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- どどん ★
- 2022/09/23(金) 23:49:11.19
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ラーメン店として世界で初めてレストラン格付け本「ミシュランガイド」の一つ星店となった「Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｏｂａ Ｎｏｏｄｌｅｓ 蔦（つた）」の創業者・大西祐貴氏が死去したことが２３日、分かった。４３歳。同店の担当者によると、死因は急性心不全だったという。
大西氏が店のツイッターで１４日に愛猫に嚙まれていたことを報告していたため、死因についてネット上で憶測が広がっていたが、担当者はスポーツ報知の取材に、「猫は死因に関係ありません。大西本人も猫を大変かわいがっていた。事実ではない憶測が広まっていることにご家族も大変悲しんでいます」と否定した。
ツイッターでは１４日～１６日は猫に嚙まれた負傷により、休業した旨を投稿している。１７日と１８日は営業。担当者によると、１８日が大西氏の最後の出勤となった。
公式ホームページでは「Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｏｂａ Ｎｏｏｄｌｅｓ 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年４３歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｏｂａ Ｎｏｏｄｌｅｓ 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」と発表されていた。
同店は２０１５年にミシュラン一つ星の評価を得た際はＪＲ巣鴨駅前に店を構えていたが、１９年に代々木上原に移転していた。店の再開は未定だが、担当者は「できるだけ何らかの形でお店は残していきたい」という。
報知新聞社
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0f8012d1be1aaa49f89c1b3bbf5bf501bd91c89
前スレ
ミシュラン一つ星のラーメン店「蔦」創業者が急死 急性心不全 担当者は愛猫との因果関係を否定 [どどん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663932406/
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>>587
ラーメン屋だけど
試食なんて週一もしないよ
デブ店主除く
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>>647
飲食従事者でそれはねえな
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心臓が止まったら心不全らしい🥺
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>>642
エンディングノート書いとけ
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おかしい。と思ったよ
猫に噛まれてウイルスで
急死なんてさ
なんぼ何でもな
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>>638
ワクチンもコロナもそうだけど事実から原因等を探ってる段階なのだから意見を否定するならそれなりの根拠を述べるべきなのだがな
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ペット税はよ
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>>648
治療してないとは言ってないからなぁ
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>>4
もし本当にそうだとしたら店がやばいからでは
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>>591
>丸腰でコロナ感染したら死亡リスクと後遺症がものすごいことになるのはこの２年で実証されてるから
年寄りと基礎疾患持ち限定の話なwww
コロナ脳乙。
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飼い猫なら
皮膚を貫くほどの力で噛まないよ
余程嫌われてたか何か酷いことをしたんだろ
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帯状疱疹系ならワクチンかね
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>>659
個体によるとしか言えないね
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>>659
そんなん個体による
爪切りの時だけやたら凶暴化する子もいるし
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話の流れからしたら猫に噛まれて敗血症なんだけどね
ワクチン接種していたか、元々持病があったのか知らんけど
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>>643
今の猫は全然噛まない
最近寝ている時にキスしてこようとするのでタオルや毛布などでブロックしている
うっかり上唇なめられて焦って顔洗ったこともあった
熟睡してたら分からないので怖い
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普段は噛まない愛猫に噛まれた原因=しつこく撫で回したか抱き上げたか何かそうせざるを得ないほどメンタルにトラブルが生じてたのでは
激しく噛まれたショックで更にメンタル落ちる→心停止
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動物に噛まれて死ぬとか普通だと思うんだけど何でわざわざ否定するんだろ？
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バランス良い食事でビタミン取って適度な運動
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元々心臓弱かったんか
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不摂生で身体を弱くしてるんだろう
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>>659
だいぶ昔の話だけど飼い猫が外でケンカしてケガして帰ってきて治療しようと近づいたらガブっと噛まれた
それまで一度も本気で噛まれた事なかったからビックリしたけどその後何ともなかったな
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ラーメンばかり食って運動しないなら身体も弱るわ
おまけにワクチン打ってたら
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そりゃドブネズミ噛み殺したドブ猫に噛まれた死ぬほど汚えドブ手で調理場立って客にドブラーメン出したなんて認められないよねｗ
ミシュランどーのとかの次元じゃないしｗ
感染症対策?拡大に努めております!ってなｗ
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猫ウイルス？
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>>659
爪切りの時かも
あとはシャンプーの時など
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>>60
塩の摂取量が多いほど長生きするという統計が出てるけど？
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猫は寄生虫もいるから飼うの禁止にするべきなんじゃ
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>>666
家族を急に失ってその人の飼ってたペットが原因かもと槍玉に上げられたらまあ良い気はしないでしょ
今一番感情が昂ってる時だろうから余計に
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４３で死ぬより、半月でパチンコ１０万近く負けたほうが生きてるだけましな気がすると言い聞かせ、負けをなかったことにする
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まあ少なくとも調理場立つやつは飼うべきじゃないね。しかもこいつ私服で調理場立ってるっぽいしｗ衛生観念ぶっ飛んでるｗ
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>>645
マックはナマ手
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>>677
わからんなあ、動物に噛まれたら最悪死ぬってことは一般にはあまり理解されてないのかね
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>>680
あいつら素手で食材触る工程なんかあるの?
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>>677
よくよく記事を見ると猫原因否定してるって言ってるの悲しんでる親族でなくて店の関係者なんだよな
続報が待たれるところか
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また滝ガレか
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猫で死んだってことになったらかかった病院の処置が適切だったかの責任問題が出るし
何より故人の愛猫を処分することにもなりかねないから
お察しくださいってことなんじゃないの
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解剖すりゃすぐわかるだろ死因は
素人の否定になんの意味が
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猫も狂犬病もつし、猫特有だと猫ひっかき病とかもあるしな
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猫ちゃんを殺処分にしないで
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スラッとした体型だし43歳ってそう簡単に死なんよなあ
「猫は死因に関係ありません」と担当者は断定してるんだけど
「単に心臓が止まっただけなんです！」ではなんの説得力もないけどな
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>>682
包装紙で包む時やレタス・トマト・チーズなんか乗せる時は素手じゃね？
ナゲット揚げる前や盛り付ける時、ストロー刺す時もか
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ほんとだ
昔に比べるとかなり痩せてるね
持病があったのかもしれないね
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毒ネコいるんやな(´･ω･`)
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こんな近接したタイミングの事象に因果関係がないとは考えにくいだろw
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飼い猫にガチ噛みされるってなにしてたんだろ
俺は経験ないわ
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>>42
一回なると再発して長引くことも多いから
落ち着いた治ったと思うと危険
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猫と女は魂とあれを吸い上げるからな
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>>649
佐野さんの支那そばやは毎日昼間にラーメン
店員みんながラーメン食べて味を確認
テレビの演出かもしれんが
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>>691
包む工程はペーパーは触っても食材触る必要はないでしょ。
チーズ以外はトングでいける、ストローは包装紙使ってのみ口は絶対に触らないと思うが
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