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  • 2012/07/15(日) 00:07:36
金龍ラーメンのレスが無いなあ。

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  • 2012/07/15(日) 05:09:59
裏打ちするダシのコクやうまみって何だよw

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  • 2012/07/15(日) 10:03:03
「行ってきた 美味しかったよ」 という報告じゃねぇの?

ステマでも良いじゃねぇか。 

それを裏打ちする出汁のコクw 海原雄山かw

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  • 534
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  • 2012/07/15(日) 10:22:07
最近ステマって言葉を覚えて使いたくてしょうがないんでしょw

>>530 はね。

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  • 2012/07/15(日) 20:28:25
2ちゃんに出入りしててステマって言葉知らない奴なんていないでしょ

>店員のオバちゃん、おっちゃんの接客もかなり良い。
こんなぬるいこと言ってるのは食べログでも
店の人間か頭がお花畑だけだよ
こんなに反応がいいとは
みやまは前からステマが多すぎる印象だったけど
予想よりはるかに醜いな

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  • 536
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  • 2012/07/16(月) 04:56:05
一体何と戦っているんだ…

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  • 2012/07/16(月) 20:10:46
倉敷の麺屋哲、潰れた後は嵐家になってたな

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  • 538
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  • 2012/07/18(水) 16:56:08
つぶれたって言うより同じ会社だから模様替え?
自分は哲より嵐やが好きなんで歓迎。

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  • 539
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  • 2012/07/18(水) 19:52:16
「嵐や」は下中野と比較的近いバイパスにも出店したし勢い有るね

個人的にはチョット塩っぱいと思うけど、塩ラーメン好きなので塩専門店は応援したい

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  • 540
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  • 2012/07/18(水) 20:44:43
うお、マルハチ、アッサリしたのか。
開店直後に行ってギトギトし過ぎワロエなかったからそれ以来近寄ってなかった。
そして徳島ラーメンなのか豚骨なのか正体不明な味がしてた記憶。
また行ってみっか。

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  • 541
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  • 2012/07/19(木) 14:40:01
>>530
自分も同じ感じで個人的にはみやまは最低レベルと思っててよっぽど誘われたときしか行かないんだが
その強く誘う奴が2人居る、
その2人とはみやま以外では比較的好みが近いのだがなぜかみやまだけは正反対
まったくもって不可思議

まあそう言う例も有ると言うことで

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  • 542
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  • 2012/07/20(金) 13:20:38
みやまは神島大橋の店でカニの散歩を眺めながら食べるのが良い

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  • 2012/07/20(金) 21:36:05
みやまは少々あったので二度と行かない

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  • 544
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  • 2012/07/22(日) 14:52:03
倉敷のラーメン屋ランキング教えて

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  • 2012/07/22(日) 15:05:09
おかこみ参考でいいのでは?

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  • 2012/07/22(日) 19:57:24
ま、所詮は赤の他人の好みだからな。おかコミもこのスレも。

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  • 547
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  • 2012/07/23(月) 21:52:03
みやま 行ってみたぞ! 何だあの野趣あふれる香りのスープは!?

口に合わなかったっす・・・ もう行かない ・・・

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  • 548
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  • 2012/07/24(火) 21:56:21
萬福行ってみた
ちょっと油っこいけど濃いめの味で普通においしかった

他に比べてもじゅうぶん安いんだけど、欲を言えばもう50円でも安ければ・・・
近くに住んでたら月一くらいで通ってしまいそう

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  • 549
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  • 2012/07/25(水) 21:25:58
ネタがなくなってきたか?

じゃあ今週は倉敷平田の丸源
みんな、感想はどう?

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  • 2012/07/25(水) 21:38:58
>>549
うまいとは思うけどラーメンとしてうまいって感じじゃないな

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  • 551
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  • 2012/07/25(水) 21:55:23
>>550
わかる気がする
うまいんだけど物足りない
酒を飲んだ後に食べたい味だが、あの立地だと食べにいけない

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  • 2012/07/25(水) 22:25:09
あそこって、バリ馬とかド男とかと一緒?味も一緒に思える。化学調味料満載じゃないの?

