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【製麹】 麹・糀 弐 【もやし】
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米・米加工品板
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2013/04/09(火) 19:00:26.21
スーパーの麹を買ってきて、ご飯に混入、冷暗所に入れて放置しておいても
甘酒は出来ると聞いてやってみたですが、どうもご飯の初期の腐敗臭に似た
すえたような匂いがが気になります。
これは、こういうものなのでしょうか。それともやっぱり、これは腐ってますか。
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