facebook twitter hatena line google mixi email
★お気に入り追加


  • 1
  •  
  • 2010/09/19(日) 18:59:42
なんかある?

前スレ
食べたらうまい野生動物
http://science6.2ch.net/test/read.cgi/wild/1171707603

ここまで見た
  • 291
  •  
  • 2012/03/09(金) 11:29:57.28
ブッシュミート食いてえ(^ー^)

ここまで見た
  • 292
  •  
  • 2012/03/18(日) 01:52:33.78
一九九〇年、埼玉県浦和市(現在 さいたま市)の「しらさぎ幼稚園」で、飲料水に使っていた井戸水がO157に汚染され、
それがもとで三一九人の患者が出てしらさぎ幼稚園園児二人が死亡するという事件が起こりました。
ちなみに、この事件ではしらさぎ幼稚園園児の遺族らがしらさぎ幼稚園や埼玉県を相手どり、
約二億円の損害賠償を求める訴えを起こしましたが、一九九六年七月三十日、
浦和地裁は、「保健所から飲用不適とされた井戸水をそのまま園児らに飲ませていれば、
被害が出ることが十分予見できた」にもかかわらず井戸水をそのまま使用しつづけたとして、
しらさぎ幼稚園園長に対し、業務上過失致死罪で有罪判決を言い渡しています。

さいたま市の「しらさぎ幼稚園」で1990年10月に園内の井戸水を飲んだ園児2人が
O157に感染して死亡した事件で業務上過失致死罪に問われた当時の園長で現在理事長の
厚沢春男(69)に対し、浦和地裁が禁固2年執行猶予4年の判決を言い渡す。


ここまで見た
  • 293
  •  
  • 2012/04/12(木) 06:28:15.25
>>289
肉を食って感染するおそれの有る感染症って何?
スクレイピーとか胃腸炭疽だっけ

ここまで見た
  • 294
  •  
  • 2012/04/12(木) 07:40:25.51
ダチョウの話題が無いな
カバやワニは何回か出ているが

ここまで見た
  • 295
  •  
  • 2012/04/12(木) 09:56:37.05
626 名前:Classical名無しさん[sage] 投稿日:2012/04/12(木) 06:51:04.92 ID:/YQpWqhI
お願いします
【板名】野生生物
【スレの名前】食べたらうまい野生動物 2口目
【スレURL】http://uni.2ch.net/test/read.cgi/wild/1284890382/
【名前欄】 
【メール欄】sage
【本文】 ↓
ダチョウの話題が無いな
カバやワニは何回か出ているが

ここまで見た
  • 296
  •  
  • 2012/04/12(木) 19:33:40.95
ビーバーやレッサーパンダも食用にされてたらしい

ここまで見た
  • 297
  •  
  • 2012/04/17(火) 03:47:20.16
昔、死んだじいちゃんがよく食わせてくれたヒグマの刺身は旨かった。


ここまで見た
  • 298
  •  
  • 2012/04/29(日) 10:31:42.49
雑食動物って寄生虫や菌がヤバいんじゃなかtyたっけ

ここまで見た
  • 299
  •  
  • 2012/04/29(日) 10:41:46.46
一度でいいから熊肉を食べてみたいなぁ

ここまで見た
  • 300
  •  
  • 2012/04/30(月) 06:28:45.04
熊は堅くて臭いって話しか聞かないけど一般に市販されてる肉で風味だけでも似た感じのは無いのかな

ここまで見た
  • 301
  •  
  • 2012/05/09(水) 16:46:54.57
鼠がいちばん美味いって洞穴おじさんが言ってたよね
うちの爺ちゃんは戦争行ってきたけど赤犬が一番美味いって言ってたけどな

ここまで見た
  • 302
  •  
  • 2012/05/10(木) 13:50:37.89
戦中はなに食ってもうまかった

ここまで見た
  • 303
  •  
  • 2012/05/10(木) 16:52:48.48
肉食動物はまずいってイメージがあるが、実際はそうでもないのかな。
イヌは実際に食用で飼われたりするし。

ネコはとても食えないって言うけどね。

同じイヌ科のタヌキ汁なんか、民話に出てくる代表的な食いものだもんな。

ここまで見た
  • 304
  •  
  • 2012/05/10(木) 20:52:32.05
タヌキは雑食性だな。
良く似たムジナ(アナグマ)の方がタヌキよりも上手いと聞いた事がある。

