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  • 2014/04/27(日) 22:25:03.36
【「米と牛乳合わない」? 新潟・三条市が給食牛乳廃止検討】
http://news.goo.ne.jp/article/hokkaido/region/hokkaido-201404205780.html

文科省学校健康教育課に聞いてみたい。
『牛乳に含まれるリンとタンパク質は血液を酸性に傾け、カルシウムを失わせる』
ことについて、どのように答えるのか。
また、乳糖の分解に、どれだけのエネルギーを消費するのか答えてもらいたい。

『今春の消費税増税に伴う給食費の値上げを抑える狙いもある。』
のは良いことですね。200ミリの牛乳1パックが50円と言われています。
納得できないのは、子どもが欠席しても、牛乳代金についてだけは給食代金が返金されないと聞きました。
牛乳が飲めない子や職員が居るのに、牛乳代金は全員から集められているようです。

酪農家の皆さんには、是非、固定種の野菜づくりに切り替えることで頑張って欲しいです。

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