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- どどん ★
- 2022/09/23(金) 23:49:11.19
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ラーメン店として世界で初めてレストラン格付け本「ミシュランガイド」の一つ星店となった「Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｏｂａ Ｎｏｏｄｌｅｓ 蔦（つた）」の創業者・大西祐貴氏が死去したことが２３日、分かった。４３歳。同店の担当者によると、死因は急性心不全だったという。
大西氏が店のツイッターで１４日に愛猫に嚙まれていたことを報告していたため、死因についてネット上で憶測が広がっていたが、担当者はスポーツ報知の取材に、「猫は死因に関係ありません。大西本人も猫を大変かわいがっていた。事実ではない憶測が広まっていることにご家族も大変悲しんでいます」と否定した。
ツイッターでは１４日～１６日は猫に嚙まれた負傷により、休業した旨を投稿している。１７日と１８日は営業。担当者によると、１８日が大西氏の最後の出勤となった。
公式ホームページでは「Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｏｂａ Ｎｏｏｄｌｅｓ 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年４３歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｏｂａ Ｎｏｏｄｌｅｓ 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」と発表されていた。
同店は２０１５年にミシュラン一つ星の評価を得た際はＪＲ巣鴨駅前に店を構えていたが、１９年に代々木上原に移転していた。店の再開は未定だが、担当者は「できるだけ何らかの形でお店は残していきたい」という。
報知新聞社
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0f8012d1be1aaa49f89c1b3bbf5bf501bd91c89
前スレ
ミシュラン一つ星のラーメン店「蔦」創業者が急死 急性心不全 担当者は愛猫との因果関係を否定 [どどん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663932406/
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- 2022/09/24(土) 07:51:59.19
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>>583
バイトじゃなくてオーナーシェフなんだけどな
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- 2022/09/24(土) 07:52:00.06
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心不全とかいうとりあえずなんかよくわからない死に方した人につける病名じゃなぁ
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- 2022/09/24(土) 07:52:18.63
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>>545
・猫に噛まれて死んだ人のラーメン屋というイメージが強くなるのを避けたい
・家族が猫を可愛がっていて、今後もその猫を飼うつもりなので、周囲に騒がれたくない
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- 2022/09/24(土) 07:53:05.02
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丸腰でコロナ感染したら死亡リスクと後遺症がものすごいことになるのはこの２年で実証されてるから、その恐怖で一人でコロコロしてるのどんな気持ち？
みんなコロナなんてもう忘れてんのにw
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- 592
- 2022/09/24(土) 07:53:24.44
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猫が人を本気で噛むのはあり得ない言うてたバカ飼い主息してるか
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- 2022/09/24(土) 07:53:39.08
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反ワク「猫じゃないならワクチンだな!」
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- 2022/09/24(土) 07:53:59.43
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料理人がボサボサ長髪で厨房入って良いんだろうか？
それをヨシとみなすお客も不思議
何か欠落してるように思えたわ
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- 2022/09/24(土) 07:54:02.86
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蔦って巣鴨からどこに移転したの？
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- 2022/09/24(土) 07:54:20.11
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>>586
見てて滑稽だよね
まあ関係者って一足飛びに陰謀的には思わないんだけど
猫好き・猫飼いが知らなかったリスクと直面しての
自己正当化バイアス反応なんじゃない？
否定したって有り得ることには変わりないのになw
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- 597
- 2022/09/24(土) 07:54:20.93
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飼ってる猫に噛まれるとか
どんだけ猫に嫌われてたん？
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- 598
- 2022/09/24(土) 07:54:22.12
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>>588
こいつが衛生管理責任者ってことだろ?ヤバすぎでしょバカッターの極みよｗ
ここに星やったミシュランのアホ担当者一生笑いものにされるレベル
まあそういう背景があるから猫のせいとは認められないんだろうけどｗ
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- 599
- 2022/09/24(土) 07:54:37.40
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>>573
血液検査、症状が出た時の血圧、脈拍数でわかる
血液検査で感染症がわかるからな
急激に血圧が低下すれば重篤、多臓器不全、敗血症性ショック、虚血性心不全等何でもアリ
心不全は症状名なだけであり、原因疾患は猫の口腔内常在菌による感染症なんだろ
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>>595
ソースに代々木上原と書いてあるだろ
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>>579
9割位の人は自分に不利な情報は見えないんだと思うよ
相場の比率がまんまそれでおそらく損切りが出来ないのよね
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関係ないとか身近な人でも分からんと思うけどな。
医者でも誤診なんて日常茶飯事だし。
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>>541
金じゃ無くて高額な画材とかPCとか物を貰ったんじゃないの
絵を描かない遺族にとっては「どうぞ貰ってあげて下さい」だろうし
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>>600
すまぬ
後半は外国人客ばかりだったな
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>>495
猫飼ってると嗅覚破壊されるからな
いろいろ鈍感になってるんだろ
