火) 19:34:39
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市立病院はいらない。もし作り替えるなら心臓と脳外科だけでよい。
ところで市立病院の機能って既存の私立病院に委託できないものなのか？
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- 462
- 2008/12/23(火) 20:25:10
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>>460
＞建て直しのために必至に動いてきた中の人達も相当疲弊してしまって、
＞人事も末期的な状況になってる。
kwsk
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- 463
- 2008/12/23(火) 20:33:49
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心臓と脳外科だけだと、心臓と脳外科がかなり苦労して医師が集まりませんよ。
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