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  • 1
  • はな ★
  • 2023/05/27(土) 01:15:38.68
「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010


あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。

■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…

昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。

コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。

「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。

部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。

■周囲のカップルもあまり気にかけていない

さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。


※全文はリンク先で


★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685105345/

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  • 2023/05/27(土) 01:53:33.30
日本では高い料理=ヨーロッパのコース料理ってわけでもないもんな
寿司も焼肉も懐石料理もある

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  • 67
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  • 2023/05/27(土) 01:53:39.02
>>61
3時間掛けて食えるのに「時間に追われて忙しく」って…
お色直しとかある新郎新婦ならともかく、ゲストは余裕だろ。

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  • 68
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  • 2023/05/27(土) 01:54:14.36
>>63
うわ
やべえ マジかw

名前出さないからな
みんな知ってても書かないでいいよw

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  • 69
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  • 2023/05/27(土) 01:54:23.14
>>58
デザートだけビュッフエにしたわ

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  • 2023/05/27(土) 01:54:44.67
>>67
お色直しする披露宴って
ウェーイ系と田舎者以外やってるのか?

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  • 71
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  • 2023/05/27(土) 01:55:01.58
ブライダルのコース料理なんてやっつけ仕事やからな
何なら朝一から盛り込み始めるから
本人たちは至って真面目なつもりなんだけど料理のクオリティ低すぎ
提供直前に温めたアメリケーヌソースかけて満足してるけど他冷めすぎい!

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  • 72
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  • 2023/05/27(土) 01:55:22.65
>>61
余興でもやるのかよw

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  • 2023/05/27(土) 01:55:50.09
人を呼んで結婚披露宴する若い人がいなくなったからね
そういえばトラックに荷物詰んで赤白かけて運ぶのもなくなった

今の人は合理的だね

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  • 74
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  • 2023/05/27(土) 01:56:51.84
>>68
そんな意味不明な店があるの?
知ってても絶対やりたくない

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  • 2023/05/27(土) 01:57:03.70
テレビで言ってたけど最近は芸能人ですらも結婚式を挙げてないって
うちもうちもって言ってた
ビックリだわ
コロナ禍とかじゃなく
もうそういうのいらないって考え方

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  • 76
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  • 2023/05/27(土) 01:57:59.08
まあ汁ものをスプーンですくって飲むのは
無駄すぎる

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  • 77
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  • 2023/05/27(土) 01:58:46.40
>>74
そういう体験談を聞かされて俺は直感的に馬鹿にされてんのか?って
でもまさかなあ
超有名ホテルのランチでそんなことしないと思うが

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  • 78
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  • 2023/05/27(土) 01:59:40.25
慣れが要るわな
大概の人は家では基本が箸でパスタはフォークとかその程度だからな
関係ないが作る方としても初心料理人は自宅でフライパンと生米で返す練習をするらしい

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  • 79
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  • 2023/05/27(土) 02:00:01.03
その辺の魚民でも食えるやんけw
流石は貧乏トンキンwww

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  • 80
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  • 2023/05/27(土) 02:01:14.06
>>75
バブル時代は土日のホテルは
結婚式で宴会場が埋まってたのにねえ

ワタベとか大変だろうな

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  • 81
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  • 2023/05/27(土) 02:01:54.35
玉姫殿がみんな葬式会場になってる
日本の象徴だね

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  • 82
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  • 2023/05/27(土) 02:01:56.77
>>65
間違えて食べるより聞いた方が全然恥ずかしくない。
逆にスタッフの方がお里が知れるよ。

フレンチや懐石料理なんかはそうやって気軽に食べるもの。

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  • 83
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  • 2023/05/27(土) 02:02:24.57
>>75
名古屋の人は見栄を張ってド派手な結婚式をするらしいが今はどうなんだろう

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  • 84
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  • 2023/05/27(土) 02:02:45.17
>>75
離婚しやすくするためかなとも思うw
昔のは縛りの効果も少しはあるというか

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  • 85
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  • 2023/05/27(土) 02:03:07.97
高級であろうがしょせん飯だからな
マウント取ったりイキったりする方が下品

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  • 86
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  • 2023/05/27(土) 02:04:07.83
伊丹十三のたんぽぽのシーンを思い出すな。
でも洋食でパスタ音立てて啜ったり、スープを器持ち上げて口付けて飲むのは
一般常識からしたらマナー違反だと分かるだろう。

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  • 87
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  • 2023/05/27(土) 02:04:17.00
>>84
今は派手な披露宴をする方が別れると言われてる

ウェーイ系は街中にある不細工な西洋風の建物と庭園の式場で
たくさんの友達を集めて披露宴をするが
3年持たずに別れることが多い

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  • 88
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  • 2023/05/27(土) 02:04:22.29
20代の時に付き合ってた年上の彼氏が教えてくれたわ
知らないよりは良いか。

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  • 89
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  • 2023/05/27(土) 02:04:52.62
>>80
もうとっくに破綻してるけどw