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>>597
いくらネコがツンデレとはいえ
本気で噛まれるぐらいだからねぇ
窮鼠猫を噛むと昔かいいますし
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怪我してなくてもコロッと死んじゃうことはあるから遺族の意向を無視するのもまた良くないとは思うけどね
それとは別に猫はどんな子もリスクあるってのは周知したい
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猫に噛まれたのも全くの事実無根なのか？
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急性心不全と言っても原因は様々だな
虚血性、つまり心臓血管が詰まったのか
元々致死性の不整脈を持ってて運悪く致命的な発作起きたか
まあ、健康な人でも休み明けとか、急に無理すると
致死性の不整脈発作を稀に起こる事もある
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>>575
交通事故でもあるまいし普通そういうことしないだろ
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>>539
何の拘りやねんこれ…
おしゃれだとか思ってるの？
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>>552
ワクチンで死んだのなんてほぼいねーし。
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人生上り坂の時に終焉を突然迎えるって、未来展望沢山有ったがだろうに。
なんか虚しいね
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>>565
死ぬ確率が上がるという点では積極的に飼った方がいいかもね
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猫に限らず動物(人間含む)は生まれながらに常在菌を体内に持ってるわけで
家から一度も出したことの無いペットも例外ではないわけで
その菌やウイルスが他種族の体内に侵入すれば壊血病などになるのは常識だと思ってたけど、案外知らないひといるんだな
そのほうがビックリだわ
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有名人だから話題になったけど人知れず猫で死んでそうだ
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>>606
猫の性格によるぜ
遊びが高じて本気になる奴も居るからな
本猫はその時は興奮しまくってるので
いくら親しい飼い主でも本気で噛まれる
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>>12
最大要因は高血圧
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>>510
無知で貧乏なきみには縁がないよね
てかもうちょい法律を最低限勉強しろ
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>>583
そんなこと言ってたら仕事にならない
せいぜい手袋くらいじゃね？
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ワクチン
自死
猫
クスリ
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>>583
でも、切り傷じゃなくても、洗い物のせいか手荒れてる料理人多くない？
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大腿から下腿まで猫のひっかき傷だらけの俺
先日は猫がもてあそんでたコウモリを助けたらコウモリと猫に噛まれた
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>>612
遅効性の毒だからこれからでしょ
暇なら東京観光でもしてみたら？モールデッドみたいな動きしてる人が沢山居るよ
たまにセミみたいに倒れてる人もいるよ
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過去に犬や猫に歯型ガッツリつくくらい噛まれたことあるけど感染症なんてならなかったな
風邪も引かないし病気もした事ないし免疫って大事だな
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こういうのが日本中で起きて超過死亡になってる
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>>612
表面上はそういうことになってるな
因果関係不明で処理するから
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>>623
コウモリはヤバい
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- 名無し
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何年か前よりも最近すごい痩せていた。
それこそ癌のような病気にでも罹っていなければいいと心配していた。
それにしても運命とはいえ早過ぎる。
俺は巣鴨に一回行っただけだが。
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>>623
流石に野生のコウモリはヤバいから
消毒はしとけよ
患部が普段より大きく腫れたとか
風邪に似た症状出たら即内科に行け
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>>623
コロナウイルス、ハンタウイルス、リッサウイルス属、ラッサウイルス、ヘニパウイルス、エボラウイルス属、マールブルグウイルスにコウモリ由来のウイルスが存在する。終わったな
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>>591
いやほんと、こっちはワクチンなんていつ打ったかも忘れてるくらいなのに
反ワクの頭の中ワクチンとコロナでいっぱいだよな
話するたびにワクチンの話出してくるから一度強く言ったら話しかけてこなくなったわ
マルチの勧誘してくるやつと一緒で一種の宗教か洗脳だな
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>>602
感染症は検査しなければ分からない
検査設備が無い小さな病院は、対症療法になってしまい、経過観察後に症状が進めば検査
大病院でも可能性を並べて検査費用が高ければ、検査するか？を患者さんの意志に任せる場合もある
技術があれど費用との兼ね合いで検査を躊躇い、後から発覚なんてあるわけで
何かある度に全身くまなくチェックなんて現実的には無理なわけで
症状を抑えるのが優先されるだけの事
但し、動物に噛まれたら救急外来を受けるべきが今の常識
動物の口腔内常在菌は抗生物質への耐性を持ってきており、ICU治療になりがちなリスクがある
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>>612
スパイクタンパクへの反応で死んだ人は少しはいたかもしれんが
事実上検出できないのでいたとしてもいなかったと結論づけられる
あとはそれ以外にmRNAによって免疫低下やADE発生リスクがあるかは
これから先になってみないと何とも言えない状況ということだよね
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猫が悪いと都合が悪い勢力がおるんやな
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>>634
日和見感染症のヘルペスが発症してる事例が倍になってる時点でお察し
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>>636
なるほど
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因果関係否定するならそれなりの証拠もだしてくれないとな
猫に噛まれて鍋も持てないほど腫れるって余程だぞ
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うちも何十年も猫飼ってるけど
あまがみくらいしかしないよ
傷になって仕事２日も休んだようだし
やはりきっかけは噛まれたことじゃ？
ちなみに上のほうにいた猫が
勢いをつけて降りてきた時に
たまたま自分の手の甲に当たって
引っ掛かれたような形になり
みみず腫のようになったことがあったが
消毒したから病気にはならなかった
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