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- ＠シャチ ★
- 2024/06/11(火) 23:41:51.92
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今、一部でお米が不足しているという。その理由を探ると、不作だけではない、日本ならではのある事情が見えてきた。
日本が世界に誇る料理、おすし。今や、すしは世界の共通語で、外国人観光客にも大人気となっている。中国からの観光客は、「すごくおいしいですね、最高ですね」「日本のすしは中国よりおいしい、特別です」と答えてくれた。
ネタとともに、すしに欠かせないのが、シャリだが、今異変が起きているという。
小池ずしの小池省三さんは、「お米自体が少ない、問屋さん自体もお米がない」と話す。さらに米50kgの仕入れ価格が2000円値上がりしたという。小池さんは、「2000円値上げは大変な問題。これ以上上がったら値上げを考える。値上がるとなったら、客はやっぱり減る…」と嘆く。
さらに、仕入れできる量も少なくなっているという。
全国の小売店に行ったアンケート調査では、19％が米を仕入れできないと回答し、66％が仕入れできる量が少ないと答えた。
深刻な米不足の影響は、私たちの家庭にも影響を及ぼしつつある。神奈川県にある、スーパーの米売り場の商品棚を見ると、ほぼ品切れ状態で、貼り紙には、「米の原料不足により、供給が不安定」と書かれていた。
取材班が訪れた東京都内のスーパー「さんよう」でも、米不足の影響で、売り場に出す米の量が減っているという。ここでは、商品が少ないためお米売り場に別の商品を並べている。値段も2カ月前から上がっているという。
スーパーさんようの阿部芳邦さんに米不足の理由を聞くと、「昨年の猛暑による不作や、海外からのインバウンド需要で、米の動き・需要が高くなっている」と説明した。
全国有数の米の産地、新潟県など一部の米どころでは、猛暑の影響で品質の低下や不作に見舞われていて、そこに、世界的な日本食ブームが重なって、ダブルパンチになっているという。
来店客からも、「高い高い高い。いや困りますね、困っちゃったね」との声が上がった。
インバウンド需要と猛暑による、米不足。2024年の米の収穫で、回復は見込めるのか。
6/11(火) 18:47配信 FNNプライムオンライン（フジテレビ系）
https://news.yahoo.co.jp/articles/247984bf322c4167f57d91ae6a8add423b0a8a46
2024/06/11(火) 20:52:29.60
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1718106749/
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- 641
- 2024/06/12(水) 02:34:14.28
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外国では大量の餓死者が出てて死体が腐敗して伝染病が蔓延したり
食い物なさ過ぎてカニバリズムが発生したりしてる生き地獄だから
それに比べて日本はまだそんなことは発生してないからようやっとる
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- 642
- 2024/06/12(水) 02:35:09.65
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え？今は一流店の寿司屋のシャリもほとんどコシヒカリだぞｗ
ササニシキは完全に少数派になっちゃったよ、
ササニシキは入手網の確保も管理も面倒だしなｗ
まあ、いまだにササニシキ使ってる一流店もあるらしいけど。
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- 644
- 2024/06/12(水) 02:35:58.30
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お米なんてもう10年くらい食べてないわ
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- 645
- 2024/06/12(水) 02:37:25.69
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>>644
えええ
何食って生きてるのか気になるけど
多分裕福なんだろうな
貧乏人は米食わなきゃ腹満たせないよ
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- 646
- 2024/06/12(水) 02:38:15.96
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>>637
肥料の高騰
原料というより環境原因としての日照り、水不足、水害、蝗害、病気、猛暑、冷夏かな
昨今の気候変動は世界的に農作物に打撃を与えてる
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- 647
- 2024/06/12(水) 02:38:16.82
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>>641
中国に頭が上がらないな
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- 648
- 2024/06/12(水) 02:38:36.56
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米まで値上がりとか・・・（ ；∀；）
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- 649
- 2024/06/12(水) 02:38:52.95
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>>627
インバウンドなかったらどれだけ食えない日本なのかわからないのか
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- 650
- 2024/06/12(水) 02:38:59.49
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>>644
20年くらい食べていない
全く困らないよね
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- 651
- 2024/06/12(水) 02:39:41.18
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>>642
白くて
割れた
コシヒカリは、
むっちゃ
余ってる
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- 652
- 2024/06/12(水) 02:39:44.46
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でどうせまたホリエ辺りがしゃしゃって来んだろホントすっこんでろよ
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- 653
- 2024/06/12(水) 02:40:15.31
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やっぱり何かあると思ったらこれか。いつも買ってるところの「はえぬき」が品切れになってて、しかも他品種も値上がり。
去年の猛暑と物流高の影響と思ってたけど、それだけじゃない気もしてて。
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- 654
- 2024/06/12(水) 02:40:33.59
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血糖値高いから糖質控えろとか言われたけど、何を食べろってんだか
熱々のご飯がいけないとかいう話を聞いたから、最近は冷ましたご飯ばっかり食ってる
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- 655
- 2024/06/12(水) 02:40:49.56
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米が無いからコオロギ食え〜っていう流れを作るつもりかな？
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- 656
- 2024/06/12(水) 02:40:58.08
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ゴキブリシナチョンが食いついただけか
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- 657
- 2024/06/12(水) 02:41:49.15
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減反やめよう。
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- 658
- 2024/06/12(水) 02:41:49.33
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>>640
って油断してると足元掬われる
あの時の米騒動の冷夏はピナツボ火山噴火による一過性のものだったけど、昨今の異常気象はいつまで続くか分からない
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- 659
- 2024/06/12(水) 02:42:22.27
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>>654
麦飯を食えよ
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- 660
- 2024/06/12(水) 02:42:59.90
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>>650
逆に聞きたいんだけど何を食べてるの？
米を２０年も口にしない食生活に興味ある
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- 661
- 2024/06/12(水) 02:43:50.68
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政府米の備蓄があるから今年は深刻なコメ不足はないだろうけどね
問題は今年も酷暑でコメ不足になったら来年の方がヤバそう
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>>658
だから備蓄米があるわけで
普段は官庁で消費するわけだが
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- 663
- 2024/06/12(水) 02:45:00.44
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古米とか余ってんじゃないの？
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- 664
