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- ＠シャチ ★
- 2024/06/12(水) 10:32:35.44
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今、一部でお米が不足しているという。その理由を探ると、不作だけではない、日本ならではのある事情が見えてきた。
日本が世界に誇る料理、おすし。今や、すしは世界の共通語で、外国人観光客にも大人気となっている。中国からの観光客は、「すごくおいしいですね、最高ですね」「日本のすしは中国よりおいしい、特別です」と答えてくれた。
ネタとともに、すしに欠かせないのが、シャリだが、今異変が起きているという。
小池ずしの小池省三さんは、「お米自体が少ない、問屋さん自体もお米がない」と話す。さらに米50kgの仕入れ価格が2000円値上がりしたという。小池さんは、「2000円値上げは大変な問題。これ以上上がったら値上げを考える。値上がるとなったら、客はやっぱり減る…」と嘆く。
さらに、仕入れできる量も少なくなっているという。
全国の小売店に行ったアンケート調査では、19％が米を仕入れできないと回答し、66％が仕入れできる量が少ないと答えた。
深刻な米不足の影響は、私たちの家庭にも影響を及ぼしつつある。神奈川県にある、スーパーの米売り場の商品棚を見ると、ほぼ品切れ状態で、貼り紙には、「米の原料不足により、供給が不安定」と書かれていた。
取材班が訪れた東京都内のスーパー「さんよう」でも、米不足の影響で、売り場に出す米の量が減っているという。ここでは、商品が少ないためお米売り場に別の商品を並べている。値段も2カ月前から上がっているという。
スーパーさんようの阿部芳邦さんに米不足の理由を聞くと、「昨年の猛暑による不作や、海外からのインバウンド需要で、米の動き・需要が高くなっている」と説明した。
全国有数の米の産地、新潟県など一部の米どころでは、猛暑の影響で品質の低下や不作に見舞われていて、そこに、世界的な日本食ブームが重なって、ダブルパンチになっているという。
来店客からも、「高い高い高い。いや困りますね、困っちゃったね」との声が上がった。
インバウンド需要と猛暑による、米不足。2024年の米の収穫で、回復は見込めるのか。
6/11(火) 18:47配信 FNNプライムオンライン（フジテレビ系）
https://news.yahoo.co.jp/articles/247984bf322c4167f57d91ae6a8add423b0a8a46
★１ 2024/06/11(火) 20:52:29.60
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1718116911/
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- 453
- 2024/06/12(水) 23:54:18.36
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毎年コシヒカリ30キロ8000円で農家から買ってるけど今年は9000円くらい出したほうがいいかな
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- 454
- 2024/06/12(水) 23:55:34.96
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米なんてもう60年以上食ってないわ
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- 455
- 2024/06/12(水) 23:57:57.87
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ニートにコメ作らせろよ
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- 456
- 2024/06/12(水) 23:58:47.35
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えっ早とちりだった?
部屋が米袋で埋まってる
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- 457
- 2024/06/12(水) 23:59:06.11
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>>450
爆買いどもは転売ヤーだから
日本のコメ転売して儲け出ねーよカス
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- 458
- 2024/06/13(木) 00:04:39.98
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戦後パンを食べる人増えたからね。
これを機に日本の米作り増やして欲しいわ
小麦は海外に頼ってるから値上がりもエグい
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- 459
- 2024/06/13(木) 00:12:28.10
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>>1
輸入しろ 簡単だろ
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- 460
- 2024/06/13(木) 00:13:16.13
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>>90
お前の調理が下手
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- 461
- 2024/06/13(木) 00:13:38.25
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備蓄米とかないのか？
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- 462
- 2024/06/13(木) 00:17:24.57
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>>14
なんとここまでで都知事選は４０人に
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- 463
- 2024/06/13(木) 00:19:25.12
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昨日このスレ見て大変かと思ったけど
スーパー行ったら普通に売っていた
値段は以前より上がっていたけど、
他の食品も上がっているから妥当な感じだったが
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- 464
- 2024/06/13(木) 00:24:34.84
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基本的に、コメは暑さに弱い
もちろん、品種改良で暑さに強い品種もある
一方で、農家も商売なので
収量が多く手間は少なく高く売れる品種を育てる
それがコシヒカリ
一方で、コシヒカリは暑さにむっちゃ弱い品種で
白濁や割れなどが大量に出る
そうなると『等級』が下がって安価となり、仮に安価でも引き取って貰えない事態に
以前と違って、米屋で買うよりもスーパーマーケットで買う人が大半（絶対量が多い）
スーパーは等級の低い米を基本的に仕入れ無い（売れ残るから）
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- 465
- 2024/06/13(木) 00:25:50.92
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米騒動懐かしいね
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- 466
- 2024/06/13(木) 00:33:11.35
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昔、日本はコメが足りなくてタイから輸入したことあったなぁ
