☆島根県のらーめん屋19杯目☆ [machi](★0)
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- 2008/07/29(火) 21:38:45
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花さか？普通に美味しいですが・・・
八雲亭？創××会休みしかしてないですが普通に美味しいですが・・・
それよか益田の三洋軒でコッテリでたのむのが最高！
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- 280
- 2008/07/30(水) 21:15:18
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だから・・・算用軒、匂いだけで、中身はそんなんでもないって。
天一を支えられない益田市民、甘義理でうどん食ってなさい。
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- 2008/07/30(水) 21:31:05
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＞２８０ 尼義理でうどん食ってるお前の味覚は・・・万英行ってうどんでも食べてなさい
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- 282
- 2008/07/30(水) 21:34:36
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花さかは厨房でスープのダシ取りに野菜や果物を大鍋で煮込んでるのがカウンターから見えるな
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- 283
- 2008/07/30(水) 22:26:07
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プラスチックだがな
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- 284
- 2008/08/03(日) 06:38:45
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出雲の天一っていつ開店？
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- 285
- 2008/08/03(日) 06:42:01
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8月8日
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- 2008/08/03(日) 20:44:50
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>>285
ほう やまたのおろちのちなんだか
このこてこてやろうが
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- 287
- 2008/08/03(日) 22:38:13
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八雲亭一滴ました
欽ちゃん飯店焼豚ﾗｰﾒﾝのスープの味
なつかしかったっす
太平楽の濃い味？
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- 288
- 2008/08/04(月) 00:09:54
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ゆめタウン出雲の札幌ラーメン・・・
つい空腹に負けて入った自分を呪った・・・
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- 289
- 2008/08/04(月) 16:58:39
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ゆめタウンのラーメン屋はダメだって書いてるのに。
日本一の餃子もたいしたことない。
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- 290
- 2008/08/04(月) 21:23:57
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出雲に居てなんで夢タウンでラーメン食うの？龍王でしょ？
話題のなかなか行けなかった塩ラーメン屋行ったけど龍王でしょ？
いまどき一杯６００円は普通だけど４８０円で一番うまいなんて・・・
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- 291
- 2008/08/04(月) 23:01:41
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乃木のどさん子ってラーメンよりもチャーハンが旨い店ってイメージがあったのに、いつからあんなに不味くなったの？
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- 292
- 2008/08/05(火) 21:10:58
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おおーい お勧めの広島寿楽亭行って来たぞー！
浜田におるんだったら広島にラーメン行ったがいいね！西部は食うとこねーし
ネギ盛りあったけど、とりあえず普通頼んでもネギ盛りね！陽気つばめより好きかも
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- 293
- 2008/08/06(水) 22:00:47
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>291 チャーハンじゃなくて味噌タレ餃子つまみに生ビール飲みながら五目ジャン麺待ちだろ普通！
>292 寿楽亭最高でしょ？広島行ったらヘンクツ行ってシメラーメンは寿楽亭だな
広島お好みより醤油豚骨ラーメンでしょ！
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- 294
- 2008/08/07(木) 08:50:55
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300 名前：名無しなんじゃ[sage] 投稿日：2008/08/09(土) 13:42:55 ID:a2mVRokT
天○一○出雲店のオープン半額行って来た。
駐車場少なすぎ。周辺の店舗大迷惑。
初めて食べたけど、どろっとしてて薄味で不思議な味だった。
俺には合わない味だった。
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- 295
- 2008/08/07(木) 22:18:27
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＞294
中毒者予備軍ですね。どういうわけか合わないと言った人ほど中毒者になる傾向があるようです
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- 296
- 2008/08/07(木) 23:32:16
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ゆでたまごはありますか？
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- 297
- 2008/08/08(金) 14:04:10
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半額は今日だけ会？
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- 298
- 2008/08/08(金) 16:12:21
