▽岡山のラーメン 54杯目▽ [machi] | レス34-85

★お気に入り追加

34 2014/08/14(木) 15:20:45

ラーメンショップにあるような白髪ネギを使ったラーメンって、岡山では
珍しいね。関東ではあのタイプが多いけど。

ここまで見た

35 2014/08/14(木) 15:48:56: そういう関東系のフランチャイズかと思ってた

ここまで見た

36 2014/08/14(木) 16:54:09: 華家の担々麺は辛くて美味かったけど
激辛というわけではなく　舌がピリピリする感じ

味仙の台湾ラーメンも３辛にするとかなり辛いから
４辛なら激辛だろうけど２辛位が丁度いい感じがする

ここまで見た

37 2014/08/14(木) 17:02:04: >>36
両方とも行ったことないんで近々行ってみたいと思います。

ここまで見た

38 2014/08/14(木) 19:01:35: >>26
レスくれたのに
ごめんね。
わかんない

>>27
たくさん提案ありがとう
でも、葱ラーメンを食べたくて
空振りした時はショックがでかくて
代替え効きにくいんよ

ここまで見た

39 2014/08/14(木) 20:51:25: がんがれ

ここまで見た

40 2014/08/14(木) 21:34:25: >>35
そう、ラーショは関東系のフランチャイズ。東日本でもちょくちょく見る。
ただ、他のチェーンほど縛りはきつくないみたい。

あそこみたいなネギラーメンは、玉野のくるまやでも食える。

ここまで見た

41 2014/08/14(木) 22:06:02: >>36
旨いかどうかは微妙だが、
来来亭に旨辛麺ってのがある。
4辛はまだ食べたことないが、
結構辛い方だと思う。

ここまで見た

42 2014/08/15(金) 01:07:31: >>41
そーいえば旨辛麺は食べたことなかったなぁ

盲点だったわ。行ってみます！

ここまで見た

43 2014/08/15(金) 08:56:48: 台湾ラーメン出る店有ったかな？

ここまで見た

44 2014/08/15(金) 17:31:58: 唐辛子の辛さならとらぼるたはかなり辛いよ
店員もハバネロ入れてるって言ってた
あれで唐辛子を山盛り入れられたら凶器だが
あいにく汁無しで唐辛子少ないので何とか食べれた
口が痛くなるような辛さだった

ここまで見た

45 2014/08/15(金) 20:04:18: >>43
あじ仙や四季紅など、台湾料理屋ならある。

ここまで見た

46 2014/08/15(金) 21:51:02: >>43
笠岡の八楽笑にもあるよ
尾道、笠岡、台湾の中からチョイスせよという変わった店ではある

ここまで見た

47 2014/08/15(金) 23:09:57: 激辛ラーメンは店員も味見してない所あるからな
ハバネロやジョロキアをスプーンでドサッと入れられたら
とんでもない辛さになるよ
一風堂のからか麺も出始めの頃は
ハバネロパウダー多めでかなり辛かったらしいが
味見してこれはとんでもないと気付いたのか
今はそんなにも辛くないらしい
ハバネロやジョロキアは辛さの質が違うからな

ここまで見た

48 2014/08/16(土) 01:10:25: 今日、あぢやいったら休みだったんで、くわんやに行ったんだけど
とんとんの方が好きだった

ここまで見た

49 2014/08/16(土) 01:50:16: >>45
台湾料理とは無縁なのにな

ここまで見た

50 2014/08/16(土) 20:09:07: 辛系は痔になるからやめとけ

ここまで見た

51 2014/08/17(日) 01:48:54: 鬼びっくりラーメンの超激辛でも満足出来ないなら
岡山の激辛らーめんで満足出来るのはそんなに無いだろね
それより辛いって言ったら華光軒のじゃじゃ麺か
アリオのドラゴンレッドリバーのを唐辛子まで全部食べるとか
希望軒で一番辛いのをリクエストするか
食楽で一番辛いのをもっと辛くしてくれと頼むとかしか
思い付かないよ
どれもペヤングの赤いのくらいで辛いと言ってるくらいでは無理な辛さだね
中でも食楽はジョロキアで更に辛くしてくれるらしい
胃が痛くなって病院に行くことになっても知らないけど
しかし虎ぼるたくらい辛いと痛いだけで味なんかわからないように感じる

ここまで見た

52 2014/08/17(日) 17:33:18: >>50
あまりにも激辛だと痔より先に胃がやられる
それに懲りて控え目になる
痛いたけで美味くないと感じるから

ここまで見た

53 2014/08/17(日) 17:57:42: >>52
胃がやられるまで不味い事に気付かないのか？
どんな味覚してるんだ？

ここまで見た

54 2014/08/17(日) 18:11:04: >>53
単純に好奇心が旺盛なんだよ
誰だって美味い美味いと噂をされたら
食べてみたいと思うだろ?
誰にも食べられないくらい辛いとか言われたら
どんなものか試したくなるだけ

ここまで見た

55 2014/08/20(水) 20:08:45: ジャンボうどん定休日だったから鬼の城行ったらTV来てたな
そんなにうまいとも思えんのだが

ここまで見た

56 2014/08/20(水) 20:17:57: 第９回おかやまラーメン博　10月４〜５日　コンベックス岡山にて開催
本日よりサークルＫにて前売りラーメン券600円にて販売開始

