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  • 2003/09/18(木) 12:06:31
いつの間にかスレ落ちしてたので、立てました。
情報交換しましょう!


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  • 2004/04/07(水) 22:36:53
高陽のマックスバリュの裏にあるのってアンデルセンだったっけ???

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  • 2004/04/07(水) 22:38:25
そういや昔、「広島で一番高〜〜いケーキなのよ」って宣伝してた
ケーキ屋があったな。ルリディンだっけか?今もあるのか??

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  • 2004/04/08(木) 06:41:32
>>250
バイエルンかな

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  • 2004/04/08(木) 10:19:19
ルリデンね、まだありますよ。夜遅くまで開いてるので、助かります!あと、おいしいパン屋さんね、楠木町のサ・ソン・ボンと庚午のマガラってとこ!おすすめだよ。

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  • 2004/04/08(木) 20:33:11
>>253
ルリデンだったか。情報サンクス。広島に行く機会があれば買ってみよう。
ところでさ…美味しいの?

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  • 2004/04/09(金) 04:49:09
>254
…('A`)

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  • 256
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  • 2004/04/09(金) 11:05:01
>>255
…わかりやすいレス、ありがとうございました

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  • 257
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  • 2004/04/09(金) 18:36:49
すごい前のレスで段原骨董通りの「アルファ」が閉店とありましたが、
やってますよ〜!!ただ日曜が定休日なんです。
ケーキもおいしいし、クロワッサンも絶品ですよ。
バースディケーキもキャラの切り抜きを事前に持って行けば、クッキーで作って
ケーキにのせてくれます。
ちなみに過去にウルトラマン、ドレミちゃん、遊戯王を作ってくれました☆
今回は、ガッシュの顔を頼み子どもは大喜びでしたよ。

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  • 258
  • 初カキコ。
  • 2004/04/09(金) 18:44:46
うちのお母さんが「ルリデン」の名を聞いて懐かしいと言ってました。
どこにあるんですか?
ぜひ、行ってみたいのですか?

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  • 259
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  • 2004/04/09(金) 18:53:21
>>258
少しは自分で調べるということをしろよ!
検索サイトで「ルリデン」って打てば、いろいろでてくるだろ!ttp://www.bloomin-cafe.jp/cake/shop/naka-ku.html

流川の通りにあるわい。酔っ払いに聞けば、たいがい教えてくれるわい。

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  • 260
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  • 2004/04/09(金) 20:05:24
パウンドハウスのオーナーはよくデパ地下徘徊していて
気持ち悪い。

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  • 261
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  • 2004/04/09(金) 21:45:19
で、おいしいケーキ屋はどこなの?

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  • 262
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  • 2004/04/09(金) 22:25:36
>258
味はまずまずだけどケーキの小ささに萎えます。
「広島で一番高い」とは言ってますが、
「広島で一番美味しい」とは言ってないので注意。

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  • 263
  • 初カキコ。
  • 2004/04/10(土) 00:38:33
>259
そんなに怒らなくても・・・。
情報ありがとうございます。
>258
了解です。
注意注意。

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  • 2004/04/11(日) 13:46:46
おいしい、ケーキ屋ね。最近行ったのは、本通りのアンデルセンの中にあるチョコレートやさん。「ジャン・ポール・なんとか・・・」1こ500円くらいだけど、本当においしかったよ。と、いっても、チョコレートケーキばっかなんだけどね・・・チョコ好きにおすすめです!!

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  • 265
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  • 2004/04/11(日) 16:09:57
ルリでんのの『広島で一番高い』っていうのは値段じゃなくて
ケーキの高さって聞いたことあるけどね?どーなんだろう?

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  • 266
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  • 2004/04/11(日) 20:00:53
ケーキ屋としてのプライドの高さとか・・・

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  • 267
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  • 2004/04/11(日) 20:36:17
ハナコかなんかで、無花果のNYチーズケーキが3位にランクインしたそうじゃないか。
早速買ってきて食べてみました。
おいしかったけど、すっげーチーズ味なので
既存のチーズケーキになじんでる人は、食いにくいかなと思った。
個人的にはイマージュのやつのほうがおいしい。
でもイマージュのはベイクドだっけ?
NYチーズってレアにあたるのだろうか。

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>>267
ニューヨークチーズケーキはベイクドですよ。
イマージュのはスフレタイプのベイクド。

