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- ＠シャチ ★
- 2024/06/11(火) 23:41:51.92
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今、一部でお米が不足しているという。その理由を探ると、不作だけではない、日本ならではのある事情が見えてきた。
日本が世界に誇る料理、おすし。今や、すしは世界の共通語で、外国人観光客にも大人気となっている。中国からの観光客は、「すごくおいしいですね、最高ですね」「日本のすしは中国よりおいしい、特別です」と答えてくれた。
ネタとともに、すしに欠かせないのが、シャリだが、今異変が起きているという。
小池ずしの小池省三さんは、「お米自体が少ない、問屋さん自体もお米がない」と話す。さらに米50kgの仕入れ価格が2000円値上がりしたという。小池さんは、「2000円値上げは大変な問題。これ以上上がったら値上げを考える。値上がるとなったら、客はやっぱり減る…」と嘆く。
さらに、仕入れできる量も少なくなっているという。
全国の小売店に行ったアンケート調査では、19％が米を仕入れできないと回答し、66％が仕入れできる量が少ないと答えた。
深刻な米不足の影響は、私たちの家庭にも影響を及ぼしつつある。神奈川県にある、スーパーの米売り場の商品棚を見ると、ほぼ品切れ状態で、貼り紙には、「米の原料不足により、供給が不安定」と書かれていた。
取材班が訪れた東京都内のスーパー「さんよう」でも、米不足の影響で、売り場に出す米の量が減っているという。ここでは、商品が少ないためお米売り場に別の商品を並べている。値段も2カ月前から上がっているという。
スーパーさんようの阿部芳邦さんに米不足の理由を聞くと、「昨年の猛暑による不作や、海外からのインバウンド需要で、米の動き・需要が高くなっている」と説明した。
全国有数の米の産地、新潟県など一部の米どころでは、猛暑の影響で品質の低下や不作に見舞われていて、そこに、世界的な日本食ブームが重なって、ダブルパンチになっているという。
来店客からも、「高い高い高い。いや困りますね、困っちゃったね」との声が上がった。
インバウンド需要と猛暑による、米不足。2024年の米の収穫で、回復は見込めるのか。
6/11(火) 18:47配信 FNNプライムオンライン（フジテレビ系）
https://news.yahoo.co.jp/articles/247984bf322c4167f57d91ae6a8add423b0a8a46
2024/06/11(火) 20:52:29.60
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1718106749/
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- 491
- 2024/06/12(水) 01:25:05.36
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>>474
味落ちるから、あまり精米しない都市部では5kg袋10kgとかで小さく買う人が多いんじゃないかな。
大きい袋の方がコスパは良いんだけどね。味優先だと小さな袋になるかな
ちなみに窒素充填でしてあると味が落ちにくいらしいからそういう味劣化させない小さな工夫も使われてるかも
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- 492
- 2024/06/12(水) 01:25:06.01
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>>459
それは意外だわ
精米はJA通す
玄米をコイン精米機通すのはJA通さない米
北海道でも稀に見る程度なのに東京にそんなにあるんだ
勉強になったわ
おっと撃たれて書き込めなかった
撃った相手は想像つくわw
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- 493
- 2024/06/12(水) 01:25:40.17
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きのう買ったけど1,580円だったのが1,780円になってた
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- 494
- 2024/06/12(水) 01:26:35.78
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>>476
何食ってんですか？
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- 495
- 2024/06/12(水) 01:26:37.48
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今度は米か
やべえなマジでw
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- 496
- 2024/06/12(水) 01:26:53.02
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>>484
そんな必要なく、回ってるところには米は回ってる
馬鹿の考えなんとやらってヤツだわ
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- 497
- 2024/06/12(水) 01:27:42.75
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>>492
東京にもあるけど、住んでて全然気が付かない少し外れにある感じだな
都心住んで山手線で通勤してたけど、１年間に１度も見なかった
なんかでちょい辺鄙なところ行って初めて精米あるの見る感じだから、気が付かない人も多いんじゃないかな
イメージ的には車で移動する人は見つけやすくて電車地下鉄だと見つけにくいイメージ
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- 498
- 2024/06/12(水) 01:28:13.67
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減反させた馬鹿は責任取りましょうね？
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- 499
- 2024/06/12(水) 01:28:44.74
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グルテンフリーマンにとっては死活問題
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- 500
- 2024/06/12(水) 01:28:51.01
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◯◯不足で値段上げる詐欺いつまで続くの
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>>488
GHQが小作農家を解放して小規模経営になりました
善悪はともかく「たわけ」という罵倒語は「田分け」からきています
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- 502
- 2024/06/12(水) 01:29:29.39
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>>474
精米しようがしまいが温度管理しなければ米は劣化する
JAや流通はちゃんと温度管理している
家庭なら1月で食べ切る量を買ってきて、野菜庫で保管するのが重要だよ
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- 503
- 2024/06/12(水) 01:29:40.98
