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  • 2022/09/23(金) 21:26:25.64
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/

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ワクチンかな・・

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  • 2022/09/24(土) 04:27:12.39
ワクチンも猫も因果関係が認められないからラーメンしかない

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  • 2022/09/24(土) 04:31:17.21
答えの出ない話をいつまでやっとんだ

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  • 2022/09/24(土) 04:31:33.87
こうするとラーメンが3000円で売れますので

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  • 406
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  • 2022/09/24(土) 04:33:34.10
>>398
一番疑われてるのはパスツレラ菌の日和見感染による敗血症だからな
免疫機能が低下してなきゃ起きないから糖尿などの持病持ちか
ワクチンを疑うわな

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  • 407
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  • 2022/09/24(土) 04:34:21.11
結構有名な人だよなあ娘が2匹も猫飼い始めてたけど大丈夫か…

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  • 408
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  • 2022/09/24(土) 04:36:09.68
これマジ?

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  • 2022/09/24(土) 04:36:14.11
いよいよワクチンの毒性が隠せなくなってきたな

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  • 410
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  • 2022/09/24(土) 04:37:01.26
時代遅れの法律を振りかざして受信料を取るのは止めろよ  09/24 04食36口

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  • 411
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  • 2022/09/24(土) 04:38:47.08
猫も棺に入れてあげるべき

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  • 412
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  • 2022/09/24(土) 04:42:16.70
なんでこんなに伸びてるの?
ラーメンだから?

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  • 413
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  • 2022/09/24(土) 04:45:44.18
>>412
しっかし5ちゃんって規制のせいだけどホント人減ったよな
7スレ程度で伸びてると言えるなんて

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  • 414
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  • 2022/09/24(土) 04:48:30.70
毒珍3回で免疫不全スイッチonの論文ででただろ

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  • 415
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  • 2022/09/24(土) 04:49:07.17
>>413
ラーメン屋の店主が死んだくらいで★7って伸び過ぎだろ
ラーメンだけに

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  • 416
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  • 2022/09/24(土) 04:50:41.13
ワクチンを信じろ!!www
大丈夫!ww大丈夫だってwwwww
バチーンと接種して、ガンガン経済回していけwwww

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  • 417
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  • 2022/09/24(土) 04:51:52.42
世界的にワク信なんてもう完全に少数派
今だに反ワクがーはさすがに草
問題ないと思うなら心置きなく打ち続けてくれたまえ

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  • 418
  • かじ☆ごろ@ウンコ中
  • 2022/09/24(土) 04:55:07.80
ワクチン接種に因る免疫低下が遠因になったって恐れは否定出来ないよね。
実はワクチン接種歴のある知り合いが最近体調不良で厳しいみたいなんだよね。

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  • 419
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  • 2022/09/24(土) 04:59:16.52
反ワクって、何でもこじつけるな

あ、だから陰謀論に踊らされているのか

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  • 420
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  • 2022/09/24(土) 05:00:30.84
>>409
そういえばサカナアクションの人もずっと体調不良が続いてるんだろ。
ワクチンの後遺症やべえな。

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  • 421
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  • 2022/09/24(土) 05:16:17.57
>>419
どんなに人生上手く行ってなくても貧乏でもブサイクでチビでハゲでも友達も
恋人もいなくて寂しくても何も楽しい事が無くても、健康だけは守られてる
長生きだけは出来ると思ってたのに、それすら危ういかもってなって怖いの?

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  • 422
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  • 2022/09/24(土) 05:20:18.32
害獣を家に招き入れるからそうなる。そもそも飲食関係の人間が動物なんて飼うな汚らしい

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  • 423
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  • 2022/09/24(土) 05:22:55.35
>>422
どう考えてもそれが問題だよなwしかも噛まれた手で数日現場出てるんだろ、気持ち悪すぎる。

まあだから関係者は猫原因否定してるんだろうけど、ワイがその時食ってたら100パー通報してるわ

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  • 424
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  • 2022/09/24(土) 05:25:01.72
と、蔦

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  • 425
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  • 2022/09/24(土) 05:29:19.06
ワクチンが原因だったのか
43じゃまだまだやりたいこともあったろう
飲食店じゃ打たない訳にも行かなかったんだろうな

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  • 426
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  • 2022/09/24(土) 05:31:36.89
>>422-423
でも今の日本でそこまで深刻に考えてる奴はいなかっただろ
だから(今の5ちゃんにしては)衝撃で伸びてるんだし
仕事の大変さとか日々の辛さをペットで誤魔化してた人間多いのに、それすら
脅かされるかもってしんどいぜ~

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  • 427
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  • 2022/09/24(土) 05:36:32.38
けつあにゃ確定にゃ!

