物凄い勢いで岡山県人の誰かが質問に答えるスレ★64 [machi](★0)
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- 146
- 2010/09/30(木) 14:13:04
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50代男性です。
昨今、Ｂ級グルメなるものが巷で話題になっていますね。
特に「津山の」ホルモンうどんや「蒜山の」焼きそばの類のものが「ご当地グルメ」
として紹介されています。
私も食してみましたが、大雑把に言えば焼肉のタレで味付けした焼きうどんと焼きそばじゃないかと…。
（具材はホルモン、かしわ等の違いがありますが…）
さて、私が子供の頃、まだ岡山バイパスが開通していなかった時分には、今の旧２号線の
東岡山〜備前間に長距離トラックの運転手を相手にした食堂がたくさんありました。
※中古車屋のキャンベル（昔はそのあとに「500」が付いていた）がドライブイン山陽といって
ゴーカートやプールまであって隆盛を誇っていた頃…かなり昔ですね
さて、その食堂ですが今から考えると画期的な「24時間営業」で色々な惣菜物、定食物等も扱っていましたが
店の中央に大きな鉄板があり（昔のお好み焼き屋みたいに…）その上で野菜と一緒にホルモンや肉類を焼き、
タレで味付けして提供する形式の店がたくさんのトラック運転手で賑わっていたように記憶しています。
実は私の母方の叔父もブドウ栽培と販売の傍ら、昔その手の食堂を上道の沼というところで営んでおり（今は潰れてますが…）
夏休みに「いなかのおばぁちゃん」の家へ遊びに行ったときブドウの直売所の隣にあったその食堂にも遊びに行っていました。
※当時トラック運転手が鉄板の上で食べていた「ホルモン焼き」の中に入っていた黒いゲジゲジのようなものが気持ち悪かったと記憶してます。
（今から思えばセンマイだったような←現在は好んで食べてます♪）
話がズレました…
その時に、「うどんを入れて焼いて！」「そばを入れて焼いて！」という注文も多く（九州のトラック運転手に多かったかな？）
何が言いたいかというと…
私的には今の「ホルモンうどんブーム」に「はぁ？今更？しかもなんで津山？」のような感じを持っています。
同様にお感じになってらっしゃる方、いらっしゃいますか？
※現在の「津山ホルモンうどん」や「蒜山やきそば」を否定している訳じゃありませんし
それはそれで美味しいです。念のため。
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- 147
- 2010/09/30(木) 17:16:09
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>>145
ソフマップ・ハードオフ以外だと、アプライドぐらいですかねぇ。
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- 148
- 2010/09/30(木) 18:23:28
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>>146
40代無職です。
もともと下関や北九州あたりでは「トンチャン鍋」という料理があって、
最後はうどんでしめるというのが一般的だとおもいます。
モツとキャベツのすき焼きって感じで、いわゆる「モツ鍋」より濃い味。とてもおいしい。
九州のドライバーに人気があったのは、そういう背景があったからかもしれないですね。
おれもはじめてホルモンうどん食べたときは、これトンチャン鍋みたいやなあ、と思いました。
でも津山藩も江戸時代から牛肉を食べていた地域だってのも事実で、
ひょっとしたら九州より起源は古いかもわからんですね。
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- 149
- 2010/09/30(木) 18:32:22
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ホルモンうどんと言えば、１４６さんがおっしゃるように
長距離トラックの運転手を相手にした食堂のメニューであって
どうして津山？という感はあります
私にとって一番は、備前の伊部駅前の双葉食堂だと思っています
でも、これで津山が盛り上がるなら、
岡山全体にとってもよいことかなとも思います
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- 150
- 2010/09/30(木) 19:13:11
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去年の備前焼きまつりで見つけたけど．．．伊部駅前のお店は
「元祖ホルモンうどんの店」みたいなノボリ旗で客寄せしてたよ。
１４６と１４９の二人？の megaegg さんがここで心配しなくても、
玄人の商売人はちゃっかりしてるから問題無んじゃないかな（笑）
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- 151
- 2010/09/30(木) 19:52:55
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１４０さん
ありがとう。近いうち行ってみよ。
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- 152
- 2010/09/30(木) 20:15:10
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アラフォーじゃけど、岡山の昔話、興味深い。おもれえなあ。
ホルモンうどん、B級グルメじゃいうけど、スーパー行っても
ホルモンいうて値段安うねんよな。ディオとか行ったら、
普通の牛カルビ肉の方が全然安いし。焼肉屋いったら
確かにホルモンは安いけど。
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- 153
- 2010/09/30(木) 21:51:21
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ホルモンうどんて、自分の家で作って食べた方が
圧倒的に旨いから、県民は誰も外で食べないよ。
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- 154
- 2010/09/30(木) 23:42:10
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流れ豚切りゴメン。
表町商店街のマクドナルドが今日で閉店したみたいだけど、
跡地には何ができるのか知ってる人いる？
あのマックって、どこから移転したんだっけ。
ミスドがあったところだったかな。
今の場所がマックになる前は何だったかも思い出せない。
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- 155
- 2010/09/30(木) 23:44:01
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>>145
下中野のPCデポにもあるよ。
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- 156
- 2010/10/01(金) 00:34:07
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古見屋の羊羹って岡山市か倉敷市内で売ってるとこないですかね？
県外に行くお土産にしようと思ってるんですが・・・・
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- 157
- 2010/10/01(金) 01:06:13
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天満屋
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- 158
- 2010/10/01(金) 01:13:29
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>>157
ありがとう、行ってみます
イオンにはおいてなかったのか、探し方が悪かったのか
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- 159
- 2010/10/01(金) 10:54:16
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>>154
ミスドがあったところから移転で○
マックになる前はパチンコ屋だったと思う
パチ屋→本屋→マックかも
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- 160