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日本人は芋食え
栄養あるぞ
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- 504
- 2024/06/12(水) 01:29:41.20
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おまえら東京の防波堤とかあの近辺に米倉庫あるんだぞ
関東に埼玉とかのサイロにもいっぱいｗ
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- 505
- 2024/06/12(水) 01:31:24.91
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こうやって報道で煽ると慌てて買いに走る人が出てパニックになるんだわ
コロナの初期にトイレットペーパーが消えたのも報道が火をつけたような
迷惑だから止めて欲しいわ
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- 506
- 2024/06/12(水) 01:31:59.30
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それで最近高いのか
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- 507
- 2024/06/12(水) 01:32:43.02
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政府米がそこらじゅうにあるｗ
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- 508
- 2024/06/12(水) 01:33:43.23
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>>470
日本の農業は量で比較すると、世界有数で生産性が悪い
ところが金額で比較すると、世界有数で生産性が高い
量を作るんじゃなくて味をあげて儲けるのが得意みたいだ、魚沼産のコシヒカリとか世界的に有名になってきて、大量の偽門が出回り始めてるみたいだな
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- 509
- 2024/06/12(水) 01:39:01.11
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コメ農家に転身したほうが絶対もうかる
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- 510
- 2024/06/12(水) 01:39:17.68
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またイナゴ中国人か…
福島県産とでも言っておけ
そしたら買わないから
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- 511
- 2024/06/12(水) 01:39:54.97
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これ、一部の一流店が扱うような特級米の話じゃないの？ｗ
確かに新潟産のコシヒカリは今年は出来が悪かったらしいけど、
普通にいくらでも流通米は買えるからねｗ
まあ、一流店の寿司屋さんなんかは困ってるだろうね、
厳選した上質な米の代用品なんかそうそう見つからないからね。
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>>108
なんかもう世も末だね
国じまい、しよう！
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- 513
- 2024/06/12(水) 01:40:32.74
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ついさっき24時間営業の店で5キロとか10キロの米見てきたがマジで値段が上がっててビビる
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- 514
- 2024/06/12(水) 01:42:39.04
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>>505
昨日からニュースとワイドショーで扱ったってことはもう明日の昼で品薄になると思うわ
トイペもマスクも朝一で並ぶ人らに全部買われた記憶
そんでお1人様1個制限やりだして、今度は家族で別々に買いだすまでが一連の流れ
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- 516
- 2024/06/12(水) 01:43:50.84
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>>508
今さら…
アメリカの農業のように広大な畑で品質問わずに大規模収穫するような農産物こそ大衆向け
一方日本の農業のような高品質低収穫のものは海外含むセレブ向けなのよ
実は日本の農業こそ海外に打って出れば一攫千金になり得る
その代わり日本の大衆は海外の粗悪品を買うことになるけどな
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>>488
田んぼのサイズでひっくり返るわなあw
コストで敵うわけない
世界一の米輸出国のタイだって年に2回収穫できて、田植えも苗じゃなくて種をばら蒔くだけw
世界第二位の米輸出国のインドも似たような物
日本のように米生産の北限で米造りするのは大変ですw
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- 518
- 2024/06/12(水) 01:44:09.32
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どうせ新米出たら値下がりすんのに
こんな売り切れ報道とか流したらトイレットペーパーのときみたいに買い占めが起こって本当に在庫がなくなるつうの
パニックになったら買わないやつが勝ち組のハズが煽られて買ったやつが勝ち組になるぞ
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- 519
- 2024/06/12(水) 01:45:06.11
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>>513
それはそう。5キロで200円くらい上がってる
ただ、それを50キロと言う訳のわからない単位で表現するのは変だと思うね
日本人なら一俵(成人が一年に食べる量 60キロ)か、毎月買う5キロで表現すりゃいいのに、馬鹿だから10倍にして煽ろうかと言うのが透けて見えてアホかと思う
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- 520
- 2024/06/12(水) 01:45:08.09
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飲食業界も値上げするだろうし
コンビニ弁当も値上げするだろうな
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- 521
- 2024/06/12(水) 01:45:27.57
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前は茨城産コシヒカリですら5キロで1800円前後くらいな印象だったのに
今はよく知らない米が5キロ2200円とかしててやばい
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- 522
- 2024/06/12(水) 01:45:40.61
