【魚介鶏豚】旭川のうまいラーメン屋 18杯目【味噌塩醤油】 [machi](★0)
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- 499
- 2009/01/15(木) 11:49:41
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>495
好きな店に肩入れしたいのはわかるけどさ
嘘を書いてるわけじゃないんだから、もう少し落ち着けな
お前がどういう基準で店選びしようが、そんなの知ったことじゃない
南京楼はマーボー麺とかたまに食いたくなるんだよな
駐車場がもうちっと広くなればいいんだけどな
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- 500
- 2009/01/15(木) 13:30:02
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南京楼か…。近いけどいったことない。
今度行ってみますね。味噌600円は安い！
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- 501
- 2009/01/15(木) 14:00:29
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あら・・・ 神居の春夏冬がない・・・orz
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- 502
- 2009/01/15(木) 15:57:39
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なんで誰もツッコまないんだ？
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- 503
- 2009/01/15(木) 17:31:37
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なにを？
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- 504
- 2009/01/15(木) 21:31:58
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このスレでも何度も名前の出てきている「ひまわり」行ってきました！
モルメンの辛みそを食べましたが，487に出ている通り，モツ煮込みが好きな私には
ぴったりの味でした。
ここからはスレチになります。
私はラーメン好きですが，このスレの人に比べればそれほど食す方ではありません。
でも，自分にとってはソウルフードの一つだと思っています。
旭川をしばらく離れて別の町で暮らしながら美味しいと言われるラーメン屋に行っても
「???」
普通においしいのですが，なぜか違和感を感じるのです。
友達の結婚式などで地元に帰って街中の普通のラーメン屋（名前は忘れましたが
名店ではないです）で味噌を食べたりすると「これだ！」って感じます。
そういう意味で，回数は少ないですが，ラーメンを食べるといくつか鮮烈な記憶として残る
ことがあります。
飲み会のあと先輩におごってもらった「ピリカ」
同期と食べに行って辛くて降参した「三平」
父とよく食べに行った「よしの」
（なんか味噌ばっかりだな）
今日の「ひまわり」もきっと記憶に残ると思います。
好みにぴったりで，少しだけしお辛い・・・
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- 505
- 2009/01/16(金) 13:29:32
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>>501 春夏冬なくなった？・・・お疲れさま
>
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- 506
- 2009/01/16(金) 15:26:02
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春夏冬は高いもね・・・・っていうか最近旭川のラーメン たかすぎ！！
他の地方から比べても高い店が多く有ると感じるな
橙屋グループは群を抜いて高いし、ちょっとしたトッピングで１０００円超すのはあり得ないよ
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- 507
- 2009/01/16(金) 17:36:12
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当麻駅前のすし屋で、名前は忘れたがラーメンが旨かったな･･･。
スシ店で何故？と 店主に聞いたら、田舎の町なので何でもやらないといけない云々・・。
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- 508
- 2009/01/16(金) 17:43:37
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末広の我門のラーメンにはまった
近くにやまびこあるけど我門の方が格段に美味い。
ランチはおにぎり2つ付いて６８０円前後と値段もやすいよ
夜は焼肉屋だからラーメン食べれるかはわからん注意。
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- 509
- 2009/01/16(金) 19:20:33
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>>506