- 2010/10/01(金) 11:11:38
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＞＞154
マックになる前はパチンコ屋さん、その前はＶＡＮショップ、スナミ。
移転前はミスドが在った場所、その前はミスドの斜め前のペットショップが
在る所かも？
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- 161
- 削除したけえのお
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削除したけえのお
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- 162
- 2010/10/01(金) 20:49:35
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>>159,160
あーそうだ。パチンコ屋だった。
いい場所だから、しょーもない店ができたらもったいないなぁ。
サンマルクカフェが狭くて使いづらいから、マック跡に移転すればいいのに。
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- 163
- 2010/10/02(土) 02:50:02
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備前と播州の国境付近にある
三石ってどんな町なんですか
こないだＪＲ山陽線で通って独特な町で一番印象に残っているんですよ
煙突が沢山あって
不思議な町なんですよ
三石はどんな町なんですか どんな歴史があるんですか
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- 164
- 2010/10/02(土) 03:20:19
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>>163
一言で言うと、鉱業の町
山陽線から見えるのは、耐火煉瓦の工場や鉱業施設
駅前の工場も独特なんだけど、
もう少し吉永よりに行くと、ロウ石を並べた棚がびっしり積み重ねられた
「乾燥小屋」という不思議な施設もある。
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- 165
- 2010/10/02(土) 06:04:10
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パワーバランスのリストバンド欲しいんですが、岡山、倉敷で売ってるとこ教えてください。
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- 166
- 2010/10/02(土) 10:22:12
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>>160
オランダ通り沿いにある駐車場（月極だったかどこかの店舗専用だったかの詳しいことは不明）
の内部に、今現在ミスドになってる場所にマクドナルドがあった頃の広告看板が未だに残っています。
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- 167
- 2010/10/02(土) 11:59:00
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岡山県南で、禁煙草を売っているお店がありましたら、教えてください。
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- 168
- 2010/10/02(土) 19:06:52
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やっぱり北区は桃太郎区が良かった。
北区なんかつまんねー
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- 169
- 2010/10/02(土) 19:14:55
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でも桃太郎区だったら全国の笑いもんになるよ(^w^)
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- 170
- 2010/10/02(土) 19:47:52
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岡山にプロ野球独立リーグの球団は、いつになるんじゃろ。
ファジができなんだら、野球の方ができたかもしれんなあ。
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- 171
- 2010/10/02(土) 20:04:15
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ファジは嫌いじゃないけど、「一部の人向けの娯楽を必死でマスコミが盛り上げようとしてる」という
ところから抜け出せてないな。他の町の事例を研究して必死で定着しないとあと２年以内に消えるかも。
勝つことが手っ取り早い処方箋ではあるが、そのために先立つものは要るしな。
野球の独立リーグも、プロ野球に行けない３軍の群を「おらが町の球団」として認識できるかなあ・・・
関西独立リーグが潰れたのも、人口さえ多ければ四国や九州より上手くやれるだろうという甘い見通し
が見えていたからな。プレーの質も阪神や巨人の試合と見比べてしまってな・・・
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- 172
- 2010/10/02(土) 20:41:57
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岡山放送は、なんでILの株主になっとんじゃろ。
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- 173
- 2010/10/02(土) 21:39:13
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幾分か走ったら、高速の高架があるのだが、
所々コンクリートが剥落し、中の鉄は錆びているのが見える。
以前、会社に定年した人がバイトで来られたことがある。
昼休み、笑いながら言うのは、
「昔、岡山の高速や新幹線を作ったが、
いかに材料をケチって水を多くするかを競ったから、
ありゃあ大きい地震が来たらさっぱり駄目じゃ。」
その時は、冗談かと思っていたが、
ネットで見るとあの時代、水増しコンクリート、塩分を含んだ砂。
などなど、どうも本当の事のようだ。
こういう話、知っとる？ 常識かな。
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- 174
- 2010/10/02(土) 22:12:39
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愛知県では桃太郎伝説発祥地と言えば犬山市が常識。
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- 175
- 2010/10/02(土) 23:17:37
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>165
パワーズにあるらしい。
私はネットで買った。
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- 176
- 2010/10/02(土) 23:48:51
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ベイスターズが身売りされて横浜から出ていくみたいだけど
移転候補に新潟が挙がってるが岡山に来ないかなあ
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- 177
- 2010/10/02(土) 23:53:57
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173だが、
岡山の学校とか、病院は大丈夫なのだろうか。
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- 178
- 2010/10/03(日) 06:49:38
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>>173・177
貴方は・・・阪神淡路大震災とその後の対策を知らない人ですかぁ
