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- Stargazer ★
- 2022/09/23(金) 21:26:25.64
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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html
ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。
「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。
なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。
大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568
関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/
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- 861
- 2022/09/24(土) 20:31:15.32
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>>855
ある
むっちゃ上品な味で、ちょっと面食らった
ラーメン好き向けではなく美食付き向けだな
一杯1500円だったか
おごってもらったから良いけど自分で進んで通おうとは思わなかった
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- 862
- 2022/09/24(土) 20:37:03.88
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外人にはトリュフが受けるが、日本人には馴染みが無い味だからね
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- 863
- 2022/09/24(土) 20:39:32.12
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>>148
これ大事だなー
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- 864
- 2022/09/24(土) 20:39:32.83
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>>838
で、料理人が指輪をはめてちゃ
バイ菌の巣窟になるよな。
不衛生なのに不思議な都会人の金銭感覚
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- 865
- 2022/09/24(土) 20:46:05.40
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日本の料理人は素手で調理するやつ多すぎ。
海外だとタイ人でもビニール手袋して調理するのが常識なのに
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- 866
- 2022/09/24(土) 20:50:11.46
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嫁さん海外店舗の手続きこれからめんどくさそう
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- 867
- 2022/09/24(土) 20:50:20.70
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>>852
頭よくてよく慣れて、転がって遊んだりするんで可愛いよー
ボタンインコよりはふたまわりくらい大きいかな
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- 868
- 2022/09/24(土) 20:51:22.10
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死人の名前を利用して今弟子が店出したらボロ儲けだなw
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- 869
- 2022/09/24(土) 20:57:35.81
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猫に罪はない
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- 870
- 2022/09/24(土) 20:59:19.27
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このあと9時から フジテレビ系で「容疑者Xの献身」が放送されるで
邦画の中ではいい映画やで
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- 871
- 2022/09/24(土) 21:01:55.94
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腫れ上がった腕を切断、とかだったら
絶望してしまうかもね
そういう可能性はないのかな
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- 872
- 2022/09/24(土) 21:07:41.04
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>>782
回復してねえのに店出たんだわ
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- 873
- 2022/09/24(土) 21:21:13.12
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普通に怖い話だな
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- 874
- 2022/09/24(土) 21:27:03.70
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三年まえの夏と今年の夏に猫に咬まれてパスツレラに感染した！
三年前は結構太い血管を咬まれて血が吹き出したから大丈夫だと思っていたら翌日から手がパンパンに腫れて二週間程苦しんだ！
その間患部を心臓よりも低くするだけでズキズキと激痛！
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- 875
- 2022/09/24(土) 21:27:40.20
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>>851
中国見てごらんって
残念ながらワクチン打ったらずーっとデータだけど監視はされてるよ
https://ameblo.jp/kazukttk/entry-12724044224.html
嘘のようなただの事実
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- 876
- 2022/09/24(土) 21:29:35.09
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>>875
中国人が衛生害虫だ！
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- 877
- 2022/09/24(土) 21:33:10.69
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パスツレラに感染すると腫れるから湿布を貼るのが有効
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- 878
- 2022/09/24(土) 21:36:23.04
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ノン
教えられません、スープの秘密だけは
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- 879
- 2022/09/24(土) 21:36:56.49
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>>865
実際は素手の方が衛生的
手袋は、汚れても自分の生手には影響無いので洗わないんだ
生手なら気持ち悪くて直ぐに洗うだろ？
スーパーレジ担当の手袋みてごらん
お金で汚れても真黒でも平気だよ。
、
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- 880
- 2022/09/24(土) 21:39:48.81
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>>876
現代の中国人は害虫に違いないw
長江を枯らすとか禹もびっくりだろうよ
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- 881
- 2022/09/24(土) 21:40:47.87
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テスト
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- 882
- 2022/09/24(土) 21:44:00.28
