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  • 2015/02/13(金) 14:46:21.26
>>522
種麹はみやここうじを使いました
ヨーグルトに比べると代替えが進むと糖化力が弱くなるそうなので
とりあえす毎回みやここうじや種麹を使おうと思ってます
それでもみやここうじ一袋200gで2?以上の米麹ができる計算ｗ
みやここうじを2kg買ったら結構な金額になるよね

ここまで見た
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