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  • 2022/09/23(金) 21:26:25.64
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/

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  • 2022/09/24(土) 08:53:51.62
地域猫とかやめて欲しい

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  • 2022/09/24(土) 08:55:17.29
ワイより5歳若くて成功者なのにこんな呆気なく逝ってしまう……世の中どうなるか分からんな

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  • 532
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  • 2022/09/24(土) 08:57:34.57
>>527
>>529
まあ、実際に作ってるのはマルちゃんだけどな

ここまで見た
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  • 2022/09/24(土) 08:57:57.10
>>525
塩分の取り過ぎのせいで猫に噛まれて腫れて激痛で仕事休んじゃったんだね

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  • 2022/09/24(土) 08:58:14.38
>>202
頭が最初に潰れたり割れたりで脳死で亡くなる以外はみんな心停止の心不全なんだよね

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  • 535
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  • 2022/09/24(土) 08:59:04.16
>>210
ググったらこのひと不健康な体格ではなかった

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  • 536
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  • 2022/09/24(土) 09:01:47.11
>>217
>>525
高血圧で脳出血とかね
でもそれだったら普通にそう公表出来るし

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  • 537
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  • 2022/09/24(土) 09:04:07.19
肺がんとか喘息になる可能性があるから、猫は気軽に飼わない方がいいぞ

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  • 538
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  • 2022/09/24(土) 09:04:59.02
猫まっしぐら

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  • 539
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  • 2022/09/24(土) 09:08:51.00
>>356
臭いよ?
喫煙前後で全く違うよ

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  • 540
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  • 2022/09/24(土) 09:11:10.72
猫に本気噛みされるって虐待でもしてたのか?
そんな凶暴な猫見たことないぞ?

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  • 541
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  • 2022/09/24(土) 09:15:11.02
ヤフコメも懐疑的な意見ばかりだな
今だに反ワクがーはほぼ業者
異質すぎてすぐわかる笑笑

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  • 542
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  • 2022/09/24(土) 09:17:01.65
なんで伸びてるかと思ったら…😢

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  • 2022/09/24(土) 09:20:21.57
>>530
地域猫は噛まないよ
ビビリだから近寄らん

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  • 544
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  • 2022/09/24(土) 09:20:44.84
>>524
手足口病、梅毒はコロナ前から流行ってたよ
あんたが知らないだけ
帯状疱疹はストレスが大きく関係あるし、ワクチン打ってない人もなってるしね
自分が見たい情報だけ見てたらバカになるよwww

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  • 545
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  • 2022/09/24(土) 09:21:34.43
>>544
梅毒なんか7~8年前から流行ってる流行ってる言われとるでw

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  • 546
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  • 2022/09/24(土) 09:22:42.32
ミシュラン星ありのラーメン屋、何軒か行ったけど…どこもまぁ、うん、普通…って感じだったな(笑)

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  • 547
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  • 2022/09/24(土) 09:23:38.48
>>541
リアルで何人か反ワクいるけどあいつらガチで頭おかしいで
業者じゃなくて真性だと思う

「体調どう?」って聞かれて、「超元気、健康だよ~」って答えると
「そんなわけない!『元気・健康』をアピールするなんて、ワクチンの副作用で本当は具合悪くなってる証拠だ!」
って言ってきやがったからな
10年来の知り合いで元カノだったからちょっと哀しかったわ。。

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  • 548
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  • 2022/09/24(土) 09:25:11.65
>>356
味覚嗅覚が鋭い人はタバコすっても大丈夫だけど、十人並みの人はタバコで弱くなる。

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  • 549
  • あかさたな
  • 2022/09/24(土) 09:31:06.38
 
ネコと和解せよ
 

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  • 550
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  • 2022/09/24(土) 09:33:20.60
いまだに反ワクだとかワクチンが効くとか言ってんの製薬会社の手下連中と本物のバカだけ

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  • 551
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  • 2022/09/24(土) 09:34:02.01
>>547
反ワクて女に多そう

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  • 2022/09/24(土) 09:34:22.11
ツイート見たら死因は猫以外になんかあるのかというね
ワクチンと猫の複合汚染の可能性もあるが

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  • 553
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  • 2022/09/24(土) 09:34:48.26
>>547
元カノ鋭くてワラタ

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  • 2022/09/24(土) 09:36:01.96
>>553
相手が反ワクだから先手を打ったんでしょ

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  • 555
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  • 2022/09/24(土) 09:36:19.01
>>552
一応コロナが死因で感染した状態で現場出ちゃったのを隠蔽したいって可能性はあるね

遺伝的病気や恥ずかしい病気だったら猫のせいにしちゃったほうがいい気がするからやっぱりただの衛生的問題じゃない

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  • 556
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  • 2022/09/24(土) 09:37:20.99
>>555
頭悪そう

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  • 2022/09/24(土) 09:37:45.34
うちの知り合いのおっさんもビラ配るレベルのガイジ反ワクだから
元気アピして煽ってるわw

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  • 558
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  • 2022/09/24(土) 09:39:03.48
ししゃにゼロ
4420

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  • 2022/09/24(土) 09:40:11.36
猫の治療は終わって店も営業再開してたと書いてんのにまだ猫猫言ってる奴が居る不思議