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- 179
- 2010/10/03(日) 08:07:05
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>>176
広島でアレだからなあ。
広島より多くの人が広島より熱く応援できるならアリだが。
岡山県人にそれを望めるか・・・
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- 180
- 2010/10/03(日) 10:01:38
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>>176
来るとしたら倉敷だろｗ
でも、キャパ小さ杉
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- 181
- 2010/10/03(日) 10:44:17
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アホらし。
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- 182
- 2010/10/03(日) 12:12:15
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>>178
おう、知らない人。 今でも新たに剥落しているのは見た。
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- 183
- 2010/10/03(日) 13:58:53
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倉敷の庄の方の新幹線の高架下で上を見上げると、あちらこちがボロボロと。
北に行った方の高速も、ボロリと。
コンクリートは本当は２００年も持ったりするが、
水増し、海砂使用のは数十年とかいうHPも多い。
実はもう、耐用年数が既に来ていたりしてな。
花尻の新幹線の高架は、コンクリートの板と補強で針金でぐるぐる巻きにしているが、
あれで、中身が弱いのは、無理のように見えるのだが。
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- 184
- 2010/10/03(日) 15:21:18
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花尻の事件の後で、水増しコンクリートや海の砂を使って工事をしてボロ儲けをした業者にキチンと修理させろって声が挙がったが、役所は「記録が無くなっており、ドコの業者が工事したのか分かりましぇ〜ん」ってとぼけていたな。役所もＪＲも業者も「皆んなで組んで美味しいことしようぜ、へっへっへっ」てのが見え見えでいやらしく思った想い出があるな。
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- 185
- 2010/10/03(日) 18:25:47
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新幹線のトンネルの検査、アルバイトがやってたからなぁ。
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- 186
- 2010/10/03(日) 18:44:58
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ぐりぐり家（ジョイポリス）行ってきた。焼肉食い放題。
タレが何であねんサラサラなんじゃろ。関東の焼肉屋じゃ
ねんじゃけ、関西の焼肉屋のタレはドロドロじゃねえとなあ。
せえに、おろしニンニクもねえし。次行くときタレだけ持参した
方が良さそうじゃな。
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- 188
- 2010/10/03(日) 23:00:26
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あねーな公共工事は、元請けのゼネコンが3分の1くれえピンハネして下請けに出すんじゃ。
そりょーさらに下請けに出して、末端はコンクリの水増しでもせにゃあ採算が取れんようになる。
もちろん、元請けのゼネコンから政治家にたんまり政治献金という名のワイロが行く仕掛けじゃ。
なんで小沢一郎が新幹線と高速道路に必死になっとんようわかろうが。
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- 189
- 2010/10/04(月) 14:47:31
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>>186
勘違いしているようだけど、岡山は関西じゃない。
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- 190
- 2010/10/04(月) 15:09:15
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>>189
いや、その焼き肉屋が関西資本の店なんだろ…と思ってぐぐったら、思いっきり岡山だったw
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- 191
- 2010/10/04(月) 18:02:11
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>>188
以前マンション買ったとき、実感した
表向き、大手ゼネコンが施工することになっているが、
実態は下請けの下請け。
あら探しをすればきりがない。
「まあ、こんなもんか」とどこかで妥協するしかない
ちょうど、姉歯事件の頃だったから、
みんな神経質になってたな、、
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- 192
- 2010/10/04(月) 18:43:28
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>>186
味噌ベースにするといろいろ不経済なんじゃない？
うちの親が作ってくれる味噌ダレはかなり肉に絡んで何度も継ぎ足す必要があるけど、
どこの店のタレより美味いなあ・・・
肉は別だがｗ
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- 193
- 2010/10/04(月) 19:46:06
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>>191
せーから、監督だきゃあ元請けから派遣されとって
建設資材の名目で、テレビやらエアコンやらが納品されて
それが現場じゃのうて、その派遣されているゼネコン社員の家に運ばれたり。
官であれ民であれ、大規模な建設工事はもうわやくそで。
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- 194
- 2010/10/04(月) 19:55:24
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>>192
レシピを公開してください。
しかし、
おいしい方法を覚えた当時の業者が、他にも橋やらビルやらで使わなかったとは思えん。
全部使ったのではないか。
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- 195
- 2010/10/04(月) 20:12:37
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「わが家は焼き肉屋さん」がわが家のお気に入り！！
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- 196
- 2010/10/04(月) 20:32:53
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焼き肉店って好みあるよな〜
最近不況で行けてないが…。
水島の「ヒロ」が好きだった。
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- 197
- 2010/10/04(月) 21:47:07
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バブル時代横浜で建築関係の仕事をしてたけど、ゼネコンのマンション
建築現場の監督を３箇所すれば、土地さえあれば、ほぼ上物はタダで出来上がった。
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