橙ヤのような特異なラーメン屋以外で1,000円以上もするラーメン屋ってどこ？
真っ当なラーメン屋はほとんどが700円前後くらいだろ。
どこのド田舎と比べてるのよ。
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- 510
- 2009/01/16(金) 20:13:29
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なんでいちいち喧嘩腰なんだろうｗ
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- 511
- 2009/01/16(金) 20:57:01
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>>510
別に喧嘩腰じゃないけど去年原料価格の高騰でどこのラーメン屋も値上げしてるでしょ。
何故そこに橙ヤのような異質なところを持ち出すのかが疑問だっただけ。
実際のところ旭川のラーメン屋全体が高いと思う？
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- 512
- 2009/01/16(金) 21:44:18
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橙ヤといえば…味噌野菜が見た目からして激変していた！
本店でまさかと思い東光店に行ってみたらやはりまた〜
きざみチャーシューはどこへ〜？
なぜ〜？
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- 513
- 2009/01/16(金) 23:41:46
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札幌市内と近郊に仕事でよく行くが、今流行りのラーメン店は平均750円前後で
味噌だとプラス100円、かなり有名店なんかは塩やしょう油でも800円超えたりする。
札幌のゴム麺には、ドロドロとした濃いスープじゃないとバランスとれないらしく
背脂だの何だのって色々入っていて値段が高いのもわからなくもない。
千歳、恵庭、苫小牧でも大体同じだ、大衆食堂系のラーメンは少し安いけど。
だから旭川でラーメンを食べると、すごく安く感じてホッとするね。
ちなみに、旭川ラーメンの「名もないラーメン屋」の札幌店は塩650円だった。
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- 514
- ↑
- 2009/01/16(金) 23:51:28
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ごめん、650円じゃなくて600円だった。
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- 515
- 2009/01/16(金) 23:56:17
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道央の太平洋側出身なんだが
旭川のラーメンてどこ行ってもたいていﾝﾏｲ。
競争が激しいから、マズいトコは淘汰されてるだろうから
行く店行く店ほとんどハズレが無く感じるわ。
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- 516
- 2009/01/17(土) 00:22:59
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梅光軒末広店に行ってきました。
梅光軒は他の店では食べたことありましたが末広店は初めてです。
店構えはそれほど大きくないのですが，かなり客入りはよく並びが出ていて人気店である
ことが伺えます。
味についてですが，私はしょう油は好きなのですが，ストライクゾーンが狭いのでどの店でも
一回目は塩かなければ味噌を頼むことにしています。でも，ここは友達のお勧めでしょう油を
頼みました。
スープを一口飲んで 「エッ！」
私の行っていた店と味が違うのです。基本は同じなのですが，わずかにだしが濃くしょう油が
濃すぎない感じで私の好みのど真ん中！
麺もスープの違いがそう感じさせるのか，他の店では風味が弱くいまひとつな感じだったの
ですが，ここでは不満は感じませんでした。
私はも少し主張の強い麺のほうが好みですが，
梅光軒はたまごを使っていない麺なので，この風味の部分は賛否両論なのでしょうね。
味噌野菜や，塩も美味しいということなので，また行ってみたいです。
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- 517
- 2009/01/17(土) 01:02:03
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確かに！梅光軒は末広が一番！という噂がある。位？
じゃ次はぜひ味噌野菜を試してください！スープもさることながら野菜がおいしいのです！
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- 518
- 2009/01/17(土) 01:04:30
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初冬に３・６で行われたラーメンラリーだと一度に色んな店の味が試せれるのでアレは時々やって欲しい。
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- 519
- 516 ◆
- 2009/01/17(土) 01:07:49
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∠(*^ｰ^*)oﾗｼﾞｬ!!