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  • 560
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  • 2022/09/24(土) 09:40:30.45
>>553
>>554
いやまさか反ワクチンとかコロナの関連で聞いてるなんて思ってもいなかったのよw
普通に挨拶の流れで答えただけだよ

頭の中からワクチンもコロナもすっかり無くなってたからさ
マスクも惰性でつけてるだけだから、普段はコロナのためってこともほぼ忘れてる

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  • 561
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  • 2022/09/24(土) 09:42:46.72
>>560
そかw
まぁ「最近どう?」ならともかく
体調を聞かれたんだから普通にそう答えるねw

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  • 562
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  • 2022/09/24(土) 09:43:12.36
ワクチン()の有害事象カレンダー通りだね、最近のニュース。どうしたもんかね。

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  • 563
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  • 2022/09/24(土) 09:43:13.46
>>547
下手に体調悪くなると全部ワクチンのせいにされそうだな

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  • 2022/09/24(土) 09:48:00.36
猫による咬み傷からの感染症?

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  • 2022/09/24(土) 09:51:44.08
料理人は動物を飼うな

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  • 2022/09/24(土) 09:53:42.92
>>524
帯状疱疹が増えてるのは子供が全員ワクチン打つようになって水疱瘡が流行らなくなったから
大人の帯状疱疹が増えるのは10年前から予想されてたのに
アホな反ワクがいつもワクチンのせい言ってて草生える

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  • 2022/09/24(土) 09:54:29.64
ラーメンは早死にすることがよく判った

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  • 2022/09/24(土) 09:56:10.28
ネコの本気噛みってどれくらいネコに嫌がる事したんだろうな
やっぱめちゃくちゃ牙食い込んでるんかな?
もし自分がそうなったら皮膚科以外にも獣医師とかにも相談した方がいいのかな

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  • 2022/09/24(土) 09:57:23.60
>>565
それな

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  • 2022/09/24(土) 09:58:51.28
>>160
危機感ないよな

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  • 2022/09/24(土) 10:03:57.83
>>547
何を言っても響かない可能性があるし(リアル知人なら尚更)関係を拗らせたくないなら
自分が信じる方法で、自身と愛する人達を守るしかないんだよね

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  • 2022/09/24(土) 10:06:09.25
>>547
脳内設定?

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  • 2022/09/24(土) 10:08:43.65
心不全って原因不明って事じゃねえか

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  • 2022/09/24(土) 10:10:47.80
ぬこ「ニヤリ」

https://i.imgur.com/uFWxvQz.jpeg


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  • 2022/09/24(土) 10:12:55.70
なお一般的な猫好きの反応は

>>957
これは珍しいはなし。運がわるいだけ。
いっつもこうなるわぢゃない。
うちわ、飼い猫地域猫野良猫にしょちゅうガブガブされてるけど兵器やけん。
それに猫に、かまれたぐらいでこうなるってゆうのわ猫だけぢゃなく飼い主の体質や免疫にも原因があるちゃ。

958 わんにゃん@名無しさん ▼ 2022/09/23(金) 14:47:06.99 ID:ZimVPr9s [2回目] 959 わんにゃん@名無しさん ▼ 2022/09/23(金) 14:47:39.37 ID:ZimVPr9s [3回目]
しんぱいなのわ、猫がこのあとどうなるか?ってこと
奥さんや親戚がちゃんとかうんでしょ?

960 わんにゃん@名無しさん ▼ 2022/09/23(金) 14:48:52.39 ID:ZimVPr9s [4回目]
ていうか、病院いっったんだから医療ミス、診察ミスもあるんぢゃない?

963 わんにゃん@名無しさん ▼ 2022/09/23(金) 15:02:08.71 ID:ZimVPr9s [5回目]
自己責任やから

964 わんにゃん@名無しさん ▼ 2022/09/23(金) 15:02:40.50 ID:ZimVPr9s [6回目]
猫のせいにしとるけん。免疫わ、自己管理

967 わんにゃん@名無しさん ▼ 2022/09/23(金) 15:08:48.83 ID:ZimVPr9s [7回目]

ラーメンねー(・∀・)ニヤニヤ
トランス脂肪酸、塩分、高GI炭水化物。。。。。。

免疫って大事だよ(・∀・)ニヤニヤ♪

猫のせいにしないでね

971 わんにゃん@名無しさん ▼ 2022/09/23(金) 16:06:18.69 ID:ZimVPr9s [8回目]
>>969
だって♪
かんだだけで、殺処分わないんだって(⌒▽⌒)ブヒャヒャ

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  • 2022/09/24(土) 10:14:23.84
デジタル献花のURLは?

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  • 2022/09/24(土) 10:15:11.52
伊藤があればいいっす

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  • 2022/09/24(土) 10:18:04.46
やっちまったぜ🐈‍⬛

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  • 2022/09/24(土) 10:21:40.12
>>565
知り合いのラーメン屋(元蕎麦屋)は二階に沢山の猫押し込めて飼ってるよ
元々その親が自宅兼スナックの場所を仕事解雇されたあと趣味の蕎麦屋を開いたんだわ
しかし、そばがニッチな物で客がなかなかつくなく、ラーメンと焼きめし作ってる

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  • 2022/09/24(土) 10:23:30.92
>>547
うった後は暫く副反応でしんどいけどね
副反応過ぎたら持病ない健康体の人は元気だわな

砂時計アラームタイマー
フリックラーニング
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