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  • 2024/06/12(水) 02:22:21.77
>>1
昨夏の猛暑で主に新潟県産コシヒカリの一等米の比率が大幅に低下し
品質が劣る、二等米や三等米とされる割合が急増したのが原因だから
新潟県産コシヒカリを避け、一等米の比率が高い県の米を買えばいい

北海道、岩手県、栃木県、千葉県、長野県、広島県が一等米率が高い

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