▽倉敷のラーメン▽替玉7玉目 [machi](★0)
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- 397
- 2015/03/18(水) 22:53:44
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>>396
俺も、菊も痛かったよ…。orz＜又一の「激辛」
でも、少し食ったり、ラーメンに入れたりすると美味い。麺の大盛は
無いが、サイドにミニチャーシュー丼がある。そして店でかかってる
ＢＧＭが何故か８０年代〜９０年代前半の懐かしい曲ばかり。
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- 398
- 2015/03/18(水) 23:54:49
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俺は辛いの平気だから又一の漬物は普通に食べれたが
最近に食楽の大魔王に挑戦してまったく食べれなかった
あれは規格外に辛すぎる
それ以来は辛い物を自粛するようになったくらいだ
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- 399
- 2015/03/18(水) 23:58:43
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でも又一の漬物も以前より辛くなってるのかも知れないな
俺が行ったのは去年の夏くらいの話だし
最近は激辛唐辛子が流通してるから意外に辛い場合がある
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- 400
- 2015/03/19(木) 15:01:42
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又一はキャベツ3皿とニラ1皿の激辛があったと思いますが
もう激辛ニラないのかな？
またあの激辛ニラ入れて食いたい。
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- 401
- 2015/03/19(木) 16:47:11
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あの漬物ってラーメンより
むしろメシのおかずにして食べたい
あのラーメンにはコショウのほうが合う気したよ
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- 402
- 2015/03/20(金) 07:09:20
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沖にできた、豚骨ラーメンは？
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- 403
- 2015/03/21(土) 01:42:01
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ばり馬とかとクリソツ 油ぶちこんで「コク旨」とかいう類のラーメン。好きな人はすきやろ若者とか
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- 404
- 2015/03/25(水) 11:14:39
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水江の塩元帥、ゴホゴホ咳しながら材料刻んでるの見て気持ち悪くなった
オープンな厨房なのに客の目線意識しないんかね
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- 405
- 2015/03/25(水) 16:46:44
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水江の店も総社と同じく標語ベタベタ貼りまくり系？
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- 406
- 2015/03/28(土) 01:39:15
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つか塩ラーメンてジャンル自体がよくわからん
長崎ちゃんぽんみたいなスープでも
塩と言い張られたら丸めこまれそうなよくわからんジャンルだ
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- 407
- 2015/03/28(土) 14:49:44
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水江の塩元帥・・・の横のラーメン福助に行った。
まずいねｗ にんにくいりそば食ったんだが、スープは酸っぱい
これが自家製麺？ というほど麺もおいしくない。
大資本が個人のラーメン店を潰す図式は好きじゃないが
まずいからねぇｗ 塩元帥に入ればよかった
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- 408
- 2015/03/28(土) 16:08:09
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ラーメン屋敷の醤油はほっとする味だーリピートしそう
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- 409
- 2015/03/28(土) 17:08:02
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>>408せやろ チャーシューも美味いねん
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- 410
- 2015/03/28(土) 18:18:18
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屋敷はオヤジさんの方が旨かったな〜
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- 411
- 2015/03/29(日) 18:10:44
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水江の塩元帥に、ついに行った。
うまいやんｗ 基本のラーメンが７００円と高めだが
デカイチャーシュー１枚もいい感じだし、麺もうまい。
スープもいいね。 倉敷ではちょっと無い感じのラーメン。
福助さようなら
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- 412
- 2015/03/29(日) 21:26:12
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塩元帥行くなら総社店
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- 413
- 2015/04/10(金) 08:41:34
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倉敷駅の中、さんすて（旧ルブラン）に新たなラーメン屋が出来るんだと。
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- 414
- 2015/04/11(土) 12:16:20
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香風の話題が一時期よく出ててステマかと勘違いしてたが
行ったら本当に美味かった
つか倉敷の中華そばでは一番好きかも知れない
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- 415
- 2015/04/11(土) 17:15:37
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>>414
鳥ガラベースで、あっさりしてるがしっかりコクもあるスープが美味い
よね。チョイ乗せ丼も日替わりで楽しみ。＜香風
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- 416
- 2015/04/11(土) 21:52:21
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ちょいのせ丼の割高感はマイナスポイント
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- 417
- 2015/04/12(日) 20:22:00
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倉敷スレに書くのがどうかと思ったが、早島の麺工房634に行ってきた。
看板メニューと思われる634ラーメンを注文。
富山ブラックのような結構黒いスープのトンコツ醤油ラーメン。
チャーシューは結構頑張っていた。
麺は太麺の縮れ麺。
コッテリ好きの俺にはよかった。
ただ、ネギが他のラーメンと共用らしく、コッテリのスープに埋没して存在感が無くなってたのが惜しい。
もう少し太めに切って焦がしネギにしたらいい感じ。
真面目そうな若い店主さん、頑張って下さい。
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- 418
- 2015/04/13(月) 00:41:06
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エッジが立っているという点では桃竹であろう
万人に融合しないスタイルが◎。 替え玉したった。
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- 419
- 2015/04/13(月) 13:39:04
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ヌーてお店はどこにあるのですか?
