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- Stargazer ★
- 2022/09/23(金) 21:26:25.64
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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html
ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。
「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。
なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。
大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568
関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/
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- 975
- 2022/09/25(日) 07:18:16.37
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飼い猫に殺されて草
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- 976
- 2022/09/25(日) 07:18:30.83
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ラーメンに出せるのは650円まで
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- 977
- 2022/09/25(日) 07:28:09.34
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うちのネコかなり穏やかなんだけど、
ある日突然かかとにガブリと噛み付かれたことあるわ
ただくつろいでいただけなのに急でビックリした
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- 978
- 2022/09/25(日) 07:29:50.20
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免疫がもうあれだったんだろうね
帯状疱疹ワクチンのCMまでやってるくらいだし免疫低下が広がってきている
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- 979
- 2022/09/25(日) 07:30:05.15
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人間を死に至らしめるような危険な病気を持ってる殺人猫はそのまま飼えないよな。
保健所で殺処分か？
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- 980
- 2022/09/25(日) 07:39:04.61
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こんな事があるなら
猫飼えないな、捨て猫増えるだろう
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- 981
- 2022/09/25(日) 07:41:50.50
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猫飼ってるラーメン屋とかいやだろ店に出てこなくっても
看板犬の居る食堂とか。
はいりたくない
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- 982
- 2022/09/25(日) 07:42:51.05
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人間が免疫持ってない雑菌持ってるのは猫に限らず動物全般。
猫なんか飼えない言い出したら人が動物と暮らす事自体不可能。
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- 983
- 2022/09/25(日) 08:05:16.86
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私も愛猫を動物病院に連れて行って、手を本気で噛まれました。
先生から愛猫といっても雑菌をたくさん持っているので、「すぐ人間の病院に行くように言われました。」
その後、いつもの町医者（内科）に行ったところ、手が大きく腫れてきて「破傷風」の可能性があると、大きな病院に連絡をしてもらい、点滴治療を通院で２日間行いました。
破傷風は、命に係わる病気であるのに、認識不足の人が多いと先生が言ってました。
ワクチンで予防が出来るが、１０年程度で効果が弱まるので、小児接種後、ワクチン接種を受けない大人が多いとも言われ、完治後、ワクチン接種を受けました。
愛猫だからといっても、手が腫れるようなケガを負ったら、破傷風を疑うべきと教えられました。
厚労省：破傷風は、破傷風菌により発生し、かかった場合に亡くなる割合が非常に高い病気です。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/kekkaku-kansenshou/tetanus/index.html
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- 984
- 2022/09/25(日) 08:12:26.53
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ワクチンがどうのこうのは無視するとして
これ猫に噛まれたのが原因でしょ
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- 985
- 2022/09/25(日) 08:12:39.05
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心臓麻痺でも猫に咬まれたのが引き金になってるだろ
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- 986
- 2022/09/25(日) 08:14:46.03
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あれ打つと免疫狂うのは明らかなってんだから
ワクチン関係ないはないぞ
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- 987
- 2022/09/25(日) 08:23:31.04
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半野良的な飼方だったのかな
てか愛猫に本気で咬まれるってどんだけ～
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- 988
- 2022/09/25(日) 08:24:33.20
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>>11
ラーメンなのにソースって紛らわしいな
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- 989
- 2022/09/25(日) 08:27:42.93
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>>68
なにそれ詳しく
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- 990
- 2022/09/25(日) 08:28:02.73
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>>988
ソースラーメンってうめーべ
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- 991
- 2022/09/25(日) 08:30:49.48
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ペニシリンショック【penicillin‐induced shock】
ペニシリン系抗生物質の投与により誘発され，急激な血圧の低下を伴う組織の循環障害(低酸素状態)をいう。 薬物アレルギーの一つ。 ペニシリンアレルギーの最も重症型で，多くの場合ペニシリン投与後数分以内に発生する。
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- 992
- のへんは
- 2022/09/25(日) 08:31:10.83
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薬とかその辺は
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- 993
- 2022/09/25(日) 08:32:09.60
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猫に罪はない
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- 994
- 2022/09/25(日) 08:32:09.92
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自殺とか薬とかその辺は疑わしいことはないの？
そしたら猫以外考えられないね
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- 995
- 2022/09/25(日) 08:32:58.47
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>>994
ラーメン食べ過ぎでしょ
毒だよアレ
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- 996
- 2022/09/25(日) 08:35:58.18
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もともと心疾患があればわかるけど、この歳で突然死んで死亡診断書に急性心不全って死因書くのは勇気いるぞ。(イ)の欄になんで書いてあったんだろうか、、、
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- 997
- 2022/09/25(日) 08:37:37.36
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>>996
「虚血性心不全」とかだろ
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- 998
- 2022/09/25(日) 08:38:56.14
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猫は殺処分かね
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- 999
- 2022/09/25(日) 08:42:49.48
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>>998
猫を守るために家族は猫に噛まれたことが原因じゃないと言っているんでしょ(´・ω・`)
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- 1000
- 2022/09/25(日) 08:43:12.74
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