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  • 2023/03/19(日) 21:31:01.74
東京の店ははもともと鶏ガラ醤油ラーメンしかなかった
あとはタンメン（塩味の五目、おかめラーメン）
味噌ラーメンの店ができたのは70年代の札幌ラーメンチェーン
豚骨の店ができたのは80年代末
ラーメンの味がどうこう言い出す男が増えたのは90年代
その前はそば打ちブーム
安い金で一家言もてるから

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