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  • 269
  • 267
  • 2004/04/11(日) 22:49:27
>268
なるほど。レスありがとうございます。
自分でもちょっと調べてみましたが、ベイクドのようですね。
レアに分類してる通販サイトもあったけど。
チーズ分が50パーセント以上のもの、という風に書いているところもありました。
無花果のが極端にチーズっぽいのにも納得です。
しかし、50パーセント以上もチーズ分で、
且つあのあっさりした食後というのは、
やはり絶妙ということになるのでしょうね。
無花果は、チーズケーキと一緒に買ったムースも、とてもおいしかったので
ほかのにも挑戦してみたいと思います。
無花果に通われている方で、これを食べとけ!というのがあれば教えてください。

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  • 270
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  • 2004/04/15(木) 20:32:27
駅前福屋でやってるアンデルセンの世界のパンフェアーに
行かれた方いますか?どんなかんじだったか聞きたいです。

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  • 271
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  • 2004/04/18(日) 21:22:39
>>225 シトロン近くの美容室通ってたら、誕生日プレゼントにシトロンのケーキ3コくれたよ。

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  • 272
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  • 2004/04/24(土) 23:54:12
ワッフルシュガーが入っているベルギーワッフル売ってる店ってどこかありませんか?
あのザクザクとした食感のものがもう一度食べたいのです。
時々見かけるワッフルは柔らかいタイプのものばかりなので…
広島市内かその近辺でご存じの方おられましたら教えて下さい。

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  • 273
  • kkk
  • 2004/05/02(日) 13:23:54
ケーキ職人がテレビにでていたら絶対にだめだと有名な菓子職人が言っていた。
あっという間に駄目になるらしい。マスコミに要注意せよ。今から20年前に友人が
そうもらしていた。

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  • 274
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  • 2004/05/05(水) 12:35:59
なんで「ケーキ職人」だといけないんですかね?他の料理ならいいのかしらん。
他にも突っ込みたいけど、とりあえずケーキの話。

東広島のノエルに行ってきました。
6年前位に行ったきりだったので、ちょっと不安だったけど
すごくおいしくって大満足!!でした。 
ケーキの見た目も前よりかわいいし、店舗もお菓子屋さんらしく素敵でした。
前はマンションの一階でしたよね?(古い話でスミマセン)

イマージュは、味も完全復活したのでしょうか?
洋酒きいたケーキが好きなので、また買いにいきたいなあ。
無花果もそうだけど、遠いからなかなか行けないのが難点です。。

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  • 275
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  • 2004/05/05(水) 18:53:00
最近イマージュのペストリー類がお気に入り。
プラムの入った厚焼きクレープがおいしい。
サンライズはいまいちだった。
あとNYチーズはいろいろ食べたが、ここのが一番おいしいと思う。

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  • 276
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  • 2004/05/08(土) 02:10:34
広島市内で玄米パンを置いているお店はどこかないでしょうか?
ガン予防に玄米が良いと聞いて、今探しています。
どなたかご存知ありませんか?

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  • 277
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  • 2004/05/09(日) 00:27:41
ルリデン、懐かしい。
両親に連れられてよく行ったものです(約20年前)。
その頃の内装は飲み屋のクラブって感じで、インベーダーゲームが
置いてあったり・・・。。。
中央に棚があって、小さめにカットされたケーキが置いてあって、
無料で食べられました。
小学生だったのですが、そのケーキ食べるのが嬉しかったです。
その頃はあまり客がいなかったからできたサービスかな?
でも今でもシュークリームがついてたりするよね?

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  • 278
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  • 2004/05/09(日) 00:58:32
ヘルスベーカリーのパンが好き
さくらあんぱんとかその時期限定のぱんあるし。
おすすめは、やきそばパン!

アロフトのパンも好き
明太フランス、ウマー

エクレアの美味しいお店、どなた か知りませんか?

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  • 279
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  • 2004/05/09(日) 02:18:03
>>48の観音のマリオってどこ?
インターネットタウンページで見てみたけど、観音には無いよ

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  • 280
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  • 2004/05/09(日) 03:05:33
>>279
観音マリーナにマリーナマリオエスプレッソ があるよ
多分ここのことでは?

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  • 281
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  • 2004/05/09(日) 09:13:52
>>276
タカキベーカリーが作ってる玄米パンじゃあいけんの?
スーパーで普通に売ってるけど。

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  • 282
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  • 2004/05/09(日) 23:52:14
>>276
アンデルセンには発芽玄米のパンがあるよ。今日駅前福屋行って見つけた。

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  • 283
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  • 2004/05/10(月) 00:15:51
アンデルセン内のチョコ屋のチョコ、
食べたけど値段高い割にそんなおいしくなかった…

広島ニュージーランド村の中にあるパン屋の
チーズケーキなパンがめちゃ美味かった記憶がある
また行きたいけど高田まで行くのは辛い

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  • 284
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  • 2004/05/14(金) 23:02:00
ケーキを購入し、持ち帰るまでにケーキの箱を斜めにしてしまい、
家に帰って箱を開けてみるとケーキがぐちゃぐちゃに。
ケーキは箱に隙間なくきちんと詰められ、店員からも水平に渡す。

こういう場合、店に「帰って開けてみたらぐちゃぐちゃになってたんだけど!」
とクレーム入れます?