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- 420
- 2015/04/13(月) 14:37:48
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どっちのヌ−行きたいの？
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- 421
- 2015/04/13(月) 14:46:34
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出来たら、美味しい方のヌーがいいです。 後、倉敷で激辛ラーメンみたいなのありますか?
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- 422
- 2015/04/13(月) 16:59:24
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月のうつわのつけ麺
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- 423
- 2015/04/13(月) 20:57:19
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>>418さん
私は最初から大盛りです！
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- 424
- 2015/04/14(火) 00:13:50
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>>421
駅前の又一で、「激辛」と呼ばれるキャベツの唐辛子漬けを入れると
凄まじく辛くなる。あとは真備町のごんべえに激辛ラーメンがある。
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- 425
- 2015/04/14(火) 12:22:05
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新倉のマルナカにある廣のシビ辛担々麺は結構辛かった。
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- 426
- 2015/04/14(火) 20:22:20
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激辛好きなら食楽の大魔王に挑戦しろ
俺はあそこまで辛いラーメンは食べたことがない
仮に食べきれても胃痛で転げ回るんじゃないかな
俺はまったく食べれなかった
残したので店員に謝った
自分の限界がよくわかった
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- 427
- 2015/04/14(火) 20:25:04
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>>426
それ隣で食ってる奴居たけど
匂いだけでKOされそうになって席移動させてもらったわ
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- 428
- 2015/04/14(火) 20:28:43
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大魔王のスープが跳ねて顔に付いたら
軽い火傷みたいにヒリヒリするからな
あれは初めての体験だった
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- 429
- 2015/04/14(火) 20:40:31
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>>427
ランク下の魔王じゃないの?
つのは大魔王は店員が制止するから
制止を振り切って食べる
俺みたいなチャレンジャーは意外に多いのかな
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- 430
- 2015/04/17(金) 22:18:36
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>>426
あれは辛いというより「痛い」
一応ランク一番下のは完食したことがあるが、次の日尻の穴が大変なことになった
もう味なんか全く分かんない
やっぱりラーメンは美味しく味わいたい
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- 431
- 2015/04/17(金) 22:19:58
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上の方でシナカン教えてくれた人ありがとう！
魚粉？か何か入ってるのか純粋なトンコツってわけではなかったけど、美味かったです
遅くまでやってるのもいいね
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- 432
- 2015/04/18(土) 00:04:32
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>>430
俺も返り討ちにあってから痛いだけだし美味いほうがいいなとつくづく懲りた
それくらい逃げ場が無いストレートな痛さ辛さだからね
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- 433
- 2015/04/18(土) 00:35:05
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>>431
すまんシナカンって言った者だけど、実は一回しか行った事なくて割と適当に言ったｗｗ
濃厚トンコツ系だったのは覚えてたんだが、口にあったんなら良かった
山下みたいな臭いくらいの直球トンコツは倉敷にはないと思う。あかりとか雑味ないトンコツだけど、濃厚じゃない。
濃厚ってかクリーミィ系なら真備町のごんべえとか？純粋トンコツじゃないけど。ここは超好き。
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- 434
- 2015/04/20(月) 07:43:27
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青ネギ山盛りのネギラーメンとチャーシューおにぎりが美味い。
＜ごんべえ
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- 435
- 2015/04/20(月) 16:48:25
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ずんどう屋 にやっと行く。 基本のラーメン７５０円 餃子３５０円と高杉。
和太鼓が置いてあったり「ドンドコ ピーヒャララ」な、お囃子店内ＢＧＭも
コンセプトがよく解らん 「和」なの？ 居酒屋みてーな店内。
店員は声はでかいが気配りはどうかと。 バックしながらでも替え玉の注文
ぐらい取れると思うのだが・・・ ほかの店員に「オーダーお願いしますっ！」