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>>295
からかわれてるのも知れないけど、実際そう・・・
どろどろでコクが有るんか無いんか分からないうちに食べ終わって
丼からメッセージが現れる頃には「これはもぅいいや」と思うのに
しばらく経つとまた食べたくなる。
天一のセントラルキッチンには魔女の鍋でも据えてあるのかもしらんｗ
同じ出雲つながりで・・・ゆめタウン出雲のラーメン屋は酷い。
いくら買い物ついでに腹満たす店といっても、あれは・・・
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- 299
- 2008/08/08(金) 19:09:13
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下のとんこつ食べたが別にまずくなかったぞ。
上で食べた時は美味いと思わんかった。
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- 300
- 2008/08/08(金) 19:39:15
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そうそう、下のとんこつ、不味く無かった。「バリこく」とかいう ラーメン、良かったよ。
ま、個人の好みですわな。
餃子は日本一とは思わなかったけど、普通に「餃子」として食べたよ。。
「日本一の餃子、たいしたことなかった」風なカキコをみたけど、本気で“日本一の餃子”が出てくると勇んで食べたのかな・・・
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- 301
- 2008/08/11(月) 11:53:47
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わたしゃ塩ラーメンが好きなんですが、カンスイ臭が苦手で特に塩ラーメンは目立ってしまいます。
いつもは大黒屋製麺で購入して自作いるんですが、高いし所詮素人ですし、毎回送ってもらうのも面倒で・・・
松江でどこか無いですか？
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- 302
- 2008/08/11(月) 12:12:14
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>>300
たいしてうまくない普通の餃子だから日本一を外せと言ってるわけで。
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- 303
- 2008/08/11(月) 16:50:10
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そうそう
ゆめタウンのラーメン屋、フードコート含め３店全部が
”餃子日本一”張り紙してるのが笑える。
同一会社のお手軽プロデュースっての、ばればれじゃんｗ
”日本一”ってたまたま系列店のどっかがＴＶ番組の餃子試合か何かで
一番になりましたってだけの話でしょ。根拠なさすぎ。
軽々しく自称するから叩かれるんだよ。
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- 304
- 2008/08/11(月) 17:50:40
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商売ならそれくらやるのが当たり前。
その程度のことを叩く方がどうかしてるよ。
テレビ番組で一番になっただけですからなんて遠慮するのは職人的な考え方であって、経営者的な考え方ではない。
張り紙を見た人間が「何で日本一なんだろ？」と思えば、それは経営的に成功している。
メンツにこだわってそういう張り紙ひとつできない経営者は、経営者として失格。
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- 305
- 2008/08/11(月) 19:06:39
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その経営者的な「売れればなんでもあり」の考え方が通用しなく
なってるのが今の世の中だし、結果的には客離れにつながる。
たとえ張り紙に釣られて注文しても、
「これのどこが日本一？」って感想を持たれればむしろ逆効果じゃん。
３店舗の経営主体のＭＡＮＩＣＨＩグループの、
数ある店舗の１つがどっかのコンペで餃子日本一?!になったからといって
他の系列店舗も同じクオリティの餃子を出してる保障はない。
「ご報告：うちの系列の○○店が餃子日本一にさせてもらいました」
くらいな張り紙ならまだ可愛いけど。
っと、ここはラーメン店経営論を語るスレではなかった。
ラーメンの味を語るスレでした。ごめんなさい。
風評にも張り紙にも関係なくｗ個人的に美味いと思えるラーメン探しますわ。
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- 306
- 2008/08/11(月) 19:17:55
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>>304
同意だね。
自分が食って美味しかったと思ったモノが、自分の中で一番だったらそれでいいじゃん。
店が「日本一」って掲げようが、他人が「いや、あそこがウマイ」って言おうが、どーでも良いんじゃね？
そもそも「お！ここは日本一ウマイ餃子があるのか！食おう！」って、日本一を期待して食べた人いるの？
自分はサイドメニューとして餃子が欲しかったから頼んだけど、「たまたまそれが日本一の餃子ってネーミングの餃子だった」位にしか捉えて無かったよ。
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- 307
- 2008/08/12(火) 17:35:49
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嫌なら頼まない方がいいだろ。
いかなきゃいいんだ。
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- 308
- 2008/08/12(火) 17:44:28
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だから元祖・本舗が氾濫する。
日本一が二店も三件もあってどうすんだ！
店に行けば「本場・修行・プロ・・・」溢れてます。
もう少し謙虚に修行して欲しい 日本一の看板上げるなら行列あたりまえなのに
はずかしくない店主に敬礼！
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- 309
- 2008/08/12(火) 18:11:40
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>>308
そんな小学生でもするようないちゃもんを恥かしげもなく口にするお前に乾杯！
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- 310
- 2008/08/12(火) 18:25:59
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むきになってますね。
小学生でも疑う文句を看板に掲げるほうに問題ない？？？
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- 311
- 2008/08/12(火) 20:05:55
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宍道の方に古くから日本一を掲げてる蕎麦屋があるじゃないか。
あれこそ何が日本一だか全く分からん。
気になったんでググってみたら2chに専用スレが建ってた・・・
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- 312
- 2008/08/12(火) 20:07:08
