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- 1
- 2010/09/17(金) 03:32:14
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北海道に行くと意外に頻繁に見掛ける。
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- 2
- 2010/09/17(金) 05:29:45
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下北沢の居酒屋で食べた
やわらかくて、美味しかったなあ
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- 3
- 2010/09/17(金) 09:28:25
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エゾウマ
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- 4
- 2010/09/18(土) 03:03:26
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もともとシカは北欧あたりでは牛肉よりもランクが上とされているから美味いのも無理はない。
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- 5
- 2010/09/18(土) 09:57:01
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北海道在住者だが
エゾシカは、カリブーフェンスみたいなので集めて
牧場でしばらく太らせて
それから食肉加工して順次出荷すりゃ良いと思う
増え杉だし、オオカミ導入よりは現実的だろ
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- 6
- 2010/09/18(土) 10:18:40
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>>5
そりゃもっと無茶。エゾシカは家畜じゃねーぞ。狼導入は自然のバランスを回
復させるためで、単にエゾシカの頭数管理のためじゃないし。
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