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- 520
- 2009/01/17(土) 03:51:00
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>>513
いちいち札幌の悪口言わなくていいから
札幌厨に見られるとここが荒れてしまう
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- 521
- 2009/01/17(土) 08:00:03
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＞＞５０９
あのさ 素ラーメン６００円前後だろ大抵
旭川はふつうに７００円超す店の方が多いだろ
６００円台でがんばってるうまい店もあるけど
新規店や豚骨系の店やチャーシューちょっと乗せただけで値段なんぼになる？
けんか売る前にいろんな店行きなさい！
あきよしや、京楽とか安い値段でうまいラーメン出してるところ有るのも十分知ってるぞおれは
だけど 新規店の値段みてみろ
大抵高いだろ！
そういうことを俺は言ってるの！
けんかしたいなら、外言って、強そうな人としなさい！
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- 522
- 2009/01/17(土) 08:54:36
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>>507
和可奈？
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- 523
- 2009/01/17(土) 09:44:11
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>>521
素ラーメンってかけラーメンのこと？
旭川でかけラーメンが700円越す店って普通かい？例えば橙ヤ以外ではどこ？
少なくともオレはそんなぼったくり観光ラーメン屋へは行かないね。
どこのマチへ行っても新規店てのは経費かかってるから割高なのはあたりまえ。
頭に血が上ってケンカ腰なのはあんたの方でしょ。
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- 524
- 2009/01/17(土) 10:38:03
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華麗なスルーパス
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- 525
- 2009/01/17(土) 11:01:41
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700円ごときでぼったくりとかｗ
低価格厨ｗ
派遣村でも行って炊き出しでも食ってりゃいいじゃんｗ
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- 526
- 2009/01/17(土) 11:52:01
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なんだ、結局答えられずに勝手にキレてるだけじゃない。
せいぜい今後も高くてまずいラーメンを食し続けてくださいな。
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- 527
- 2009/01/17(土) 11:56:47
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さくら亭のしょうゆラーメンはありですよ。うまい
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- 528
- 2009/01/17(土) 12:02:18
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安いラーメンが食べたい人は「あさひ食堂」に行けば良いと思うの。
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- 529
- 2009/01/17(土) 12:58:00
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↑いいかげんしつこいよ。誰も安いラーメン食べたいなんて一言も言ってないよ。
自分の読解力のなさを晒してるだけ。
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- 530
- 2009/01/17(土) 13:14:09
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nthkid
あのさ・・・・・
答えれないのかいと来たから書くけど
自分の言ってること、まともかどうか 知り合いに聞いてごらん？
そして
俺の言ってること、極端におまえが言うほどおかしな事言ってるか聞いてごらん？
近くに聞ける相手いるなら聞いてみな！
本気でけんかしたいの？
そうでないんでしょ？
なんか疲れるよお前・・・・
これ以上この件ではもうあげないから俺
しょうもない・・・・・
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- 531
- 2009/01/17(土) 14:03:34
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キリのいい所でスルーできなかったために無意味な煽り合いの泥沼となった例だな
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- 532
- 2009/01/17(土) 17:55:42
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久しぶりに、ラーメン村山頭火行ってきた。まずかった。油が
どんだけすごいかっていうと、麺を食べた後、スープの上に、湯葉
のように、油が幕をつくって、すくえたほど。
油が浮いていなかったとき（もう５〜６年前）に食べた味が忘れ
られず、期待して行った(今度こそと思って今回2回目）が、もう行
かない。期待できないことがわかった。残念。
山頭火の出始めは、旭川市内のどこでもおいしかったような・・
あの「塩」はまぼろし？ 遠くてなかなか行けないが。
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- 533
- 2009/01/17(土) 18:10:55
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貧乏人の争いは醜いなカップラーメンでも食ってろよ
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- 534
- 2009/01/17(土) 20:35:42
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やあ、悲しいかな覗いてみたら？ここは何か争いがないと
レス増えない悲しいスレですな。
嗜好品なんだから、どこのラーメンも「そこが好みの人にしたらうまい」
となるが、ラーメン屋で細かい事を言う奴はファミレスでも行ったらいい。
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- 535
- 2009/01/17(土) 22:39:37
