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- 1
- はな ★
- 2023/05/27(土) 01:15:38.68
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「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685105345/
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- 486
- 2023/05/27(土) 07:15:29.83
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>>451
海外だとバドワイザーやハイネケン、コロナビールや青島ビールなんかは喉越し系ですよね。
んで、やっぱりそういうのにしても、それぞれの国のメシの味付けに合うようになっていると
思うんですよ…和風の味付けと一緒に飲んでも微妙って言うか
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- 487
- 2023/05/27(土) 07:15:31.13
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コース料理より丼物
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- 488
- 2023/05/27(土) 07:16:40.34
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メインの肉を先に全部切る派、その都度派でももめてたからな(´・ω・`)
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- 489
- 2023/05/27(土) 07:17:28.92
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単純に時代にあってないと思う。金持ちですらコース料理なんてめんどくさくて食わねえよ
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- 490
- 2023/05/27(土) 07:17:37.29
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まぁ、結婚式で吉牛出てきたら笑うけど
ホント見栄の世界だよなぁ
金がいくらあっても足りないわこれ
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- 491
- 2023/05/27(土) 07:17:51.44
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>>488
先に全部切るのはカレーライスを初っ端から全部混ぜるのと
相通ずるものを感じるなあ
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- 492
- 2023/05/27(土) 07:17:55.84
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>>3
「バイトごとき」と言ってる時点でお前も階級差別社会が生み出したご立派な御曹司だよ
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- 493
- 2023/05/27(土) 07:18:33.10
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肉のナイフの押し引きでどちらで切るか
これ覚えておいたらガチャガチャ音立てなくなる
そんな程度の話
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- 494
- 2023/05/27(土) 07:19:59.78
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コース料理より
懐石料理の方が難しくて訳分からんぞ
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- 495
- 2023/05/27(土) 07:20:11.63
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日本人の味噌汁の飲み方
お椀を口にあて汁と具を箸で搔き込む
ご飯も同様
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- 496
- 2023/05/27(土) 07:20:19.48
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>>491
状況によって変えるが、私は都度派かな
他人の切り分け方を特に気にすることはないわ
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- 497
- 2023/05/27(土) 07:21:16.27
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>>494
懐石と言うか日本のコース料理でラストにコメを出すときに
「そろそろお食事になさいますか？」
と言われて混乱する外国人がいると聞いたことがある。
これまで自分が食ってきたのは食事じゃなかったのか、と
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- 498
- 2023/05/27(土) 07:21:24.34
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庶民は庶民らしい食事をしてれば良いのです
庶民の味覚に合ったものを食べれば良いのです
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- 499
- 2023/05/27(土) 07:22:08.29
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>>492
え、この人「バイトごとき」なんて宣ってる差別野郎に発狂してコピペしまくってるんでしょ
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- 500
- 2023/05/27(土) 07:23:16.03
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スープで直接とかはネタでしょ
話を面白いように話を盛っただけだと思う
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- 501
- 2023/05/27(土) 07:24:43.11
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>>497
単にそこまでは「おかず」或いは「酒肴」だったから
日本人にとっての「食事」とは、「メシと汁と漬物」
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- 502
- 2023/05/27(土) 07:24:59.74
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基本料理を提供されるときに食材の説明と食べ方の説明してくれるはずだけど（わかっている人にはしないというか、こちらもはいわかりました（わかってますよの意思表示）で終わり）
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- 503
- 2023/05/27(土) 07:25:47.10
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>>499
そうだね、自分はその文面の一番最後に意見している
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- 504
- 2023/05/27(土) 07:26:17.70
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マナーを気にしすぎる人が多いのも日本人の特徴だけどな
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- 505
- 2023/05/27(土) 07:26:31.04
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今まで食べて美味しいと感じたのは四万十川で採れた子持ち鮎の甘露煮ぐらいかな。
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- 506
- 2023/05/27(土) 07:27:15.15
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ネタを楽しむスレだし
口の中でくちゃくちゃとか異音をさせるのは、身内にいたらさすがに困るかな
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- 507
- 2023/05/27(土) 07:27:45.12
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>>494
懐石は確かによく分からん
それこそ滅多に食べないし
法事くらいかな。
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- 508
- 2023/05/27(土) 07:28:08.16
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>>505
美味しんぼの京極さんですかｗ
「甘露煮」で台無しだけどｗ
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- 509
- 2023/05/27(土) 07:29:25.44
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>>3
まるで俺ら夫婦みたいだ。逆だがね
でも、嫁一家は不思議と綺麗に食べて、嫁だけは汚い皿だった
あれは我が家の七不思議と言っても過言では無い
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- 510
- 2023/05/27(土) 07:30:17.97
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>>3
ちょっと前もTwitterでバズってたけど
マナーを知らない側が知ってる側を憎むかのように歯向かったり
無知を振りかざして「マナーに従わないほうが合理的」「どこかのマナー講師が飯の種にでっち上げたもの」って開き直る図式、格差の縮図だね
