▽岡山のラーメン 54杯目▽ [machi](★0)
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- 266
- 2014/10/20(月) 23:13:09
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だてのカツ丼は今でも余り変わってなく美味いと思うよ。そばは昔から好きではない。
つうか、オバサンが苦手。昔から煩かったけどさらに煩い。
だってんのおっさん（おばさんの元旦那）が店に出始めた頃から
余りいかなくなったね。あの頃から前以上になれなれしい接客になった。
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- 267
- 2014/10/20(月) 23:24:31
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倉敷笹沖エディオン近くにに引っ越した桃山ってまだやってるの？
尾道ラーメン食いたいんだけど
店が見当たらない
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- 268
- 2014/10/21(火) 02:57:02
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桃山ではなく桃竹なら笹沖ｴﾃﾞｨｵﾝの隣で営業してる。桃山は知らない
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- 269
- 2014/10/21(火) 06:48:31
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桃山って
泡ラーメンでも出してるのかよｗ
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- 270
- 2014/10/21(火) 22:45:07
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すまん桃竹だった
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- 271
- 2014/10/21(火) 23:51:19
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>>269
ﾜﾗﾀ
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- 272
- たま公?
- 2014/10/25(土) 00:03:48
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今日、運動公園向かいのみかづき食堂行った。某サイト出てたんで。
と言ってもわし的には２３年ぶりの再訪。
当時、焼さんま・一品物のおかず・野菜炒め・めし・味噌汁ばっかで
ラーメンは注文したことなかったんで当然ラーメンに。普通４００円大５００円。
おじさんは白髪になっておばさんも流石に歳取ってた。
１３時頃行ったんでお二人共まかない食べてた途中だったんで
「ラーメン」って注文するとやや怪訝な顔されたが１０分ほどで到着。
スープはうどん汁ベースなのか、いりこ・節が良く効いてて旨い。
それに、バラ肉チャーシュー仕込んだ醤油タレと出て来たラードが効いてて、
さっぱりした感じの醤油清湯スープだが過不足無い旨味を出してる。
で、そのバラチャーシューが旨い。わしのツボに入った旨さ。
チャーシュー麺がラインナップされてれば毎回チャーシュー麺にするレベル。
ただ麺は多加水なものが少々ダルな仕上がりでラーメン通には不満だろうな。
メンマ抜きにしたんでネギやチャーシューは多目にしてくれた感じ。
あと、かまぼこ２切れとモヤシ少々。
?へ続く
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- 273
- たま公?
- 2014/10/25(土) 00:34:18
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?の続き
スープは他にガラや何やらで取ってるのかどうかは良く分からんが、
雑味も無く上手く旨味が出されて「これ以上何も要らない何も足さない」って感じ。
絶妙なスープは長年の年季の成せる技だと正直思った。
倉敷のサッパリ系スープ「香風食堂」のとも通じる食堂系。
あとこの店の醍醐味と言えば、あの倉敷の名店「萬福食堂」とかなり良い勝負の
リアル昭和３０〜４０年代の内部にリアル劣化具合、食堂系ラーメンには不可欠な雰囲気。
ラーメンも麺がやや不満ではあるがスープ・チャーシューはかなりハイレベル。
ともかく２３年前のおぼろげな自分の記憶だけでも蘇らせてくれたことにも感謝感激。
最後会計でおばちゃんが「ラーメンなんぼだったっけ？」ってメニュー見てるしｗ
バブル崩壊直前の２３年前当時近所にあった食堂やデイリーストア・すわきは無くなったが
みかづき食堂はある。そしてわしもなんやかんやあったが２３年前から生きている。
懐かしさバイアスもあるが、ラーメンも期待値を遥かに上回る旨さで感無量。
久々に再訪してホント良かったわ。
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- 274
- 2014/10/25(土) 09:37:37
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どうでもいいけど、すごい繋ぎだな
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- 275
- 2014/10/25(土) 19:19:05
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マックスジイさん、もう少し短く書いてください
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- 276
- 2014/10/26(日) 00:37:35
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某ラーメンストリートの某店
店員がパートのババァみたいなの3人だけだったんでその時点でかなり嫌な予感がしたが
そのあとの展開は想像以上だった
ぬるくてまずいラーメンは他にもあるがここのはぬるいどころか冷たいと言ってもいい出来
工程も最悪、カウンターに座った客から見える位置で業務用ラーメンの素を袋から絞り出すババァ、何考えてるんだ
さすがに一口食っただけで出るのは問題があるので無理をして詰め込んでると
ババァの一人が突然店内の壁をキュキュットで掃除しだす、店内に広がるキュキュットの香りでさらにげんなり
しかも壁のすぐ前にある麺をゆでる大きな鍋の中にキュキュットの泡が入りまくってる
当然鍋の水くらい代えるんだろうと思ったら代えずに次の客の麺を茹でだす
今まで行った店の中には不潔な店とかもあったが
客の前で鍋に洗剤を入れて麺を茹でてたのはここが最初で最後
酷過ぎ
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- 277
- 2014/10/26(日) 00:57:43
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>>276
何で店名隠すの？
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- 278
- 2014/10/26(日) 08:47:20
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あの下石井通りで不味いみせならあるけど、パートのババァがいる店ってどこだ？
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- 279
- 2014/10/26(日) 22:49:55
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今日は北斗七星がよくみえる
そのわきで輝く小さな星までも