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  • 553
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  • 2012/07/26(木) 20:14:43
>>547
要するに尾道(備後)ラーメンが合わない人が少なからずいるという事だろう。
以前にも備後で人気のある朱華楼の鴨方支店があったが、
いつの間にか閉店してしまった。

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  • 2012/07/26(木) 20:36:53
>>549
広すぎて客が少し入ってても暇そうに見える
もう少し狭くて、常に繁盛してるように見せた方がいいよな

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  • 2012/07/26(木) 21:01:28
丸源。 スープが肉じゃがの汁みたいだった。 (豚肉由来か)

トッピングで自分好みの味にしていくみたいだが辛くするか、酢を入れるか

ニンニク臭くするか・・・??

 基本状態でうまいラーメン出して☆い。

とんこつ、低加水極細麺でもないのに、 バリカタ、ハリガネとか・・・

わけわからん。 リピーター居るのかと正直思った。

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  • 556
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  • 2012/07/26(木) 21:09:26
>>555
麺が普通だと柔らかすぎるんだよ
堅め以上がうまい

なら最初から堅めをデフォルトにしとけよと

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  • 557
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  • 2012/07/26(木) 21:24:00
にゃるほど

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  • 2012/07/26(木) 22:16:22
>>553
あそこは潰れたんじゃなくて、テナントの契約満了。
閉店する間際に店主から聞いたから間違い無いです。

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  • 2012/07/27(金) 10:55:34
丸源もド男もバリ馬も基本的にはラーメン屋ではなく
ファミレスなんじゃないかと思う
たまたま提供してる食材がラーメンだってだけで
牛丼でもハンバーグでも中華でもなんでもいいけど
ラーメンが替え玉やトッピングやデザートで客単価稼ぎやすいから
ラーメン屋してますけど他に儲かる食材あったら
いつでも乗り換えます って感じのお店
それを分かって楽しむ分にはOK
丸源はガッツリ脂身で味をごまかして
おろした柑橘ですこしさっぱりさせて素人受けを狙ってる
麺は素人がタイマー見ながら茹でたんだねって感じ

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  • 560
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  • 2012/07/28(土) 06:02:57
莢、値上がりした?
久しぶりに行って旨かったけど…

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  • 2012/07/30(月) 17:18:50
西阿知の琥珀ってラーメン屋、いつ閉店したん?

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  • 2012/07/30(月) 18:30:53
>>561
結構前

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  • 2012/08/03(金) 03:30:35
免許取り消し食らって一年半。
新しく免許を取る気もないし、それよりも免許を取る金がない。
臨海の水島駅中心に自転車で行ける半径5km以内の美味いラーメン屋を知りたい。
誰か教えてケロ。

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  • 564
  • ツ鳴シツ鳴ウツつオツづ按づアツつカツづ。
  • 2012/08/03 06:14:05
ツ古ーツ津環暗。ツ板スツづ?姪?偲ヲツづィツづ?姪?仰鳴偲ヲツ督セツづ個凝?ツづ?ツづ按つ「竅?br>ツ外ツ食ツ控ツつヲツづ?青カツ環按つオツづ慊つオツづ・ツつ、ツ、ツつアツづァツつヲツ青ォツづーツ身ツづ可づつつッツづ慊つオツづ・ツつ、ツ、
ツ閉カツ湘債禿?づアツづ?貴ツ陛サツづ可堕ォツづィツづ按つ「ツづ個づ債つサツづェツつセツづ?環エツつカツづ慊つオツつスツ。
ツ甘ヲツ陳」ツづ?づ?凝?ツ嘉陳つ「ツつセツ凝?づ可δ可ーツδ?δ督づーツガツツツガツツツ食ツづ猟づ慊つオツづ・ツつ、ツ!

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  • 565
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  • 2012/08/03(金) 06:58:19
>>564
バケバケ

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  • 566
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  • 2012/08/03(金) 07:38:12
>>564
これたまに見るけど、なんで化けるの?