タイのお米は細長くてベチャっとしていた記憶がある。ピラフにすると美味しい。
懐かしい
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- 467
- 2024/06/13(木) 00:34:49.29
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気候変動の食糧不足のシナリオが現実味を帯びてきた
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- 468
- 2024/06/13(木) 00:37:25.13
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>>134
いいな
ササニシキ売っているのか
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- 469
- 2024/06/13(木) 00:37:35.89
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サンキュータッツ
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- 470
- 2024/06/13(木) 00:40:38.89
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>>467
売れるコメ（売れ残らないコメ）が
不足している
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- 471
- 2024/06/13(木) 00:44:25.62
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今やたらと何処の店でもゆめぴりか八十九が出てるけど
あれは何？
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- 472
- 2024/06/13(木) 00:45:19.14
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米の値段吊り上げる口実作りの
メディアコントロールやめろや😠
米の備蓄なんて虫が湧くだけだしそんな煽っても誰も買わんわ！
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- 473
- 2024/06/13(木) 00:45:46.24
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>>466
よく捨てられていたようですね…(；´∀｀)
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- 475
- 2024/06/13(木) 00:50:39.42
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みんなのお住まいの田んぼのどまんなか貯蔵施設に
むっちゃたくさんありま～～～～～す by ぼぼかた
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- 476
- 2024/06/13(木) 00:58:08.94
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俺が健康な理由はパンを食わないからかもな。
この10年、パンはほとんど口にしてないね。年に数回です。
米かスパゲッティだけです。特に揚げパンは食ってないね。
油は食材の天然の魚や牛ブタ鶏の油、そしてオリーブオイルですね。
後は焼きそば食う時にキャノーラ油を月一、二回程度摂取します。
後は外食。
安くて使い古されて酸化した
最低品質のいかにも体に悪そうな油を体にほとんど入れてないから
血圧も低いのかもな。塩分はガンガン摂取してますからね。
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- 477
- 2024/06/13(木) 01:06:16.38
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>>472
真空パックにすると少なくとも２年持つの知らないの？
ちょっと割高になるけど
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- 478
- 2024/06/13(木) 01:07:31.37
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米買いまくって家に200kgある
明日も米を買いに行く
腐るものでもないし500kgまで買い込んで押し入れに保管しとく
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- 479
- 2024/06/13(木) 01:12:59.46
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炭水化物もっと減らしていこっと
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- 480
- 2024/06/13(木) 01:13:11.42
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>>478
押入れかあ
まあ、普通に虫が湧くだろうな
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- 481
- 2024/06/13(木) 01:14:59.70
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竹中平蔵のうちの蔵にある
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- 482
- 2024/06/13(木) 01:15:44.06
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>>408
ブランド米がないのは都心部だけだろ
インバウンド需要で品薄
地方じゃ銘柄こだわらない 二等米 なら腐るほどある
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- 483
- 2024/06/13(木) 01:16:20.35
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唐辛子入れとくと虫がわかないとか
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- 484
- 2024/06/13(木) 01:22:23.26
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不作なんてねーよ
コロナ禍で飲食店保証喚いてる中で
仕入れ止めればいい飲食や小売以上に一年の投資に対する被害の大きい一次産業に
需要減少による価格下落に碌な手当てしなかったから生産規の模縮小続けただけ
政府が市場を崩壊させた影響なだけ
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- 485
- 2024/06/13(木) 01:23:04.16
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本当の地獄は来年か再来年かもな
1991年 フィリピン、ピナツボ火山大噴火
1993年 火山噴火の影響で、日本、記録的な冷夏
大凶作なりタイ米緊急輸入
2024年 インドネシア、ルアング火山大噴火
2025年
2026年
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- 486
- 2024/06/13(木) 01:23:14.93
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>>480
どういう事？
袋は未開封です
米に虫とか聞いたこと無いが？
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- 487
- 2024/06/13(木) 01:25:07.71
