▽倉敷のラーメン▽替玉7玉目 [machi] | レス704-755

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704 2016/04/26(火) 20:00:10

2年程前になるけど、焼肉万水に行った時カウンターに居たジジイが第二又一のババアの悪口言っていた、
ありゃー雄剛で腹がたつわ〜雄剛って久しぶりに聞いて、チョット面白かった

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705

たま公

2016/04/26(火) 20:00:39: 一ヶ月ぶりくらいにワンズワンズ行ってみた。前回行った時に大盛り券くれたんでｗ
前回、煮干ラーメン食べたんで今日は味噌にしてみた。
前回店頭に掲示されてた一番人気が煮干ラーメンなってたけど、
今回は一番人気が味噌になってのもあるけど、元々味噌試したかったんで。

出て来て一口スープ味見してみると味噌と言う感じがほとんど分からない。
濃厚豚骨スープに多少山椒（トッピングされた山椒混ぜてないけど）の風味と
ややニンニクっぽい風味を感じたくらいで、味噌感がほとんど無い。
豚骨に隠れてるのか、そう言う風にしてるのか、自分の味覚が麻痺してんのか・・・
でも濃厚豚骨のラーメン食ってると思えば、それなりに旨いと思うので納得。

スープの濃度はかなり高く粘度は高い。麺は黄色っぽいやや多加水で縮れの卵麺。
大盛りにしたせいもあって麺がやや絡んで麺を箸で掬い上げる際、麺が弾いて・・・
テーブルの上にスープ散らせまくり。食べ進めるとやや落ち着いたｗ

途中からトッピングされた肉味噌（？）や山椒混ぜてくとやや味噌の風味が
感じられてきたので意図的に最初は豚骨を味わう設定になってるような気も。
底に肉味噌があったのかも・・・良く見てなかった。
アオサか青海苔かも少しトッピングしてあたったが効果は不明。彩りの関係かも？
チャーシューは、前回通り炙ってはあるがバサバサな感じでマイナスポイント。
あと煮卵半分と茹でたモヤシと白葱が乗ってたかな。

正直言うと前回食べた煮干ラーメンの方が個人的には好み。
やっぱ、煮干ラーメンのようなスープ一口目の旨味とインパクトが。。。
わいの体が魚介豚骨系に馴れ過ぎてしまってるのかも？ｗ

もしかして>>701さんと遭遇したんだろうか？正午過ぎくらい行ったけど・・・
ラーメン？つけ麺？どっち食べた？今回食べたラーメンの麺は普通だったけど・・・

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706 2016/04/26(火) 20:37:16: たま公さんは、皆さんに好かれているのか、嫌われているのかワカランね

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707 2016/04/26(火) 22:31:12: >705
あー、俺も正午過ぎくらいだからニアミスしてるかも？
オーダーで味噌ラーメン入ってたの記憶あるわｗ
俺は濃厚煮干し大盛にした。魚介豚骨好きだから。
スープの印象は煮干しの風味は強かったね。ベースはポタージュ感がある豚骨か。
少し醤油感とか塩気があったほうが好みだわ。

コメ見る限り俺だけのようだね。
GW明けに仕事で近辺行くだろうからまた食ってみるか。

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708 2016/04/27(水) 09:30:02: >>706
別に好きじゃないけど、特に嫌ってるとか対立してるのはkcvだけじゃない？
まあ好みが全然違えば理解で気無い事もあるだろうけど、自分補正してポエムとして見れば良いよね。

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709 2016/04/27(水) 13:52:22: >>704
ババアみかけんで
引退したんとちがうんか

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710 2016/04/27(水) 20:22:41: 喜久味のニンニクラーメンを、醤油ベースに変えて貰うと美味しいよ

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711 2016/04/27(水) 20:37:20: ベトコンの行列見たら、何か腹が立つよ

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712 2016/04/27(水) 23:05:51: そうかそうか
葬禍瓦解

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713 2016/04/28(木) 08:30:46: ベトコンは席が少ないだけ　
とはいえ、岡山には並んで食べるってお店がないから、
なんか楽しい

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714 2016/04/28(木) 13:32:26: >>713
駅前にあったころの金八の行列は名物だったな。

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715 2016/04/28(木) 13:53:29: >>713 >>714
結局、両店共に「次郎系（大盛りインパクト系）の走り」だったと思う。
最近は駅前ではそれをダントツが担ってるって感じかな？

>>712
ベトコンはそっち方面だから客層も大半がそうなんだろうかね？
天○一品もそうなんだっけ？天下一品はわしも結構行ってるけど・・・

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716 2016/04/28(木) 14:26:19: 普通は店にはそういった宗教や政治色をださないものだけど、
べトコンはいつの頃か店内に堂々とポスターや関連の掲示を行うようになった、それから行って無いな。
逆に言うと、はっきり主張したことで同士が常連になってるのかも。

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717 2016/04/28(木) 19:51:05: 男は黙ってラーメン笹、オッさんがタバコばかり吸うけど

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718 2016/04/28(木) 20:01:41: 羅鳳で台湾ラーメン食べたけど、辛うて、辛うて、オッさんや、若い女の子が普通に食べているので、自分で自分が情けなくなりました

