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- Stargazer ★
- 2022/09/23(金) 21:26:25.64
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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html
ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。
「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。
なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。
大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568
関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/
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- 482
- 2022/09/24(土) 07:13:39.27
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>>13
www
猫はいつでも自由だ。
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- 483
- 2022/09/24(土) 07:14:53.93
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>>478
それ、この人じゃないしそもそも死んでないだろ
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- 484
- 2022/09/24(土) 07:16:32.90
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猫に噛まれたって本人がツイートしてるのに事実無根ってよくわからんな
でも家族が全否定するってことは猫に噛まれてなくても死んでた程の何か病に犯されてたんだろうな
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- 485
- 2022/09/24(土) 07:20:58.09
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わく
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- 486
- 2022/09/24(土) 07:22:43.41
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猫に噛まれたのが直接的な原因では無いんでしょ。
関係者が否定しているから。
ただ、間接的には関係してるかもな。
猫が保健所に引き取られることになって
精神的なダメージを受けたとか。
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- 487
- 2022/09/24(土) 07:24:56.93
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ワクチン由来の体調不良ってそのうち(ワクチン効果が薄れてくにつれ)元に戻るのかな？
それとも、もう元の体には戻れんの？
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- 488
- 2022/09/24(土) 07:25:36.10
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昨日、六本木ヒルズ地上52階の森美術館に行ってきたらしばらく具合悪くてふらふらしてたわ
多分、台風15号の低気圧のせいだと思うけど
店主のも台風の低気圧の影響ももしかしたらあったのかもな
18～19日はちょうど14号だったし
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- 489
- 2022/09/24(土) 07:30:14.86
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噛む傷ってマジで汚いからね
人に噛まれた場合も注意したほうがいいよ
耐性菌にも聞く抗生剤飲むようにね
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- 490
- 2022/09/24(土) 07:33:24.69
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俺も小さい頃病気の犬が保健所に連れて行かれてショックだったな
今でも思い出す
精神的に落ち込んでる人がアレをやられるとかなりダメージでかいと思う
大西氏はおそらく自殺したんだろう
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- 491
- 2022/09/24(土) 07:33:42.10
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抗菌薬も飲んでたし、一旦仕事でられるまで回復したんだな
それとも回復してないのに仕事したのか
20以降諸事情により〜ってツイが意味深
無期限で休むつもりの言い方だよな
なんか重篤な状態だったのでは
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- 492
- 2022/09/24(土) 07:35:17.58
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ピンコロ最高
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- 493
- 2022/09/24(土) 07:35:36.89
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>>491
シルバーウイークで医者行きたくても行けなくてまあなんとかなるか連休明けまた医者行こうなんつって出勤したらあれよあれよと悪化しちゃったんでしょ
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- 494
- 2022/09/24(土) 07:37:42.49
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だから猫は関係ないと関係者が言ってるのに、、
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- 495
- 2022/09/24(土) 07:39:23.15
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愛猫と言いつつ日頃から虐待してたんとちゃうか
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- 496
- 2022/09/24(土) 07:39:29.18
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>>488
台風の低気圧で体調悪くなるよね。先週も今週も家でぐったりしてる。
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- 497
- 2022/09/24(土) 07:46:00.12
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うち猫いるけど、全員ノーワクチン
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- 498
- 2022/09/24(土) 07:46:08.74
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ボツリヌス菌怖い😨
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- 499
- 2022/09/24(土) 07:47:53.92
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結局は猫関係なかったって
既往症何だったんだろう？
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- 500
- 2022/09/24(土) 07:48:11.79
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>>11
塩分脂肪炭水化物の固まりやらかな
定年までには血管と内蔵ボロボロで昇天する？
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- 501
- 2022/09/24(土) 07:53:03.93
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>>496
そそ、シルバーウィークだしダルくて運動もせずにゴロゴロして急に動いたのと
低気圧・高層階のトリプルショックでマジでヤバかった
座れるところあったんでしばらく休んだら回復したけどね
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- 502
- 2022/09/24(土) 07:55:03.88
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>>500
うどん そばも同じだぞ
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- 503
- 2022/09/24(土) 07:56:00.06
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免疫落ちてたんかね
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- 504
- 2022/09/24(土) 07:59:05.80
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>>419
ワクチン打ち損なった自分が不安で悔しくて情けなくて一日中ワクチンのこと考えてる悲惨な人生だよ
見てて笑えてくる
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- 505
- 2022/09/24(土) 08:02:53.37
