■ 東広島Part84 [machi](★0)
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- 2010/11/21(日) 18:35:02
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今スーパーなんかで売ってる普通の卵はほぼすべてが夢精卵だけど
昔売ってた卵は庭で放し飼いにしてる農家の卵を売ってたりして、有精卵も多かった。
やっぱり今の卵より昔の卵の方が味が濃かったような気がする。
特に卵かけご飯なんて格段においしかった。（昔を美化してるのかもしれないけど）
でも子供の頃一度目玉焼きしようと卵割ったら、ほとんどヒヨコの形まで育ってたことがある。
買ってきて冷蔵庫に入れてたためかもう死んでたけど、くちばしや目や羽も出来上がってた。
昔は有精卵が多かったからそういった経験をした人も結構いるみたいだね。
今じゃまず考えられないことだけど。
有精卵買ってる人は時間が経った卵は気をつけたほうがいいかもですよ〜。
(自分が最近買ってる卵はスーパーの2Lサイズ10個入りパック98円！)
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