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719 2016/04/28(木) 22:13:35: ベトコンは私的意見じゃが、タンメンだと認識。

野菜炒めのっけました的なラーメンって好きくない。

スープと麺だけでもおいしいラーメンってのが喰いてぇ。

岡山に竹岡式ラーメンの店って出来んかな？　コケるだろうけどｗ

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720 2016/04/28(木) 23:51:35: 羅凰の台湾ラーメンで辛いなんかいってたら
食楽の大魔王なんか食べたらどうなるんだよ

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721 2016/04/29(金) 01:31:13: ベトコンって、今でも混んでるんですか？
それと、あそこって旨いですか？
なんだか、野菜がのってるだけのラーメンの気がするのですが。
なんであんなに混んでるんですかね？

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722 2016/04/29(金) 15:04:10: 近所のマクドナルドも週末行列が出来てるけど別にうまくて並んでるわけでもなかろうし

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723 2016/04/29(金) 19:18:25: 香風　「スープ終わりました」的な看板が出来とる・・・

早くも人気、行列店の風格・・・か？

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724 2016/04/29(金) 19:25:13: >>723
香風食堂の営業時間って１６か１７時くらいまでじゃなかった？

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725 2016/04/29(金) 20:30:20: ベトコンのお勧めを教えてください。
やっぱり、並ぶだけの価値ありますか？

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726 2016/04/29(金) 21:44:24: >>724
16時やたけな。

>>725
店名そのままの「ベトコンラーメン」

あと「唐揚げ」な　超王道だけど。

自分は１回行ったら満足した。　ネタ、もしくは社会勉強？

ソープみたいなもんかｗ　はまる人とそうじゃない人とｗ

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727 2016/04/30(土) 02:20:16: まんぷく亭って美味しいですか？

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728 2016/04/30(土) 06:40:52: 香風、白地に黒文字の手書きっぽい立て看板は昔からあったけど、あれが新しくなったってこと？

２時３時にはスープ終わってるってのは良くあったな
あたま盛りが無くなったのは客増えてチャーシュー余らなくなったからって言ってたわ

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729 2016/04/30(土) 09:15:11: や、「本日のスープは終了しました」な看板だたよ。

前はあんなんなかったと思う。

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730 2016/04/30(土) 10:11:24: >728みたいなスープ終了看板なら昔からあったよ

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731 2016/04/30(土) 21:04:14: まじかー　初めて見たわー

最近の香風はなんか好きで聴いてたアマチュアバンドがメジャーデビューして

一気に売れた感があるな〜　もうぅマイナー店じゃないよね

よし、福助いこｗ

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732 2016/05/04(水) 21:36:26: 広島つけ麺食いてぇ〜、辛部加古町のロン毛の兄ちゃんが印象に残っている、スれ違いでした、ゴメン今日は、鴨方ちゃんぽん行って来た

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733 2016/05/04(水) 21:51:05: 倉敷なら「Ｓｅｅちゃん（せえちゃん）」ってお好み焼き屋で食える。
市役所の南側。＜広島つけ麺

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734 2016/05/04(水) 21:59:02: 明日は、うどんのとも作に行くかな高校生の時、本陣房に初めて行って、カツラーメンを頼んで、一緒に行った兄貴にラーメンにカツを入れたらスープが台無しになろうが〜と、怒られた

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735 2016/05/04(水) 22:05:16: >>734ありがとう

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736 2016/05/04(水) 22:08:47: >>733でした、ありがとう

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737 2016/05/04(水) 22:52:19: ラーメンスープが台無しになるかな？
カツは台無しになるかも知れないけど

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738 2016/05/05(木) 08:35:34: 豚太郎のかつラーメン好きだったな。

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739 2016/05/05(木) 13:41:55: ラーメンにカツなんて乗せて美味いか？
乗せられてるのは客だけじゃね？＞客単価

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740 2016/05/05(木) 22:21:26: 個人的にはカツよりはバーコーの方がいいと思う

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741 2016/05/05(木) 22:21:56: 個人的にはカツよりはバーコーの方がいいと思う

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742 2016/05/06(金) 17:32:35: 虎ぼるた乙

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743 2016/05/06(金) 20:35:29: 虎ぼるたww

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744 2016/05/06(金) 20:44:55: ラーメン屋がスープの味を見なくて、ど〜するんですか〜ラーメンとん太

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745 2016/05/08(日) 20:48:51: つけ麺田一

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746 2016/05/12(木) 16:35:51: ワンズワンズ行ってみた、煮干ラーメンはしんのすけの和風の感じでスープは好みだったが他が･･･
ペラペラのカップ麺に入ってるようなチャーシュー１枚と少々のヒンソなその他具材、
あと麺が高級インスタントに有るようなゴム系麺

個人的には標準以上なんだけど680円の値段を考えると高すぎると思った、
この道路沿いは他にもコスパの高い店も有るし、この内容でやってくのは厳しいんじゃないかな？
特徴有るつけ麺がヒットすればいいだろうけど、これも価格が高いので競争力は厳しそう。

個人的には１年持たないと思う。