ここまで見た
  • 305
  •  
  • 2012/05/11(金) 21:20:40.72
狸は獣肉臭くてとても食えたもんじゃないって猟師がどこかのブログで言ってたの見たなぁ

ここまで見た
  • 306
  •  
  • 2012/05/12(土) 13:48:06.08
佐賀出身のオッちゃん言ってたが九州では普通に蛇食べてたらしいよ
稲刈りしたら蛇が何匹も獲れて刈った藁を燃やしてそこに蛇を投げ込み丸焼き
黒焦げになった蛇は皮引っ張ったら一発で剥けて白身を丸かぶりしてたってさ





ここまで見た
  • 307
  •  
  • 2012/05/13(日) 05:08:26.46
内臓取らずに食うのか
たしかにワイルドだな

ここまで見た
  • 308
  •  
  • 2012/05/15(火) 09:36:05.01
蛇の内臓は強壮剤として食べさせてる店が有ったような

ここまで見た
  • 309
  •  
  • 2012/05/16(水) 00:27:01.65
信州の直売所なんか蜂の巣をパックして売ってるけど中に蜂がいるんだよね
購入者が刺されて訴訟起こしたら勝てるような気がするんだけど

ここまで見た
  • 310
  •  
  • 2012/05/16(水) 01:06:49.97
(捕食)子猫が母猫と一緒にネズミを食べる
http://youtu.be/oVI5Rr1xem8



ここまで見た
  • 311
  •  
  • 2012/05/27(日) 21:04:40.49
俺が喰ったクマ肉はうまくなかった。
ウサギはけっこういける。処理も楽だし。
イノシシはむろんうまい。
ヘビは小骨が多いというがどうなんだろう。
シカはとある猟師が「自分で処理するなら」撃ってきてやろう
というが、めんどくさそうなので保留中。

と保守

ここまで見た
  • 312
  •  
  • 2012/06/25(月) 03:59:07.75
シカは食ったこと無い人は凄い美味い肉だと想像するけど、食った事ある人は総じて敬遠するよな

ここまで見た
  • 313
  •  
  • 2012/06/25(月) 13:26:04.86
シカ肉ほどギャップのある肉は無いよな
生きてる時の姿が綺麗だから肉も美味そうに思っちゃうんだろうな

ここまで見た
  • 314
  •  
  • 2012/06/26(火) 22:23:43.17
食べ方次第だよ
脂が乗ってないから焼いたら固くなる
生で食べるか煮込めばいい

と言うのを知らない人が調理すると駄目な食材
ちゃんと食べれば美味しいよ

ここまで見た
  • 315
  •  
  • 2012/06/27(水) 02:10:30.67
言い方見方を変えれば、不味い肉だからあれこれ手を加えなきゃ食えるレベルにならないってことだろ

ここまで見た
  • 316
  •  
  • 2012/06/27(水) 20:34:50.40
刺身のどこが手間なのかしらんけど
まずかったら食べれないと思う

ここまで見た
  • 317
  •  
  • 2012/06/28(木) 19:13:40.45
刺身が手間なのはお食事タイムまで生で食える状態を保つことだな

ここまで見た
  • 318
  •  
  • 2012/06/28(木) 19:47:20.60
それって魚と同じに考えてるでしょ?
牛も馬もエージングしてから食べるし、鹿も同じ
殺してすぐなら生で美味しいって訳じゃないよ
しいて言うならレバ刺しとかの内臓系は早い方が良い

と言うのを知らない人が多いのは仕方ないのか・・・
スーパーに並んでる牛肉も結構手間かかってるんだよ

ここまで見た
  • 319
  •  
  • 2012/06/29(金) 13:45:45.01
牛肉は豚肉より臭いけど美味しいように、実は臭い肉ほど美味しい可能性もある。

ここまで見た
  • 320
  •  
  • 2012/06/30(土) 13:07:22.21
地鶏よりブロイラーを好む人もいるからなあ

ここまで見た
  • 321
  •  
  • 2012/06/30(土) 15:29:15.73
いや実際に鹿を獲って食べてる猟師連中が鹿は家畜や他の野生動物より不味いって言ってるんだが

ここまで見た
  • 322
  •  
  • 2012/06/30(土) 20:33:02.70
そりゃ食用に品種改良された牛や豚の方が美味いだろ
誰も鹿が牛や豚より美味しいとは言ってないと思うが?
他の野生動物で鹿より美味しいって、日本だと猪くらいでしょ