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学生の頃は、1日5合食ってた
20代の頃は、1日3合食ってた
今は、1日1合だけだ
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>>511
高級寿司店がコシヒカリ使ってるわけないだろw
宮城のササニシキだよ
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- 524
- 2024/06/12(水) 01:46:17.78
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>>508
あったま
悪そう
お前
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- 525
- 2024/06/12(水) 01:46:29.24
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家に余裕あるなら米は玄米で一年分買い溜めといた方がええぞ
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- 526
- 2024/06/12(水) 01:46:42.63
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>>509
農地法ってのがあって親が農家でないと地目が農地を買えないので雑地として買って固定資産税が高くてやってられないか農奴としてピンハネされるかだぞ
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- 527
- 2024/06/12(水) 01:46:56.54
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>>518
コロナの時まんまそれだったなー
結局いつものペースで普通に過ごしたところで自分が買うサイクルの時に既に買い占められてて
多少サイクル早めても買ってたほうがよかったわ、という神も仏もない現実
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- 528
- 2024/06/12(水) 01:47:00.27
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米なんか食べないから余ってるんじゃねーのかよ
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- 529
- 2024/06/12(水) 01:48:28.79
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今とか、2キロでも
持て余す
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>>516
コメの炊き上がりの匂いがダメという外人は多い
パクチーみたいに人を選ぶ
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- 531
- 2024/06/12(水) 01:49:18.92
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米が売れないから品薄と喧伝する事で消費を煽ってるのかもしれない
あるいは、「米がそんなに高いなら飲食店の値上げもしょうがないよね」と思わせる作戦？
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- 532
- 2024/06/12(水) 01:49:39.90
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新潟のスーパーは米、山積みだけど？
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- 533
- 2024/06/12(水) 01:49:49.61
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>>525
田舎と違って
玄米の冷蔵庫なんて
都会には無い
精米機も
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- 534
- 2024/06/12(水) 01:50:28.52
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>>532
白い
割れた
ササニシキ
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- 535
- 2024/06/12(水) 01:50:39.03
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ドンキブランドの米をスズメさん用に撒いていたが値上がって秋田こまちと大して変わらない値段だから美味しいもの食べさせようと秋田こまち撒いていたが事態は深刻なのか？
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- 536
- 2024/06/12(水) 01:51:04.01
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>>523
ササニシキは絶滅危惧種
今はほとんど存在してない
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- 537
- 2024/06/12(水) 01:51:13.11
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>>301
KCIA案件でしょうね
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- 538
- 2024/06/12(水) 01:52:07.10
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もうジャップ州とか日本省とかになろうぜ
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- 539
- 2024/06/12(水) 01:52:23.84
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何が腹が立つって令和5年産のコメ(特にコシヒカリ)は二等米がほとんどの癖して値段が高いこと高いこと
令和6年産も猛暑だからコシヒカリみたいなやつは二等米しかできないんやろな
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- 540
- 2024/06/12(水) 01:53:16.71
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米もねえってｗ
日本死ねよもうｗ
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>>536
だから寿司屋向けにほそぼそやってるといってるだろうが
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- 542
- 2024/06/12(水) 01:53:49.56
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>>530
そこはブームが忌避感を乗り越えるかどうかだね
過去に海外では寿司も「生魚を食べる」ということ自体に忌避感があった
だけれども健康食ブームがその忌避感を乗り越えてしまった
海外セレブではもう当たり前になってきてるから舌を合わせてくるんじゃないかな
日本の大衆はますます苦しむね
まったく困ったもんだ
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