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  • 2023/05/27(土) 02:05:01.11
>>88
知らないより知ってる方がいい
でも知らない人をバカにするより知らない方がいい

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  • 91
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  • 2023/05/27(土) 02:05:20.62
>新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…




バカボンで見たことがあります

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  • 92
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  • 2023/05/27(土) 02:06:13.20
遠いナイフとフォークから取るというのは
「こいつら100%伝説」で
隣の人のを取ってた

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  • 93
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  • 2023/05/27(土) 02:06:16.08
>>83
確かに派手だな。婚礼用品のトラックは絶対にバックしない。
ヤクザも文句を言わないほどwww

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  • 94
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  • 2023/05/27(土) 02:06:49.67
>>89
そうだったんだね
もうブライダル産業は無理だよな

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  • 95
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  • 2023/05/27(土) 02:07:17.58
>>93
まだ名古屋はそんなことやってんだw

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  • 96
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  • 2023/05/27(土) 02:07:39.21
まあというか、昔みたいにクリスマスに高いホテルにとかもわざわざ最近の人やらんしな

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  • 97
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  • 2023/05/27(土) 02:08:11.22
>>92
丸いテーブルだから隣のフォークまで遠いねw

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  • 98
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  • 2023/05/27(土) 02:11:23.55
そもそも隣の人がいるテーブルって?
あ、>>1の客の側のパターンか

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  • 99
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  • 2023/05/27(土) 02:11:41.39
ホテルの結婚式は一年先まで予約がいっぱいとか言ってたねえ
何か別の国の話みたい

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  • 100
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  • 2023/05/27(土) 02:12:06.73
頭が高度成長期~バブル
この辺りで止まってる人は話にならない
人を小馬鹿にしてネタにする芸が流行ったのもこの世代辺り
今60~80歳辺りだな

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  • 101
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  • 2023/05/27(土) 02:12:26.26
そもそもコース料理を食べれない子もいるんですよ(AA略)

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  • 102
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  • 2023/05/27(土) 02:12:42.47
若いやつに時間と金をあげないと話にならんな

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  • 103
  •  
  • 2023/05/27(土) 02:13:32.57
>>89
ワタベはADRして一応生き残ってるじゃん

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  • 104
  •  
  • 2023/05/27(土) 02:13:43.89
無駄にブライダル業界にお布施する必要は無いけど
披露宴とかやらん人は親戚縁者とかどうしてるんだろうな、個別に行く方が面倒だけど

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  • 105
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  • 2023/05/27(土) 02:14:37.77
>>102
今の若い人は「居場所」と「理解者」さえいればいいから
上昇志向を持ってるのはごく一部のエリートだけだな

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  • 106
  •  
  • 2023/05/27(土) 02:14:48.83
コース料理は時間かかるんだよな
6時に入って10時終わりとか普通
ケツ痛くなるわ、何食ったか忘れるレベル

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  • 107
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  • 2023/05/27(土) 02:14:55.43
>>104
田舎じゃない限り完全無視

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  • 108
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  • 2023/05/27(土) 02:15:30.72
>>102
無理だな
利益の先食いした世代が老後を謳歌してるだけの国だ

地方議会議員年金制度は、昨今の厳しい年金財政の状況を踏まえ、平成23年6月1日 をもって廃止され、廃止措置を講ずる「地方公務員等共済組合法の一部を改正する法律」 が、平成23年5月27日に公布、6月1日に施行されます。

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  • 109
  •  
  • 2023/05/27(土) 02:15:46.89
>>99
みんな大安にこだわり過ぎ。
六曜なんて江戸時代の細木数子みたいな人が考えしたもの。
迷信も迷信。血液型占いみたいなもの。

仏滅で式、披露宴開いたら、安く済むよ。

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  • 2023/05/27(土) 02:16:14.69
>>103
民事再生だろうがADRだろうが経営破綻した事には違いはないw

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  • 111
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  • 2023/05/27(土) 02:18:15.99
>>109
そのくせ教会でエセ牧師に聞いた事無い聖書の一節読まれてるんだよなw キリスト教に大安も仏滅もないのに

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  • 112
  •  
  • 2023/05/27(土) 02:19:01.52
>>106
飲まない人はちょとキツイね
組み立ても酒前提だし

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  • 113
  •  
  • 2023/05/27(土) 02:19:30.25
>>110
それは認める

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  • 114
  •  
  • 2023/05/27(土) 02:19:34.94
コンビニの地べたに座って飲み食いする世代がコース料理の価値などわかるまい

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  • 115
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  • 2023/05/27(土) 02:20:06.29
もう十数年も前だけど披露宴5次会までやったのはいい思い出だけどな

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  • 116
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  • 2023/05/27(土) 02:20:25.52
ガチャ歯
肥満
箸の持ち方
コース料理
海外旅行

この五大要素は完全に親や家族の責任
完全に親ガチャです
ありがとうございました

砂時計アラームタイマー
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