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- 2015/05/28(木) 08:48:16.04
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キビナゴの全国発送盛ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014944831.html
いまが旬のキビナゴの水揚げが宿毛市で最盛期を迎え、地元の漁港で全国への発送作業が盛んに行われています。
宿毛市のキビナゴ漁は例年、５月から６月上旬にかけて最盛期を迎え、毎年１０００トン以上のキビナゴが水揚げされます。
このキビナゴ漁がいま、最盛期を迎え、漁港では、地元の漁協の職員や女性部の人たちが、早朝に水揚げされた新鮮な
キビナゴを箱詰めし、全国に発送する作業に追われていました。
漁協によりますと、今シーズンも例年並みの量のキビナゴが水揚げされていて、全国からおよそ５０００件の予約が
すでに入っているということです。
すくも湾漁協女性部の代表、岡崎チカコさんは、「この時期の宿毛湾のキビナゴは最高においしいので、塩焼きや
刺身などにして味わってもらいたいです」と話していました。
キビナゴの予約は、２９日まで全国の郵便局で受け付けられています。
2015年05月27日 20時33分更ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014944831_m.jpg
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- 2015/05/28(木) 17:18:01.07
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西条ではだか麦の収穫ピーク11:48
愛媛県が２８年連続で収穫量日本一を誇る「はだか麦」の収穫が、生産が盛んな西条市で、ピークを迎えています。
はだか麦の収穫量で県内の半数を占める西条市では、今年も１０日ほど前から収穫が始まり、いまピークを迎えています。
この日も、西条市丹原町高知の畑では、代表的な品種「マンネンボシ」が機械によって刈り取られていました。
ＪＡ周桑によりますと、今年に入って雨が多く３月の日照時間も例年の半分近くしかなかったことなどから、
今年の収穫量は例年を２割ほど下回る見込みですttp://eat.jp/news/index.html?date=20150528T114850&no=7
一方で、品質は例年並みを保つことができたということで、はだか麦は、味噌やしょう油、焼酎の原料などに使われます。
西条市でのはだか麦の収穫は今月いっぱい続きます。
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- 2015/05/28(木) 19:54:07.44
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小豆島でオリーブの花が満ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035049951.html
全国一のオリーブの産地、小豆島でオリーブの花が、満開の時期を迎えています。
小豆島町にある道の駅、「小豆島オリーブ公園」には、瀬戸内海を見下ろす高台の斜面などに５０種類、およそ２０００本
のオリーブが植えられています。
このうち、マンザニロという品種の木に３ミリから５ミリほどの小さな白い花が咲いているのが、５月２４日に確認されました。
オリーブの開花の時期は例年並みで、去年よりは４日早くなりました。
公園内のオリーブは、このところの暑さでほかの品種も次々と花を咲かせていて、訪れた観光客は初夏の日ざしに
映える大きなオリーブの木と可憐な小さな花を写真に収めていました。
また、小豆島の海辺を走る国道沿いに植えられたオリーブも花が満開となっていて、ドライバーの目を楽しませています。
小豆島のオリーブの花はあと１週間ほどは楽しめそうだということです。
公園の担当者は「今年も花のつき具合はよいので台風などの影響を受けなければ例年並みの収穫が期待できそうだ」
と話しています。
2015年05月28日 12時35分更新
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- 2015/05/28(木) 20:34:33.49
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七折小梅の収穫始まるttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150528/4928011.html
梅の栽培が盛んな砥部町で、特産の七折小梅の収穫が、２８日から始まりました。
砥部町の山あいの七折地区は、１００年以上の歴史がある梅の産地で、現在、２３戸の農家が、およそ２２ヘクタールの
農園で梅を栽培しています。
中でも、小梅は果肉が厚く柔らかいのが特徴で、「七折小梅」と呼ばれて親しまれていて、梅干しやシロップなどの
加工用として人気が高く、地域の特産品になっています。
およそ５０本の梅の木を栽培する渡部祐衣さんは、愛媛大学に在籍していた時に七折小梅に興味を持ち、卒業後、
梅の生産者組合での研修を経て、ことしから生産者になりました。
梅農家の多くは６５歳以上と、高齢化が進む中、特産の七折小梅の後継者として期待されています。
渡部さんは、直径２、３センチほどに育った実を１つずつ丁寧に手で摘み取って収穫していました。
渡部さんは、「おいしく食べて欲しいと、心を込めてつくりました。
多くの人に味わって欲しいです」と話していました。
ことしの七折小梅は、実が育ち始める３月に、雨や低温などの天候不順が続いたため、収穫量は平年の６割から７割ほど
と少なくなる見込みだということです。収穫は６月半ばごろまで続き、県内のほか関西や九州などに出荷されます。
(5月28日 13時46分)動ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150528/4928011_8004928011_m.jpg
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- 2015/05/29(金) 09:21:26.53
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新しい農村基本計画の説明ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150528/4487331.html
向こう１０年間の国の農業政策の基本的な方針を示す計画について県内の農業関係者を対象にした説明会が
松山市で開かれ、食料自給率の目標が、これまでの５０％から４５％に、初めて引き下げられたことなどが報告されました。
農林水産省は、平成１２年からほぼ５年ごとに向こう１０年間の農業政策の基本的な方針を示す「食料・農業・農村
基本計画」を策定していて、新しい計画が、ことし３月に閣議決定されました。
２８日松山市で開かれた説明会には、県内の農協や自治体などを含めた農業関係者８０人余りが参加し、
農林水産省の担当者が、今回の計画の内容を説明しました。
新しい計画では、カロリーを基準とする食料自給率をこれまでは平成３２年度までに５０％に引き上げることを目標
としてきたのを、初めて引き下げ、４５％に設定することが盛り込まれています。
食料自給率は、平成２５年度まで４年連続で３９％にとどまっていて、農林水産省の担当者は、今回の計画で実現
可能性を重視して目標を見直すことで、農家の生産意欲の向上につなげたいと説明しました。
また、今ある農地などをすべて活用したときの潜在的な生産能力として「食料自給力」という新たな指標が設けられた
ことも説明し、計画により一層の理解を求めていました。
参加した愛媛県の農業政策担当の職員は「新たな食料自給率の目標を参考にしながら、県の計画などにも
生かしていきたい」と話していました。
(5月28日 18時56分)動ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150528/4487331_8004487331_m.jpg
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- 2015/05/29(金) 09:55:06.69
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園児がアイガモを水田に放ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024999881.html
水田で「アイガモ農法」に取り組んでいる岡山県新見市の農家で、地元の園児たちが、アイガモとアヒルのひなを水田に
放しました。
新見市哲西町の岡崎太郎さんは、２０年ほど前から農薬を使わないアイガモ農法に取り組んでいて、２８日は、近くの
「哲西認定こども園」の園児３０人が集まりました。
園児たちは、コシヒカリの苗が植えられた２０アールの水田の周りに並んでアイガモとアヒルのひなを受け取り、
「行ってらっしゃい」などと声をかけながら、あわせて５０羽のひなを次々に放していきました。
放されたひなたちは、水田の中をすいすいと泳ぎ回りながら、浮き草などをついばんでいました。
岡崎さんは、「園児たちにアイガモとのふれあいで喜んでもらえてありがたい。今年も安全でおいしいお米ができると
