▽岡山のラーメン 53杯目▽ [machi](★0)
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- 598
- 2014/03/32(火) 02:31:02
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>>581
津山のイオンモールに開店してるよ
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- 599
- 2014/03/32(火) 02:57:51
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ｋｃｖ氏だと福山のヨーカドーのほうがはるかに近いね。
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- 600
- 2014/03/32(火) 08:12:47
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独りよがりランキングはよ
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- 602
- 2014/03/32(火) 14:36:57
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横から失礼。
駄目だこりゃ
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- 603
- 2014/03/32(火) 19:32:58
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>>596
たまちゃんの動画持ってるよ
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- 604
- 削除したけん
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削除したけん
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- 605
- 2014/04/03(木) 19:09:08
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キモい
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- 606
- 2014/04/03(木) 19:45:51
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>>558
一度だけ店に入ってしまったことあるがあまりの店の汚さに
愛想笑いしながら店出たわ。メニューに牛乳ラーメンてのがあったが
食ったやついるんだろうか。
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- 607
- 2014/04/05(土) 13:01:30
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とんとんのラーメンはどんな？
高菜をドバッと入れて食うとやみつきにならん？
腹が減った時に無性に食いたくなる。麻薬のようだ
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- 608
- 2014/04/06(日) 08:48:22
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手延ばしの拉麺に次いで刀削麺の実演まで登場！
京橋朝市が面白くなってるね
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- 609
- 2014/04/06(日) 12:40:28
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久しぶりに天下一品西川原に行ってみた。
開店当時はスープ薄くて塩辛かったけど
少しマシになった気がする。
まだ倉敷や児島より薄いけどね。
麺にスープが全く纏わりつかないので、
湯切りが悪いのも影響あるかと。
あとネギがちょびっと、チャーシューは激薄で
見た目が異常に貧相だった。
同じ経営と思しき大供店は普通だったので、店長さんの裁量なのかな？
それと、650円から680円に微妙な
便乗値上げしてた。
他地区に比べたら安い方ではあるけどもね。
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- 610
- 2014/04/06(日) 20:56:42
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>609
俺もここしばらく体調が悪くて体が天一を求めてて、久々に金曜に行ったよ。
同じくスープはかなりマシになったと思った。
ネギと叉焼はどうでもいい派だから、あとはニラ薬味さえ置いてくれればなーと('A`)
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- 611
- 2014/04/06(日) 23:21:37
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>>610
おーチャーシューどうでもいい派は珍しいな！
自分も重視しないけど、こだわる人が多いから
あまりにショボいのは店としてマイナスかなー？と。
でも、ニラ薬味は確かに魅力的だな。
今はこってり不足になったら倉敷まで遠征してるけど、
西川原店でおいてくれたら3回に一回は
そっちに行ってしまうかもしれん
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- 612
- 2014/04/07(月) 23:45:49
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しんのすけ味噌…カムバッ〜ク…
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- 613
- たま公
- 2014/04/08(火) 07:14:41
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>>612
今期のしんのすけ味噌終了したの？
丁度、今日行こうかと思ってたのに・・・他所行ってみようかな。。。
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- 614
- 2014/04/08(火) 15:42:21
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なんでんかんでん出来るみたいだけど、またすぐ潰れると予想。
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- 615
- 2014/04/08(火) 16:24:24
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移転でしょ?