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>>472
売れる米（売れ残らない米）が、不足してるのは事実
で、値段が上がった
自由競争
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- 488
- 2024/06/13(木) 01:26:29.46
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米には虫が湧くぞ
さっさと食べろ
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- 489
- 2024/06/13(木) 01:31:40.04
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>>486
市販されてる精米の袋には通気のためにちっこい穴が開いてる
だから、長期間放置すると虫が湧くんよ
どんな虫が湧くかは「米 虫」で検索すればたーくさんあるぞ
もう買ってるんなら、今から対策しといた方がいいぞ
対策法もネットに転がってるから
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- 490
- 2024/06/13(木) 01:32:58.47
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米まだあるよね？
都心部だけか？買い占めてるのは
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- 491
- 2024/06/13(木) 01:34:54.49
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>>490
等級の高い、売れる（売れ残りの無い）商品は
不足している（売価が上がってる）
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- 492
- 2024/06/13(木) 01:38:42.22
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50キロで2000円値上げとか報道してるが、個人なら5キロで200円値上げだから、そこまで大騒ぎする事か？と思う
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- 493
- 2024/06/13(木) 01:39:41.67
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>>492
8月くらいに枯渇するんじゃないかって予測が正しいなら
まだまだ上がるんじゃね
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- 494
- 2024/06/13(木) 01:40:50.28
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>>492
白濁に割れたコメに
くず米はともかく
普通なコメは、普通に流通している
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- 495
- 2024/06/13(木) 01:41:17.58
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>>477
マジぃ？！天才なの？！
ちょっと玄米100kgくらい買ってくるぜ✌ｻﾝｸｽ
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- 496
- 2024/06/13(木) 01:41:18.76
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こめったな
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- 497
- 2024/06/13(木) 01:41:44.12
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地方の2等米があるなら全く問題ないな
米はふるさと納税で地方から調達するからな
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- 498
- 2024/06/13(木) 01:42:59.55
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>>493
等級（１等米）でも、
コシヒカリ以外は、それほど困ってない
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- 499
- 2024/06/13(木) 01:44:30.52
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>>496
両津勘吉が「コメっちゃうな」というコメの商品登録名で
賞をもらった話を少年ジャンプで読んだ気がする
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- 500
- 2024/06/13(木) 01:48:22.68
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等級の低いと言っても余ってるのなんかマジの青米とかだぞ
２等ですら普通に流通してて今の環境
今の品薄は市場コントロールでもなんでもなく
コロナ時にクソみたいな買い取り価格になったから作ってないだけ
どれだけ買い取り価格下落したかは今でもネット探せばあるだろう
需要過多で買う側が買い渋って価格の下落は市場原理とはいえ
一旦の下落した価格の上昇には需要増大でも買う側の原理が抵抗となって鈍いのが通例
それに作る側も農業自体は辞めなくてもクソみたいな値段になった米じゃなく
転作補助金があって手間と費用のかからない作付けに転用してるので足りないから今年は増やせなどと
今から言われてもできない今年のコメの買取価格によほどの高値を付かない限り供給は減り続ける
機械動かすかどうかでオンオフ出来る工場の稼働か何かと一緒みたいに考える
アホの政策でこうなってるのだから贅沢言わなければあるとか言う話ではない
まぁ実はあるとか誰かの操作とか言ってる奴は日本という国が自国民の食料に関してとんでもないアホだという現実を見たくないんだろう
大人しく政府推奨のコオロギ食ってろ
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- 501
- 2024/06/13(木) 01:51:07.23
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中国人が買いまくってんだろ
せっかく高額な日本製の炊飯器買いまくったのに中国米炊いても意味無いからな
日本国内の消費分だけ計算して減反しまくった挙げ句のコメ不足
完全な人災だなｗ
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- 502
- 2024/06/13(木) 01:52:05.47
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>>500
以前は、
ドラッグストアの米は、クズ米ばっかりだったけど
今は無くなった
売れないから
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- 503
- 2024/06/13(木) 01:55:04.53
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去年は平年並みなんだから
釣り上げ目的なだけだろうな
そもそもそろそろ二期作のコメが出来る頃だし
沖縄とか南九州産は収穫時期
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- 504
- 2024/06/13(木) 01:55:51.47
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>>503
あったま
悪そう
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