思います」と話していました。女の子の１人は「かわいかった。元気に大きくなって欲しいです」と話していました。
この水田で育てた米は「あいがも米」という名称で地元の道の駅で販売されるということです。
2015年05月28日 19時42分更ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024999881_m.jpg
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- 2015/05/29(金) 09:57:17.71
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熊山英国庭園でバラが見ごttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025089791.html
古い木造校舎を活用した赤磐市にある観光施設、「熊山英国庭園」で、色とりどりのバラが満開となり、訪れる人たちを
楽しませています。
「熊山英国庭園」は、廃校になった小学校の校舎や校庭を整備して平成１２年にオープンした赤磐市の観光施設で、
「イングリッシュガーデン」と呼ばれるイギリス式の庭園が人気です。
園内には１２０品種、およそ８００本のバラが植えられていて、次々と花を咲かせています。
このうちつるバラの一種、「バフ・ビューティー」は、淡いオレンジ色の花が特徴で、風がそよぐとフリルのような花びらが
揺れていました。
また、校舎のテラス沿いに植えられたピンク色の「ピエール・ドゥ・ロンサール」は、女性に人気のバラで、可れんな花の
たたずまいがひときわ目を引いていました。
ことしは、いつもの年より１０日ほど早い５月中旬から開花が始まり、いまは、さまざまな品種のバラがほぼ満開に
なっています。訪れた人たちは色とりどりのバラや異国情緒あふれる庭園の風景を楽しんでいました。
入場料は無料でバラは、このあとも６月１０日ごろまで楽しめるということです。
2015年05月28日 19時42分更ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025089791_m.jpg
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- 2015/05/29(金) 10:36:52.16
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「七折小梅」の収穫始まる17:27
四国で最大規模の小梅の産地、砥部町の七折地区で、特産の「七折小梅」の収穫が２８日から始まりました。
砥部町七折地区の小梅は、１００年以上の歴史があるといわれ、果肉や皮がやわらかく、香りも良いことから、
「七折小梅」の名で人気がありますttp://eat.jp/news/index.html?date=20150528T172708&no=15
こちらの地区では２３戸の生産者がおよそ２０ヘクタールで小梅を栽培していて、このうち、ことし初めて育てたという、
渡部祐衣さん２６歳のおよそ２５アールの園地でも、梅に傷がつかないように、ひとつひとつ丁寧に摘み取っていました。
渡部さんやＪＡ全農えひめによりますと、今年は３月に雨が多く、気温が低かったことから実の数が少ない傾向に
あるものの、ふっくらとおいしい梅ができたということです。
七折小梅の収穫は来月１４日ごろまで続き、収穫量は平年の６割から７割程度の６０トン前後を見込んでいるということです。
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- 2015/05/29(金) 17:35:39.97
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アユの遡上量多め、豊漁期待 [5/28 18:42] 県内の主な河川 アユの遡上量多く 豊漁期待
（徳島県）■ 動画をみttp://www.jrt.co.jp/nnn/movie/news8673373.html
アユ漁の解禁を前に県は、主な河川のアユの遡上状況を発表しました。遡上量は平年より多目で、豊漁が期待できそうです。
アユの遡上状況は県が各河川の漁協や漁連から聞き取って、今月２２日現在でまとめたものです。
平年と比べたアユの遡上量は、那賀川が「非常に多い」吉野川と海部川が「多い」勝浦川が「平年並み」となっています。
体長は吉野川で５〜１０センチ、勝浦川で５〜１５センチ、那賀川で４〜１０センチ、海部川で７〜１５センチです。
水量も平年に比べて多いところが多く、ことしは豊漁が期待できそうです。Attp://www.jrt.co.jp/nnn/news8673374.html
アユ漁は吉野川と海部川、それに那賀川下流が来月１日、勝浦川が来月１５日、那賀川の川口ダムより上流が
７月１日に解禁となりますttp://www.jrt.co.jp/nnn/picture/JRT_33731.jpg
[ 5/28 18:42 四国放送]http://www.news24.jp/wmtram/nnndotcom/movie.cgi?sid=JRT&mid=15052801&date=2015-05-28
水量 吉野川 やや多い 勝浦川と那賀川が多い 海部が平年並み
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- 2015/05/29(金) 18:58:07.82
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?大原美術館で”モネのスイレン”開花 (05/29)ttp://www.ohk.co.jp/e/news/001.html
名画ゆかりの花です。
フランスを代表する印象派の画家、モネのアトリエから株分けされたスイレンが今年も倉敷市の大原美術館で花を咲かせています。
このスイレンは１５年前、大原美術館がフランスのパリ郊外にあるモネのアトリエから譲り受けたものです。
今年は暖かい日が多く気温が高かったため例年より１週間ほど早い今月１０日に咲き始めました。
はじめは４株だったスイレンは現在、２７株にまで増えピンクと黄色の２種類の可憐な花を咲かせています。
この花の先祖は大原美術館に収蔵されているモネの代表作の一つ「睡蓮（すいれん）」で、約１１０年前に描かれ、
今も訪れる人たちの目を楽しませています。
名画ゆかりのスイレン、これから夏にかけて見頃を迎え、９月いっぱいまで楽しめるということです。
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- 2015/05/29(金) 19:24:06.79
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葉ワサビの収穫盛ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025055451.html
日本料理を彩るモミジなど、つまものを販売する「葉っぱビジネス」で知られる上勝町では、「食べられる葉っぱ」として
海外に売り込もうとしている「葉ワサビ」の収穫が盛んに行われています。
上勝町は、１３軒の農家が年間およそ８トンの葉ワサビを出荷する産地で、春先から５月にかけて収穫が最盛期を
迎えています。
このうち、農家の多田和幸さんは広さ１２アールの農業用ハウスで１０センチから１３センチほどの大きさに育った葉を
選び１枚ずつ丁寧に収穫していました。
葉ワサビの売り込みをしている町の第３セクターによりますと、最近では、刺身のつまや、おひたしなど国内向けの
出荷だけでなく、世界的な和食ブームを追い風にフランスとタイからも注文が寄せられているということです。
上勝町は日本料理に季節感を添えるモミジなどのつまものを販売する「葉っぱビジネス」で知られていますが今後、
葉ワサビは、「食べられる葉っぱ」としても海外に売り出していく予定です。
多田さんは「最近は気温が高めなので葉の鮮度の管理を頑張っています。海外にも輸出されているので、
世界中の人たちに葉ワサビを味わってもらいたい」と話していました。
上勝町の葉ワサビの収穫は８月ごろまで続きます。
2015年05月29日 12時58分更ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025055451_m.jpg
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- 2015/05/30(土) 13:24:50.01
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大学生を対象に水産食育教ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035103171.html
若い世代の魚離れが指摘されるなか大学生に香川県の水産物をもっと知ってもらおうと香川大学で「水産食育教室」
が開かれ魚を使った調理実習などが行われました。
この催しは少しでも若い世代に魚を食べてもらおうと香川県や県水産振興協会が８年前に始めました。
今回は香川大学教育学部で家庭科を専攻している学生１４人が参加し、まず県の水産課の職員が、今が旬のサワラや
ヒラメの生態や漁獲量の推移などについて説明しました。
次に高松市内で海鮮料理店を営む男性がけさとれたばかりのサワラとヒラメを学生の目の前でさばき、魚の身に刃先で
１，２センチほど切れ目を入れてからさばく方が骨に身がくっつかずきれいにさばけることなど調理のコツを説明しました。