大雑把に言うとショウガをふんだんに使って煮込む肉は不味い部類
狸とか犬とか猫が該当する

ここまで見た
  • 323
  •  
  • 2012/07/01(日) 00:42:46.23
食った事無い脳内くんの多くはシカ肉をそこらの牛や豚じゃ及びも付かないようなすごい美味しい肉と勘違いしてるよなw

ここまで見た
  • 324
  •  
  • 2012/07/01(日) 03:42:16.49
普通においしかったよ
赤身が好きなら好きだろ

ここまで見た
  • 325
  •  
  • 2012/07/02(月) 22:41:47.55
童貞がマンコの議論してるみたいで不毛すぐる

ここまで見た
  • 326
  •  
  • 2012/07/03(火) 20:04:13.22
>>321みたいに食べた事ないのにドヤ顔で言うからおかしくなる

ここまで見た
  • 327
  •  
  • 2012/07/04(水) 07:48:04.04
竜宮の使い
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/0/5/052a490a.jpg

ここまで見た
  • 328
  •  
  • 2012/07/05(木) 13:46:25.42
サケガシラかテンガイハタだろ

ここまで見た
  • 329
  •  
  • 2012/07/07(土) 13:58:47.77
鹿や猪よりマトンの方が好みだけど

ブランド牛が一番美味しいでしょ普通は

ここまで見た
  • 330
  •  
  • 2012/07/07(土) 17:02:31.59
まぁ野菜だって原種より品種改良された品種のほうが美味いからな 栄養はともかく
野生動物だからって盲目的に家畜より美味いはずだと思い込むゆとりの考えにはついて行けん

ここまで見た
  • 331
  •  
  • 2012/07/07(土) 20:37:28.11
誰も家畜より美味しいと言ってないと思うけど
どのレスの事を言ってるのかな?
勝手に「家畜より」とか「ゆとり」とか決め付けてさ
挙げ句の果てに「ついて行けん」とか、ちょっと人としてどうなんでしょうねw

ここまで見た
  • 332
  •  
  • 2012/07/07(土) 21:12:29.52
いるいるw無条件に野生の物が最高だと信じてる天然物信仰なw
まぁ魚ならわかるが、野菜や獣肉はやっぱ栽培物や家畜のほうが美味いな

ここまで見た
  • 333
  •  
  • 2012/07/08(日) 11:21:06.35
鹿は美味しかったけどね
霜降りより赤身が好みだからなのかもしれないが

ここまで見た
  • 334
  •  
  • 2012/07/08(日) 12:45:29.32
日本人って鹿を神聖な動物っぽく無意識に思ってるから、肉もさぞ美味しいんだろうと幻想抱いてるよな

ここまで見た
  • 335
  •  
  • 2012/07/08(日) 15:36:32.28
シカは仕留めたらなるだけ早く臭腺を取り除けとどこかで聞いたような
放っておくと肉が臭くなるとか

ここまで見た
  • 336
  •  
  • 2012/07/08(日) 23:33:45.58
>>334
外国の方ですか?
どうも君の書き込みは勝手な思いこみが強すぎるようだけどw

俺はオージービーフと鹿は同じくらいだと思うよ

ここまで見た
  • 337
  •  
  • 2012/07/09(月) 02:18:18.41
じゃあたいして美味く無いんじゃんw

ここまで見た
  • 338
  •  
  • 2012/07/11(水) 21:44:23.96
カニ道楽にオオグソクムシをリクエスト

ここまで見た
  • 339
  •  
  • 2012/07/12(木) 00:43:46.33
じゃあオレはメガボールを

ここまで見た
  • 340
  •  
  • 2012/07/13(金) 21:16:39.39
うちはタランチュラしか置いてねぇど

ここまで見た
  • 341
  •  
  • 2012/07/15(日) 09:39:50.63
30年くらい前、住んでいた松本の西友ではサワガニの素揚げ
を売っていて驚いた。うちの方ではサワガニは食ってはいけないといわれてたから
十分加熱すれば大丈夫らしいが。

同じく西友では羽をむしったスズメも売っていた。当時中国ものが輸入されていたらしい。
ま、霞網での密漁が絶えない土地柄ではあったから不思議ではない。

ここまで見た
  • 342
  •  
  • 2012/07/28(土) 09:24:13.98
スズメは普通に売ってんじゃね?
伏見稲荷の屋台で、スズメの焼き鳥を食ったことある。

フリック回転寿司
フリックゾンビ
ここまで見た

★お気に入り追加

このページを共有する
facebook twitter hatena line google mixi email
おすすめワード