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- 280
- 2014/10/26(日) 23:01:16
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>>279
雷なってますけど
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- 281
- 2014/10/26(日) 23:11:32
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鳴ってるね
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- 282
- 2014/10/26(日) 23:27:52
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>>279
ちょ、オマ、それ死兆星だぞ！
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- 283
- 2014/10/26(日) 23:35:53
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雨と雷凄いね
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- 284
- 2014/10/26(日) 23:38:06
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雨と雷だけど＼(^o^)／ｵﾜｯﾀ
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- 285
- 2014/10/27(月) 21:10:07
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明日は雪が降るらしい・・北海道だけど(笑)
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- 286
- 本物の笑
- 2014/10/27(月) 23:02:40
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相変わらずageカマってちゃんは必死だな 笑
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- 287
- 2014/10/28(火) 18:14:56
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無視し続けようと思ったが我慢の限界がある！
メンマ抜きなんて言って他のトッピングを要求するなんて人間の屑以外何者でもない
本当に精神が腐っている！どういう神経してるんだよ！
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- 288
- 2014/10/28(火) 19:24:07
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> メンマ抜き
は俺様はかの有名な「たまちゃん」で有ることの間接的な表明なんだよ、
「メンマ抜き！」って注文がきたら店内に戦慄が走り粗相の無いように最新の注意を払い
店内の客は生暖かい嘲笑の目で見守るんだよ。
まあ有る意味でおれ様宣言してくれるんだからありがたいんじゃないの？
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- 289
- 2014/10/28(火) 21:03:16
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一方Kは福山ラーメンスレで岡山県の恥を絶賛垂れ流し中
岡山県民として恥ずかしいからせめてplalaか携帯で書いてくれ
この二人だけはほんとどうしようもない
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- 290
- 2014/10/28(火) 22:46:22
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タニタ食堂が岡山淳風会の北館1階に中四国初出店だって
ここの人たちには関係無いけどな
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- 291
- 2014/10/29(水) 14:52:54
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>>289
よくそんなことをわざわざ着込むと感心するわｗ
良い人生だなｗ
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- 292
- 2014/10/29(水) 21:08:08
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セブンの中華そばおいしいよ
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- 293
- 2014/10/29(水) 23:28:23
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玉島ニュースアワー「小太りの男、ラーメン店トッピング詐欺でついに逮捕」
アナウンサー「今日午後4時49分某ラーメン店にて玉島では誰も知らない人は
いないと言いながら入店してきたラーメン依存症の男が逮捕されました
その男は注文の際メンマ抜きやもやし抜きと店員に強要しさらにその代わりに
他のトッピングを要求するという身勝手な言動を・・・」
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- 294
- 2014/10/29(水) 23:29:36
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玉島ニュースアワー「小太りの男、ラーメン店トッピング詐欺でついに逮捕」
アナウンサー「今日午後4時49分某ラーメン店にて玉島では誰も知らない人は
いないと言いながら入店してきたラーメン依存症の男が逮捕されました
その男は注文の際メンマ抜きやもやし抜きと店員に強要しさらにその代わりに
他のトッピングを要求するという身勝手な言動を・・・」
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- 295
- 2014/10/30(木) 00:01:52
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連投してまで伝えたい事かよ
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- 296
- 2014/10/30(木) 06:17:08
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虚構新聞というのがあってだな
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- 297
- 2014/10/30(木) 14:04:28
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確かにたまはウザイけどｗ
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- 298
- 2014/10/30(木) 17:08:20
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月のうつわ明日は開いてるの？
明日アリオに止めて歩いて行ってみる
車だとよくわからなかった
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- 2014/10/30(木) 18:27:20
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>>298