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- 511
- 2023/05/27(土) 07:30:21.22
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強肴
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- 512
- 2023/05/27(土) 07:30:25.52
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>>504
マナーじゃなくて他人のことを気にしすぎるだけかなまぁ自分もそうだと思うけど
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- 513
- 2023/05/27(土) 07:30:57.54
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コース料理なんか講座以外で見たことない
つまり講座も受けることなかった
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- 514
- 2023/05/27(土) 07:31:49.45
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>>506
くちゃくちゃ、ズルズルは海外で本当に嫌われる
例外なしに
これだけはやめといた方がいい
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- 515
- 2023/05/27(土) 07:32:17.53
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最近物価高くて外食は避けてる(´・ω・`)自炊が増えた
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- 516
- 2023/05/27(土) 07:32:29.55
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女をどう食べるかの方を早く知りたかった
子供にはモテルマインドをやんわり教えてたら5歳で彼女作ってきた
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- 517
- 2023/05/27(土) 07:32:37.75
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>>511
完全に刑事罰が適用されるべき ｗ
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- 518
- 2023/05/27(土) 07:33:34.42
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上から目線でマナーだからとか言ってる奴は単に皆がそうしてるからというくだらない人間が大半である
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- 519
- 2023/05/27(土) 07:33:45.11
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>>517
ｗｗｗお店の人に読み方聞いてみよう
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- 520
- 2023/05/27(土) 07:33:55.23
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>>506
くちゃくちゃ、ズルズルは海外で本当に嫌われる
例外なしに
これだけはやめといた方がいい
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- 521
- 2023/05/27(土) 07:34:54.34
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魚は箸でも切れるけど
塊の肉はナイフが必要
でもあらかじめ切ってあったら箸かフォークだけで食える
日本料理は肉でも一口大に切り分けて出てくる
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- 522
- 2023/05/27(土) 07:35:40.91
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クチャラー以外ならどうでもいい
なんなら箸も使って食えばいい
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- 523
- 2023/05/27(土) 07:36:02.49
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日本人には貴族文化がないのに無理に背伸びしすぎ
そもそも似合わない外人が手でお寿司食べるのと同じくらい違和感ある
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- 524
- 2023/05/27(土) 07:36:07.10
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でも個人的に洋食のテーブルマナーより、焼き魚を超キレイに食べきる人の方が
すごいなと思ったりする
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- 525
- 2023/05/27(土) 07:36:07.16
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>>428
フランス国歌聞いたらこれ歌っちゃうんよ
https://youtu.be/i6emm-WWfd4?t=273
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- 526
- 2023/05/27(土) 07:36:41.59
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>>511
焼物の後に出てくるかな？って程度には解るけどあまり美味しくなかった
高いだけのあの店…
個人的には二度と行かないかも知れない
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- 527
- 2023/05/27(土) 07:37:12.03
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恋愛してる人ってデートで普通にコース料理食べてるのかと思ったわ
現実は結構慎ましいんかね
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- 528
- 2023/05/27(土) 07:37:45.26
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脳内飽きたわ
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- 529
- 2023/05/27(土) 07:37:51.12
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>>520
うちの親族はいないから助かってる
親父が若いころ帝国ホテルさんで、米国の友人から英会話を学ぶついでに年中食事してたから、子供のころに教わった。あと学校でも
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- 530
- 2023/05/27(土) 07:38:05.51
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でもコース料理を初めて食べるようなカップルは招待客も同じようなコミュニティだろうから気にしなくていいと思う
普段会社にも着てきてるジャージー素材でプリントのワンピや、プラスチック素材のアクセサリー着けてきたり、靴下履いてたりとかね（女）
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- 531
- 2023/05/27(土) 07:38:24.59
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結婚式は和食か中華にしたらよい
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- 532
- 2023/05/27(土) 07:39:17.76
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>>275
中学の時に読んだ本に、滑稽な姿だと書かれていたが、あれは、ガセだったのか
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- 533
- 2023/05/27(土) 07:39:21.57
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>>531
韓国料理もいいよ
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- 534
- 2023/05/27(土) 07:40:36.34
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>>500
スープ皿ならやらないかもしれんが、
スープカップならやるやつ絶対いるよ。
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- 535
- 2023/05/27(土) 07:40:44.65
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授業で習っててもそれ以来食ってないって人もそれなりにいるだろ
この場合は0回と1回にたいした差も無いと思うが
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- 536
- 2023/05/27(土) 07:42:07.71
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>>533
ネタで書いたんだろうけどマジで韓国料理によるコース料理の組み立ては知ってみたいと思うぞ？
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- 537
- 2023/05/27(土) 07:42:41.43
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>>527
平成初期とかの時代だよそれ
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