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>>308
popぐらいでごちゃごちゃと…
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- 313
- 2008/08/14(木) 16:34:37
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結論：日本一と掲げた店は概ね美味くない。
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- 314
- 2008/08/14(木) 22:29:12
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【訂正】
結論：nwQsN/dQの結論は正しくない。
ＰＯＰくらいで騒ぎ立てる島根は平和。
以上。
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- 316
- 2008/08/15(金) 12:47:21
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豚そばつけ麺食った。
いつもと変わらず。
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- 317
- 2008/08/19(火) 13:16:13
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>>315
ってことらしいから、このスレ終了な！
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- 318
- 2008/08/19(火) 13:25:15
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松江には横浜ラーメン（家系ラーメン）ありますか？
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- 319
- 2008/08/19(火) 19:04:36
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>>316 レスありがとです。 315です。
スレ終了前にｗ 亀で申し訳なかったけど補足すると、
黒マー油使った新メニューを頼んだら、スープはメチャぬるいし、
バリカタで頼んだのに麺やわやわ（ストレート麺）だし、
チャーシューの煮込みネットの切れっ端まで入ってるし、
餃子もこれまで羽根つけてキレイに焼いてたのがベタベタだし、
「どうなっちゃったんだ」とすごく悲しくなったんです。
この店、けっこう好きだったから。悪い偶然が重なっただけだと思いたいんだけど。
期待しすぎるのが悪いと言われればそれまでなんですが・・・でした
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- 320
- 2008/08/19(火) 20:24:53
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平田のローダンは食中毒でもだしたのか？しまってるが
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- 321
- 2008/08/20(水) 11:54:03
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>>318
家系ラーメンはないね。
とんこつ醤油ラーメンはあるけど、油ギトギトで太麺のところはない。
六角家が近くだったから何回か行ったことあるけど、松江の人には合わん味。
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- 322
- 2008/08/22(金) 14:13:14
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それでは喜多方、佐野ラーメン系はありますか
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- 323
- 2008/08/22(金) 16:43:10
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松江の塩ラーメンは断然塩やがうまい
麺も自家製で全然臭くないしお薦めです
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- 324
- 2008/08/22(金) 22:11:47
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確かに塩やはうまいが、私はだんだん家の塩が好きです。それと自家製麺だから麺が美味いとは限らない。
私はカンスイ臭が苦手なので、塩やのモンゴル産カンスイと言えど若干気になります。
餅は餅屋じゃないけど製麺はかなり技術が要るし、設備投資が必要。自分の所のスープ似合った製麺所を探すのも
ラーメン屋の腕前です。
個人的には大黒屋製麺の卵麺が好きです。高いのでしょっちゅうは買えませんが・・・
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- 325
- 2008/08/23(土) 07:08:52
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他県人だが、「島根県のラーメン屋」とあるのを見て思い出したので…
15年近く前のこと、松江に行く途中の９号線、場所はよく憶えていない。確か温泉津は
過ぎていたと思うが、沿線のラーメン屋でインスタントラーメンより不味いラーメンを
食ったことがあった。あのラーメン屋まだあるんだろうか。なつかしい。
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- 326
- 2008/08/25(月) 16:24:21
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たしかに全国の同じくらいの都市に比べてもラーメン文化が低すぎる
ようするにおいしいところが少ない
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- 327
- 2008/08/26(火) 16:03:26
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>>326
そうかな〜
拘りのとか秘伝のとか云々言ってるが、所詮、目くそ鼻くそのような気がするがｗ
ヤクルトラーメン ｺﾚ最強！！ﾃﾞｲｲﾝｼﾞｬﾅｲｶ＃＃
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- 328
- 2008/08/29(金) 11:48:32
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>>322
喜多方、佐野ラーメンのような東北のラーメンなんて島根にはない。
東京でも喜多方ラーメンの店は少なかったし、佐野ラーメンは全国的にはまだまだマイナーな方。
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- 329
- 2008/08/30(土) 23:26:36
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禁煙店の豚骨系のラーメン店で、オススメの店
ないですか？
正直、たばこは迷惑です。
吸っている方は味覚、臭覚障害なのですから
家でカップラーメンでも食べていただければ
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- 330
- 2008/08/31(日) 01:51:21
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大正町の喜楽って潰れたんですか？
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