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- 1
- はな ★
- 2023/05/27(土) 01:15:38.68
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「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685105345/
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- 469
- 2023/05/27(土) 07:09:43.22
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テーブルマナーは子供のうちから覚えていくのは損はないな
いざお呼ばれしてから本見て覚えても中々できん
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- 470
- 2023/05/27(土) 07:10:13.65
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>>460
全く別に気にしてない
好きに食えって話
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- 471
- 2023/05/27(土) 07:10:34.62
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実にくだらない記事
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- 472
- 2023/05/27(土) 07:10:44.15
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つまりもう結婚式はやめなさい
庶民が見栄を張って知りもしない宮廷料理を食べるなんて恥ずかしいことなんだと理解すべき
結婚式なんて文化はくだらない
庶民に結婚式なんて必要ないんですよ
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- 473
- 2023/05/27(土) 07:11:06.94
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フランス行った時にブッフェスタイルの朝食でご飯があってやった！ご飯だ！って喜び勇んで食べたらビネガー味でびっくりした
フランスではお米は野菜扱いでサラダとして食べるのが普通なんだそうで…
確かに野菜のとこにあの銀色のでっかい皿に並べてあった
冷めちゃう盛り方してある時点でおかしいと思うべきだったか…
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- 474
- 2023/05/27(土) 07:11:18.74
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>>468
人それぞれ
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- 475
- 2023/05/27(土) 07:11:21.29
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一流のレストランは、案内→席に座るところからきちんと対応してくれるからね
困ることはないはずなんだけど。なにかあったら察して説明してくれるはずだよ
鈴木＝スズキネタはマジでありそうだが
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- 476
- 2023/05/27(土) 07:12:56.98
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日本人「ズズズ〜ッ！クチャクチャクチャ！」
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- 477
- 2023/05/27(土) 07:13:35.46
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>>468
基本それ
アメリカ人は右手に持ち替えて腹で掬う
日本人はフォークの背に米をなすりつける
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- 478
- 2023/05/27(土) 07:13:36.02
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>>443
まぁ、そういうのっていわゆるゲテモノの類で、コースには入らんだろ
奇をてらったモノじゃなきゃ
だからそもそも作法なんて無いよ
存在しない物にやり方も無い
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- 479
- 2023/05/27(土) 07:14:10.54
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シェフは残さず食べてくれたら嬉しいらしいよ
配膳係もバイトでマナーとか知らないし。
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- 480
- 2023/05/27(土) 07:14:12.01
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自分は2回結婚してるけど、最初の結婚式はバブル期で慎ましくと言っても相当な出費。
料理もこのコース料理が20000円？てなお粗末さやったな。新婦の貸衣装もビビる価格。
今の嫁さんと一緒になった時は互いの親族も遠いし高齢やから二ヶ所に分けて食事会。
気楽やったな。
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- 481
- 2023/05/27(土) 07:14:31.94
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>>473
フランスのホテルで働いてるシェフにもインド人多くて仲良くなって頼むと普通に炊いてくれたりする
もちろん長粒米でパサパサだけどでも長期出張ではそれでも白飯食べれて嬉しい
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- 482
- 2023/05/27(土) 07:14:32.82
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そのうちコース料理を作る人がいなくなる
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- 483
- 2023/05/27(土) 07:15:12.31
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>>462
なぜか知らないけどレスもらえてありがとう
僕は自分で作るのが一番美味しいと思う。
外食は好きじゃない
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- 484
- 2023/05/27(土) 07:15:13.23
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日本人の庶民は毎日労働して濃い味の定食を食べて７０歳で死ぬのが１番
生きていても特に意味も無いし、なにも起きることもない
だからこそ、毎日ただただ自分達のために労働して臭い食事をしてれば良いのです
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- 485
- 2023/05/27(土) 07:15:22.88
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家でママが作ったディナーをいつもフォークとナイフで食べるというお坊ちゃま社員がいたわ
カップじゃないラーメンすら今まで食べた事がないと言うからどんな学生生活送ってきたんだと思った
真面目で人当たりは良かったけど、社内に彼女が出来てから段々女慣れしたような生意気な感じの男に
自分に相応しい女性になってほしいとコース料理に連れて行って、テーブルマナーを教え込もうする
別れた後は他の男性社員とキャバクラにハマってた
ママが一番で他の女性には横柄なプライドが高いタイプのマザコンだった
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- 486
- 2023/05/27(土) 07:15:29.83
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>>451
海外だとバドワイザーやハイネケン、コロナビールや青島ビールなんかは喉越し系ですよね。
んで、やっぱりそういうのにしても、それぞれの国のメシの味付けに合うようになっていると
思うんですよ…和風の味付けと一緒に飲んでも微妙って言うか
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- 487
- 2023/05/27(土) 07:15:31.13
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コース料理より丼物
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- 488
- 2023/05/27(土) 07:16:40.34
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メインの肉を先に全部切る派、その都度派でももめてたからな(´・ω・`)
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- 489
- 2023/05/27(土) 07:17:28.92
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単純に時代にあってないと思う。金持ちですらコース料理なんてめんどくさくて食わねえよ
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- 490
- 2023/05/27(土) 07:17:37.29
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まぁ、結婚式で吉牛出てきたら笑うけど
ホント見栄の世界だよなぁ
金がいくらあっても足りないわこれ
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- 491
- 2023/05/27(土) 07:17:51.44
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>>488
先に全部切るのはカレーライスを初っ端から全部混ぜるのと
相通ずるものを感じるなあ
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- 492
- 2023/05/27(土) 07:17:55.84
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>>3
