旨いチャーハンセット！（こだわり） [machi](★0)
-
- 160
- 2005/05/21(土) 17:06:12
-
チャーハン（1人前）、ラーメン（ハーフ）、餃子（5,6個）で800円程度だったら
いいな。さっぽろ駅周辺にないでしょうか？
-
- 161
- 2005/06/28(火) 22:14:05
-
＞１５８さん
１２６です 北区北３３条西１２丁目 斜め向えにパチンコ太陽が有るのですぐに
判ります マスターは本場、香港で四川料理の修業をしたとか･･･
琴似ではなく、どちらかというと新琴似ですね メロン杏仁豆腐も絶品ですよ
-
- 163
- 2005/08/24(水) 14:40:39
-
>160
ちんまん
-
- 164
- 2005/09/12(月) 11:26:01
-
すすきの眠龍って( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでしょうか？？
噂を聞いて行ってみるも・・やってなく
向かいの川北にチャーハンを発見
チョー最悪でした、チャーハンをあれだけ不味く作れるのは・・
-
- 165
- 2005/09/13(火) 16:20:07
-
北区の「北24駅」周辺の「宝来」の情報。
尋常じゃないほどの「大盛りのチャーハン」で有名でしたが、
もう大盛りは2年以上前からやってないです。
店の人に聞くと辞めたそうです。
やっぱ残す人が多いからかなぁ。
ちなみに普通のチャーハンでも、よその店のチャーハンより、
3倍はありますです。
-
- 166
- 2005/09/13(火) 19:04:27
-
>>164
旨いよ。あっさりしてる。
深夜に酔っぱらってしか行ってないけどね。
-
- 167
- 2005/09/13(火) 19:06:04
-
ｽﾐﾏｾﾝラーメンのスレッドと勘違いしました。
ラーメンしか食ったことないよ俺。
-
- 168
- 2005/09/13(火) 19:21:33
-
すみれの炒飯っポイ感じで
グリンピース無しで代わりに長ネギ入ってる様なとこはありませんか？？
ラーメン屋っぽい濃い目な感じが好きです。
-
- 169
- 2005/09/18(日) 15:06:47
-
ばり屋のチャーハンは意外と・・・オシイかも
-
- 170
- 2005/10/18(火) 01:32:15
-
深川の時計台ラーメソの半炒飯 基本をおさえて美味しかったよ。
-
- 171
- おまけ
- 2005/11/03(木) 22:13:17
-
古い話でスマソ 三条寶龍６／末で閉店してたけど、昼と夜で調理する
人が違ってたけどチャーハンはどちらもうまかった、他で店やってたら
誰か教えてください、それと閉店の理由が・・・・
-
- 172
- 2005/11/03(木) 22:19:53
-
チャーハンを自宅で作る場合、ラーメン屋風に仕上げたいと思い
「塩、コショウ、醤油(或いはネギ醤油)」でどう味付けしても
いわゆる「ラーメン屋仕立てのソレ」にはなりません。
絶対的に足りないのはナニか･･･？
ラーメン屋さんならラーメンスープの素か何か使ってるのかなぁ。
教えて！味付け職人さん！！
-
- 173
- 仮モナ
- 2005/11/03(木) 22:32:19
-
旭川 神楽 南京楼 セットじゃないけどチャーハン美味いよ。
チャーハン￥５８０（スープ・ザーサイ付）
ラーメン ￥５５０（しょうゆ・しお）
中華屋で他の物も安くて美味いモナ
大雪アリーナの通り斜め向かいだよ。
-
- 174
- ラーメン屋本店店長
- 2005/11/04(金) 09:43:52
-
>>172
チャーハンに限らず、うまい中華料理を家庭で作るコツは
『味の素』。
そしてチャーハンなら、ラード、長ネギのみじん切り、味の素の「中華あじ」。
、オイスターソースを少々。
これだけ用意できればかなり違ってくるよ
-
- 175
- 2005/11/04(金) 10:11:31
-
>>173南京の「みそラーメン」も旨いよ！
街の中の中華屋−華龍●のラーメンもさっぱりして旨い！
-
- 176
- 2005/11/04(金) 10:27:36
-
>>174この「たれ」でチャーハン作ったら
マジ美味いよ！！！炎の味↓入れすぎると塩っぱい
http://www.nagatanien.co.jp/products/list.php?MCODE=e
-
- 177
- 2005/11/04(金) 21:07:48
-
>>174
172です。
忘れてましたが、ラード、オイスター、味の素、中華あじ
全て使用してます。
冷やご飯はもちろん使いませんし、フライパンは十分熱して
家庭用の火力も考慮し派手なアクションは取らず地味に炒め
ています。
パラパラ感も「あらかじめ玉子ご飯」式で完璧なのですが･･･。
でもラーメン屋さん特有の「あともう一つ」が足りない。
風味かと思い、ごま油を使用してみても･･･違うんです。
-
- 178
- 2005/11/04(金) 21:36:32
-
中華料理やさんの炒飯食べて思うんだけど・・・
やっぱ油と醤油の種類が中国的の気がシマス。
ピーナッツ油とか中国醤油とかしょうこう（変換できん！）酒とか・・・
・・・あーあんかけ炒飯食べたーい！
おすすめで安い所教えて下さい！
-
- 179
- ラーメンマン
- 2005/11/05(土) 00:21:57
-
しかたがない。
ここを、紹介するか。
星置 下手稲通の、通称馬鹿親父
何故 そんな名かって？
それは、親父が 注文を一回で憶えれないからさ！
おすすめは チャーハンセットの塩！
-
- 180
- ラーメンマン
- 2005/11/05(土) 00:21:51
-
しかたがない。
ここを、紹介するか。
星置 下手稲通の、通称馬鹿親父
何故 そんな名かって？
それは、親父が 注文を一回で憶えれないからさ！
おすすめは チャーハンセットの塩！
-
- 181
- 懐古じじい
- 2005/11/05(土) 09:04:17
-
吉林？
-
- 182
- ラーメンマン
- 2005/11/10(木) 23:08:46
-
>>181
当たりです!
