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  • 750
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  • 2011/03/24(木) 06:07:00
>>749
あの"パートナー"さんがいなくなってから、パン以外のものがほとんど消えたな。
水車村のお茶とか、どこかの国のオリーブオイルとか、
彼女の本とか。
ブログも雰囲気変わってる。
パン職人の方の大病一緒に乗り越えたのになぁ。

イラストレーターのお仕事が忙しいのかな?

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  • 751
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  • 2011/03/24(木) 06:09:52
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1015785/dtlrvwlst/898507/
退職?したとのことですね。
HP見れないや。

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  • 752
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  • 2011/03/25(金) 00:42:08
>>743
その土地へ行かなければ食べられない味って大切ですよね。
そういう意味では地元に根ざしたラーメン屋を応援したいです。

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  • 753
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  • 2011/03/25(金) 06:52:12
どうやら3の13にある
六さんって焼鳥屋が
4月28日で閉店するらしいオレは先代のじいさんは
知らないが、でもまた老舗が閉店するのはさびしいな

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  • 754
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  • 2011/03/25(金) 09:49:51
因みに最近、鶏肉の値段がUPしている。

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  • 755
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  • 2011/03/28(月) 11:54:52
3条通17丁目の「鳥源」って焼き鳥屋が美味いって聞いたんだけど?

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  • 756
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  • 2011/04/08(金) 19:36:39
で?

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  • 757
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  • 2011/04/08(金) 20:33:01
誰か755に答えてやれよW

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  • 758
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  • 2011/04/13(水) 10:03:02
鳥源についてはみんなだんまりかW

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  • 759
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  • 2011/04/13(水) 10:44:56
>>755が人柱になれば済む話。

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  • 760
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  • 2011/04/13(水) 12:30:14
じゃそういう事で話題を変えるか オレはカツ丼といえば、あさのか満腹食堂が好き

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  • 761
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  • 2011/04/13(水) 12:53:06
>>760
カツ丼と言えば四條庵かなぁ。

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  • 762
  • sage
  • 2011/04/13(水) 13:38:56
>>761
店主変わってから行ってないが
味は以前と変わらずですか?

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  • 763
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  • 2011/04/13(水) 13:43:48
>>762
「カツ丼と言えば四條庵というだけで、私も最近行ってません。
行ったのがバレると、嫁に怒られるそんなお年頃です。

営業時間が変わって(15:00終わり)行きにくくなてから行ってないんだけど、
店主が変わっちゃったの?子供に譲ったとかなのかな?

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  • 764
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  • 2011/04/13(水) 15:37:15
カツ丼といえば、今日名寄の紅花でセットのカツ丼(かつめし)を食べた。
卵でとじていないカツが乗ったカツ丼なんだけど、
ひまわり豚とかいう柔らかい豚肉が、、、、というふれこみなのに、
肉が堅かった(;_;)
味は良いんだけどなぁ。

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  • 765
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  • 2011/04/14(木) 10:31:10
>>762
四條庵は去年の12月に店主交代したらしい。
カツ肉も若干小さくなったようだ。
今度行ってくる。

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  • 766
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  • 2011/04/15(金) 19:02:10
>>762>>765
先日四條庵に行ってきた。
前に比べてどうか?と言われるとどうだろ?
ってか、前はかつ丼とざるそばのセットで
今回が単品かつ丼だったから単純な比較は出来ないが
肉厚なのは変わらず。
ただ、前回はかつの肉に胡椒がけっこう付いていたが
今回はあまり胡椒が効いていなかった感じ。そして
かつと一緒に煮込まれた竹の子が少なく、玉ねぎメインになっていたこと。

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  • 767
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  • 2011/04/16(土) 15:28:28
>>741
HP見たら、マダムが別な人に変わってた。
再婚?

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  • 768
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  • 2011/04/20(水) 22:44:42
美深・井上食堂のソフトクリーム

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  • 769
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  • 2011/04/21(木) 00:21:37
>>767
整形もあり得る。

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  • 770
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  • 2011/04/21(木) 07:14:06
>>769
いやいやw
違う人になったんだってさ。
再婚したかどうかは分からない。
雇われマダムかもしれない。

前の人は出てったらしいぞ。
本やブログで、散々パン屋やりたくなかったって書いていたが、積もり積もったのかなぁ?

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  • 771
  •  
  • 2011/04/23(土) 14:45:57
新川も26日で閉店かぁ

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  • 772
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  • 2011/04/25(月) 21:02:41
緑町のどら焼と鶏半身揚げの店だった所、いつのまにか焼きドーナツとかぼちゃコロッケの店に変わってるな

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  • 773
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  • 2011/05/15(日) 13:10:09
こめ八が無くなって嘆いてる人、動物園通の手打ちそば雅に
メガ盛メニューができてたよ。
うまいかどうかは分からんが量は結構あったよ。

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  • 774
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  • 2011/05/16(月) 00:04:27
皆さんの最近のオススメ居酒屋を教えてください。

私は豊岡の鳥王。
狭いけど美味しいです。

逆オススメは豊岡の居酒屋わ○ん。
冷凍食品並み↓

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  • 775
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  • 2011/05/16(月) 00:27:31
>>774
居酒屋おすすめの基準がよくわからないな、、、。
居酒屋の基準って料理なの?