このあと学生たちも調理実習に臨み、慣れない手つきで魚を切りながらヒラメのカルパッチョやサワラのにぎりなど
４品を作りました。
参加した女子学生は「講師の方は簡単にさばいていたが、実際にやってみると難しかった。今まで作ってみたことの
ない料理ばかりなので今度は自宅でも作ってみたいです」と話していました。
05月29日 19時22ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035103171_m.jpg
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- 2015/05/30(土) 13:41:00.92
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全農とくしま販売高目ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025123801.html
ＪＡ全農とくしまは、野菜、果物、花を合わせた青果部門の今年度の販売高を、昨年度を３８億円上回る４３９億円
とする目標を、２９日に開いた販売会議で示しました。
ＪＡ全農とくしまの青果販売会議には、県内の１５のＪＡと全国の５０の青果市場からおよそ２００人が出席しました。
このなかで、ＪＡ全農とくしまは、昨年度は台風や日照不足の影響で、青果部門の販売高が４０１億円と前の年度を
わずかに下回ったことを報告しました。
その上で、今年度の販売高について、▽野菜がおよそ３６２億円、▽果物がおよそ４１億円、▽花がおよそ１５億円など
総額で前の年度を３８億円上回る４３９億円とする目標を示しました。
そして、目標の達成に向け、▽ニンジン、ブロッコリーなど主要品目の生産拡大、▽県産の農作物を多く受け入れている
全国５０の重点卸売市場との連携強化などによる販売力強化、それに、▽県民の野菜と果物の摂取量を増やす
取り組みの３点に重点的に取り組む方針を説明しました。
徳島県は、野菜や果物の産地として関西の台所とも呼ばれていますが、農家の減少などで、年間の販売高はピーク
だった平成１０年に比べると昨年度は１５０億円近く減っているということです。
ＪＡ全農とくしまは、行政や市場とも連携して生産拡大と安定出荷を目指していきたいとしています。
05月29日 18時57分更ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025123801_m.jpg
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- 2015/05/30(土) 16:37:28.49
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ebcで-た放送news 28日12：09 七折小梅収穫スタ-ト
砥部町七折地区で28日、特産の七折小梅の収穫が始
まった。七折小梅は糖度が高く肉厚で柔らかいのが特
徴。23件の農家が生産している。今年は春に雨が多
かったため、収穫量は平年の6割程度が見込まれる。
23件？
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- 2015/05/30(土) 16:47:08.41
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５月２９日のニューttp://www.webtsc.com/prog/news5/
香川大生が県産魚を料理
家庭科の先生を目指す香川大学の学生が県産の魚のおいしさや調理法を学びました。
香川県産水産物の消費拡大につなげようと県などが毎年開いています。
きょうは香川大学教育学部で家庭科を専攻する学生ら１４人がけさ市場で競り落とされたばかりの旬のサワラと
ヒラメを使ったカルパッチョや握り寿司作りを学びました。
学生らは高松市内で海鮮料理店を営む講師からヒラメはコリコリとした歯ざわりを楽しめるよう刃を寝かせて薄く切ると
よいなど部位や料理によって切り方を変えることなどを教わっていました。
県では今後県内の高校生や主婦を対象に食育・料理教室を開き県産の魚のおいしさを伝えていきたいとしています。
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- 2015/05/30(土) 17:33:03.10
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砥部町特産「七折小梅」の収穫 [5/29 14:46]【全文】（愛媛県ttp://www.rnb.co.jp/nnn/news8785721.html
伊予郡砥部町で、特産の「七折小梅」の収穫が始まった。七折小梅は甘くて香りがよく、実が柔らかいのが特徴。
砥部町の七折地区では、５月２８日から「七折小梅」の収穫が始まり、このうち、ことし４月から新規就農者として
農業をはじめた渡部祐衣さん（２６）も、地元の梅農家の人たちと収穫作業にあたった。
「ななおれ梅組合」によると３月の雨や低温の影響で、実の数が少なく、収穫量は、平年の６割から７割の５５トンから
６５トンを見込んでいる。農家として初めての収穫を行った渡部さんは、品質には自信があるという。
七折地区の梅の収穫は、６月中旬まで続く。[ 5/29 14:46 南海放送]
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- 2015/05/30(土) 17:42:27.25
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夏のボーナス ５年ぶり（の）マイナス [5/29 11:26]
【全文】movie（愛媛県）■ 動画をみttp://www.rnb.co.jp/nnn/movie/news8785720.html
県内の民間企業の夏のボーナスは、消費税率引き上げ後の消費の冷え込みなどの影響で、５年ぶりに前年を下回る見通し。
いよぎん地域経済研究センターは、県内に事業所を置く民間企業を対象にアンケート調査を行い、３２４社から回答を得た。
それによると、この夏のボーナス支給見込み額は、３９．６歳平均で去年より１．６％、額にして６０００円減少した
３７万９０００円と、５年ぶりに前年を下回ったttp://www.rnb.co.jp/nnn/picture/RNB_57201.jpg
このうち、製造業は原油価格の下落や円安の恩恵を受けて前年より１．２％増え、４年連続のプラスとなった。
一方で、非製造業は建設業やサービス業で消費税率の引き上げ前の駆け込み需要の反動で、消費が冷え込むなど
したため、前年より２．５％減り、２年連続のマイナスとなっているttp://www.rnb.co.jp/nnn/news8785720.html
いよぎん地域経済研究センターでは、「県内の景気は全国に比べ回復に遅れが見られるものの、
雇用情勢は好調を維持するなど、今後の所得環境の改善に期待が出来る」と分析している。
[ 5/29 11:26 南海放送]http://www.news24.jp/wmtram/nnndotcom/movie.cgi?sid=RNB&mid=rnb15052901&date=2015-05-29
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- 2015/05/30(土) 18:01:57.89
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全国アマモサミット実行委設ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025124011.html
海のゆりかごとも言われる海草の一種、「アマモ」の再生などをテーマにした大会、「全国アマモサミット」が来年、
備前市で開かれることになり、２９日大会を主催する実行委員会の設立総会が開かれました。
「全国アマモサミット」は、アマモの再生に取り組む全国の研究者やグループなどが情報を共有しながら豊かな海の
環境づくりを進めていこうと、毎年、開かれています。
来年、９回目の大会が備前市日生町で開かれることになり、２９日市役所で大会実行委員会の設立総会が行われました。
はじめに備前市の吉村武司市長から地元の漁業関係者など１４人に実行委員の委嘱状が手渡されました。
サミットは日生市民会館をメイン会場に来年６月３日から５日までの３日間の日程で開かれ、シンポジウムや
アマモ場の見学会などが行われます。
日生町では全国に先駆けて３０年前から地元の漁業者たちが中心となり、アマモの再生に取り組んでいます。
大会の実行委員長を務めるＮＰＯ法人「里海づくり研究会議」田中丈裕理事は、「アマモ場の再生を通じて地域全体が
元気になる試みを全国に発信していきたい」と話していました。
05月30日 12時40分
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- 2015/05/31(日) 16:17:20.34
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[2]三津の朝市(05月30日)ttp://www.itv6.jp/m/news/detail.php?date=20150530&no=0002
地元の海産物の魅力や流通の仕組みについて広く知ってもらおうと、松山市内の水産市場では朝市が開かれ、
多くの家族連れらが訪れました。