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  • 567
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  • 2012/08/03(金) 07:50:06
携帯から機種独自の文字コードで投稿したんだろ

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  • 2012/08/03(金) 08:50:56
絵文字を入れると確実に化ける。
パソコンでも特殊記号入れると化けます。
特殊記号=(かっこ)「かっこ」<かっこ>・・・意外の普段使わない記号ね

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  • 569
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  • 2012/08/03(金) 09:46:48
>>563
山賊で定食でも食べた方が良い

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  • 570
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  • 2012/08/03(金) 18:24:36
え〜じゃあ「らーめん屋敷」についてみなさんのご意見をどうぞw

ステマだなんだと言われても構わんが個人的にはこれほどうまい魚介系醤油ラーメンは

そうそうないと思っている。

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  • 571
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  • 2012/08/03(金) 19:17:29
屋敷まずいとは思わんが
倉敷市内で魚介系醤油というとあとはにぼしや位しかないからなあ
俺はにぼしやの方が好きだが 屋敷の方が好きという人がいても
まあそういう人もいるかもね位の感じだが

たとえばしんのすけとかひしおとかやまととか
あとはお多津の魚介スープの時とかと比べると
印象に残らないちょっと魚介風味のただのラーメンと感じる

まあ屋敷なら週3回位食べれるかもしれないが
しんのすけとかを週3で食べたらすぐ飽きるかもしれない

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>>570
屋敷は先代がまだ健在の頃、カウンターに硬貨が置いてあったスタイルが好きだった。
店広くして、幾度となく値上げして、気軽に行けなくなったね。

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  • 573
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  • 2012/08/03(金) 21:03:23
ふぇ〜そんな百万両スタイルの頃は知らないです。

先代の頃は知ってますがその頃、屋敷ラーメン450円だったかな?

その後、値上げ、メニュー乱発の迷走も知ってますが最近はラーメン530円と

あと、塩ラーメンだけでだいぶ落ち着いてきたかなとw

とんかつラーメン、つけ麺まで始めた時にはこれはもうダメかと思いましたけどね。

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  • 574
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  • 2012/08/03(金) 21:35:14
小豆島ラーメンは個人的にお気に入り、倉敷に出来たら通いたい

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  • 2012/08/04(土) 07:12:30
>>573
そんなにメニューあったの?
メイン以外にオススメある?

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  • 576
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  • 2012/08/04(土) 07:59:15
やっぱり「チャーシューラーメン」かなと。

うまいチャーシューが殺人的にはいってます。

お値段800円と商魂たくましいw

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  • 577
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  • 2012/08/04(土) 10:50:00
>>570
魚の匂いが合わなかった。
すげーうまい!ってんじゃなくて、無難なだけに感じた。

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  • 578
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  • 2012/08/04(土) 17:18:25
醤油味が好きなので屋敷のラーメンは好き。

児島にある幸楽の中華そばも好き。

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  • 579
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  • 2012/08/05(日) 09:32:09
次はシナカン

ラーメンはともかく、
あの店で流れてた「サラヘアー」の曲

ラジオなのかCDなのか、なんだったんだろう、妙に頭に残ってるwww
誰か知らない?

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  • 580
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  • 2012/08/05(日) 16:01:36
シナカン雨の時行くと凄いな
店の中に川ができるからな
家族の中ではラーメンよりもチャーシュー丼より
川ができた店の印象が強い

ラーメンは文句なく好きなんだが
何回行っても注文が通ってるか心配になる感じがする
あとは辛み調味料がなにげにいいアクセントだ

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  • 581
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  • 2012/08/05(日) 18:21:43
児島の天一スープ少なくなってない?
立て替えてから行ってなかったけど、スープケチって建て替え代賄ってるの?
( ゚д゚)

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  • 582
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  • 2012/08/06(月) 04:04:15
>>569
山賊の定食は、安くて美味くて量が有るのか?

砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
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