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  • 285
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  • 2004/05/15(土) 00:47:03
私はクレーム入れないですね。だって自分の注意不足だし。
「ぐちゃぐちゃ」ってよっぽど力入れないと不可能じゃないかな。
そういえば今までケーキが崩れたことってないなぁ。

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  • 286
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  • 2004/05/15(土) 03:41:05
>>284
クレーム以前に、要日本語の勉強
っていうか自分が悪いんじゃん。なんでクレーム?

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  • 287
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  • 2004/05/15(土) 10:10:23
そんなことでクレーム入れる奴はたばこ吸って癌になったのはJTが悪いとか
マックのハンバーガー食べて太ったのはマックが悪いとか言ってる奴と同じレベルかと

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  • 288
  •  
  • 2004/05/15(土) 13:33:46
文章からすると、284氏はクレームを入れられた側のような気がするのですがね。

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  • 289
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  • 2004/05/15(土) 18:10:12
>284
どこのケーキ屋さんですか!?伏字でいいので何区のどこか教えてください。

ここまで見た
  • 290
  • 284
  • 2004/05/15(土) 21:51:10
ご意見ありがとうごさいました。
はじめてこのような内容のクレームを受けたもので、
自分の認識がおかしいのかと一瞬分からなくなってしまいました。

結局、お客さまいわく「おたくのケーキの箱を入れるビニールの袋の形状がおかしいんじゃない?
斜めになってることに全然気付かなかったわ!怒」いう話になり、その場は重々お詫びした次第。
ケーキ箱を入れるビニールは、ケーキ屋さんで一般的に使用されている 
広いマチ付きの袋で、もう何年もその袋なんですけれどね。
お客さまひとりひとりに、「斜めにならないよう気を付けてお持ち帰りくださいませ。」
と付け加えて渡さないといけないのかな、と思ったり。

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  • 291
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  • 2004/05/15(土) 22:22:22
やはりそうでしたか。お気の毒です。
いろんな人がいますからねぇ(ため息)。
284氏、あまり気にしない方が良いですよ。
(仰るとおり、一言付け加えた方が無難かもしれませんね)

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  • 292
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  • 2004/05/15(土) 22:41:29
>>290
そういうキティは無視しる!
「形状は全国共通のものを使っていますが、何か?」ぐらい言ってやれ!!

だいたい、ケーキなんか形が崩れやすいものなんだから、
取り扱い注意なんて、常識じゃん。

サービス業って、こういう非常識なキティ客も相手にしないといけないから、
大変ですね。同情しまっす。
てか、最近、
客は何を言ってもOKっていう勘違いバカDQNガ多いような気がする。

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  • 293
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  • 2004/05/16(日) 03:16:08
>>284
それは大変でしたね。あなたの認識が正しいですよ。
ただ悲しいかな、商売人は頭を下げてなんぼですから、
とりあえずお詫びするのが正解。頭を下げて済むものなら、と
わしも理不尽な客に頭を下げることなんてしょっちゅう。
心の中は292のような感じですが、そこはぐっと飲み込みます。
変にキレてあらぬ噂を流す変な客もいるので、その辺は難しいですね。

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  • 294
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  • 2004/05/22(土) 01:04:34
廿日市の「新田」というケーキ屋はみなさんご存知ですか?
今日はじめて頂いたのですが。

なんというか、懐かしいレトロなかんじ?

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  • 295
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  • 2004/05/22(土) 20:01:10
それって百円ケーキのとこだっけ?

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  • 296
  •  
  • 2004/05/22(土) 20:58:30
むかーしむかし、庚午か古江か草津の辺りにあったエンゼル洋菓子店の
ケーキが好きでした。
もう無くなったみたいですね。

ここまで見た
  • 297
  •  
  • 2004/05/24(月) 22:25:44
ちょっと遠くてローカルなんだけど、竹原市のモンシェリって知ってる人いますか?大好きです。

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( ̄ー ̄)ニヤリッ

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偶然298だったから次スレ立てておいたよ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1085407687

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  • 300
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  • 2004/05/24(月) 23:58:49
>>298 乙!

定番で申し訳ないが、やはりモーツァルト

お絵かきランド
フリックラーニング
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