「三津の朝市旬・鮮・味まつり」は魚離れに歯止めをかけようと市がおととしから年に４回開いているもので、
会場では、新鮮な海産物が市価の２割から３割ほど安く販売されたほか県産のカツオの刺身が無料で振る舞われ、
多くの人でにぎわいました。
また、子どもたちはタッチプールで「テッポウ」と呼ばれる小型のサメと触れ合ったり特設の釣堀で、
鯛やヒラメを勢いよく釣り上げたりして思い思いに朝市を楽しんでいました。
担当者は、魚離れが進む中でこうしたイベントを通じて若者や子どもたちに魚を身近に感じてほしいと話していました。
次回は、８月の開催を予定しています。
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- 2015/05/31(日) 16:24:22.19
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松野町でマンゴーの収穫盛ん18:13
松野町が特産品化を目指している南国育ちのフルーツ、マンゴーの出荷がピークを迎えています。
松野町農林公社では、桃や南高梅に続く新たな特産品として、マンゴーの栽培に取り組み、６年前から出荷を始めました。
広さ６アールのハウスでは、今、収穫の最盛期を迎えていて、この日も熟れたマンゴーの実を職員が１つ１つ丁寧に
集めていました。職員によりますと、今年も糖度が１８度から２０度と高く、ほどよい酸味のあるすっきりした味わいに
仕上がっているということですttp://eat.jp/news/index.html?date=20150530T181315&no=9
収穫されたマンゴーは、１個１５００円から４０００円でインターネットを通じて全国に向けて販売されるほか、
地元の道の駅「虹の森公園まつの」などでも買うことが出来ます。
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- 2015/05/31(日) 16:54:18.78
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ebcで-た放送news 30日17：14 三津の朝市
新鮮な海産物をprする「三津の朝市」が開かれた。
鯛やヒラメが泳ぐ釣り堀り体験や旬の魚が無料で味わ
える試食コ-ナ-、新鮮な海産物が市価の半額でサ-
ビスする店もあり、大勢の人で賑わった。
2015.5.30 18:13A 大賑わい！三津の朝市 <5/30 18:13 >
新鮮な海産物をＰＲする恒例の「三津の朝市」が松山市の水産市場で開かれ、大勢の家族連れなどでにぎわいました。
この三津の朝市は、魚のおいしさや魅力を知ってもらおうと、年に４回に開かれています。
鯛やヒラメが泳ぐ釣り堀体験では釣った魚はそのまま持ち帰ることができるとあって釣れる度に歓声があがっていました。
また、旬の魚が無料で味わえる試食コーナーでは、天然のかつおや真鯛の刺身、２４００食が用意され、
詰めかけた来場者が列を作りましたttp://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=48184
この他新鮮な海産物を市価の半値でサービスする店もあり朝市は大勢の家族連れなどで賑わいました。
三津の朝市、次回は８月に予定されています。
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- 2015/05/31(日) 17:36:38.60
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三津の朝市 にぎわう [5/30 14:22]【全文】（愛媛県ttp://www.rnb.co.jp/nnn/news8785726.html
松山市の水産市場で恒例の「三津の朝市」が開かれ、５０００人を超える家族連れらが旬のカツオやマダイなど、
新鮮な海の幸を楽しんだ。
松山市公設水産地方卸売市場で開かれた「三津の朝市 旬・鮮・味まつり」には、朝から大勢の家族連れらが訪れた。
三津の朝市は、地元の新鮮な魚を楽しんでもらおうと年に４回開かれている。
仲卸業者の店先では、セリにかけられたばかりの魚が市価より３割から５割ほど安く販売され、訪れた人たちが次々と
買い求めていた。
また、２００円で釣った魚がもらえる釣り堀コーナーも人気を集め、ヒラメやタイ、アジが釣れると、子どもや保護者から
大きな歓声が上がっていた。
この他、会場では２４００人分のカツオやマダイの刺身が無料で振舞われ、およそ５２００人の来場者は新鮮な海の幸を
楽しんでいた。[ 5/30 14:22 南海放送]
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- 2015/05/31(日) 17:57:35.02
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小玉すいかの収穫始まる [5/30 10:59]【全文】（愛媛県ttp://www.rnb.co.jp/nnn/news8785725.html
直径が２０センチほどと、ちょっと小ぶりで強い甘みが特徴の「小玉すいか」の収穫が愛南町で始まっている。
小玉すいかが収穫されているのは、南宇和郡愛南町の農業生産法人「河野園芸」のハウス。
河野園芸では、「あい姫Ｐｒｏ」という品種の小玉すいかをおよそ１万２５００個生産していて、
従業員らがハサミを使って摘み取っていた。
小玉すいかは、直径が２０センチほどと小ぶりだが、皮が薄く甘みが強いのが特徴で、河野園芸によると糖度も平均で
１２．５度あり、甘くておいしいすいかに仕上がっているという。
小玉すいかの収穫は来月中旬まで続き、松山市や宇和島市の市場などに１０キロ３０００円から５０００円で出荷される。
[ 5/30 10:59 南海放送]
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- 2015/05/31(日) 18:15:37.98
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さぬきマルシェ 三木町に“出張”05月24日 11:54ttp://setonaikai.co.jp/newsweb/index/3432
香川県の旬の食材や料理を販売する「さぬきマルシェ」が24日、三木町で初めて開かれました。
「さぬきマルシェ」はこれまでサンポート高松で開かれていましたが、三木町に出張し、地元の「三木マルシェ」
と合同で食材や料理を販売しました。会場の三木町文化交流プラザの駐車場に33のブースが出店しました。
三木高校の生徒が作った希少糖入りスイーツは、三木町でとれた黒豆やイチゴを使っていて、パッケージのデザインも
生徒が考えました。丸亀市のニンニク農家は自慢のニンニクとさぬき夢豚を具にした焼きソバを販売しました。
大勢の人が会場を訪れ、旬の食材や料理を買い求めていました。
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- 2015/06/01(月) 06:17:35.05
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マハタが食べられる飲食店オープン17:57
宇和海で養殖される高級魚、マハタを格安で味わえる飲食店が、宇和島市内に３１日オープンしました。
オープンしたのは「宇和海亭真ハタ家」で、市場では高値で取引されることが多いマハタを浜値に近い安い価格で
手軽に味わってもらおうと、宇和島市内の養殖業者らが立ち上げました。
こちらではランチメニューとして炙り寿司やステーキなど様々なマハタ料理を堪能できる定食のほか、
宇和海の養殖マグロなどをたっぷり盛り付けた「ワンコイン丼」などが楽しめます。
経営者らは、地元のおいしいマハタを今後全国に拡げていきたいとしていて、今後、東京都内での出店などにも
挑戦したいとしていますttp://eat.jp/news/index.html?date=20150531T175712&no=4
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- 2015/06/01(月) 17:39:41.42
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f2 rss1[01日 12:10]5/31 20:36 真庭市のひるぜん大根 収穫始まttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20150601_1.jpg
岡山県北、真庭市の蒜山高原で特産品のひるぜん大根の収穫が始まりました。日の出から間もない蒜山高原の畑です。
今年も、ひるぜん大根の初出荷の日を迎え、朝早くから収穫作業が行われました。
ひるぜん大根は、高原の寒暖差と火山灰を含んだ土が育んだ蒜山地区の特産品で、
今年は雨が少ないなど天候に恵まれたということですttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?cat=1&id=20150601_1
選果場に運び込まれたひるぜん大根は、機械で泥を洗い流し箱詰めにされます。
収穫は11月下旬まで続き、岡山県内をはじめ関西地区などにも出荷されます。
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- 2015/06/01(月) 23:29:37.92
