【魚介鶏豚】旭川のうまいラーメン屋 18杯目【味噌塩醤油】 [machi] | レス380-431

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380 2008/11/22(土) 09:13:55

昔エスタの四川飯店の担々麺よく食べたな〜

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381 2008/11/22(土) 10:34:11: いろいろ食べてきたが、青葉だけは不味いというしかない

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382 2008/11/22(土) 16:15:45: >>378
天壇のﾗﾝﾁの坦々麺は胡麻風味のｸﾘｰﾐｰで美味いよ。
場所は4条13丁目の交差点の所にあるよ。

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383 2008/11/23(日) 01:19:05: また天壇（笑）
懲りないねえ・・・

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384 2008/11/23(日) 18:14:48: why?

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385 2008/11/23(日) 18:18:04: すがわら本日初めて行ってきました。
塩( ﾟ▽ﾟ)ｳﾏｰでしたよ。
旭川離れて20年近くの居酒屋（今はない）はよく行ったけどラーメン屋は知らなかったデス。

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386 2008/11/24(月) 01:59:45: ＞＞３８４
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201591555/785-786

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387 2008/11/25(火) 00:19:47: すがわらって麺やわすぎない？インスタント麺かと思ったぞ。

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388

sage

2008/11/25(火) 03:16:10: >>387
すがわらって
基本のスープは
出来合のスープの素を
使っているような気がするのだが？
どうだろう？？？？？

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389 2008/11/25(火) 12:35:07: >>388
ベル食品とかのアレですか？
(・∀・) ﾆﾔﾆﾔ

昨日イオンでラーメンを食べたが、まさに家で食べるソレの味がしました。
(・∀・) ﾆﾔﾆﾔ

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390 2008/11/27(木) 06:42:09: 385デス
カウンター高くて中が覗けなかったよ・・・
3連休の中日だったのに混んでた。
値段リーズナブルだった。

389さん
イオンで食べるか迷ったのですが、すがわらに行きました。
どちらの同じだったなぁｗ

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391

３８９

2008/11/27(木) 12:25:08: >>390
ラーメンラリーの時にすがわらで塩ラーメンを食べましたがハーフサイズなのでしたが
丼が若干小さいのに塩タレが普通サイズの丼の分量なのかチョットしょっぱかった。
もう少し薄いと良かったかな。
透き通っているスープは◎だ。

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392 2008/11/29(土) 10:43:12: 昨晩TV見てて気になったんだけど
旭川で坦々麺のうまい店ってどこか無いでしょうか？
市内では味の時計台でしか食べた事が無いのでそれ以外でお願いします。

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393 2008/11/29(土) 11:56:12: また天壇厨が出るぞ〜ｗｗｗ

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394 2008/11/30(日) 15:20:03: 豊岡に「味源」って店あるんだけど、いったことある人いる？？
夜しか開かないようなんだが・・・
食ったことあったら感想お願いします(｀・ω・´)

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395 2008/12/01(月) 00:06:19: >>394
夕方から深夜２時までやっていると思う。
オヌヌメは塩かな？
辛いのが好きなら味噌ラーメンで。

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396 2008/12/01(月) 19:17:18: 東川の蝦夷に言ってきました。（旭川近郊って事でスマソ）
みそホルモンを食べたんだけど、麺はかなりの細めんでちじれだね。
かなりニンニクがきいてたから、昼めしとして食べると臭いが・・・
ホルモンはちょっと小さいサイズが量多目！個人的には大雪通りの
ひまわりのモルメンの方が好みだな。

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397 2008/12/01(月) 22:05:14: なんと言っても「蜂屋」ですね！
旭川と言えばあそこが一番のような気がします。

ただし、難点が一つ…武富士ティッシュだけでなく
普通のティッシュも置いてくれ〜と思います。

だいぶ昔に札幌で潰れた拓銀本店地下の
「八屋」とかなんか関係があったのかな？名前が似てるだけ？

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398 2008/12/02(火) 02:56:49: 蜂屋は評判がいいから、一応人に勧めるが、よろこばれたためしがない。
かくいう私も大嫌いなのだが。

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399 2008/12/02(火) 17:01:50: >>395
トンクス(・∀・)
今週末いってきます！

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400 2008/12/02(火) 23:44:14: 先月くらいに旭川の名所を回る旅番組で蜂屋出てたけど
油濃い目のラーメン食ったレポーターが黙り込んでいた。
きっと口に合わなかったんだろうな、口には出せないだろうけど。

自分は蜂屋大好きだけど初めての人には油少な目を勧めてる。
ちなみに自分はかけラーメンの油普通で頼んでる。

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401 2008/12/03(水) 15:35:52: 山頭火、よしのラ-メンが美味しい

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402 2008/12/03(水) 16:15:38: 自分は蜂屋のかけラーメンの脂多めでお願いしているよ。
蜂屋は何度か食べると病みつきになる系統のラーメンだよ。
まぁ、慣れとも言うんだけどねｗ。