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居酒屋…トーテムポール(漢字忘れた)の館舟がいいかな。
ドリンク類は手抜きしていない。アサヒのエクストラコールドあり。
カクテルもリキュールをしっかり使って提供。
料理はちょっと流行りかけたころにすぐメニュー化されている。
店内の雰囲気も良。カップル席もあり。駐車場も広々。
とりあえず不満はないなあ。

おいしい料理が食べたきゃ料理屋さんに行くしね。

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  • 777
  •  
  • 2011/05/17(火) 21:40:40
>>774
鳥王狭いよね。うまいけど。
あの建物、基礎あるのかな。

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  • 778
  •  
  • 2011/05/20(金) 15:16:45
グリーンハウス、かなり旨くておすすめだが娘なのか?かなり態度の悪いのが一匹いるな。あれさえいなきゃ満点なレベル

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  • 779
  •  
  • 2011/05/20(金) 18:56:19
>>776
リキュールを使えば立派なカクテルと思ったら大間違い
それとも、ビンや缶のカクテルと比較して言っているのかな?
リキュールを使わないカクテルも腐るほどあるよ。

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  • 780
  •  
  • 2011/05/20(金) 21:40:25
このスレ読んで気になったので
試しに、豊岡のわ○んに行ってきました。

彼氏も私も、料理の印象は普通でした。梅酒が多いのが良かったです。
ちょっと高め?
店員の態度がみんな悪く、早々に帰りました。
それが残念でした。せっかくの外食だったのに・・・

次は、トーテムポールの館船に行ってみたいです!!

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  • 781
  •  
  • 2011/05/20(金) 21:57:14
>>780
今の時代に飲食店でスタッフの態度が悪いって!?
経営者は何考えているんだろうね?

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  • 782
  •  
  • 2011/05/20(金) 23:05:26
>>780
「わしん」かい?
帰りたくなるほど態度が悪いなんてあるの?
営業妨害じゃないよね。

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>>779
飲み放題プランがある居酒屋さんだと、最近はサントリーから出てる
「最初っから混ざってるよカクテル風の色・香り付き酒」を使う店が
増えてるみたい。手間もかからないし。カラオケボックスもそう。
それと比較して書きました。
でも一号店の「拓羅磨館の台所」もそうだけど、この店はそれを使ってない。
「あ、薄っ」ってことがないんですよ。そこは評価してあげたいかな。トーテム。

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  • 784
  • cookee
  • 2011/05/21(土) 17:26:49
わ◯ん、オープン当初はいい店でしたよ。想像以上に低価格路線で、
でも料理はきちんと調理して出していたような。ホテルレストランで
修行したとか?(あいまい)。一時はかなりの人気店だったと記憶してます。
でも無理に低価格路線をとったのが裏目だったのかな?
ランチで「手打ちラーメン」とか始めた(すぐやめた)あたりから
迷走してるのかなあ。

郊外型居酒屋は「なごみ庭」辺りがめちゃくちゃやり出してからは難しいね。

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  • 785
  •  
  • 2011/05/21(土) 17:41:46
高級ところでは「旬鮮かぐら」が注目ですね。

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  • 786
  •  
  • 2011/05/27(金) 23:05:05
永山のうなぎ屋「柳光亭」は今やってますか?
知ってる方教えて下さい。

市内のうなぎ好きの方、おすすめのうなぎ屋はどこですか?
あと、車で行けるうなぎ屋さんご存知の方います?

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>>786
街なかの「かどわき」。

土用の丑前後には豊岡の「千の木」もいい。日本料理の素養のある人が
いる店は安心できます。

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  • 788
  •  
  • 2011/05/28(土) 16:38:46
マダムが変わったというパン屋さん。
なんであんなにつっけんどんなんよ。

ここまで見た
  • 789
  •  
  • 2011/05/28(土) 19:11:35
>>780 たぶん そこの系列は従業員すべてが 殿様気分だがや。 おいらも卵にトサ○に行ったけどもう二度といかないかな…

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  • 790
  •  
  • 2011/05/28(土) 21:08:09
>>788
オーナーがそれだけ腕に自信あるからだと思う。
昔、保育園の給食にパンをお願いされた際は
毎回パンだけがタクシーで運ばれたらしい。

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  • 791
  •  
  • 2011/05/28(土) 21:27:15
>>790
自信と腕のある人は謙虚になるものだけどねぇ。

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  • 792
  •  
  • 2011/05/28(土) 21:29:56
>>791
まあ、そうできない人もいるんだよ…
実行できないのか、理解できないのかはわからんが。

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  • 793
  •  
  • 2011/05/28(土) 23:35:25
>>790
いや、オーナー?パン職人の方は愛想いいよ。

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  • 794
  •  
  • 2011/05/30(月) 00:44:19
わ○ん・・・・・鳥にトサ○と同じ系列だったのか

うわ、もう二度とイカね。
あそこは駄目だわ。店員が腐っとる。本気で。

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わ◯んとトサカは別系列だよね。
拓羅摩館、塔手夢、えねるぎい、イカレポンチ、トサカは系列だ。

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  • 796
  •  
  • 2011/06/02(木) 18:01:27
その廻音流気、閉店したっぽいですね。

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>>796
え、ホント???
開店して間もなかったのにね。

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  • 798
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  • 2011/06/04(土) 01:34:03
8分半の人すげーな
また東京までグルメツアー

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  • 799
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  • 2011/06/24(金) 00:48:00
ロータリーの老舗和菓子店の後に出来た甘味処に行った。
あの風情のあった建物の内部が見る影もなく、中途半端に改装されていた。悲しい

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  • 800
  •  
  • 2011/06/24(金) 13:40:54
>>799
8分半は褒めてたぞ

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  • 801
  •  
  • 2011/06/24(金) 19:25:24
昼飯、冷やし中華食いたいけどラーメン屋に入ると
ラーメン食べちゃう。「冷やし中華、始めました〜♪」て、
威張っている店、しりませんか〜。

砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
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