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ひるぜん大根の出荷始まttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025123521.html
真庭市の蒜山高原で、特産の「ひるぜん大根」の出荷が始まりました。
「ひるぜん大根」は、蒜山高原の寒暖の差が大きい気候と、「黒ぼこ」と呼ばれる火山灰の土壌で育った強い甘みが
特徴の大根で、現在１４戸の農家があわせて２４ヘクタールの畑で生産しています。
１日は真庭市蒜山上長田にあるＪＡまにわの選果場で開所式が行われたあと、大根の出荷作業が始まりました。
選果場には、長さ４０センチから５０センチほどの大根、およそ８トンが持ち込まれ、水できれいに土を洗い流したあと、
等級ごとに選別をしたり、箱に詰めたりしていました。
ＪＡまにわ大根部会の井上達会長によりますと、ことしは５月に好天が続き寒暖の差が大きかったことから、特に甘みが
強く、やわらかい大根ができたということです。
「ひるぜん大根」の出荷は６月下旬がピークで、１１月まで平年並みのおよそ１２００トンが県内のほか大阪や鳥取の
市場に出荷されるということです。
06月01日 13時17ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025123521_m.jpg
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- 2015/06/01(月) 23:45:08.25
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県内でアユ漁解ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014857101.html
県内のほとんどの河川で、１日、アユ漁が解禁され、朝早くから釣り人たちがさおをしならせています。
県内では、先月１５日に四万十川など３つの河川で、アユ漁が解禁されたのに続いて、１日、ほとんどの川で一斉に
アユ漁が解禁されました。
このうち、高知市を流れる鏡川では、午前５時の解禁を待ちわびた釣り人たちが訪れ、生きたアユをおとりにする
「友釣り」をしていました。
釣り人たちは、川の流れに合わせ、さおを微妙に動かして、１５センチから２０センチほどのアユを釣り上げ、中には、
３時間ほどの間におよそ４０匹釣った人もいました。
鏡川漁業協同組合によりますと、去年、川の下流域に大規模なアユの産卵場を整備したり、アユを保護するため
一部で漁の制限をしたため、ことしは、鏡川に遡上してくるアユの数が多いということです。
高知市の４０代の男性は、「ことしは去年に比べて、アユが大きく２０センチ近いものも数多く釣れます」と話していました。
アユ漁の期間は、県内のほとんどの河川で、１０月１５日までとなっています。
06月01日 13時06分更ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014857101_m.jpg
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- 2015/06/02(火) 00:11:49.57
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かわつ花菖蒲園一般開放始まttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8034624701.html
浄水場の池を再利用した坂出市の花しょうぶ園が、１日から一般に開放され、色鮮やかな花々が訪れた人たちを
楽しませています。
坂出市にある「かわつ花菖蒲園」は、使われなくなった市の浄水場の池を再利用したもので、広さ１３００平方メートル
ほどの池の中に７２種類、１万５０００株の花しょうぶが植えられています。
しょうぶ園は毎年、無料で一般に開放されていて、ことしも１日から一般開放が始まりました。
坂出市によりますと、ことしは５月下旬から早咲きの花が咲き始めたということで、今は、黄色の「緑葉黄金」や赤紫に
白い筋が入った「紅梅の薫」、それに、白い「立待月」など全体の７割ほどが優しい色調の花を咲かせています。
しょうぶ園には、朝から多くの人が訪れ、園内を散策したり熱心に写真を撮影したりしていました。
友達と訪れた小学生の女の子は「いろいろな色の花がきれい」などと話していました。
「かわつ花菖蒲園」の一般開放は、６月１４日まで行われ、開花時期の異なる花があるため、咲き具合の移り変わりも
楽しめるということです。
06月01日 14時30分
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- 2015/06/02(火) 15:47:12.07
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人権啓発で小学校に花を贈ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014863791.html
花を育てることを通じて思いやりの心を養ってもらおうと、１日、室戸市の小学校を地元の人権擁護委員が訪れ、
子どもたちに１００株あまりの花の苗を贈りました。
１日は室戸市の室戸岬小学校に地元の人権擁護委員の川口晃弘さんら４人が訪れて花の贈呈式が行われ、
はじめに川口さんが「周りの人への優しさを大切にして、相手を思いやる心を育てて下さい」とあいさつしました。
そして、子どもたちにベゴニアやサルビアなどの苗、およそ１１０株を贈りました。
このあと、子どもたちはプランターに贈られた苗を１つずつ丁寧に植えていました。
子どもたちは、「少しでも長い間花が咲いてくれればいいなと思いながら植えました」と話していました。
川口さんは、「花を育てることで、子どもたちの思いやりの心が育ち、思いやりの和が室戸市全体につながればいいと
思います」と話していました。
06月01日 20時05ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014863791_m.jpg
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- 2015/06/02(火) 15:58:46.84
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かわつ花菖蒲園一般開放始まttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8034624701.html
浄水場の池を再利用した坂出市の花しょうぶ園が、１日から一般に開放され、色鮮やかな花々が訪れた人たちを
楽しませています。
坂出市にある「かわつ花菖蒲園」は、使われなくなった市の浄水場の池を再利用したもので、広さ１３００平方メートル
ほどの池の中に７２種類、１万５０００株の花しょうぶが植えられています。
しょうぶ園は毎年、無料で一般に開放されていて、ことしも１日から一般開放が始まりました。
坂出市によりますと、ことしは５月下旬から早咲きの花が咲き始めたということで、今は、黄色の「緑葉黄金」や赤紫に
白い筋が入った「紅梅の薫」、それに、白い「立待月」など全体の７割ほどが優しい色調の花を咲かせています。
しょうぶ園には、朝から多くの人が訪れ、園内を散策したり熱心に写真を撮影したりしていました。
友達と訪れた小学生の女の子は「いろいろな色の花がきれい」などと話していました。
「かわつ花菖蒲園」の一般開放は、６月１４日まで行われ、開花時期の異なる花があるため、咲き具合の移り変わりも
楽しめるということです。
06月01日 14時30ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8034624701_m.jpg
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- 2015/06/02(火) 16:08:52.81
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表示保護制度に伊予生ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150601/5099041.html
日本の農林水産物や食品の輸出拡大に向けて、産地名などを含んだ特産品を、地域ブランドとして国に登録する
「地理的表示保護制度」の申請の受け付けが始まり、愛媛県からは、西予市で作られている高級生糸の「伊予生糸」
が申請しました。
「地理的表示保護制度」は、生産者などでつくる団体の申請に基づいて国が、農林水産物や食品のうち産地名などを
含んだ特産品を、地域ブランドとして登録する制度で、１日から申請の受付が始まりました。
農林水産省には、全国からあわせて１９の申請があり、このうち愛媛県からは、西予市で作られている高級生糸の
「伊予生糸」が申請しました。
この制度で登録された地域ブランドには、名前だけでなく、その地域ならではの生産手法や品質などの基準を満たした
ことを国が証明する認定マークが表示できるようになり、輸出などに有利になることが期待されています。
一方で、認定を受けていない生産者などが、地域ブランドを不正に使用した場合は、懲役や罰金が科されます。
１日申請した伊予生糸は、着物の帯や能の衣装などに使われる生糸で、品質が高く、販売価格は１キロ当たり
２万１０００円と国内最高値で取引されています。