超ウマイと言うより、子供の頃から食べているからその味に洗脳されている感じ。

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403 2008/12/03(水) 16:16:38: 道外から来た観光客のニーズは「ここにしかないラーメンが食べたい」だと思うな。
だとしたら蜂屋でしょ。これは、他地域にはないわ。
旭川の人（北海道の人？）は優しいから「えーこんな味食べてんの？」って言われないよう
蜂屋以外を薦めるみたいだけど、余計な配慮だと思うよ。福岡行っても、大阪行っても、
現地の人に聞くととびっきり個性派の店を勧めてくることが多い。どうせ人生で１〜２回しか
その地域のラーメンを食べないんだから、忘れられない味の店を勧めりゃいいんでない？

そんな私はかけ＆濃い目だ。

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404 2008/12/03(水) 18:07:01: 蜂屋のラーメンは駅地下にあった店以来、かなりご無沙汰しているんだけど、チャーシューメンをよく食べてた。
かけとは違って、おろし生姜がちょこっと乗っかってたと記憶しているけど、今でもそうなの？

あのおろし生姜が、程よく臭みを消すとか、余計な味とか言う人がいたけど、皆さんどうなんですかね？

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405 2008/12/03(水) 19:59:36: >>404
今でもそうです。
自分は３条店が好き

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406 2008/12/03(水) 20:05:02: 蜂屋は「塩、油濃いめ」だな。

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407 2008/12/03(水) 20:37:40: >>405
どもです。駅地下は無くなったのでしょうか？3条店・・・って移転したのかな？

ラーメン大好きなんで、結構スープは飲み干す方なんだけど、余してしまう店の一つでもあるのですが、
ラーメン好きな皆さんはどうなんでしょう？飲み干す派？量にもよるのかな？

あと、天金とかも、飲み干した後に、・・・orz　何て事があったから、セーブしてスープ飲んでます。
ホントに好きなんだけどね〜。

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408 2008/12/04(木) 07:26:07: 一昨年冬、駅地下店撤退を知らないで探していました。
採算が取れなかったのか、それとも五条支店の売り上げが落ちたのか
あの場所の方が便利だったのに…

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409 2008/12/04(木) 10:22:44: >>408
ステーションデパートの廃業で駅地下自体が閉鎖になった。
駅舎も新しくなることだしね。

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410 2008/12/05(金) 20:59:22: 食神がイオンから消えたって噂聞きましたけど、ホントですか？

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411 2008/12/06(土) 11:44:28: >>407
３条店は以前から変わってませんが
三番館の斜め向かい

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412 2008/12/06(土) 23:49:40: >>410
無くなってたな、食神。
移転とかだったら嬉しいんだが、そういう情報は張り紙には書いてなかった。

糸末系統の濃い魚介味、これで絶滅してしまうのか…。

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413 2008/12/07(日) 01:17:28: 家賃が高いからかな？
設備投資代も馬鹿にならんしねぇ〜

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414 2008/12/07(日) 20:04:09: やはり番番の味噌やね

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415 2008/12/07(日) 20:11:00: >>414
ばんばんの中の人　ご苦労様です

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416 2008/12/07(日) 20:49:41: いえいえ、どういたしまして。

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417 2008/12/07(日) 21:27:06: >>412
富良野の「支那虎」の「支那そば」を食べて見たら？

大笑家の「レトロ醤油」も濃い魚介風味だった。ほかにある？

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418 2008/12/08(月) 10:01:15: 深川の糸末はどうよ

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419 2008/12/10(水) 09:44:57: 三日月で醤油食ったんだけど結構美味いな
店の雰囲気も良いし気に入った

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420 2008/12/10(水) 22:35:07: 俺も、三日月はよかれと思う！

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421 2008/12/11(木) 00:05:07: 旭川じゃなくて恐縮だけど、愛別町の「えすぽわーる」（←実は喫茶店）のラーメンが好きだ！
食べた事ある人、いる？旭川ラーメンをこよなく愛する皆さんは、評価的にどうだろうか？

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422 2008/12/11(木) 09:17:19: まだ　そね食堂やってる？

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423 2008/12/13(土) 16:47:50: 子連れでも安心して行ける子上がりがあるお勧めのラーメン屋さん教えてください。
ちなみに、１歳から７歳の子供が３人います。

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424 2008/12/13(土) 17:43:05: >>423
むしろ　不安な店はどこ？

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425 2008/12/13(土) 18:34:54: >>423広い方が良いね、大雪通りの「熊っ子旭川ラーメン」
味も可も不可も無く、まあまあで雰囲気が殺伐としてない。

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426 2008/12/13(土) 21:36:33: 子連れだと安心できないのは、むしろ他のお客さんなんだけどね。
子供にちゃんと躾のできる常識人の親ならいいけど、そうでなかったら…ってね。

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427 2008/12/13(土) 22:24:58: >>423
「安心」というのがどの程度なのでしょうか？
自分も８歳、６歳、４歳の三人の子供がいるけど、一番下の子が０歳の頃から、小上がりがあればどこの店でも行ってました。
小上がりの広い店で限定すれば、自分の知っている範囲でいうと、「ひまわり」、「味の番番」、「くさび東鷹栖店」、「つるや」くらいでしょうか。