facebook twitter hatena line google mixi email
★お気に入り追加


■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

  • 1
  • はな ★
  • 2023/05/27(土) 01:15:38.68
「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010


あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。

■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…

昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。

コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。

「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。

部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。

■周囲のカップルもあまり気にかけていない

さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。


※全文はリンク先で


★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685105345/

ここまで見た
  • 897
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:25:23.00
>>879
ロリ系のガチ系でその手では一応有名メーカーの販売してたよ
自分はギャルソンとかの服着てたからある意味変な奴らです
で、なぜ神前式?みたいなのも不思議w
結婚式終わった後に嫁のお父さんに疲れましたー二度としたくないですねーってとんでも無い事言ってしまったのをいまだに言われてます…

ここまで見た
  • 898
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:26:19.87
彼氏とUber Eats注文して「あともうすぐで来るね!」て位置追跡するの楽しすぎる
外食は外食でお互いのリアクションが変わるから楽しいし
味はどーでもいいわ

ここまで見た
  • 899
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:26:26.39
>>395
ミュンヘンあたりのパンはまあまあ食えるけどな
まああそこはドイツというよりオーストリアに近いエリアだけど

ここまで見た
  • 900
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:27:18.96
フレンチのコース料理はいちいち食べ方や蘊蓄の塊食べてるみたいで金払ってるわりにうまいとも感じない代表格だからなあ

ここまで見た
  • 901
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:29:07.82
>>447
www
そのセンス好きだわw

ここまで見た
  • 902
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:29:14.62
>>900
フレンチは食べる芸術だからな
そういうのが苦痛なら大衆店にでも行ってなさいって事だ

ここまで見た
  • 903
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:29:51.50
>>460
スプーン謎すぎるよな

ここまで見た
  • 904
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:30:14.63
コンビニで以下の物を買え

・カット野菜
・クノールカップスープ
・もやし
・レジ横ホットスナックのチキン
・魚肉ソーセージ
・ティラミス

これでコース料理の完成だ

ここまで見た
  • 905
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:31:56.91
>>904

今度それを彼氏にふるまうわ

ここまで見た
  • 906
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:32:10.50
高3の校外学習でテーブルマナーがあったわ
椿山荘だったかな?

ここまで見た
  • 907
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:34:34.44
コース料理食べる機会が他にないならマナーはどうでも良かろう

ここまで見た
  • 908
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:35:24.97
マナー講師のステマ?

ここまで見た
  • 909
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:36:46.21
客がフィンガーボールの水飲んだから
王様もフィンガーボールの水を飲み出す話だろ

ここまで見た
  • 910
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:37:03.17
ふと思ったけど
家デートのごはんをコース料理っぽくするの楽しそう
どこかで笑いをいれられるし
パスタっぽい演出をしつつ冷や麦とか

ここまで見た
  • 911
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:37:50.47
>>908
ブライダル系のステマ
というか必死な小銭稼ぎかな
ブライダルネタとかもう書くことないんだと思う
そろそろ葬祭系研究家に転職しそう

ここまで見た
  • 912
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:38:01.89
ワイングラスに素麺のつゆ入れるよね

ここまで見た
  • 913
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:38:05.84
フレンチ ランチだったら 3500から食べれるよー

ここまで見た
  • 914
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:38:42.83
フレンチが美味しくなくて 敬遠されてるのもあるわ

ここまで見た
  • 915
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:39:39.22
>>904
シャンメリーも

ここまで見た
  • 916
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:40:38.82
カトラリーの練習で食べたような気がするけど味なんて覚えてないな!

ここまで見た
  • 917
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:42:04.23
>>903
スプーンも使ってスパゲティ巻くと一口サイズにまとまりやすいってのはある

ここまで見た
  • 918
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:43:39.13
命取られるわけでもなし、なにが残酷すぎるだよ。

ここまで見た
  • 919
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:44:59.25
一口で食べられるものをちまちま出してくるからイライラする
金もらっても行きたくないわ

ここまで見た
  • 920
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:45:20.72
>>912
入れるというか、目の前で注ぐ

ここまで見た
  • 921
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:47:52.21
>>2
ちゃんとスプーンで飲んだらな

ここまで見た
  • 922
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:48:37.93
>>1
コース料理を披露宴で初めて食べて、何が悪いの?
お前は誰よりも早く、生まれた瞬間にでも食べたの?
すごいね~お釈迦様かよw

ここまで見た
  • 923
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:48:46.03
>>9
うち女子大だったけど都心の某有名ホテルのコース料理の授業あった
招待状みたいなのを結婚式の時に持参してくれればその時にサービスしますとか書いてあった

ここまで見た
  • 924
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:49:07.75
>>920
目の前に素麺が流れてたり回ってたりするのか

ここまで見た
  • 925
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:50:13.26
>>917
下手だからおっきくなるのよ

ここまで見た
  • 926
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:50:53.15
>>911
ウエディング研究家って意味不明だもんな。
婚活のプロみたいな感じで不自然さしかないw