一方で現在、西予市では生糸の原料となる蚕を育てる農家が６軒にまで減り担い手不足が課題になっていることから
県や市ではこの制度を活用して、ブランド力の向上を目指すことにしています。
06月01日 19時18ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150601/5099041_8005099041_m.jpg
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- 2015/06/02(火) 16:21:35.79
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ハウスゆずの収穫始まttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015140071.html
高知県有数のゆずの産地、北川村で、１日からハウス栽培のゆずの収穫が始まりました。
高知県北川村は、およそ２９０軒の農家がゆずを栽培する県内有数の産地で、年間１３５０トンあまりを生産しています。
このうち、２軒の農家がハウス栽培のゆずを生産していて、ことしは１日から収獲が始まりました。
北川村加茂地区の池田さんの２０アールのハウスでは、朝８時から夕方ごろまで収獲作業を行っています。
池田さんは従業員の人たちと手分けをして、ゆずの表面にキズを付けないよう、ハサミを使って１つずつ丁寧に切り取り、
大きさごとに３つのコンテナに分けて入れていました。
池田さんによりますと、ことしのハウス栽培のゆずは、春先の気温が低かったことから、例年に比べて実の数が
少なめだということですが、実の大きさや収穫の時期については、例年とほとんど変わらないということです。
池田さんは、「生産農家が３軒から２軒に減りましたが、ゆずを楽しみにしている人がいるので、頑張って作っています。
丹精込めて作った香りの良いゆずを多くの人に味わってもらいたいです」と話していました。
北川村のハウス栽培のゆずは、主に関東方面に出荷され、７月末ごろまで収獲が行われます。
06月02日 09時54ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015140071_m.jpg
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- 2015/06/02(火) 16:53:23.93
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f12' rss12' [01日 19:10]5/31 20:36 真庭市のひるぜん大根 収穫始まttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20150601_1.jpg
岡山県北、真庭市の蒜山高原で特産品のひるぜん大根の収穫が始まりました。日の出から間もない蒜山高原の畑です。
今年も、ひるぜん大根の初出荷の日を迎え、朝早くから収穫作業が行われました。
ひるぜん大根は、高原の寒暖差と火山灰を含んだ土が育んだ蒜山地区の特産品で、今年は雨が少ないなど天候に
恵まれたということですttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?cat=1&id=20150601_1
選果場に運び込まれたひるぜん大根は、機械で泥を洗い流し箱詰めにされます。
収穫は11月下旬まで続き、岡山県内をはじめ関西地区などにも出荷されます。
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- 2015/06/02(火) 17:37:16.89
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[2]アユ漁が解禁(06月01日)ttp://www.itv6.jp/m/news/detail.php?date=20150601&no=0002
きょう６月１日はアユ漁の解禁日です。県内の主な河川では太公望らが詰め掛け、アユ釣りを楽しんでいます。
このうち西条市の加茂川でも朝早くから太公望らが釣り糸を垂らし、長い竿を巧みに操りながら真剣な表情で若アユを
追っていました。加茂川漁協によりますと、今年は、６センチから１５センチのアユ、およそ２０万匹を放流したということです。
このアユ漁は、１２月いっぱいまで解禁されています。
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- 2015/06/02(火) 20:38:10.24
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ラジコンボートで除草剤散ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025196381.html
無線操縦のボートを使って水田に除草剤を散布し、どの程度、作業を効率化できるかなどを検証する実験が岡山県
新見市で行われました。
新見市哲西町の難波靖洋さんの水田で行われた実験には、地域のコメ農家や農協の職員らおよそ３０人が参加しました。
実験に使われた無線操縦のボートは、全長およそ１メートル９０センチで、一度に最大１０キロの液体の除草剤を積んで
２ヘクタールの水田に散布することができます。
２日は難波さんやメーカーの担当者がボートを操縦し、稲の植わっている水田を走らせながら２０アールあまりの水田
にわずか２、３分で除草剤をまき終えました。
除草剤は通常、人が散布していますが、無線ボートを使うことで体力的な負担を減らすことができ、作業時間も大幅に
短縮できるため、高齢化が進む大規模農家が導入を検討しています。
また、無線操縦のヘリコプターに比べて、安全性が高く、導入にかかるコストも小さいということです。
実験に参加した農家は、作業効率やコストなどを検証したうえで、今後、ボートの導入を検討することにしています。
難波さんは、「趣味で無線操縦のヘリコプターや車を操縦しているので、面白いと思う。
ボートの重さが気になりますが８割から９割方、導入しようと考えています」と話していました。
06月02日 13時54ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025196381_m.jpg
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- 2015/06/02(火) 21:38:31.92
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アユ漁解禁 西条・加茂川で釣り人賑わう [6/1 16:28]きょうから6月 アユ漁解禁
【全文】movie（愛媛県）■ 動画をみttp://www.rnb.co.jp/nnn/movie/news8785736.html
A １日、西条市の加茂川ではアユ漁が解禁となったttp://www.rnb.co.jp/nnn/news8785736.html
加茂川中流域では朝５時半にはおよそ２０人の釣り人が集まり、おとりのアユを使って釣る“友釣り”など、
アユ釣りを楽しんでった。B
加茂川漁業協同組合によると、雨が少ない影響で加茂川の水位は例年より低くなっているものの、
今のところアユの育ちは例年通りだというttp://www.rnb.co.jp/nnn/picture/RNB_57361.jpg
[ 6/1 16:28 南海放送]http://www.news24.jp/wmtram/nnndotcom/movie.cgi?sid=RNB&mid=rnb15060102&date=2015-06-01
A 大きいですね よう肥えとる！アユ漁解禁！
B 毎年絶対来る/解禁の時は 絶対来ないかん アユがもう 縄張り争いをしているから
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- 2015/06/02(火) 23:02:30.07
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アユ漁 解禁 [6/1 19:02]待ってました！ アユ漁が解禁
【全文】movie（徳島県）■ 動画をみttp://www.jrt.co.jp/nnn/movie/news8673382.html
A 県内は一部の河川を除き６月１日がアユ漁の解禁日ですttp://www.jrt.co.jp/nnn/picture/JRT_33821.jpg
海陽町の海部川ではこの日を待ちかねた大勢の釣りファンが竿を並べました。
海陽町小川の海部川では夜明けとともに釣り人８人が竿を並べましたttp://www.jrt.co.jp/nnn/news8673382.html
午前６時の海部川は水温が１６度と低いうえ少雨の影響で水量が少なく、釣りを楽しむには厳しい条件でした。
しかし、ことしは天然アユの遡上も活発で水量さえ回復すれば豊漁も期待できそうです。B
１日は、釣り始めからの３時間で多い人で１５センチから２０センチのアユを１５匹つり上げ、初日としてはまずまずの釣果でした。C
海部川では、おとりのアユを泳がせて近づいたアユを引っ掛ける友釣りが１０月１９日まで楽しめます。
[ 6/1 19:02 四国放送]http://www.news24.jp/wmtram/nnndotcom/movie.cgi?sid=JRT&mid=15060101&date=2015-06-01
A top 今日から6月
B ああちょっと小さいな
