▽岡山のラーメン 46杯目▽ [machi] | レス132-183

150 2010/08/25(水) 14:02:47: 岡山、倉敷近辺でじゃあじゃあ麺食べられるとコ知りませんか？
岡山駅前の華光軒、倉敷のあじ仙のあったかい麺ではなく
セブンイレブンで昔あったようなじゃあじゃあ麺が
無性に食べたいんです。
冷たい麺の上に肉味噌ときゅうりがのってるやつ。

岡山人はじゃあじゃあ麺って人気ないんですかね？

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151 2010/08/25(水) 14:15:01: 中華や韓国料理屋検索して探した方が早いんじゃ?

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152 2010/08/25(水) 16:19:57: 麺王チェーン以外の徳島ラーメンってどこかある？

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153 2010/08/25(水) 18:16:58: >>152
倉敷市天城のマルハチかな。
マルハチはドロドロといえるぐらい豚骨でダシを取っているけど、味付けそのものは薄い。

このドロドロの物体こそがまさに徳島ラーメンなのかどうか自分にはわからんが。

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154 2010/08/25(水) 19:26:05: 倉敷市茶屋町のマルハチ。

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155 2010/08/26(木) 10:03:21: 数年前に行ったような気がするけどばら肉や生卵あったっけ？

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156 2010/08/26(木) 21:00:18: 味の民芸でうどんのじゃーじゃー麺はあった気がする。

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157 2010/08/27(金) 00:07:47: 原尾島のまんらくも徳島系

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158 2010/08/27(金) 00:35:12: みやまは鴨方じゃなくて金光

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159 2010/08/28(土) 08:44:03: 岡山にまぐろラーメンなんてありませんよね。

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160 2010/08/28(土) 09:41:37: >>155
もう10年近く行ってませんが、バラ肉はおろか、トッピングの玉子もゆでたまご
のみだったので、どこが徳島？！？ん？！と思いました。このめちゃくそ濃い
（当時）スープに生卵入れてみたい！と渇望したのを思い出しました。

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161 2010/08/28(土) 12:46:04: ＴＪのクーポン券で「このラーメンだけは食っとけ」ってのある？

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162 2010/08/28(土) 22:12:21: 牛窓にアリスってラーメン屋があっただけど1年位前になくなったんだ

ちょっと和風っぽくて好きだったんだけどよそでやってないかな？

山陽町のひさやも好きだな

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163 2010/08/30(月) 22:38:30: 原尾島の萬楽！
うまいよな。でも店員に聞いたら徳島ラーメンではないって言われたw

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164 2010/09/04(土) 15:36:19: 秀やすって一時期の博多一番時代より、スープ濃度上げた?
めっちゃ薄い印象持ってたけど、今日行ったらそんなに薄くなかった。

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165 2010/09/04(土) 23:37:40: ビックカメラ横のUdonと言う名前のうどん屋と米米というおにぎり屋だったところが潰れて
徳島ラーメンになった店舗に行ってきたが、
こってりしていて、少しピリ辛だったんだけど、徳島ラーメンって本場でもああいうこってり系なの？

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166 2010/09/06(月) 16:31:24: 県外の者ですが、ネット上（タベログ）で評判のよかった太○に行きました。
実際のところ、岡山地元民の評価はどんなものなのでしょう？
休日のお昼時でも客は3割程度の入りでしたので、それが物語っているのかもしれません。

醤油味にしてみましたが、出汁に深みが感じられませんでした。
和風としてもラーメンとしても中途半端な味。お手軽出汁といった印象です。
千切りキャベツにどのような効果があるのでしょう？
蒸したキャベツなら甘みが引き出されますが、出汁でしなっとしただけのキャベツです。
鯖寿司も酸味が強くイマイチ。

また近々岡山に行く機会があります。今度はダントツラーメンに行ってみようと思っています。

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167 2010/09/06(月) 22:53:47: >>166
評判がいい＝多くの人が評価してる＝自分の舌に合うとは限らないから、
まずは自分の好みから探してみるのがいいんじゃない？
ダントツが評判いいのは美味しいからってわけじゃないし。

自分が好きなお店を高評価してる人が
岡山のラーメン屋も評価していたらそれを参考にしてみるといい。

食べログはそういう使い方が役に立つよ。

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168 2010/09/09(木) 15:30:10: 赤磐のひさやに行ってきました。

らーめんはご飯に合う感じで、ギョーザは紫蘇がきいてて、どちらも美味しゅうございました。

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169 2010/09/09(木) 18:59:04: ・・・fch176045.fch.ne.jp　でググッてみたら広島の有名人（笑）

また、おかやまラーメン博（第５回）が近付いてきたねぇ。

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170 2010/09/09(木) 20:01:13: 今日初めて天神行った

旨かったなぁ！

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171 2010/09/10(金) 17:02:50: 清輝橋の鳳夢蘭跡に激辛つけめん屋ができてた。
そういや「激辛つけ麺とし」ってのがビブレの近くにあったな。

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172 2010/09/14(火) 11:09:49: レモンラーメン食わすところはどこだっけ？

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173 2010/09/14(火) 12:31:22: ラーメン太郎@2号バイパス沿い

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174 2010/09/15(水) 17:12:39: >>171
ホスト崩れのようなやつがやってる店？
雑誌に載ってたが、店内が赤と黒が基調で店員はパツキンロン毛ばっか。うまい・まずいの前に行く気にならない。

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175 2010/09/15(水) 17:15:15: 薑屋はいつになれば移転先が決まり、再オープンになるんだろ？
変わり種のラーメン屋で好きだったんだが。

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176 2010/09/16(木) 04:44:38: 移転先は決まってるじゃん

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177 2010/09/16(木) 09:57:49: >>174
そうなのか。
前を通ったときに除いてみたら薄暗くて遠目には営業しているようには見えなかったよ。

別の店だけど支那そばやが改装中。濃厚豚骨醤油だって。

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178 2010/09/16(木) 10:18:03: >174
大いに同意する。

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179 2010/09/16(木) 13:08:00: >>176
移転先決まってる？どこですか？
ぐぐっても「移転先未定」となっているのだが。。。

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180 2010/09/17(金) 19:40:45: 久しぶりに天神へ行ったんだが値段上げ？
普通ラーメンが750円とか、高すぎだろ、
普通の店ならともかくあのボロ小屋で・・・
味は醤油味が濃くて油分が少なくなってた

もう行くことは無いな、
それで帰りに一風堂の前を通ったらがらがらだった、
昼時に席が埋まらないのはまずいんじゃ無いだろうか？