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  • 2022/09/23(金) 21:26:25.64
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/
(deleted an unsolicited ad)

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  • 2022/09/24(土) 02:52:18.60
>>340
人間と同じで個体で性格違うからなあ
餌箱に手を入れても噛まないけどリーダー願望の強い犬には頻繁に本気噛まれたw
超絶知能の高い柴で3回教えたらマスターするので仔犬時代で教えることが無くなった。
18歳で認知症で死んだけど、アレほど利口な犬は20数頭飼ったけど存在しなかったな

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  • 2022/09/24(土) 02:59:13.92
日本人は年6発打つよ
死滅するまでな
既に猫に咬まれるどころじゃないこと始めとる

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  • 2022/09/24(土) 03:05:25.58
ああ、残念過ぎる、一度でいいから食べてみたかったわ
大塚の鳴龍は池袋に行ったついでに何度か行ったんだけど、巣鴨はもう少し離れているからまた今度また今度と後回しにしてたわ、悲しい

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  • 2022/09/24(土) 03:06:16.76
mrnaワクチンてなんであんな免疫落ちるとか言われてんだろ。一度も打ってないが。

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  • 2022/09/24(土) 03:09:19.82
最近は死因をぼやかしてネットで詮索させて追悼するのが流行ってんのか?

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  • 2022/09/24(土) 03:11:01.76
ラーメン屋のジジイ死んだくらいで何で盛り上がってんだよ

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  • 2022/09/24(土) 03:11:32.35
>>286
みんな美味しんぼに毒されてるけど、タバコは味覚や嗅覚に影響しない。
俺も喫煙者だが匂いで水の良し悪しが分かるからな。

そこまで鼻が利くやつは喫煙に関わらずあまりいないから。

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  • 2022/09/24(土) 03:11:41.81
おれは食堂の息子 小さい頃から犬猫は衛生上飼ったらあかんて言われてきたから、レストランやってる人は動物飼ってないものだと思ってた 今も調理師だけどおしえを守ってる
近所のおはぎやも前に犬散歩させてるがら汚くない?っていってやった

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  • 2022/09/24(土) 03:12:15.43
>>355
ヒント
反ワクと猫嫌いキチガイ

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  • 2022/09/24(土) 03:15:20.45
事件性あり

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  • 2022/09/24(土) 03:17:15.18
ワクチン関係ないとは言い切れないよな
反ワクでも何でもないし接種も二回まではちゃんとやったが
接種前と後では自分の体が変わってしまったのを体感してる
とにかく体が脆く弱くなった感じがあって老化ってほどの年齢でもないのに
急に老化してきているのを感じてる(髪は多かったのに急に薄くなってきた、など)
とにかく妙に疲れやすい、そして最近は時々心臓がすごく痛い
三回目も打とうと思ってたが自分の体内から危険アラート感知したので
もう二度と打たないと決めた
全然なんともない人も居るみたいだし人によるんだろうけど
接種券きたし打たなきゃ、とは必ずしも思わなくていいと思う

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  • 2022/09/24(土) 03:18:41.82
>>357
業界じゃ衛生管理意識低いやつしか飼わんよなw正直子供ですら汚いと思うもんw

手を噛まれたツイートしたあとに現場出てるとか信じがたい意識の低さ、マジで。

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  • 2022/09/24(土) 03:19:30.90
|ωФ) ...

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  • 2022/09/24(土) 03:21:07.88
猫キチガイがワクチン連呼してそうw

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  • 2022/09/24(土) 03:22:18.94
ラーメンの食い過ぎは寿命を縮めるからな

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  • 2022/09/24(土) 03:25:57.71
>>213
整形外科
ただし開業医の場合は専門が違う事が多いから
病院名に整形外科と入ってるところとかを選んだほうがいい

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  • 2022/09/24(土) 03:27:16.96
キャットポイズンにご用心

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  • 2022/09/24(土) 03:28:55.37
>>358
わけわかんねえ妄想に逃げてると
おまえも飼い猫にガブッとやられるぞw

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  • 2022/09/24(土) 03:29:12.33
>>356
いや舌には明確に来るよ
あとヤニくさいから飯作んな

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  • 2022/09/24(土) 03:29:25.57
猫と和解せよ

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  • 2022/09/24(土) 03:29:32.77
>>337
あんなに行列凄かったのによく行ったのか
2回で挫折したよ
友達とLINEしたりしてずっと待ってたけどラーメン食うのにアレはきついわ

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  • 2022/09/24(土) 03:30:50.53
>>352
そっちの坦々麺は俺も1度行ったけど感動はなかったな
今はミシュランのラーメンの一つ星はそこと笹塚と銀座の店で3店舗だね

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  • 2022/09/24(土) 03:31:55.15
あっという間に命を召し上げられてしまったな。
ワクチンを打った者は明日は我が身と思っておいたほうがいいだろう。
今生最大の大ポカをやってしまったんだ。
いつ死んでもいいように日々霊魂を整えて生きておけよ。

