▽岡山のラーメン 46杯目▽ [machi](★0)
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- 857
- 2011/06/28(火) 18:09:01
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大供の天一は一寸な…
オイラは遠くても倉敷の方に行く…
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- 858
- 2011/06/28(火) 18:26:36
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同じく児島派。
>>856は状況がわからないけど、まぁ、客商売の難しいとこだと思うな。
店員が不始末をしてその場で叱る → 「客のいないとこでやれ」
店員が不始末をしてもその場では叱らない → 「店員が不始末をしてても店長は知らんぷりだった」
その場はヤンワリ、裏でコッテリ注意するのが一番いいのかな
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- 859
- 2011/06/28(火) 18:33:43
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>>853
まあ俺が食った事無いだけでこっちでは割とある味なのかもしれないし
もし試してみるなら期待しないで行ってみてほしい
俺もまだ醤油サイダー飲んでないし
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- 860
- 2011/06/28(火) 19:20:26
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客に聞こえる所でずーっとバイトを説教するような店はほどなく潰れる。
食事というのはその場の雰囲気も一緒に味わう事だとわからんような奴に
店長の資格は無い。
店員が不始末をしたとしても、その場は叱らずに一緒にもしくは代わりに
客に詫びるのが店長の仕事だ。
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- 861
- 2011/06/29(水) 18:01:54
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児島の幸楽そばおいしかったヮ
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- 862
- 2011/06/29(水) 21:50:53
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定期的に天一の話題が出るよな。まじでどうでもいいんだよチェーンの糞まずラーメンは。
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- 863
- 2011/06/29(水) 22:45:39
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クソまずいは言いすぎ
むしろチェーンにしては個性立って偉い
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- 864
- 2011/06/29(水) 23:28:44
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ラーメンは、健康に悪うくせに、たいしてうまくない。
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- 865
- 2011/06/30(木) 04:17:32
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この地方のラーメンが不味い
チェーン店の方が良い
って言われたらどう思うんかな
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- 866
- 2011/06/30(木) 06:04:49
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海原雄山が登場して、「化学調味料に慣らされた」どうのこうのと演説を始める。
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- 867
- 2011/06/30(木) 18:01:04
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つまり話をまとめるとチェーン店は、すわき＞天一＞餐休＞ちゃんめん＞一風堂＞その他、ってことですね？
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- 868
- 2011/06/30(木) 21:21:19
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清輝橋、そばの店、閉店ですか？店外のガス元栓、閉栓のタグ？
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- 869
- 2011/06/30(木) 22:00:39
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だれかまずいラーメン屋おしえてください。ネットや口コミでしらべていくが不味い店とはめぐりあえず。
うまいラーメン屋は簡単にあるが不味いラーメン屋てない。不味いのに経営なりたってる なぜ？ て店。おしえてください。
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- 870
- 2011/06/30(木) 23:55:42
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ツタヤ古新田店南の店も再開後開いてたためしが無い。
徒歩で行ける近所なんじゃけど一度も食えてない。
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- 871
- 漁業組合の知人
- 2011/07/01(金) 06:38:30
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昔高島屋の横のラーメン店で麺をゆですぎて麺というよりぶよぶよした塊！で出して来たことがありましたｔ
その店にはその後行かなくなったらあぼーんしました。
私が生涯食べた中で文句なしの最低ラーメンでした。
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- 872
- 2011/07/01(金) 06:49:26
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>>869
以前倉敷の水島辺りにあったんだがあっという間に潰れて
いまはいづつやになってるし
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- 873
- 2011/07/01(金) 08:54:04
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長万部
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- 874
- 2011/07/01(金) 16:20:44
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塩ラーメン専門店の嵐屋に行ってきた
岡山には塩ラーメンの当り店ってなかなか無いなあ
普通の塩ラーメンて感じ
あと塩なのにストレート麺だとは思わなかった
ちぢれ麺が良かったなあ
不味くは無いし美味しい方の店だとは思うけど次は無いかな
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- 875
- 2011/07/01(金) 17:07:28
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>>874
サッポロ一番食ってろ
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- 876
- 2011/07/01(金) 17:36:55
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>>875
その言い方だと岡山の塩ラーメンはサッポロ一番以下って事になるが良いのか？
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- 877
- 2011/07/01(金) 17:56:02
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>>874
嵐屋は開店当初はもっと美味しかったように思う。
半年くらい前に行って俺も「あれ？こんな普通だったか」と感じた。
塩は個人的にはあぢやを推す。醤油ラーメンは香ばしいけどかなりキツいから
賛否は分かれるかもだけど、ここの塩は絶品だと思う。
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- 878
- 2011/07/01(金) 18:01:44
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俺は真鍋島だったか、水道のない島で天水だかで作ったラーメンのマズさが忘れられん
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- 879
- 2011/07/01(金) 23:33:04
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>877
あぢやは確かに美味しかった。
なかなかわかりづらいところにあるけども。
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- 880
- 2011/07/01(金) 23:43:40
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テスト
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- 881
- 2011/07/02(土) 10:08:10
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>>878
天水って雨水だろ？ 無人島生活ネタならともかく、あり得ないよ
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- 882
- 2011/07/02(土) 11:42:12
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ボウフラとか入ってそうで…(以下省略)
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- 883
- 2011/07/02(土) 15:02:28