ってさぁ・・ それもちゃんと伝わっておらず替え玉注文するのに５分ぐらい
かかったよ。 １４時５０分ぐらい、客がまばらな時間帯に。
おれは 「とんとん」 のほうが好きだな ここは再訪はナイ。
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- 436
- 2015/04/20(月) 17:02:53
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ずんどう屋は別に接客は悪いとは感じなかったけどな
とんとんこそもう何年も行ってないよ
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- 437
- 2015/04/20(月) 19:37:29
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とんとん も別に接客は普通なんだけど提供の速さと
喰ったら出ていけ 的な適度な狭さが好きだなｗ
たまに学生がバカみたいにうるさいのには閉口するが
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- 438
- 2015/04/20(月) 19:55:05
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接客ってあるよな
不愉快に感じたら近場でも本当に行かなくなる
他に店が無いならともかく外食店はいくらでもあるからな
とんとんも５年以上は行ってない
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- 439
- 2015/04/20(月) 21:05:57
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チェーン店＝マニュアル接客 本の接客というか・・・
だから個人のラーメン屋が好きかも。
味はもちろんまずいと行かんがｗ
萬福のオヤジさんとかな 香風の夫婦の感じとか好きだで
丸福は嫌いじゃ！百万両も嫌じゃ！ 老舗名声に胡坐かく的な？
「いらっしゃいませ」ぐらい言え！ たわけ！
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- 440
- 2015/04/20(月) 23:28:50
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とんとんは接客は微妙だったな
店の雰囲気も良いとはいえんし、まず福山のに比べて味がイマイチなのがな
ずんどうは接客は普通だけど、出てくるのが異様に遅いときはあったな
替え玉食い終わった後に最初に頼んだセットのミニ丼が出てきて焦った
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- 441
- 2015/04/20(月) 23:52:54
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イオンとかアリオの飲食で不愉快な接客なんか一度も無いもんな
一風堂とかあの辺りのチェーン店も問題ない
対してラーメン屋は本当に酷い所あるよな
いちいち晒すのも何だが不愉快ならもう行かないよなあ
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- 442
- 2015/04/21(火) 07:05:49
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アリオのドラゴンレッドリバーだけは
例外的に店員の態度が悪かったな
中国人だから反日感情でもあったんだろか
あそこは接客も悪かったがラーメンも高くていまいちだったわ
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- 443
- 2015/04/21(火) 10:02:05
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まあラーメンブームの頃に 旨い店≒客に媚びない≒無愛想→むしろ上から目線 って流れがあったからな。
いまだに客に媚びたら負け、と思ってる店主もいるかもね。
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- 444
- 2015/04/22(水) 02:38:38
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ベトコンで普通のラーメン頼んだら、カウンターのおばはんに
えっ！ ていやな顔して驚かれたから、あれ以来行ってない。
そんなにみんなベトコン頼むのか？
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- 445
- 2015/04/22(水) 08:43:56
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10年前くらいに行ったきりだけど、普通のラーメン頼んでも普通に出てきたけどね
ただあそこのベースのラーメン自体はとくに魅力ある味とも思わなかった
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- 446
- 2015/04/22(水) 08:50:35
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倉敷の掘南の「桃一番」 な 醤油ラーメン５００円と焼きそばとかもあって
安いんだが、今なら期間限定で８００円のチェーシュー麺が５００円なのよ。
１４時から閉店まで4/30までだったかな いまどき珍しいサービスやね。
あ、半セルフで掘立小屋プレハブ風で味は・・・なんか微妙ですｗ
醤油ラーメンにすりごまふってあったし。 営業時間も謎。
老夫婦の感じは良かった。 トイレもない。 なつかしまずいラーメンかな。
嫌いじゃねーなと。 最近のラーメンはうますぎるからｗ
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- 447
- 2015/04/22(水) 09:07:20
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>>444
べトコンってネタで食べるようなラーメンなのに
わざわざ並んでネタにもならずさして上手くもない並みのラーメン食う奴は居ない
普通はべトコンか国士無双＋から揚げ
まあ中の人が一番理解してるって事でしょ、 普通のラーメンを並んで食べる人へはおかしいと。
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- 448
- 2015/04/22(水) 11:23:43
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>>447
同僚に誘われて行ったんだが、たまたまお昼前の空いた時間だったし、俺あんまり具がたっぷりのラーメンって好きじゃないのでベトコン自体初だった。
驚くくらいなら普通のラーメンをメニューから外しとけばいいのにねぇ…
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