C 釣りにきた人 今だったら この川では大きいほう 天然の よく肥えたアユ 7月中旬から先に
釣果大いに期待できると思います
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- 2015/06/03(水) 12:05:40.84
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西条市の港で赤潮発ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150602/5253501.html
西条市の３か所の港で赤潮の発生が確認され、愛媛県は、漁船のいけすに保管している魚などに影響が及ぶ
おそれがあるとして、漁協などに早めの出荷を呼びかけています。
愛媛県によりますと、５月２５日、西条市の壬生川港で魚などに被害を及ぼすプランクトン、「ヘテロシグマ・アカシオ」
による赤潮が発生していることが確認されました。
県が周辺を調べたところ、壬生川港のほか、同じ西条市にある東予港と河原津港でも赤潮が発生し、県が「危険濃度」
としている１ミリリットルあたり５万個以上のプランクトンが確認されたということです。
県によりますと、３つの港にはいずれも養殖のいけすは無く、今のところ漁業関係の被害は確認されていないと
いうことですが、漁獲後、港に係留されている漁船のいけすや市場の水槽に保管している魚に影響が及ぶ
おそれがあるとして、周辺の漁協などに早めに出荷するよう呼びかけています。
06月02日 19時24ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150602/5253501_8005253501_m.jpg
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- 2015/06/03(水) 12:16:19.02
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スマの稚魚を業者に初出ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150602/5209181.html
養殖生産額日本一をほこる愛媛県の新たな養殖の柱にしようと研究が進んでいる「スマ」の稚魚が２日、初めて民間の
養殖業者に出荷されました。
愛媛県は、マグロに代わる新たな養殖魚にしようとおととしから愛媛大学と共同でスマについての研究を進めています。
宇和島市にある県農林水産研究所水産研究センターでは、５月１３日に採取した１０万５０００個の受精卵のうち一部が
ふ化して稚魚になり、２日、愛南町の民間の養殖業者に初めて出荷されました。
出荷されたのは、ふ化してから、２０日間で体長５センチほどに育った稚魚およそ３８００匹で、養殖業者や漁協の
職員らがバケツをつかって慎重にいけすまで運んでいました。
海水温が年間を通じて比較的高い愛南町は水温１５度以上でしか越冬できないスマの養殖に適しているということで、
今後、海で試験的な養殖が進められることになっています。
養殖業者の竹田大祐さんは、「これまで養殖をしたことのないスマですが、味はおいしいので地域の新たな特産品に
なることを期待しています」と話していました。
スマは、重さ３キロほどに成長するおよそ１年半後に出荷を見込んでいるということです。
06月02日 19時24ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150602/5209181_8005209181_m.jpg
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- 2015/06/03(水) 12:36:17.33
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f1 rss2 [02日 19:10]6/2 04：13 世界を魅了 香川県産オリーブ牛輸出へ
香川県独自のブランド牛「オリーブ牛」が、世界を魅了しようとしています。
美食の国フランスから、ミシュランガイドで星を獲得しているレストランのシェフや食材の輸入業者らが、
オリーブ牛の視察のため香川県を訪問しました。
>>全文を読ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?cat=1&id=20150602_6
香川県まんのう町の牧場です。
フランスからミシュラン一つ星レストランのシェフ9人と、食材の輸入を手掛けているパルミフランス社の社長らが
訪れましたttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20150602_6.jpg
オリーブ牛は、黒毛和牛にオリーブオイルを搾った後の搾りかすを餌として与えた、香川独自のブランド牛です。
その肉はうまみが強く、後味はあっさりなのが特徴です。
オリーブ牛は、去年からタイやシンガポールなどアジアへの輸出が始まっています。
さらに今年1月、パルミフランス社が試験的に1頭を輸入したところ試食したシェフらから高い評価を受けたため、
今回の訪問に繋がりました。シェフらは肉質の特徴などを生産者に積極的に訪ねていました。
一行は、香川県庁も訪問し浜田知事からのトップセールスを受けました。
パルミフランス社は今後、毎月5頭程度のオリーブ牛の輸入を計画しています。
オリーブ牛は、現在イタリアで開かれているミラノ万博でも紹介されることになっています。
世界のオリーブ牛へ、そんな夢が現実味を帯びる大きな一歩となりそうです。
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- 2015/06/03(水) 12:51:57.23
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f2 rss1 [02日 19:10]6/2 04：13 エサの価格高騰 乳牛農家が岐路に
乳牛農家が岐路に立たされていますttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?cat=1&id=20150602_5
円安で輸入に頼っているエサの価格が高騰する一方、牛乳の消費量は右肩下がりの状況です。
農家もいろいろと対策を取っていますが、厳しいという声が聞かれます。
岡山市北区御津で約50年にわたり乳牛の飼育を続ける松田牧場です。
現在、約130頭の乳牛がいて、出荷した生乳から作られる牛乳は市内のスーパーなどで販売されています。
牛を育てるのにかかる経費は、エサ代だけでも年間約7000万円にのぼります。
全てを輸入に頼っていて、昨今の円安が経営に重くのしかかっています。
生産者を守っていこうと、大手乳業メーカーは4月から牛乳などの値段を2％から8％値上げました。
一方、年間の牛乳の消費量は右肩下がりで減り続けています。
そんな中、この道50年の松田牧場も生き残りをかけて数年前から新たな対策に乗り出しています。
目を付けたのは黒毛和牛です。約80頭を育てていて毎年、市場に出荷しています。
中国で牛肉の消費が増えていることなどから、最近は高値で取引されていて、牧場の経営を助けてます。
搾りたての生乳を使ったジェラートです。10年前から店を構え、今や看板の一つになっています。
自ら乳製品の販売も始めたのです。周辺に3件あった別の牧場はすべて閉鎖していて、今後への心配は尽きないと話します。
牛乳の消費量が減り餌代は高騰と課題が山積みとなっている、乳牛農家にとって大きな岐路ともいえる現状の中で、
さまざまな経営の工夫や見直しを強いられていますttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20150602_5.jpg
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- 2015/06/03(水) 13:55:47.79
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(香川県オリジナルの米）「おいでまい」の種まき始まる05月27日 12:25ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/index/3448
香川県オリジナルの米 「おいでまい」の種まきhttps://youtu.be/y7JP8kfchc0
香川県オリジナルの米の品種「おいでまい」の種まきが高松市で始まりました。
今年は去年より大幅に収穫が増える見込みです。高松市の香川育苗センターです。A
専用の機械を使って、育苗箱に種をまき、上から土をかぶせます。
そして、約20日間かけて、田植えができるぐらいまでの苗に育てられたあと、農家に有料で配布されます。
おいでまいは、米の味の指標となる食味ランキングで四国初の「特Ａ」を2年連続で獲得しています。
香川県ではこれまで綾川町を中心に栽培していましたが、今年から高松市の香川町や香南町、塩江町でも栽培される
予定です。作付面積は去年の730ヘクタールから大幅に増え、1300ヘクタールになります。
田植えは6月下旬頃からで、収穫は10月上旬の予定です。
A ja香川県
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- 2015/06/03(水) 16:28:57.70