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笹沖のど男に行ってきた
言われるほど悪くないなあ、むしろ良いなあ
あの辺の店の中ではかなり好みの味だ
食べたのは「ど塩」
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- 884
- 2011/07/02(土) 16:44:41
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今どんどん味落として行ってる店がある。
岡山市内からの移転だったがイイ感じで夜もお客が多かったと言うのに
支店出してから其の店の味はガタ落ちで店内も有り得ない臭さに…
場所は旧二号線の西エリアとしか書かないけど、アレは酷い…
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- 885
- 2011/07/02(土) 16:58:01
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>>883
魚介ダシ好きなので個人的にはど魚(だっけ?)が好みだった
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- 886
- 2011/07/02(土) 17:07:00
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腹へってきた。。
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- 887
- 2011/07/03(日) 18:53:49
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今日初めてへてのやへ行った。なかなか美味いと思った。
個人的にはあの濃厚スープにはもう少し太い麺が合うんじゃないか？と思った。
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- 888
- 2011/07/03(日) 21:11:20
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８８８ゲット！
８８８と言えば、今日見た神戸ナンバーのフェラーリカリフォルニアと同じじゃ。
カリフォルニアを見た興奮でスレと内容が違ってすまん。
下石井のラーメン通り(ヨーカ堂裏のぼっけえラーメンの通り)にある大吉のスープは何ベース？あの味は文章としては表現出来ない味じゃ。もちろん旨いから好きなんじゃけど、何でスープ作ってあるのかわからんのじゃ。誰か教えてくれ。
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- 889
- 2011/07/04(月) 09:31:00
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８のゾロ目をありがたがるのは・・・
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- 890
- 2011/07/04(月) 10:28:08
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まぁラーメンスレだし、中華繋がりということで…
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- 891
- 2011/07/04(月) 16:06:19
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>>868
駐車場から看板も無くなってたね
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- 892
- 2011/07/04(月) 18:45:44
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>>888
大吉のスープはしつこくなくて俺も好き。
聞いたわけじゃないから違うかもしれんが、とんこつベースで鶏ガラ、野菜、昆布等のスープも足してるんじゃないかと思う。
違ったらスマンw
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- 893
- 2011/07/05(火) 01:37:37
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食欲旺盛な俺としては、
金八の豚菜太肉が神すぎる。
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- 894
- 2011/07/05(火) 20:15:08
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なかなかうまそうだな。
こんど行ってみよう。
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- 895
- 2011/07/05(火) 21:38:03
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金八好きだけど年には勝てず・・・
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- 896
- 2011/07/06(水) 05:46:58
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てす
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- 897
- 2011/07/06(水) 05:50:27
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ひしお開店して2週間くらいに行ってきたわ（自分と大学の先輩・後輩とで
全員ひしおそばのほうだったんだがスープはしょうゆが強すぎる気がする。
塩っ辛いくらいの辛さ。
替え玉は無料ということで替え玉もお願いしたが替え玉一回しかできんかったわ。
かなり期待して行ったのに本当に残念だったわ。岡山に来て数年になるが
俺自身が小豆島出身だから余計にな・・・。
金捨てる気で土庄そばも食いに行ってくるわ。
正直ひでえ味だったわ。あの日だけだったのか？
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- 898
- 2011/07/07(木) 14:59:08
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今日はラーメン火の車が文字通り火の車だったらしい。
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- 899
- 2011/07/07(木) 17:05:27
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>898
昨日のvoiceの影響？
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- 900
- 2011/07/07(木) 18:01:19
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うん、たぶんそう。
12:30くらいにのれん外しちゃって並んでる客を帰らせたって。
忙しいのに慣れてなかったんだろうね。
行った事は無いけど、メニューもやたら豊富らしい。
そりゃ廻らんわ。
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- 901
- 2011/07/07(木) 22:29:50
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>>900
あの店の看板のゴルゴ13とか、無駄に丁寧に書いてるよなw
今もやってんのか知らないけど、もやしご飯？が一番うまかったな。
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- 902
- 2011/07/08(金) 12:54:58
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好みの問題だろうけど、俺はあの店ダメ。
初めて全部食べずに残した…
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- 903
- 2011/07/08(金) 13:22:26
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>>902
そうだとして、わざわざそれをここで書く意味があるの？
じゃあ、901はどこが好みなんだ？
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- 904
- 2011/07/08(金) 17:33:18
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>>903
なんで不味いのか理由を言わないのはアレだが
ここは口に合わなかったって書き込んじゃ駄目なルールでもあるのか？
君がそこの店が好きで否定されたのが気に食わなかったのかも知れんが
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- 905
- 2011/07/08(金) 19:08:11
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俺も火の車のラーメンは苦手、スープが醤油辛いのとあの平打ち麺がどうも・・・
ただ天丼のセットのボリュームといい、味が合う人ならコスパの高い良店に成り得ると思う。
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- 906
- 2011/07/08(金) 19:16:05
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フォローじゃないけど、あそこの店主夫婦は腰が低くてなんかいい人っぽいよね
ラーメン博でここのところずっと一番人気の大行列ができてるのは他人事ながらちょっと嬉しい。
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- 907
- 2011/07/08(金) 20:14:57
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>>904 駄目なルール
普通に、食い物系スレの不文律じゃないか？
口に合わない理由が、在りなら他人が読んでも参考に成る“情報”だけど、
無ければ“チラシの裏”じゃろ
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- 908
- 2011/07/08(金) 20:43:18
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まぁ、せめて「じゃあここが美味しい」位は書いて欲しいよな。
それが無ければ単に他人を馬鹿にしたいとしか映らない。
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