もう東日本の食材は怖くて食えなくなってる奴の数→ [sc](★0)
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- 2012/09/02(日) 21:27:39.61
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いや、豆の種類そのものが違うと思います
関東ではもやしはほぼ太い一種類ですが、
西日本では細いの太いの二種類ありまして
明らかに味が違うのです
以前、ケンミンＳＨＯＷで広島風お好み焼きのとき、アンガールズ田中が東京には太いもやししかないと不満を言ってました
関東ではお好み焼きに向かない太いのしか置いていないことが多いのです
なので、関東で細いもやしがあればそれは西日本産の可能性は多いと思います
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