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- 599
- 2023/03/19(日) 19:48:08.68
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>>499
だからその20%の時点で盛ってるってば
可食部だけを切り出した赤身肉と同レベルのはずがなくね
たんぱく質を構成するアミノ酸には必須と呼ばれるものと非必須と呼ばれるものがあって要求されてるのは前者だけどおそらく一緒くたにしてる
https://www.bee-lab.jp/megumi/hatinoko/nutrition.html
蜂の子で9.4%程度なのにコオロギがそれより上と言い張る時点でお察し
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=11_11244_6
ウィキペディアのソース元だと16.2%になってるけどこれが上記の叙述トリックでは
エビのカラが肉の代わりになると宣言したうえで推進するなら止めはしないが
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