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ワクチンガチャってあるよな
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- 883
- 2022/09/24(土) 21:46:02.43
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【閲覧注意】ガラガラヘビに噛まれた少年の手が・・・
https://archive.is/iO1OZ/a3ab3f95cdec3bece7fca3f5c964621ec60fbf44.jpg
https://archive.is/iO1OZ/85179ad4ba7d8d86dac09f959efbbddb587eff33.jpg
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- 884
- 2022/09/24(土) 21:46:52.94
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トリュフオイルでブレイク
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- 885
- 2022/09/24(土) 21:54:44.61
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>>883
蛇の毒には神経毒と筋肉毒と有るらしいけど、筋肉を壊すタイプの毒だな
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- 886
- 2022/09/24(土) 21:56:03.64
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野生のキツネに咬まれても感染しないのに、猫から咬まれて二回感染！
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- 887
- 2022/09/24(土) 22:05:16.72
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>>875
そりゃ中国ならどっちも監視してるんだろうけど
当然反体制を厳しく監視してるだろ
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- 889
- 2022/09/24(土) 22:17:52.09
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サル痘に効く天然痘ワクチンは免疫落ちてると接種できないんだって。覚えておいて損はないよ
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- 890
- 2022/09/24(土) 22:26:04.60
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>>838
まぁスナック菓子の味を無化調で出したんだからそこは評価してやろうよ
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- 891
- 2022/09/24(土) 22:27:27.91
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>>846
反ワクインフルエンサーは、アフィ収入のためにそういうこと書くんだけど、お前はなんの目的でキチガイ書き込みしてるの？
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- 892
- 2022/09/24(土) 22:28:26.16
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>>854
無化調でスナック菓子の味を出すのは結構ムズいと思うよ
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- 893
- 2022/09/24(土) 22:29:15.68
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猫飼った事ないから知らないけど、YouTubeとかで赤ちゃん見守る動画あるけど危険性ないのか？
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- 894
- 2022/09/24(土) 22:30:36.30
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>>883
ぬーべーかよ
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- 895
- 2022/09/24(土) 22:33:17.40
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>>891
問題の答えは？
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- 896
- 2022/09/24(土) 22:33:20.13
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こえええな
猫のせいにされそうでこええよ
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猫と関係ないって記事あったけど
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手袋のほうがよっぽど手洗うわｗアホｗ
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もう効かないのさんざん打っちゃった人は残念…
インペリアル・カレッジ・ロンドンとカロリンスカ研究所は、
ケンタウルス株2はワクチンと過去の感染による免疫を本質的に回避する可能性があると分析している
fortune.com/well/2022/09/22/new-covid-variants-subvariants-may-evade-treatments-eliminate-bebtelovimab-paxlovid-omicron-monoclonal-antibodies-vaccine-immune-evasion/
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記事だの関係者だのどうでもいい
本人ツイートが全て
具合が悪い理由は猫に関してしか語っていない
猫は関係ないことにされそうでこえーわ
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猫のせいなんだろうけど
さすがに飼ってた愛猫に噛まれて死んだなんて言えないよね
なんか皮膚科に行ったってのが意味不明？？？
なんで皮膚科に行ったんだろう？
ちゃんとした病院行ってちゃんと治療してれば助かった可能性もあるんじゃないのかな？
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- 902
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20代のプロ野球選手含めたたくさんの人々がワクチン接種後に死んで
超過死亡者もたらふく発生させて
猫に噛まれた後の害ごときを跳ね返せない免疫低下の疑いもあり
それでもまだワクチンはサイコーだみたいなノリの奴らがいるんだから呆れる
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猫ワクチン
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>>902
反ワクインフルエンサーは、アフィ収入のためにそういうこと書くんだけど、お前はなんの目的でキチガイ書き込みしてるの？
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>>904
アホの一つ覚えか？
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ラーメン屋なんてやってるやつは
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ほんと嘘や妄想がまかり通るな・・・
ミシュラン一つ星のラーメン店「蔦」創業者が急死 急性心不全 担当者は愛猫との因果関係を否定
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>>905
よう馬鹿デリぶん
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猫で死ぬんだね
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あのときチャオちゅーるをあげてさえいれば
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ほんと反ワクの妄想ときたら、犯罪だな
ミシュラン星獲得のラーメン店「蔦」大西祐貴さん、急性心不全で死去 43歳
“猫に咬まれ”は「事実無根」「故人が一番悲しんでいる」
同店の関係者は「猫に関する報道がされていますが、そういうことはありません。
まったくの事実無根です」と遺族らが困惑している状況を説明。大西さんは14日の
ツイート後に仕事復帰もしていたといい、「こうした報道がなされ、故人が一番
悲しんでいると思う」と沈痛に語った。
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あまり知られてないけど猫には猫毒が有るからな。
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