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- 616
- 2014/04/08(火) 20:31:14
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ちょうど今、ありえへん世界に山金が紹介されてる
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- 617
- たま公
- 2014/04/08(火) 20:34:47
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結局今日はこびきの濃厚味噌チャーシューをリベンジ。
前回、途中から明らかに味変わったのでモヤシ抜きで再挑戦。
結果から言うと、最後まで旨いまま完食。
前回、麺のヌメリの影響も要因として考えられた為、今回敢えて大盛りを注文＞関係なかったもよう。
結論として、やはり熱々スープの熱でモヤシの水分があっと言う間に出た影響だったもよう。
今回、スープの味がぼやけることなく最後まで楽しめ完食してもまだ食べ足りなかったくらい。
濃厚味噌でラードも結構な量入ってるみたいだがスープまでも完全完食だ。
今後、こびきの濃厚味噌は絶対モヤシ抜きの呪文でオーダーかける。
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- 618
- 2014/04/08(火) 21:42:19
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>>616
タコ焼き入りラーメン？
ひしおも香川の店として紹介されてたような気が・・・
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- 619
- 2014/04/08(火) 22:24:26
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>>618
いや、タイ焼きの方を紹介してた
HISHIO小豆島店も香川代表で紹介されてましたね
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- 620
- 2014/04/09(水) 10:15:49
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>>615
Sinのラーメンは良かったけど車の出し入れがしづらくて場所が悪かった
そんなとこになんでんかんでんも何で行くんじゃろうな
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- 621
- 2014/04/11(金) 18:22:14
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岡山市にもかつて分店があった、「ラーメンの鬼」こと支那そばやの佐野実さんが亡くなられたそうです
合掌
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- 622
- 2014/04/12(土) 00:04:10
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カバヤの近くにある、ふくみ家うまかったよ
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- 623
- 2014/04/12(土) 08:39:03
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佐野なあ…まあ細かったけど仕事上試食は欠かせないし
脂とりすぎで内蔵ぼろぼろだろうな
四十も過ぎてラーメン大盛とかたべあるきをしている
奴は少し考えないとヤバイよ
ラーメンなんて金がない若者の餌なんだから年齢考えて
ましなもの食えよな貧乏臭いし
佐野氏の御冥福を祈る
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- 624
- 2014/04/12(土) 12:30:23
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確かにラーメンは体に悪いねえ。
悪いと思うからこそ余計に食いたくなるｗ
最近は２週に一回行くかどうかくらいか。毎週行くことも少ないな。
連食するのもキツい歳だから連食なんて数ヶ月に一回くらいか・・・
そのかわり、タバコは一切やらないし酒もほぼ飲まない。
ラーメンが嗜好品になっちゃてるからなあ・・・やばいやばいｗ
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- 625
- 2014/04/12(土) 16:29:12
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は？酒？たばこ？何いってんだ？
お前に興味ねえよ
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- 626
- 2014/04/12(土) 17:49:34
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>>3
三田屋じゃない方の向かいの肉屋？ あそこ潰れたのか。たまに行ってたのに。
今日久しぶりにラーメン屋行ったけど某ラーメン屋は露骨な便乗値上げ
してたな。
ラーメン（税込み）560円→税抜き560円（税込み600円・端数切り捨て）
40円も値上がりするのはどう考えてもおかしいだろう。
佐野氏は興味ないけど「文字通りラーメンに命を捧げた」とか「病室で
隠れてラーメン食ってた」とかが美談になっててちょっと引いたわ。
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- 627
- 2014/04/12(土) 18:05:12
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津山にも天一出来ねかなぁ
岡山まで食いに出るなんて面倒なんだよ
リンガーハットはジャスコGJだったけど
チャンポンでも食ってくるかぁ
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- 628
- 2014/04/12(土) 18:17:23
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ラーメンの味をあれこれ評論家ぶってほざいているバカがたまにいるが
大概は味覚音痴だわ。濃ければ美味いと思う幼稚な味覚しか持っていない
出汁も塩気も脂肪分も濃ければラーメン通(痛)は満足
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- 629
- 2014/04/12(土) 18:19:51
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かたやまに行った。悪くないけど印象に残る良い点もない
麺が軟らかかったり、スープがぬるかったり、ネギがつながってたり、回転が悪かったり
きっちりやればもっと美味しくなりそうな気はするんだけど
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- 630
- 2014/04/12(土) 19:43:43
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>>628
確かに、つけ麺を礼讃するのはこのタイプだな
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- 631
- 2014/04/12(土) 22:06:06
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もう3年位行ってないけど勝山の白壁の担々麺は旨かったなぁ
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- 632