- 2024/06/12(水) 02:45:11.44
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>>654
肉（タンパク質）
あるいは、野菜
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- 665
- 2024/06/12(水) 02:45:22.37
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新米を食えばいいだろ
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- 666
- 2024/06/12(水) 02:45:34.22
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円安だから海外にコメを買われて、米高騰して日本でコメ不足確定だわ
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- 667
- 2024/06/12(水) 02:45:52.24
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数百％掛けてる関税を撤廃しろ
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- 668
- 2024/06/12(水) 02:45:57.05
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ここ2、3ヶ月で1割くらい値上げしたけどいくらでも売ってる
いつも買ってるのは千葉の多古米5kg
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- 669
- 2024/06/12(水) 02:45:59.14
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>>663
食ったこと、ある？
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- 670
- 2024/06/12(水) 02:47:07.69
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>>650
ミサワかよ
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- 671
- 2024/06/12(水) 02:47:41.78
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コメ農家以外が食ってるのは古米か古古米だよ
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>>642
シャリ食いにいくわけでないからな
シャリはガリと一緒で添え物だわ
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- 673
- 2024/06/12(水) 02:48:20.39
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> 小池ずしの小池省三さんは、「お米自体が少ない、問屋さん自体もお米がない」と話す。さらに米50kgの仕入れ価格が2000円値上がりしたという。
米50kgで何貫ｽｼ作れるねん
ｱﾎちゃうか
\2000とか誤差
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- 674
- 2024/06/12(水) 02:48:49.35
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>>669
黄ばんでて古民家の柱の味がした
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- 675
- 2024/06/12(水) 02:49:25.55
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東アジア圏は絶対的に米文化なんだが米を２０年も口にしないってありえない
１０年？嘘つきもいい加減にしろってw
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- 676
- 2024/06/12(水) 02:50:19.12
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>>646
肥料や餌の高騰は補助金出てない？
てかインバウンド今の所一番多かった2019年でも米の需要増えてないのに
なんで今回は値上げまでするんだよw
https://i.imgur.com/p4MDHos.jpeg![]()
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- 677
- 2024/06/12(水) 02:50:22.94
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ちなみに国産米は農業従事者がこれから加速度的に減少するので生産量がた落ち確定
2025〜2030年にかけてビックリする位生産量が減少する
アベノミクスで円安になって農業資材爆上げし過ぎて農業する経済的合理性が無くなって今年で廃業決めている人が多い
結果、生産量減からの米の値段爆上げするよ
これから庶民は円安でカルフォルニア米も買えず、タイ米やベトナム米食うことになる
よかったね
自民党支持して飯すら食えなくなってｗ
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- 678
- 2024/06/12(水) 02:50:31.13
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>>662
備蓄米って永遠にあるとでも思ってるの？
見通しが見えない日本米の低収穫の話をしているのに備蓄米で何年乗り越える気なの？
まぁMA米とか500億円分毎年輸入してるから海外産なら余るほどあるけど
いまは仕方なく飼料にまわしてるけどそれを日本人が食べるのが当たり前になるかもね
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- 679
- 2024/06/12(水) 02:50:36.38
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最近一度だけ棚がスッカラカンだったのを見かけたがそれっきりだな
あれはなんだったのか
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- 680
- 2024/06/12(水) 02:50:59.23
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減反してる間に田んぼがメガソーラーになっちまったな
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- 681
- 2024/06/12(水) 02:51:26.84
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>>678
米国産ジャポニカ米、円安で高くなりすぎて国産米より高いぞｗ
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- 682
- 2024/06/12(水) 02:52:46.64
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>>676
生産量が減少してるから
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- 683
- 2024/06/12(水) 02:52:58.98
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丁度いい
どんどんやめてもらって
大規模化
法令でも大規模事業者が零細農家の土地ふんだくりやすくすればいい
用地取得しやすくするほうがいい
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- 684
- 2024/06/12(水) 02:53:09.90
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田んぼメガソーラーにするとかいい加減にしろよマジで
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- 686
- 2024/06/12(水) 02:54:03.62
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日本の農業は生産性ではくさってるからな
後進国未満
農業の近代化が必要
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- 687
- 2024/06/12(水) 02:55:55.16
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>>681
アメリカ産は昔から高いよ
実は相場でいうと日本米の倍はする
だからMA米はおかしいって昔から問題視されてる
日本米相場の倍で輸入して、結局は誰も買わないから仕方なく飼料にまわしてる
タイ米とインド米は変わらんけど
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- 688
- 2024/06/12(水) 02:56:26.63
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余って捨てたりするからバチが当たったんよ
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- 689
- 2024/06/12(水) 02:56:28.71
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そして日本の農家は
儲からない米農家だらけ
だから貧乏になる
儲からない米だからこそ
生産性をあげる必要がある
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- 690
- 2024/06/12(水) 02:57:23.21
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>>576
タイ米は北朝鮮に支援物資でだしてたw
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- 691
- 2024/06/12(水) 02:58:58.99
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令和の米騒動といえば吉祥寺のパヨクのアレだろ
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- 692
- 2024/06/12(水) 03:00:17.77
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>>601
屑米は加工品に使われる
去年は買取価格ご2倍になってたわ
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