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【製麹】 麹・糀 弐 【もやし】
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2012/10/26(金) 05:16:53.55
>>317
最初は捨てても良いように1合位でやるしか無いよ。
でもいくら失敗してても塩麹位は何とかなるよ。
失敗し過ぎだと甘酒は苦しいが、ミキサーとかで砕いて野菜ジュースみたいに思えばよいのでは?
失敗したのを酒にしようと思って仕込んだけど慣れないからほったらかしで今やどうなってることやら。
ここまで見た
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