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【製麹】 麹・糀 弐 【もやし】
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178
2012/06/10(日) 22:37:00.63
>>177
電話帳の上で叩いて見たが、米粒が砕けない。
仕方ないのでミキサーのゴマなどをするパーツですり潰した。
ミキサーはできる限り洗ったけど。
雑菌まみれでも麹の付きを取るか、雑菌なしの粒々を取るか、どっちが成績が良くなるだろう。
ここまで見た
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