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（岡山南高校・商業クラブ）高校生が開発 「おかやま野菜畑」ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/index/3485
A 岡山南高商業クラブ ”旬”の野菜で商品開発 06月02日 16:53 https://youtu.be/SIFmtBkG3Ao
岡山南高校商業科の選択授業「商業クラブ」で学ぶ生徒たちが毎年、岡山の特産品を使った商品を地元の企業と
一緒に開発・販売しています。 今年のテーマは「地産地消」。四季の野菜を使った商品名は「おかやま野菜畑」です。B
A 岡山の旬の野菜で高校生が商品開発です
B 北区の高校で行われた試食会には商業クラブの生徒34人が参加しました 試食したのは春の菠薐草の天麩羅に
続く夏の新商品、「おかやま野菜畑・夏」として連島ゴボウの周りに桃太郎葱と一味唐辛子を混ぜたゴボウ天、
連島ゴボウの天ぷら税込み388円 女子 ネギの臭みとかも全然なくて 見た目もすごくいいのでおいしいです
男子 ゴボウの歯応えが一番よくて とてもよかったと思います 見た目にも色鮮やかでとても美味しそうなゴボウ天
ですがアイデアはすべて生徒たちが考えたものです 商品開発は地元の企業とタッグを組んで共同開発が行われました
ただ企業側が指導したのは素材の旨みを引き出す工夫や味を調えることだけ ゴボウ天を提案した 二宮さん
ゴボウは食感がいいので 天ぷらはやわらかい感じなので それが合うかなと思って ゴボウを選びました
長谷井商店営業部の古谷さん すばらしいアイデアを
みなさん 柔らかい頭で考えてもらっているので ささがきにしたゴボウをまぶすとか チップにするとか、そういった意見も
ありましたね 生徒たちは試食した後 食べた感想を話し合ったり 売り方について考えていました 女子
あんまりいろんな具材を入れるんじゃなくて ネギとかゴボウとかシンプルにまとめてるので 筑前煮とか他の料理に入れても
おいしく食べられる商品になったのではないかと思います 商品のどこをprしていくか どうやって店に販売してもらうかなど
商品を作ってから売るまでを生徒自らが考えます 営業活動の結果 ゴボウ天は今月 ▲6日・7日はイオンモ-ル岡山で
▲13日はアリオ倉敷・天満屋倉敷店で限定販売されることになりました 生徒たちは今後ゴボウ天の新たな販売先を
探すと共に ”秋”の新商品開発に向けて商品開発を進めるということです
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- 2015/06/03(水) 17:00:09.18
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不要物を活用 不思議な田植えttp://www.ksb.co.jp/newsweb/index/3484 https://youtu.be/rUTK8uh6iN0
企業と農家が連携 不要な綿と竹で”新しい田植え" 綿と竹のシ-トで 新しい田植えに挑戦 06月02日 16:44
日本のコメ作りを変えるかもしれません。三豊市の企業が新しい田植えに取り組んでいます。
使うのは、くず綿や伐採した竹など不要になったものばかり。香川県綾川町で2日、この不思議な田植えが行われました。A
A これが田植え？不思議な光景が広がっています 田植え機の後ろに広がっているのは緑色の苗ではなく
真っ白なシ-トなんです くず綿のシ-トの間に竹を擂り潰したものを敷いていて3層構造になっているんです
既に種籾は入っているんです 白いシ-トは商品価値がない「くず綿」と放置竹林で伐採した「竹」が材料で作った
自然に優しいシ-ト→しかもゆくゆくは 最終的には土に返ることになるんです 東亜機工の安部さん 3ヵ月くらいは
しっかり強度ありますけど 4ヵ月、5ヵ月くらいからシ-トが崩れ始めて 6ヵ月経つとほとんど形がなくなる
そういうシ-トですね この不思議な白いシ-トの田植えは 東亜機工らが「かがわ産業支援財団」の 助成金を使って
去年から行っています このシ-トを使えば田植え後は水を張るだけで シ-トの中の種籾が育つので 苗床を買う
必要がありません 更にこんなメリットも このシ-トを敷くことで太陽光線を遮って ほとんど雑草が生えないということです
除草剤を撒く必要がありません 雑草を抜く手間がなく 農薬も減らすことができるんです 農家の山口さん
綾川町は竹が非常に多いんですね 伐採をするだけで終わっていたと もう一段階この農業用シ-トにすれば
付加価値も高まるし里山もきれいになる とはいえ現状は一般的な田植えの約4倍の費用がかかります
→東亜機工ではこのシ-トの普及に向けて秋の収穫まで竹の抗菌性や土壌改良の効果などを調べることにしています
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- 2015/06/03(水) 21:09:01.35
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テスト
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- 2015/06/03(水) 21:23:25.18
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ん？なにコレ
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- 2015/06/03(水) 21:40:01.54
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オーロラブラックの研修ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025264561.html
マスカットやピオーネに続く期待の品種として岡山県が栽培指導に力を入れている大粒のぶどう、オーロラブラックの
栽培方法を学ぶ研修会が２日津山市で開かれました。
オーロラブラックは、岡山県農業研究所が育成して平成１５年に品種登録したオリジナルの品種のぶどうで粒が大きい
うえ、糖度も高く、岡山県では、マスカットやピオーネに続く期待の品種として栽培指導に力を入れています。
２日は７年前からオーロラブラックを栽培している津山市の果樹園で、栽培方法を学ぶ研修会が開かれ、美作地域の
ぶどう農家や農協の関係者などおよそ６０人が参加しました。
研修会では、県の担当者が１房が３０から３５粒で６００グラム前後の重さになるように房づくりを行うよう技術指導が
行われ、参加者たちが熱心に聞き入っていました。
参加した女性は、「今まではピオーネがいいと思っていましたが、オーロラブラックのよいところを教えてもらったので
作ってみたいです」と話していました。
また、美作広域農業普及指導センターの岸弘明統括副参事は、「おいしいぶどうを全国に届け岡山産のぶどうの
ブランドイメージが高まることを期待しています」と話していました。
06月03日 12時40分
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- 2015/06/03(水) 21:51:00.07
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葉っぱビジネス拡大へ山整ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025243601.html
日本料理を彩る「つまもの」に使う、葉っぱの出荷量で全国一を誇る徳島県上勝町は「葉っぱビジネス」の海外展開を
図る一方、地元で後継者の育成などを強化するため需要が高い葉っぱの樹木を計画的に栽培する専用の山の整備を
始めることになりました。
日本料理に季節感を彩るナンテンやモミジなどの葉っぱは「つまもの」と呼ばれています。
徳島県上勝町はこの「つまもの」を出荷する「葉っぱビジネス」で知られ、年間の売り上げはおよそ２億６０００万円に
のぼっています。
去年からは、世界的な和食ブームを追い風に輸出を始め、海外に新たな市場の開拓を図っていますが、一方で、
生産農家の高齢化は進んでいて担い手の育成が課題になっています。
このため、上勝町では、町内の山の一部に「つまもの」として需要が高いモミジや桜などの樹木を植えて計画的に
生産量を拡大させるととともに葉っぱの生産現場を就業体験できる場として整備していくことになりました。
この山は、葉っぱビジネスのブランド名にちなんで「彩山」と名付けられ、町は今年度中にも整備する場所を選定する
ことにしています。
上勝町の花本靖町長は「上勝町は、大きな柱となっている葉っぱビジネスの後継者育成や観光面の強化が必要だ。
まずは今年、地権者をはじめ住民の方に理解を深めてもらいこの事業を推進したい」と話しています。
06月03日 12時40ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025243601_m.jpg
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- 2015/06/03(水) 21:59:13.67
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キモいなスクリプトか
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- 2015/06/04(木) 00:31:00.45
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