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まぁこれも旭川人の特性なんじゃないか？
他都市からすりゃ、たかがラーメンのことで喧嘩とか笑える って感じじゃねーの
そこが欠点でもあるけど、でも良い方向に転化することもできると思うよ
ラーメンへの情熱がハンパないってことでもあるんだし
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- 536
- 2009/01/17(土) 22:45:14
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スルーする流れになっているところ戻してしまうかもしれませんが
>>534にほぼ同意です。
旭川の値段は他と比べて特に安いとも高いとも思いません。また，外食チェーンなどと比較
した時にやや割高感があるのは否めませんが，回転率と客単価，仕入れコストなどチェーン
に比べると不利なことが多いのでこれも仕方がないことかと思います。
外食チェーンや食堂の味も否定しません。でも，それではないものを期待してラーメン店に
食べに行くので，そういう時は少し割高に感じても仕方ないかと思います。（私は割高とは
思いませんが）
でも，確かに，「え！この味と値段って・・・」と思うことはあります。それも含めて食べ歩き
は楽しいなと感じます。
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- 537
- 2009/01/18(日) 00:47:43
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好みに合って満足できれば高くはない、満足できない味なら…高いよ！
ってところではないでしょうか？
けど！旭川のラーメンはトータルかなりよいと思います！
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- 538
- 2009/01/18(日) 10:59:40
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>>530
あのさ、
あんた素ラーメンで700円超と言ったよね。
普通’素ラーメン’とか’かけラーメン’と言ったら具の何にも乗っかってないやつを言うんだよ。
オレの認識では旭川市内の主なラーメン専門店は700円が相場。安いところで600円前後。
もちろん’素ラーメン’じゃなくてちゃんと標準的な具の乗ったやつね。
これを超えると市民でも高いと感じる。
それからあんた肝心な事を答えてないんだよ。
>>537がまたまた同じ事繰り返してるけど旭川のラーメン屋が高いと言うのはどこの地域と比べて言ってんの？
ラーメンに限らず都会へ行けば行くほど街中へ行けば行くほど地代家賃高いんだから高くなってあたりまえでしょ。
だから旭川から札幌へ行くともっと高いでしょ。それはスルー？
逆に田舎から旭川へ来ると割高と感ずるのはあたりまえ。
値段を比較するんなら地域も合わせて比較しなきゃ比較にならないんだよ。特にラーメンはね。
しかも旭川市民ですらチョー高いと思う橙ヤなんぞ比較対象に持ち出されたらオイオイと思うでしょ。
あんた眼と眼が合ったら「ケンカ売ってんのかゴルァ！」ってタイプだな。
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- 539
- 2009/01/18(日) 11:02:31
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失敬。>>537は関係なかった。
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- 540
- 2009/01/18(日) 21:11:17
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神居のじゅん平なら５００円台で食える
ただし、旭川ラーメンが好きな好きな人には
口に合わないと思うが
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- 541
- 2009/01/18(日) 23:45:08
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どうでもいいけど
>>538はキモイな
あくまでも相手を言い負かすことと
自分が正しいと周囲に認めてもらうことに命かけてんだな
過ぎた話を蒸し返すんじゃねぇ 黙ってろ
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- 544
- 2009/01/19(月) 21:39:53
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>>539
いえいえ！537です。書き込み方もよくわからぬまま…すみません。
ラーメンが好き過ぎてつい見てしまう＆書きたくなってしまうわけで。
値段はさて置き、好みにぴったりで幸せな気分になって、満足できる、
究極の一杯を見つけたいが為に食べ歩いている。まあそれだけのやつです。
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- 545
- 2009/01/19(月) 21:59:11
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>>543
的外れと思うのは的外れでは？
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- 546
- 2009/01/20(火) 16:57:59
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そして↓が本題に戻す
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- 547
- 2009/01/20(火) 18:41:44
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三日月でつけめん食べた。
うまかった。
ただ、割りスープで割ってもらってもしょっぱかった。
割りスープ足してもらっても（ｒｙ
蕎麦湯みたいな感じならよかったのに
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- 548
- 2009/01/21(水) 01:10:19
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基本は醤油ラーメン派。
旭川ラーメンは、ねぎ、メンマ、チャーシュー、この３つのシンプルなところがイイ！
よそで食べると、まあ店それぞれだけど、ナルト、のり、ワカメ、ホウレン草などが入っていたりする。
これってあんまりオレ的には嬉しくない。
イメージ的にはラーメンはシンプルで700円以下であれば充分。
永山の「一番」は別格で、あのモヤシと挽肉炒めがまたいい味を出していて、スープが上手い。
あくまでも私見ですが。
いつでも好きな時に、旭川ラーメンを食べられる環境にある皆さんが羨ましいです。
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- 549
- 2009/01/21(水) 11:04:35
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なると ほうれん草 駅前食堂とか行くと乗ってたね！
かなり昔（子供の頃）の記憶だけどね
あと かっちかちのゆで卵の薄切りとか
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