ここまで見た
  • 927
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:51:37.57
>>925
下手でも不慣れでもそれなりのサイズになるようにスプーンを補助として
使うから海外の人から見ると握り箸みたいなんでしょうね

ここまで見た
  • 928
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:53:11.11
>>924
それもすき
「続きましては素麺です」と揖保乃糸の由来を説明しながら
テーブルに素麺が回るやつ置くとか草

ここまで見た
  • 929
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:55:41.74
>>927
イタリア人は昔からスパゲッティ巻くのが上手かったかもしれないが、
英米人なんかはダメだっただろ 古いアメリカ映画でアイルランド系移民が
イタリア人に招待されて食事する前にスパゲッティの喰い方を練習する
シーンがあったりするよ

ここまで見た
  • 930
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:55:44.36
去年のあなたの素麺が

ここまで見た
  • 931
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:55:46.22
かっけえ

ここまで見た
  • 932
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:58:07.74
>>766
そういうのを公言しちゃうあたりがどうもなw
出自が最底辺のアレだから拗らせてるんだろうな

ここまで見た
  • 933
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:58:29.62
つーかファミレスでもスープくらいあるじゃん
皿傾けて掬ってたとかならちゃんと教育受けてないと思うけど、持ち上げて飲んでたらキチ

ここまで見た
  • 934
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:58:40.19
>>887
学生のアルバイトとして、ホテルの従業員はべつに底辺じゃないと思うが

ここまで見た
  • 935
  •  
  • 2023/05/27(土) 10:59:34.67
一部の大学の学食じゃ格安でコース料理出すところあるよ

京大とか3300円でコース料理食えるが

ここまで見た
  • 936
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:01:05.23
昔はフォークの裏側にライスをのせて食べるって曲芸みたいなマナーがあったの思い出した

ここまで見た
  • 937
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:02:13.02
>>902
1皿ずつ料理を出すのはロシアの王朝文化であってフランス発祥ではない
ナイフやフォークを使用するのもイタリアから嫁いだ王妃が持ち込んだ食文化で元々フランスのものではない

レストラン文化が盛んになったのはフランス革命以降に王侯や貴族らの料理人が職を失ったから

ここまで見た
  • 938
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:02:17.57
高校の時家庭科の授業でホテルのフレンチ食べて覚え直した
メロンが嫌いなのに食べ方難しくて憂鬱だった思い出

結婚式はフレンチの美味しいところがなくて
式場近くのさっぱり系のイタリアンで披露宴した
おじいちゃん達も喜んで完食
ちゃんと美味しく食べられるウエディングケーキを出してくれた

ここまで見た
  • 939
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:02:39.79
本来は一生食べられない階層の人も結婚式でだけは食べられるという良い話だよね

ここまで見た
  • 940
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:04:55.36
大昔のマナー本でナイフとフォーク使ってリンゴやバナナ食べる方法載ってた
フォークで抑えてナイフで皮を剥いて・・・

ここまで見た
  • 941
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:05:49.49
私も昔はスパゲティ食べるときスプーン使ってたけど
イタリア人に「手前のとこ2〜3本をフォークでクルクルするとちょうど1口サイズ分を巻きとれるよ」って教えてもらってからフォークだけで食べられるようになった

ここまで見た
  • 942
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:06:00.26
サンマルクあたりカトラリーも複数並べるし
子供に練習させてあげられていいよな

ここまで見た
  • 943
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:07:02.26
日本人は箸さえ使えたらええんよ
ただ最近ではそれさえキチンとできない日本人が多いとです

ここまで見た
  • 944
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:07:25.63
子供の頃、家族でロイヤルホストに行った時だけご飯をフォークの背に乗せて食べてました

ここまで見た
  • 945
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:07:59.10
>>1が今どきはコース料理に不慣れな若い世代も多いから、ブライダル関係も次の手を考えよう。
そういう提案なら興味深く聞ける。然しコレは若者ディスってるだけの記事。
身の丈に合わせて和食さとで披露宴やれよってか?ほなそうするわ!建設的ちゃうよな。

ここまで見た
  • 946
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:10:52.62
【長面川聡】

Mr.オクレ顔のパワハラ暴力ホテルマン
そしてその暴力で脅してカツアゲをしてくる乞食野郎(笑)
でも実際喧嘩すると態度の割にはスッゲー弱い雑魚野郎wwwwwwwww

ここまで見た
  • 947
  •  
  • 2023/05/27(土) 11:12:39.60
コース料理とか嫌いな物も出てくるし値段も高いだけのゴミと言うしかない
居酒屋チェーン店みたいなのでいいんだよ
もしくは回転寿司みたいに好きなネタ注文して食べるスタイル
食いきれない量で家に持ち帰えんなきゃいけないのも問題だぞ

フリック回転寿司
フリックゾンビ
ここまで見た

★お気に入り追加

このページを共有する
facebook twitter hatena line google mixi email
おすすめワード