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  • 2017/12/17(日) 07:46:53.47
２回目で初めて成功した麹で甘酒作った
真っ白で香りも良く味も申し分なし

でも微かにツブツブが残るw
別にミキサーなどで潰せば良いし、そのままでも構わない位なんだけど、原因は何なんだろ
やはり米の蒸し加減？
少々硬かったのかな

ここまで見た
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