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  • 2022/09/24(土) 03:33:16.80
猫や小型犬に噛まれると
傷口が表面積は狭くて内部の傷は深い状態になる
だから適当な医者に行くと悪化して指やら手の切断となる

傷口の内部まで洗浄して抗菌薬抗生物質を打って
更に2度打つ必要がある破傷風のワクチンの事を言わない医者なら
すぐ別の医者の所に行かないと危険だぞ

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  • 2022/09/24(土) 03:35:31.14
>>356
いや、味覚や嗅覚の問題ではなくヤニ吸った手で寿司握るの普通に不衛生だし臭いも移って嫌だろw
確かに喫煙は五感の鋭敏さを妨げはしないと思うけどさ
むしろ喫煙者のが敏感な人多い気がする
生モノとか当たりそうなやつ「あ、これダメだわ!」とかすぐ気付くし
自分も吸ってた頃のが五感鋭かったわ
何でだろう?煙草に覚醒作用あるからかね

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  • 2022/09/24(土) 03:36:02.16
本人もこんな死に方すると思ってなかったろうに

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  • 2022/09/24(土) 03:36:48.60
やっぱり動物はいろんな菌持ってんだな
よく犬猫を赤ちゃんと絡ませるほのぼの動画みたいなのテレビでやってるが、恐ろしくてしょうがない

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  • 2022/09/24(土) 03:38:38.79
ワク信そっ閉じ

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  • 2022/09/24(土) 03:38:49.20
驚いた
ご冥福をお祈りします

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  • 2022/09/24(土) 03:40:52.98
犬飼ってたけど血が出るほど噛まれたことは1度もなかったな
ちょっとイテッ程度だった

あとその後キレてグーで殴ったりしてたから学習してたろう

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  • 2022/09/24(土) 03:44:37.79
>>376
怖いよな
キスとかも平気でやってたりするけどおいおいって思う
感染でじゃなくてピットブルとかに普通に噛み殺されるのもあるし
日本だけじゃないけど人間生き物なめすぎ

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  • 2022/09/24(土) 03:46:13.86
こういうニュースをちゃんと報道して欲しいが
反ワクの精神病はどうでもいいが
家畜を家の中で飼わせようとする魂胆があるペット業界からの圧力や忖度で
テレビ局が意図的に猫に噛まれたことを報道しない可能性があるから怖い

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  • 2022/09/24(土) 03:46:39.31
心不全てことはなんらかのショックが起きちゃったってことだろうね
別に猫に殺されたわけじゃないがタイミング的にきっかけになったことは推測できる
雑菌によるショック、投薬のショック、アナフィラキシー…場合によっては医療ミスまで問われるのかもな

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  • 2022/09/24(土) 03:48:36.24
>>380
自己レスだけど今回の死因が猫の噛みつきによる感染症かどうかはわからない

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  • 2022/09/24(土) 03:49:44.75
いつも可愛がってた猫が刺客(しかく)だったとは
こええよ

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  • 2022/09/24(土) 03:52:46.91
東京行ったときに食べたな
化学調味料に慣れすぎてるから物足りなく感じたな

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  • 2022/09/24(土) 03:57:03.27
猫を飼ってるワク信は
死と隣り合わせということか
こええよ

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  • 2022/09/24(土) 03:58:15.77
>>376
いや、動物菌あるけど人間も菌すごいからな
特に子供は活発な分すごいよ
幼稚園児と保育園児いる知り合いの家行ったら
今までなったこともないものもらい貰ったわ

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  • 2022/09/24(土) 03:58:27.78
>>219
ラーメンの食い過ぎか
コロナ後遺症か
ワクチンの副反応
薬のアレルギー
このどれかが直接の原因だよね
猫は何百万匹と居るんだし

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  • 2022/09/24(土) 03:59:22.26
>>277
潔癖すぎる
世の中もっと適当だぞ

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  • 2022/09/24(土) 03:59:23.58
>>383
本人が飼い猫に噛まれて死んだ、って書いてるんだよ、死因は猫

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  • 2022/09/24(土) 03:59:24.26
>>3
噛まれたら手を洗って消毒したほうがいいんだよね
疲れとかで免疫弱ってると敗血症になる可能性あるから

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>>390
死因は急性心不全

心不全を引き起こしたのが猫

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>>388
猫キチガイって反ワクにもなってそう
そもそも獣を家の中で放し飼いって
犬小屋・猫小屋に人間が住んでるみたいなもんだわな

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不味いラーメンで有名なのになぜミシュラン

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>>394
確か日本アゲされてた年でしょ、察し

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どうしてもワクチンのせいにしたい人が集まってきてて
反ワクホイホイが凄すぎるんよ


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7スレも使って何も分からないってのも言葉を失うな

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ビッグウェストさんが西方へ行きましたか

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