「バイトごとき」と言ってる時点でお前も階級差別社会が生み出したご立派な御曹司だよ
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- 493
- 2023/05/27(土) 07:18:33.10
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肉のナイフの押し引きでどちらで切るか
これ覚えておいたらガチャガチャ音立てなくなる
そんな程度の話
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- 494
- 2023/05/27(土) 07:19:59.78
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コース料理より
懐石料理の方が難しくて訳分からんぞ
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- 495
- 2023/05/27(土) 07:20:11.63
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日本人の味噌汁の飲み方
お椀を口にあて汁と具を箸で搔き込む
ご飯も同様
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- 496
- 2023/05/27(土) 07:20:19.48
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>>491
状況によって変えるが、私は都度派かな
他人の切り分け方を特に気にすることはないわ
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- 497
- 2023/05/27(土) 07:21:16.27
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>>494
懐石と言うか日本のコース料理でラストにコメを出すときに
「そろそろお食事になさいますか？」
と言われて混乱する外国人がいると聞いたことがある。
これまで自分が食ってきたのは食事じゃなかったのか、と
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- 498
- 2023/05/27(土) 07:21:24.34
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庶民は庶民らしい食事をしてれば良いのです
庶民の味覚に合ったものを食べれば良いのです
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- 499
- 2023/05/27(土) 07:22:08.29
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>>492
え、この人「バイトごとき」なんて宣ってる差別野郎に発狂してコピペしまくってるんでしょ
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- 500
- 2023/05/27(土) 07:23:16.03
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スープで直接とかはネタでしょ
話を面白いように話を盛っただけだと思う
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- 501
- 2023/05/27(土) 07:24:43.11
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>>497
単にそこまでは「おかず」或いは「酒肴」だったから
日本人にとっての「食事」とは、「メシと汁と漬物」
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- 502
- 2023/05/27(土) 07:24:59.74
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基本料理を提供されるときに食材の説明と食べ方の説明してくれるはずだけど（わかっている人にはしないというか、こちらもはいわかりました（わかってますよの意思表示）で終わり）
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- 503
- 2023/05/27(土) 07:25:47.10
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>>499
そうだね、自分はその文面の一番最後に意見している
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- 504
- 2023/05/27(土) 07:26:17.70
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マナーを気にしすぎる人が多いのも日本人の特徴だけどな
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- 505
- 2023/05/27(土) 07:26:31.04
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今まで食べて美味しいと感じたのは四万十川で採れた子持ち鮎の甘露煮ぐらいかな。
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- 506
- 2023/05/27(土) 07:27:15.15
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ネタを楽しむスレだし
口の中でくちゃくちゃとか異音をさせるのは、身内にいたらさすがに困るかな
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- 507
- 2023/05/27(土) 07:27:45.12
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>>494
懐石は確かによく分からん
それこそ滅多に食べないし
法事くらいかな。
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- 508
- 2023/05/27(土) 07:28:08.16
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>>505
美味しんぼの京極さんですかｗ
「甘露煮」で台無しだけどｗ
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- 509
- 2023/05/27(土) 07:29:25.44
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>>3
まるで俺ら夫婦みたいだ。逆だがね
でも、嫁一家は不思議と綺麗に食べて、嫁だけは汚い皿だった
あれは我が家の七不思議と言っても過言では無い
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- 510
- 2023/05/27(土) 07:30:17.97
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>>3
ちょっと前もTwitterでバズってたけど
マナーを知らない側が知ってる側を憎むかのように歯向かったり
無知を振りかざして「マナーに従わないほうが合理的」「どこかのマナー講師が飯の種にでっち上げたもの」って開き直る図式、格差の縮図だね
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- 511
- 2023/05/27(土) 07:30:21.22
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強肴
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- 512
- 2023/05/27(土) 07:30:25.52
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>>504
マナーじゃなくて他人のことを気にしすぎるだけかなまぁ自分もそうだと思うけど
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- 513
- 2023/05/27(土) 07:30:57.54
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コース料理なんか講座以外で見たことない
つまり講座も受けることなかった
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- 514
- 2023/05/27(土) 07:31:49.45
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>>506
くちゃくちゃ、ズルズルは海外で本当に嫌われる
例外なしに
これだけはやめといた方がいい
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- 515
- 2023/05/27(土) 07:32:17.53
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最近物価高くて外食は避けてる(´・ω・`)自炊が増えた
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- 516
- 2023/05/27(土) 07:32:29.55
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女をどう食べるかの方を早く知りたかった
子供にはモテルマインドをやんわり教えてたら5歳で彼女作ってきた
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- 517
- 2023/05/27(土) 07:32:37.75
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>>511
完全に刑事罰が適用されるべき ｗ
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- 518
- 2023/05/27(土) 07:33:34.42
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上から目線でマナーだからとか言ってる奴は単に皆がそうしてるからというくだらない人間が大半である
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- 519
- 2023/05/27(土) 07:33:45.11
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>>517
ｗｗｗお店の人に読み方聞いてみよう
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