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ネコは赦された
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- 506
- 2022/09/24(土) 08:03:21.57
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怪我で熱出て心不全なら因果あんじゃねーか。
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- 507
- 2022/09/24(土) 08:05:08.04
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そら猫が原因だったら保健所送りだからな
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- 508
- 2022/09/24(土) 08:05:36.53
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むしろ猫キチのお前らならｗ猫に殺させるなら
喜べとレスするんじゃないのｗｗｗ
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- 509
- 2022/09/24(土) 08:05:42.19
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猫との因果関係→評価不能
ワクチンとの因果関係→評価不能
結論→自己責任
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- 510
- 2022/09/24(土) 08:08:54.62
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>>505
ネコのさばきは突然にくる
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- 511
- 2022/09/24(土) 08:09:04.80
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>>507
かみ殺したわけじゃないから保健所送りにはならんよｗ
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- 512
- 2022/09/24(土) 08:10:56.30
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>>317
日本の文化だよ
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- 513
- 2022/09/24(土) 08:14:23.32
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にゃんこ大戦争
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- 514
- 2022/09/24(土) 08:16:29.56
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>>502
うどんそばは油は多くないでしょ
あと、スープに金かかってない（立ち食い蕎麦屋の場合）から普通に残せるし
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- 515
- ‘
- 2022/09/24(土) 08:18:46.14
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>>504
ただの風邪に毒チン打たされてかわいそうw
https://i.imgur.com/DMWCt7P.jpg![]()
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- 516
- 2022/09/24(土) 08:22:16.01
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>>504
もうワクチンとかコロナとかほぼ忘れてるわ
マスクもうっかり忘れがち
偶々ワクチン死くさいスレがあって覗いてるだけ
打った人はお気の毒にね
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- 517
- 2022/09/24(土) 08:23:37.17
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そりゃドブネズミ噛み殺したドブ猫に噛まれた死ぬほど汚えドブ手で調理場立って客にドブラーメン出したなんて認められないよねｗ
ミシュランどーのとかの次元じゃないしｗ
感染症対策?拡大に努めております!ってなｗ
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- 518
- 2022/09/24(土) 08:23:40.71
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猫に噛まれて40代が敗血症で死ぬとかワクチンで免疫相当やられてるんだろうなあ
怖い怖い
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- 519
- 2022/09/24(土) 08:26:40.81
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>>308
ある
北京に住んでたことあるけど
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- 520
- 2022/09/24(土) 08:28:28.42
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>>356
水の良し悪しと匂いは関係ない
どんなひどい地域に住んでんだよ
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- 521
- 2022/09/24(土) 08:29:53.62
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コロナや心不全のスレ見るたびにワクチンで頭がいっぱいになるってかわいそうだな
他人にアピールせずにはいられないんだろう
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- 522
- 2022/09/24(土) 08:34:11.32
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亡くなる数日前に絡んでた人が猫に全責任を押し付けてるんかな
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- 523
- 2022/09/24(土) 08:36:00.86
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>>521
ワクチン無害だと思ってるお花畑ってかわいそうｗ
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- 524
- 2022/09/24(土) 08:42:42.60
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>>518
帯状疱疹、手足口病、梅毒も爆増中だし免疫があれになってきてるんだろうね
本当に怖いのはこれからなのが…
遅効性だしまだ自覚症状が出てきていない人が大半だろう
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- 525
- 2022/09/24(土) 08:43:07.29
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塩分の摂りすぎだろうなあ
よくさ
タバコは体に悪い
酒は体に悪い
からやらないとか言うけどさ
塩分糖質脂質摂りすぎの方が体に悪いかもよ
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- 526
- 2022/09/24(土) 08:45:05.60
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>>523
早速他人にアピールせずにはいられなくてワロタｗ
反ワクはほんとよく釣れるなあ
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- 527
- 2022/09/24(土) 08:47:22.84
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蔦のラーメン
お店で食べたことはなかったけど、セブンイレブンのカップ麺で食べた
あれは最高のラーメンだったなあ
さすがミシュラン
あれは店主がすごいのか、セブンイレブンがすごいのか
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- 528
- 2022/09/24(土) 08:53:15.94
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>>525
摂りすぎは全部体に悪いよ
ほどほど画1番いい
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- 529
- 2022/09/24(土) 08:53:31.73
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>>527
セブンイレブンがすごい
コラボ商品なんて名前貸すだけだよ
俺も昔関わったことあるが
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- 530
- 2022/09/24(土) 08:53:51.62
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地域猫とかやめて欲しい
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- 531
- 2022/09/24(土) 08:55:17.29
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ワイより5歳若くて成功者なのにこんな呆気なく逝ってしまう……世の中どうなるか分からんな
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