- 2014/04/12(土) 22:23:03
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このスレで言うと玉島テレビかな？
たいした意味はないけど気になるなら謝る
君の食生活は素晴らしいよ
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- 633
- たま公
- 2014/04/12(土) 23:09:52
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つけ麺か・・・
去年１０月に京都で回った２軒は良かったなあ。
岡山周辺ではいわ田・琥家・シナカン辺りの
濃厚豚骨魚介系スープのつけ麺は好きだなあ。
もう少し暖かくなってくるとつけ麺の季節だｗ
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- 634
- 2014/04/13(日) 00:05:00
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>>633
ありゃま、えびすのつけ麺はお嫌い？
俺は好きだけどな
あとはつけ麺扱いでいいのか微妙だけど丈のカレーつけ麺が美味い
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- 635
- たま公
- 2014/04/13(日) 01:49:09
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>>634
えびすのつけ麺一回食ったけど・・・
スープやや少ないし肉がややパサパサポロポロしてるし
豚骨スープはやや煮込み過ぎなせいか（煮込みの浅いスープの比率が少ない？）
豚骨の旨味・甘味・風味が少し引いてしまってる気がして（反面やや骨髄臭が強い？）
ちょっと、好みから外れるんだよな・・・近場ならいわ田へ足が向く。
豚骨系スープは自分の好みが固まっちゃい過ぎてて・・・
>>633の３軒のつけ麺スープにはフレッシュ感が俺には感じられる。
唾液のようなコラーゲン感があって（多少ラードが多過ぎる店もあるが）
甘味と旨味が強く若い豚骨スープの癖も少しあるので好き。
どこも豚骨＋節・魚粉系ではあるのだが・・・
で、カレーつけ麺だとやっぱシナカンが好き。チャーシュー旨いし。
シナカンのカレー系は豚骨の主張が消えて無くて上手く残ってるから好み。
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- 636
- 2014/04/13(日) 06:21:47
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＞コラーゲンのような唾液
病気なんじゃね？ 糖尿病とか更年期とか・・・医者に見てもらったら
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- 637
- 2014/04/13(日) 06:29:01
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コミュ小が暴れてる…
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- 638
- 2014/04/13(日) 08:01:01
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>>635
本当の味覚音痴だな
そういうのは下品な味と言うんだよ
韓国人なのか？
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- 639
- 2014/04/13(日) 08:32:37
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つけ麺食ってフレッシュ感とかまじで引くわ…
ラーメンの得体の知れない脂に完全に脳がやられている
お前は何を食っても同じだよ玉てれデブ
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- 640
- 2014/04/13(日) 08:47:34
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リアルに玉島が身近にいるとたまらんだろうなあ
得意気にラーメンの蘊蓄を語って本人はご満悦
むろん周りは愛想笑いのドン引き、後でひそひそとお気の毒に…とね
千円もしない食事に五十円刻みで高いの安いの持論を展開、
そんなに貧しいのかしら？と女性は汚い物でも見るような視線
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- 641
- 2014/04/13(日) 08:53:26
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こんなスレにIDが出ているのにさらにコテをつけるナルシストぶり
テレビに出てくるラーメン痛のドヤ顔とまさにかぶるわw
脳が萎縮しているんだろうよラーメンの食い過ぎで
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- 642
- 2014/04/13(日) 09:50:13
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また たまのストカーか、やれやれ。
id使い分けて自作自演とか涙ぐましい努力はわかるけど皆んなわかってるよ。
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- 643
- 2014/04/13(日) 10:19:04
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見事なブーメランw
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- 644
- たま公
- 2014/04/13(日) 12:25:21
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涙ぐましい努力だよなあ・・・
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- 645
- 2014/04/15(火) 09:57:24
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玉涙目w
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- 646
- 2014/04/15(火) 12:55:35
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岡山民よ、これが馴れ合いだ
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- 647
- 2014/04/15(火) 15:19:53
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たまさんって歳とってもラーメン派ってのが胃腸元気だね
あっさりしたうどんのほうが最近好きだわ
ちょっと前に激辛ラーメンを食べて完食で記念撮影とか書いてたが
辛いのは確かに辛いがそれ以上にスープしょっぱすぎ
あれは一杯に１０グラム以上塩分入っとるで
あんな塩辛いもん完食できるか
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- 648
- 2014/04/15(火) 16:17:33
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うどんも案外塩多いからなあ
やっぱ日本そばに行き着くんじゃね
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