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  • 2024/06/12(水) 00:10:29.05
>>678
まあ関東のそばうどんは俺からしても醤油入れ過ぎだと思うわｗ
もともと東京の麺類はそばが主流で、江戸時代は蕎麦屋で蕎麦食いながら日本酒を飲むというのが飲酒の一つのスタイルだったから、肴になるように濃い味付けになってそれが定着したという考察もあるな

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