【gkbrスレから】九州に避難してきた人【疎開】 [sc](★0)
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- 2011/10/11(火) 10:15:17.26
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福岡というか日本海側に生息している鯖は生で食べても大丈夫な種類。
問題は生食出来ない太平洋側の鯖が産地偽装で紛れ込み
生食した人が寄生虫に中る心配があること。
直ちに健康に影響があるから心配だ。
>>21
わさびも良いけど、胡麻（練り胡麻+すりごま）と醤油であえて胡麻鯖にして食べると美味い。
新鮮な奴は臭みはないよ。
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