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  • 428
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  • 2022/09/24(土) 05:39:01.48
猫に噛まれて入院とか腫れたとかググると2020年以降が多いね

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  • 429
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  • 2022/09/24(土) 05:41:49.80
>>426
ていうか飲食で現場出てるヤツが猫飼ってるの公言するのは異常だし噛まれたなんて論外。その手で調理するなんて大問題

ミシュランが聞いて呆れる

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  • 430
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  • 2022/09/24(土) 05:46:53.25
猫で死んだのはウソって何かで見たけど、じゃあ自殺ってことなの

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  • 431
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  • 2022/09/24(土) 05:49:10.92
>>430
まあ実際猫に噛み殺されたわけじゃないからなw言葉遊びでしょ

シルバーウイークで病院休みじゃなきゃ助かってたかもだし、寿命みてえなもんだろw
移転先の方角が悪かったんだよw

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  • 432
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  • 2022/09/24(土) 05:52:04.12
新型コロナウィルスに感染したネコに噛まれた人間も感染するのでは?

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  • 433
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  • 2022/09/24(土) 05:54:49.00
>>432
千年万年経ったらそんなウイルスもできるかもな、鳥や豚のインフル殺処分するのはその予防なんだろ

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  • 434
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  • 2022/09/24(土) 05:59:39.20
年齢的に45歳以上というのが心筋梗塞リスクの一つだから

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  • 435
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  • 2022/09/24(土) 06:06:58.49
ワクチン弱体化からの病原菌沢山のにゃ~んよ。

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  • 436
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  • 2022/09/24(土) 06:08:19.88
>>1
>>360
敗血症性ショックだろうね
健康状態や免疫機能に問題がなければ
発症しないと言われてる

新型コロナ対策のためだけに
ワクチンで免疫バランス崩していいのかと言いたい

ここまで見た
  • 437
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  • 2022/09/24(土) 06:08:30.63
年齢的に45歳以上というのが心筋梗塞リスクの一つだから

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  • 438
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  • 2022/09/24(土) 06:09:48.15
ラーメン屋の厨房に入り取材するYouTuberの中にも猫を飼ってる人がいる。撮影するだけだろうけど、その人も猫に噛まれたかもと思うと、そんな人が厨房に入ったり通う店には行きたくなくなるな。コロナよりも不潔に感じる。

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  • 439
  •  
  • 2022/09/24(土) 06:14:17.74
>>360
打たなくて正解だ
3回目以降が危ない
医者なんかみんな分かっとるぞ

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  • 440
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  • 2022/09/24(土) 06:17:51.77
ワク珍は中抜きパラダイスだからね
そりゃ打たせたいわ

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  • 441
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  • 2022/09/24(土) 06:19:06.95
何でこんなスレが伸びてんの?

バカ多そう

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  • 442
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  • 2022/09/24(土) 06:19:12.42
猫に噛まれたのが原因だと疑いたくなるけど
関係者が全力で否定してるから違うんでしょ
医者でもない素人が否定するってのは
素人が見ても明らかな別の死に方なんじゃないの
亡くなった現場に遺書が残されていたかとかさ
店の運営はかつてのようにうまく行ってなかったようだし
悩みはあったと思うよ

ここまで見た
  • 443
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  • 2022/09/24(土) 06:21:29.31
>>388
なんで自殺の可能性を排除する?
まだ若いんだし死因で一番可能性が高いのは自殺だろ

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  • 444
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  • 2022/09/24(土) 06:23:44.71
犬は、虐待されていたのを引き取ったりするとひどく噛むけど
猫がそんなに噛むって聞いたことない

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  • 445
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  • 2022/09/24(土) 06:24:03.98
単純に疑問なんだけどそもそも自殺だった場合警察案件では?

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  • 446
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  • 2022/09/24(土) 06:25:13.12
若い猫と遊んでると興奮して噛んだりキックしたりするけど怖いな

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  • 447
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  • 2022/09/24(土) 06:29:17.91
こういうのてどこがランク付けしてるの じさつなの

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  • 448
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  • 2022/09/24(土) 06:33:04.80
これは国葬に値するだろ

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  • 449
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  • 2022/09/24(土) 06:34:13.19
猫を持ち上げ過ぎよにゃ

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  • 450
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  • 2022/09/24(土) 06:34:45.61
カップラーメン売ってるかなあ
食いたくなってきた

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  • 451
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  • 2022/09/24(土) 06:36:15.98
ワクチンのせいにしたがる奴がいるけど、この店主はいつ接種だんだよ
どこにも明記されていないのに、よくそんな妄想ができるな

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  • 452
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  • 2022/09/24(土) 06:39:20.64
40になると急死するやつたまにいるよ
俺のSNSの仲間でも前日まで普通だったのに死んだ40くらいのやつ何人かいる

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  • 453
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  • 2022/09/24(土) 06:41:30.84
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