ここまで見た

57 2014/08/20(水) 21:06:00: 10月頭だとまだ暑いんだよ
せめて11月にしてくれないもんか

ここまで見た

58 2014/08/21(木) 00:01:32: コンベックス岡山ってなんであんな場所にするんだ

ここまで見た

59 2014/08/21(木) 16:41:46: 公共交通機関が皆無なのが何とも。＜コンベックス

ここまで見た

60 2014/08/21(木) 23:27:27: >>59
公共交通機関が皆無といううそを堂々と書く奴がいるとは思わなかった。
岡電バス桑野営業所のバスがコンベックス行きますよ（定期便）
朝に1便だけ始発が中庄駅でコンベックスの前通って、旧2号経由で岡山駅方面に行くのがあります。
それ以外は児島線の天満屋行きの便です。
OHKのイベントの日は両備バスが中庄駅から臨時バスを運行してくれますよ。
ラーメン博のパンフレットに時刻表掲載。

ここまで見た

61 2014/08/22(金) 13:57:11: 龍
あま系鶏ガラ醤油で美味かったが酢をいれると変な味に変化した。

>>60　ラーメン博のチラシネットで探したけど実店舗行かないとないのね？

ここまで見た

62 2014/08/23(土) 20:53:09: コンベックスでやるなら駐車場をどうにしないとだめだ
コンベックスと横の建物の敷地は開放されるが
まったく足りずに数キロ単位の渋滞が起きる
駐車場は周りにいっぱいあるんだから
どこでも自由に止めれるように根回し位はOHKが責任を持ってするべき

ここまで見た

63 2014/08/23(土) 23:37:57: >>62
2号バイパスからコンベックス行く時に通る橋のところから渋滞している。
TSCの満腹帝国の時は入場料必要なせいかガラガラで会場内も歩きやすい。

ここまで見た

64 2014/08/23(土) 23:42:56: >>61
ラーメン博のチラシの件はOHKに問い合わせてください。
去年の場合は、午後1時以降の中庄駅発の臨時バスは無かった。

ここまで見た

65 2014/08/24(日) 14:05:30: そもそも、ラーメン博って
　あんな所までいって、
　　ならんで、
　　　疲れるほど
　　　　よく食べれても２杯程度なんだけど
　　　　　　　　　
行く意味ある？

ここまで見た

66 2014/08/25(月) 08:37:03: 入場料だけでラーメン無料ならまだしもねぇ。

ここまで見た

67 2014/08/25(月) 09:04:27: >>65
それだけ分かってるって事は経験者。
行ってんじゃねぇーかｗ

ここまで見た

68 2014/08/25(月) 17:15:44: 並ぶほど客が来ていることにびっくりｗ

ここまで見た

69

たま公

2014/08/25(月) 22:35:19: 今日久々昼にこびき行ってみた。つけ麺やってるらしいんで。
１２時前に行くと客１人も居なかったけど、つけ麺手間掛かるらしいんで
１３時頃からしかやれないと・・・融通効かんよなあ。。。

せっかく岡山まで行ったんで小一時間書店で暇つぶしてつけ麺にありつく。
つけ麺（特盛）でチャーシュー追加トッピング。
なんやらかんやらスープに混ぜてたみたいだけど纏まってて意外とシンプルな味。
酸味は微妙に感じさせるくらいで多少唐辛子も効かせてある感じで出汁は和風な感じに。
ある程度甘味を感じさせとりややフルーティーにリンゴ酢か何か？砂糖も入っとるな。
ベーススープはラーメンと共通みたいだけど和風な感じで煮干ラーメンなんかと似てるのかも？
実は、こびきの煮干ラーメンまだ食べたことないんで分からんｗ　そば汁的にも感じる。
麺は何時もの太麺で水で〆る以外に変わったことはしてないようだった。

確かに旨いには旨いが濃厚味噌ラーメンに比べインパクト強度がやや低いんで
夏向きに少しサッパリとしたのが欲しい時向きかな？

後から来た若いお客さんは、この暑さでも濃厚味噌注文しとったし・・・
いや、逆な見方をすれば濃厚味噌スープをベースにインパクトの強い
濃厚味噌つけ麺なんを今後メニューへ追加すれば良いのでは？とも思った。

ここまで見た

70 2014/08/25(月) 22:57:22: とりあえず3行で要約して欲しい
それがたまちゃんへの夏休みの課題です

ここまで見た

71 2014/08/25(月) 23:45:40: 30号線の藤田に、ラーメン屋出来てる。
黄色い暖簾の。行った人おらん？

ここまで見た

72 2014/08/26(火) 00:05:17: 倉敷インターから南に降りてきた所に、
ずんどう屋できてた。
日曜は昼過ぎ14時でも行列出来てた。
あの通り沿い、こや、一風堂、希望軒、天下一品と
チェーン店増えたね。

ここまで見た

73 2014/08/26(火) 08:30:34: ずんどう屋いったけど
麺が細麺とちぢれ麺が選べたり
スープの背脂の量が選べるけど
基本単調な味で俺は再訪はなしだなあ

丸源と嵐家は閉店したんだっけ？

ここまで見た

74 2014/08/26(火) 10:58:53: >>70
○○なので無理ですよ

ここまで見た

75 2014/08/26(火) 21:10:20: >>67　ラーメン博行ったこと無いけど予想通りなら地道に店で食べるわ

倉敷駅の近くにある笠岡ラーメンの店
（以前表町バスセンターの付近に有った店と同じらしい）
この間入ろうとしたら闘気を感じたんで止めて近くの、
又一だか又ニに行ったんだが
食べた人いたら感想をお願いします。