-
- 183
- 2005/11/13(日) 21:47:05
-
チャーハンセット，しばらくたべていないなぁ。
-
- 184
- 181
- 2006/01/10(火) 19:02:31
-
ｈ
-
- 185
- 2006/01/10(火) 19:15:26
-
すげー。こんなスレがあったんだね。
スレタイを見てラーメン＋チャーハンを思い浮かべた私は邪道だったんですね…。
-
- 186
- 2006/01/16(月) 19:08:08
-
吉林のチャーハンはまあまあだな。
良い店と思うが個人的には満足度から言うと９００円はちと高い。
あまり遠くない所にある季織はチャーハンもうまいと聞いてたが・・・
途中からバイトに鍋振りさせやがって
全然ごはんがパラパラしないチャーハン出してる時点でもうダメ。
スレ違いかもしれないがメルパルクのレストランのエビチャーハンはいける。
-
- 187
- 2006/07/14(金) 16:14:22
-
>>172
超亀ですが、
八角の香りが少し入ると本格的になるよ
-
- 188
- 2006/09/19(火) 19:48:12
-
>>171の人も書いてるけど、三条寶龍のあの激美味いチャーハンはもう
食えないのかな・・・・
何か情報あったら教えてください
-
- 189
- 2006/09/20(水) 03:25:08
-
ほそ川のチャーハンがなんとなく好きなんだが
-
- 190
- 2006/10/12(木) 00:11:37
-
やましょう のチャーハンセットは無敵！！！
-
- 191
- 2006/10/12(木) 12:55:42
-
すすきの 六条満龍
何気にうまい
-
- 192
- 2006/10/12(木) 13:56:03
-
ラード使ってるとこは美味しいよね。
純連のチャーハンも好きだな。
-
- 193
- 2006/10/13(金) 17:20:09
-
元町にある、ものすごい大盛りのチャーハンのお店って知らないですか？
-
- 194
- 2006/10/16(月) 16:38:26
-
南郷13から徒歩２〜３分くらいの「福々」のチャーハンうまい。
なんていうか素朴な味。
-
- 195
- 2006/11/01(水) 00:40:52
-
炒飯一つとっても、あっさり味とこってり味がありますね。
-
- 196
- 2006/11/01(水) 20:03:07
-
北海道に来てチャーハンをスプーンで食べるのはびっくりした。
本州は普通レンゲが付いてくるのに…
-
- 197
- 2006/11/01(水) 22:32:53
-
それが北海道のいい所さ、土産話が一つ出来たな。
-
- 198
- 2006/11/02(木) 06:21:27
-
月寒中央通５丁目位３６号線を千歳に向かって右側にあるとんでん裏手に『まこと』というボロボロな居酒屋がある。
そこのチャーハンは私的には古典的な味で良いと思います。
あと、そこの野菜炒めも私は異常に美味く感じました。
-
- 199
- 2006/11/02(木) 06:24:54
-
結局レンゲじゃ最後食いづらいんだよな。
-
- 200
- 2006/11/02(木) 06:28:54
-
でもレンゲの方がチャーハン美味く感じる。
最後は皿もってかっこむ。
-
- 201
- 2006/11/02(木) 16:43:14
-
>>193です。
誰か知りませんか？
-
- 202
- 2006/11/02(木) 17:31:46
-
チャーハンをバケツに一杯食いたい！！！
-
- 203
- 2006/11/02(木) 18:25:39
-
>>202に釣られるなよ。
-
- 204
- 2006/11/02(木) 19:34:17
-
おいしいチャーハンなら盥に一杯でもイケルと勘違いする時もある。
-
- 205
- 2006/11/02(木) 20:46:50
-
10年位前に小樽で仕事をしていた時、かま栄の近くにある
「はまなす」って食堂で食べていたチャーハンが忘れられない・・・
-
- 206
- 2006/11/02(木) 20:49:15
-
10年位前に小樽で仕事をしていた時かま栄の近くにある
「はまなす」って食堂で食べていたチャーハンが忘れられない・・・
-
- 207
- 2006/11/03(金) 21:37:12
-
北24条の『熊猫（ぱんだ）』のあんかけチャーハン系（いろいろあるのでこの表現）は
個人的に好きです。麻婆炒飯が特に好きです。セット？でしたか･･･｡スレ違い失礼！
-
- 208
- 2006/11/03(金) 22:35:11
-
あぁ…チャーハン食いたくなってきた…
-
- 209
- 2006/11/03(金) 23:29:41
-
>>202
南区南の沢（になるのかな？）の宝来は、大盛りにしたらなまら
死ぬほど多い。東海四校の柔道部、野球部が食いきれないでひっくり返る
くらい多い。
>>165の系列店かなぁ。チャーハンの大盛りを頼む前に、大将から
念を押されるぐらい多いから行ってみれば？
-
- 210
- 2006/11/04(土) 09:11:40
-
プリンの美味しい店教えて
-
- 211
- 2006/11/04(土) 13:15:40
-
北１４東９の北華飯店のチャーハンもなかなか量が多い。なかなかうまい
このページを共有する
おすすめワード