コーナンの裏手、東側だよ。週末と月曜昼は開いてる。
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- 300
- 2014/10/31(金) 14:49:07
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月のうつわ行ってきた。
香味ラーメン美味かった
ただ席が少ないな
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- 2014/11/01(土) 12:34:14
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岡山の噂話
玉島では誰も知らない人はいないという有名人がいる。
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- 302
- 2014/11/01(土) 14:44:13
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四十瀬（倉敷球場前）にできた幸楽苑に行ったんだけど、看板メニューの中華そばが無いって何なの？
誰が高速道路のＳＡレベルのラーメンをこんな場所で高い金払って食べるんだ？
一部の特殊商品が無いというのならまだ理解の余地があるが、一番の代表メニューが無いって客を舐めているのか？
２度と行く気はないが、損した気分だわ。
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- 303
- 2014/11/01(土) 15:09:30
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地方だとあの安いメニューじゃやってけないと判断したんだろうね。
たしかにあれがなきゃ存在意味無いと思う。
関東では時々くってたんで通りがかったら一回くらい行こうと思ってたけど止めとくわ。
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- 304
- 2014/11/01(土) 17:31:57
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なるほどな…
夜１０時前に四十瀬の幸楽苑の前通ったら客が疎らで
その先に有る沖の大阪王将の方は結構な客入りで何でかなと思っていた。
名物の中華そばが無かったら誰も行か無いよな…
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- 305
- 2014/11/01(土) 20:46:20
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ママカリフォーラムにて岡山ガス展ガスパラにてらーめんランド開催
本日出店してたのは、めんらく、三方おお田、烏城、山がさ、麺王、咲、まことや、HISHIO
明日は、濱家、とりそば太田、ジャンボ、しんのすけ、一風堂、咲、匠、山富士中央店
全品５５０円
なぜかガス展の方ががラーメン博よりいい面子が揃ってて、しかも安いという
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- 306
- 2014/11/01(土) 21:29:04
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無料券もらったから明日それ行ってみる
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- 307
- 2014/11/02(日) 18:51:38
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>>305 ショバ代取って無いかも
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- 308
- 2014/11/02(日) 20:32:12
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岡ガスにとってはラーメン屋は上得意じゃけえのう
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- 309
- 2014/11/02(日) 20:47:02
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ショバ代はないらしい。ただ岡山ガスが指名した店だけが
出店できるんだと。
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- 310
- 2014/11/02(日) 20:58:05
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もしかしたらガス代もタダかもしれんな
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- 311
- 2014/11/02(日) 21:17:46
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ガス代もタダ、おまけに設備も用意してくれて
ハシ、ポリ容器、タダなんだって！ただし、出たくても
それなりの知名度が必要なんだと
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- 312
- 2014/11/02(日) 21:25:00
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なるほど、ガス代が高いわけだｗ
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- 313
- 2014/11/02(日) 21:39:27
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俺が行った時にはすでに匠としんのすけは、完売だった。
しんのすけの鶏和風そばがくいたかったが、山富士が
安心して食えるな
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- 314
- 2014/11/02(日) 22:38:28
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しんのすけの鶏白湯和風そば、美味かったぞい
文字通り和風そばベースの鶏白湯スープで、トッピングに鶏節も
個人的にとても気にいったので店でも商品化してほしい
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- 315
- 2014/11/03(月) 14:00:54
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神奈川板管理人サーベルタイガー、湘南台スレで批判者を軒並み規制。
交代要求だけでISPに通報。告示無しに、こっそり規制も。
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1409742607/477-586
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1409742607/629-631
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1409742607/690
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1409742607/724
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- 316
- 2014/11/03(月) 14:24:39
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祝！岡山県神奈川市誕生
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