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【製麹】 麹・糀 弐 【もやし】
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2011/12/03(土) 02:02:39.64
甘酒の方には書き込んだけど、
ヨーグルトメーカーで麹の安定生産出来た。
http://sky.geocities.jp/amazake_oisii/
大きさが大きさなんで少量生産しか出来ないけどね。
温度管理がしっかり出来る恒温槽欲しいわー。
ここまで見た
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